鍋里的湯處于將滾不滾的狀態(tài)。

    高大爺往鍋里加了點白糖，調(diào)一下鍋里的復(fù)合型味道，然后把腌好的rou片端過來，開始往鍋里下rou。

    “下rou時候鍋里的湯不能燒開，不然這些rou片容易脫漿，口感會差很多?！?/br>
    他一邊說著，一邊抓著rou片均勻的下入鍋內(nèi)。

    林旭抱著試一試的心態(tài)，再次使用了烹飪學(xué)習(xí)卡。

    “學(xué)習(xí)對象：高培生。當(dāng)前技能為：通用水煮技法。是否學(xué)習(xí)？”

    通用技法？

    也就是說，掌握這個技法后，別的所有水煮類的菜都能做了？

    學(xué)學(xué)學(xué)！

    必須得學(xué)！

    確認(rèn)學(xué)習(xí)后，腦海中再次響起了系統(tǒng)的提示音：

    “宿主消耗一張卓越級烹飪學(xué)習(xí)卡，獲得卓越級通用烹飪技法——水煮，該技能可作出全類型的水煮類菜品，恭喜宿主。”

    哈哈！

    沒想到還有這種好事兒呢。

    本來只想學(xué)一道菜的。

    沒想到居然掌握了整個菜系。

    簡直就是意外之喜?。?/br>
    rou片全部下入鍋內(nèi)，高大爺端著鍋柄輕輕晃了晃炒鍋。

    “rou片入鍋后不要用勺子攪動，輕輕晃動幾下，讓鍋底保持不粘連就行?！?/br>
    等鍋里的rou微微變色后。

    他把火調(diào)大。

    等鍋里湯剛剛開始沸騰，他便端起鍋，連湯帶rou一股腦倒進(jìn)了鋪好墊底菜的盆里。

    “如果用清水的話，得在湯里稍稍勾點芡，這樣吃起來口感更好，但骨湯就不用了，骨湯本身就是微微粘稠的。”

    這會兒鍋里的rou片只有八分熟。

    不過別急。

    馬上就可以達(dá)到全熟狀態(tài)了。

    高大爺把林旭昨天做的刀口辣椒灑在盆中的菜品上，又撒了一把蒜末。

    然后把鍋洗一下，重新架在灶上。

    往鍋里放油的時候，他看著林旭問道：

    “有料油嗎？這個加料油比較香?！?/br>
    料油？

    撓兒的一下小味兒就上來了那個料油嗎？

    林旭輕輕搖了搖頭：

    “沒有……”

    高大爺一聽，往鍋里加了大半勺菜籽油，接著又加了小半勺豬油。

    “可以熬點兒的，料油的用處比較廣泛，而且做法也簡單，你會熬吧？”

    我……

    我要說不會，您會不會降低對我的期望值？

    林旭一邊默默從積分商城用四萬積分兌換到了合格級通用料油的烹飪技法，一邊笑著說道：

    “會，就是有些生疏?！?/br>
    “沒事，下午你熬的時候我看著點，只要掌握住那幾個要點，料油很簡單的。”

    鍋里的油燒熱后。

    高大爺端著鍋湊到盆的旁邊，用勺子舀著鍋里的熱油潑到了盆里的刀口辣椒和蒜末上。

    頓時，一股麻辣中夾雜著蒜香的味道便從鍋里升騰而起。

    林旭將這段畫面拍下來發(fā)到了群里。

    突然發(fā)現(xiàn)潘達(dá)退群了。

    而自家的沈同學(xué)，則正和吳可欣陳燕等人交流著護(hù)膚知識。

    這……

    這不是幫潘達(dá)脫單的群嗎？

    吳可欣咋進(jìn)來了？

    這是讓她出主意自我攻略嗎？

    “哇！看起來好誘人！”

    “今天中午我想吃這個，可以嗎旭寶？”

    “總算知道為什么大家都喊妹夫為大魔王了，這確實有夠氣人的?！?/br>
    “店里又要上新品了嗎林老板？看起來好辣啊?！?/br>
    “林老板，你能不能體諒一下在高鐵上吃盒飯的勞苦大眾？這讓我怎么吃得下去嘛！”

    “……”

    由于吳可欣也在。

    所以林旭沒有多問，而是向大家聊起了這道菜：

    “這是今天中午的員工餐，這道菜暫時不上新，想吃的話還得再等等?！?/br>
    員工餐？

    這待遇也太好了吧？

    mama，我想去林記美食當(dāng)洗碗工！

    這會兒已經(jīng)十點五十了。

    林旭沒有跟他們多聊。

    放下手機(jī)便開始給沈佳悅打包今天的午飯。

    一大碗米飯，一份水煮rou片，再來一份豉汁鳳爪和一碗紫菜蛋花湯，打包之后放在收銀臺那邊等跑腿小哥來取。

    “開始吃飯！”

    林記美食的午飯開始了。

    林旭夾了一片里脊rou嘗了嘗。

    嗯，入口嫩滑，還帶著nongnong的麻辣味兒，比學(xué)校食堂做的美味多了。

    而且沒有花椒以及豆瓣醬的料渣，吃起來真的好爽。

    “這個水煮rou做得真好吃，湯也很美味。”

    車仔往自己碗里舀了兩勺帶著紅油的湯。

    紅潤的湯汁包裹著米粒。

    吃進(jìn)嘴里。

    又香又辣又下飯。

    “老板咱店里上不上這道菜？”

    車仔好奇的問道。

    要是上這道菜，以后就可以經(jīng)常吃了。

    要是不上，那下次不定什么時候才能吃到呢。

    林旭扒拉一口米飯說道：

    “這種需要單鍋制作的菜咱都沒法上，等后廚人手不緊張時候再說吧……你們要是想吃了提前跟我說，我給你們做?！?/br>
    雖然沒法在店里上新，但自己人吃還是沒問題的。

    甚至還可以變著花樣吃。

    高鐵上。

    潘達(dá)在衛(wèi)生間洗了把臉。

    準(zhǔn)備忘掉這份還未開始萌芽的感情。

    回到座位上后。

    他剛準(zhǔn)備閉眼睡會兒。

    旁邊的吳可欣就遞來一張紙巾：

    “臉上咋這么濕?。靠觳敛?。你在這看著東西啊，我去洗幾個李子，這種山上長的野生李子以前從沒吃過，我有點吃上癮了?！?/br>
    說完她從陳美娟送的食物中拿出一小包李子，提著去了衛(wèi)生間的方向。

    “李子？里子！”

    潘達(dá)擦了擦臉上的水，腦子里突然靈光一閃。

    “這是不是在用李子暗示我，相對于外表，她更在意里子……所以，我還有機(jī)會？”

    他臉上的沮喪一掃而光。

    心中的漣漪重新蕩漾了起來……