一定要準(zhǔn)確把握住蒸制的時(shí)間。

    哪怕只差一分多鐘呢，菜品的品質(zhì)就會(huì)大打折扣。

    也難怪一些飯店里做豉汁排骨或者清蒸鱸魚(yú)時(shí)候會(huì)用秒表計(jì)算時(shí)間，這類(lèi)食材真是需要蒸到分秒不差，味道和口感才會(huì)臻至完美。

    “老板，我們能?chē)L嘗味道嗎？”

    正考慮這些的時(shí)候，牛闖他們已經(jīng)迫不及待想嘗嘗了。

    但林旭沒(méi)動(dòng)筷，他們也不好意思先吃。

    “吃吧吃吧，這又沒(méi)外人，吃完還得趕緊干活呢。”

    林旭回過(guò)神來(lái)。

    夾起一塊雞rou嘗了嘗。

    嗯，雖然只是優(yōu)秀級(jí)，但這雞rou蒸得依然不錯(cuò)。

    入口香滑，雞rou鮮嫩多汁，再加上腌制入味的緣故，使得雞rou里里外外都有一股淡淡的豉香味。

    “真好吃??！”

    “適合來(lái)碗大米飯，這要拌著吃，那真叫一個(gè)美?！?/br>
    “老板，這道菜咱在店里上新嗎？”

    林旭放下筷子說(shuō)道：

    “上新，但不是今天，再等等吧，過(guò)兩天再上?！?/br>
    既然已經(jīng)浪費(fèi)了一張餐品升級(jí)卡，那肯定得想辦法掙回來(lái)才行。

    不過(guò)現(xiàn)在店里正賣(mài)著小酥rou扣碗呢，顧客們也剛吃上癮，這會(huì)兒上新菜品會(huì)影響小酥rou的銷(xiāo)量。

    不如再等兩天。

    那會(huì)兒把豉汁蒸雞作為主打菜在店里上新。

    相信顧客們會(huì)非常滿(mǎn)意的。

    上午。

    林旭忙完他負(fù)責(zé)的工作后。

    將拍攝視頻的運(yùn)動(dòng)相機(jī)架設(shè)在三腳架上。

    對(duì)著攝像頭拍攝了清蒸鱸魚(yú)的蒸制過(guò)程。

    前天拍攝的干煸肥腸讓林旭收獲了不少人氣，個(gè)人賬號(hào)的關(guān)注量達(dá)到了九萬(wàn)二，而林記美食的話(huà)題熱度，也因?yàn)槎斩盏拇嬖?，沖到了燕京地區(qū)美食榜的第十一名。

    嗯，現(xiàn)在林記美食話(huà)題下面不光有各種美食愛(ài)好者刷存在感。

    還吸引來(lái)了不少萌寵愛(ài)好者。

    雖然也有網(wǎng)友批評(píng)林旭一個(gè)廚師不好好做美食靠萌寵博出位，但這類(lèi)批評(píng)很快就會(huì)淹沒(méi)在眾多的評(píng)論中。

    懂行的人都能看出來(lái)。

    林旭做菜的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)有多強(qiáng)。

    在網(wǎng)上走紅只是早晚的事兒，只不過(guò)善于整活兒的墩墩加速了這一進(jìn)程而已。

    “鱸魚(yú)的蒸制很簡(jiǎn)單，沒(méi)有豬網(wǎng)油可以用豬油來(lái)代替，這樣蒸出來(lái)的鱸魚(yú)才會(huì)鮮香味美，會(huì)更好吃……下面是試吃環(huán)節(jié)?！?/br>
    林旭拍完做法。

    照例和墩墩一塊兒拍攝了清蒸鱸魚(yú)的試吃環(huán)節(jié)。

    跟上次一樣。

    墩墩面前的盤(pán)子里放著蒸好的雞胸rou，而林旭面前放著的則是清蒸鱸魚(yú)。

    開(kāi)始拍攝后，墩墩先低頭吃了幾口，隨即把目光對(duì)準(zhǔn)旁邊的清蒸鱸魚(yú)，有些不滿(mǎn)的叫了一聲：

    “喵嗚！”

    接著它抬起自己毛茸茸的爪子，把面前的盤(pán)子往桌子的邊沿推去，一邊推還一邊罵罵咧咧的。

    一副你吃好吃的讓我吃雞胸rou、是可忍孰不可忍的架勢(shì)。

    林旭伸手揉了揉這小家伙的大腦袋：

    “嫌你的不好吃是嗎？那我給你弄點(diǎn)魚(yú)rou好不好？”

    墩墩頓時(shí)蹲坐了下來(lái)。

    乖巧.jpg。

    林旭用大號(hào)廚房剪將鱸魚(yú)的脊椎骨剪斷，小心的將鱸魚(yú)的魚(yú)頭盛到了墩墩的盤(pán)子里。

    前天的肥腸因?yàn)檫^(guò)于辣和過(guò)于咸，沒(méi)法讓這小家伙吃。

    但鱸魚(yú)就沒(méi)問(wèn)題了。

    清蒸鱸魚(yú)中沒(méi)什么調(diào)料，比較清淡，特別是魚(yú)頭部分，甚至連蒸魚(yú)豉油都沒(méi)淋上，就算不給墩墩吃，大概率也會(huì)剩下來(lái)。

    “你吃魚(yú)頭，我吃魚(yú)身，公平公正，伱可不許再鬧事了?。　?/br>
    把盤(pán)子重新放到墩墩面前后。

    這小家伙低頭舔了一口盤(pán)子里的魚(yú)頭，眼睛頓時(shí)瞪得溜圓，有種沒(méi)想到鱸魚(yú)會(huì)這么好吃的感覺(jué)。

    它隨即低下頭，挑著魚(yú)頭上有rou的部位吃了起來(lái)。

    拍攝結(jié)束后。

    林旭覺(jué)得就憑墩墩的表現(xiàn)。

    十萬(wàn)粉絲已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖虑榱恕?/br>
    為了獎(jiǎng)勵(lì)這位小盆友的表現(xiàn)。

    他拆掉魚(yú)頭，小心的把魚(yú)rou剔下來(lái)放在墩墩的盤(pán)子里，讓這小家伙過(guò)了一次吃魚(yú)頭的癮。

    一個(gè)魚(yú)頭吃完后。

    墩墩愉快的跳到收銀臺(tái)找宋甜甜玩去了。

    林旭則收起三腳架和拍攝設(shè)備，洗洗手繼續(xù)忙廚房的事兒。

    中午吃飯的時(shí)候。

    剩下那半只雞被林旭做成了豉汁蒸雞。

    來(lái)取盒飯的沈佳悅吃得直呼過(guò)癮：

    “哇，這個(gè)雞rou蒸得太鮮美了，吃起來(lái)又鮮又嫩的真過(guò)癮，下午我還想吃好不好？”

    她知道老爸要請(qǐng)譚叔叔吃飯的事兒，也知道譚叔叔喜歡吃雞。

    所以就想再蹭一頓。

    林旭笑著說(shuō)道：

    “一只嫩公雞正好能蒸兩盤(pán)，到時(shí)候你一盤(pán)他們一盤(pán)好不好？”

    “好吖好吖！”

    哈哈，我自己吃一整盤(pán)，想想就好幸福！

    林旭嘗了嘗卓越級(jí)做法做出來(lái)的豉汁蒸雞，雖然只是少蒸了一分鐘，但雞rou的鮮嫩程度卻有了成倍的提升。

    真不愧是卓越級(jí)啊。

    跟早上那盤(pán)吃起來(lái)簡(jiǎn)直是兩碼事。

    正吃著的時(shí)候，他好奇的問(wèn)自家沈同學(xué)：

    “你表姐這兩天咋沒(méi)來(lái)過(guò)??？”

    由于墩墩的存在，使得林旭的個(gè)人賬號(hào)關(guān)注量激增，而各種m機(jī)構(gòu)接連不斷的發(fā)私信希望林旭簽約到他們公司，哪怕屏蔽了也會(huì)換號(hào)發(fā)。

    林旭覺(jué)得既然如此，還不如簽到大姨子的公司呢。

    這樣也有人幫著管理一下評(píng)論區(qū)和彈幕。

    省得老有人發(fā)廣告。

    “她跟我絕交啦！我發(fā)消息都不帶回的?！?/br>
    絕交？

    你倆的年齡加在一起都快退休了，居然還跟小朋友一樣絕交。

    林旭說(shuō)道：

    “那你告訴她，我的賬號(hào)馬上十萬(wàn)粉了，準(zhǔn)備簽約m公司，現(xiàn)在已經(jīng)有好幾家公司發(fā)來(lái)了意向合約?！?/br>
    沈佳悅一聽(tīng)，當(dāng)即拿著手機(jī)噠噠噠的發(fā)了條消息。

    不到一分鐘。

    陳燕的電話(huà)就打了過(guò)來(lái)：

    “我馬上到，給我留點(diǎn)吃的啊，這兩天吃外賣(mài)吃得我快吐了都……”

    嘖，你到底是來(lái)簽合約還是來(lái)吃飯的？

    陳燕來(lái)得很快。

    到了店里二話(huà)不說(shuō)就將一碗米飯扣在了所剩不多的豉汁雞rou中，一邊吃還一邊抱怨雞rou剩得太少，不夠她吃的。

    飯后。

    她從包里拿出一份合約遞給林旭：

    “簽上吧，簽上名字以后就是我公司的簽約視頻博主了，你只負(fù)責(zé)更新視頻就行，其他引流什么的，我們都會(huì)負(fù)責(zé)的?！?/br>
    林旭點(diǎn)點(diǎn)頭，拿起筆簽上了自己的大名。

    “妹夫你等著，我回去就給你運(yùn)作引流的事情，讓你分分鐘突破十萬(wàn)粉絲?！?/br>
    說(shuō)完。

    陳燕便拿著合約走了。