熊貓獸世種田日常 第66節(jié)
鍋中熱油,下入腌制好的蝦仁炒散,熟后盛出,在一旁配上一小碗醬油與蔥姜果汁調(diào)成?的料汁,用小勺子舀來吃,滿口盡是鮮滑的蝦仁滋味。沒有其?他食材的參與,蝦的鮮美被最大程度地凸顯出來,在口中一個個q彈地爆開,舒爽極了。 剩下的蝦頭也不會浪費(fèi),用來炸制蝦油,保存起來,之后拌面放上少?許,又鮮又香。 素菜自?然也不會缺席。 最出彩的,還得是族中先前腌制的泡蘿卜、泡藕帶等物。酸酸辣辣的滋味,在夏日飽受獸人們的歡迎,不管是當(dāng)作清口小菜,還是用來下飯,都是一絕! 自?家做成?的豆腐偏老,最好的涼拌搭檔還得當(dāng)屬小蔥。翠綠的小蔥剛從地里摘來洗凈,蔥葉上還帶著些晶瑩的水珠,切成?小小的蔥碎之后,同蒸過的豆腐拌在一起,加些鹽、醬油,整道菜看起來青白交織,十分清新。 茄子切半后上鍋蒸熟,同皮蛋、煎好的虎皮辣椒一起用搟面杖搗得碎碎的,再?加入蒜泥以及各式調(diào)料,又香又辣,軟綿綿的卻帶著股勁兒,不時還能吃到嫩滑的皮蛋粒,香的很! 竹伊早早浸上料汁的冷鍋串串,更是香辣舒爽,土豆片、青筍片等都是在最適宜的火候下煮熟,從盆里拿出時還是清脆的口感,配上鮮香麻辣的紅油從表面流下,直鉤得人不住地分泌口水。 吃上一口更是又脆又辣,讓人直呼爽快! 等到太陽悄悄從西山落下,天色還有些亮的時候,林間山澗有徐徐的微風(fēng)吹來,曝曬了一整日的空氣在微風(fēng)與綠林的輕撫下jsg褪去滿身的浮躁,開始變得涼爽。 晚宴終于?開始了…… 這時宴會廳的幾張大桌子上,已經(jīng)擺滿了各色盆盤碗碟,青翠的蔬菜、醬紅的鹵肘子、粉白剔透的蝦仁、金黃到看起來幾乎要掉渣的炸稻花魚、金黃香酥的春卷、內(nèi)里紅綠絲與醬色rou絲交織的金黃蛋餅、油潤醬濃的鐵獅子頭、微白嫩香的手把rou、松軟微黃的蛋糕、里頭盛著各色野果丁的濃稠酸奶水果撈…… 各式各樣的食物或是溫潤柔瑩,宛若網(wǎng)住了的山林雨后;或是大開大合,帶著rou食獨(dú)有的瀟灑風(fēng)情;具都擺放在桌上,琳瑯滿目,直叫一眾獸人們手中筷子微頓,不知?該先朝哪個下手。 竹伊夾了一塊紅燒獅子頭放在盤中,待稍涼后送入口。這獅子頭是她口頭講了一遍過程之后,由?伶鼬獸人烹飪出來,如今吃在口中當(dāng)真同前世?的獅子頭很是相像,甚至還多了幾分柔潤鮮香。 不得不說,伶鼬獸人們在烹飪上的天賦確實(shí)很高。原本缺少?各種香料調(diào)料的情況下,他們都能將兔rou做得那般美味,如今有了熊貓部落的各式調(diào)料,做起菜來更是得心應(yīng)手。 原本熊貓部落做菜的水平就有些參差不齊,做得好的例如川巖,做成?的菜品味道同前世?的家常菜館差不多,做得差些的,那就指不定是什么水平了。就比如現(xiàn)在已經(jīng)被三令五申遠(yuǎn)離廚房的青石和阿力?他們,做出來的飯菜,每個人都得默念著食材來之不易,才能捏著鼻子一股腦吞下。 可?到了伶鼬獸人手中,炒出的菜品水平,已經(jīng)同竹伊前世?吃過的好吃的酒樓差不多了! 天賦黨,果然恐怖如斯! 第101章 造紙 這次宴會過后, 獸人們又?休息了幾日?,直到第五日?的夜間,淅淅瀝瀝地飄起了小?雨, 將近幾日?的灼熱與悶濕掃蕩一空,這才在第六日?回?到了各自的崗位之上?。 接下來的田間只?需勤些關(guān)注著土壤的墑與植物狀況, 及時澆水與除草, 不需要整日?高強(qiáng)度地勞作?。族中便把大?部分的人手都放在了房子修建之上?。 除了采集隊(duì)和狩獵隊(duì)的獸人每日?趁著天氣?涼爽的清晨出發(fā)采集和打獵之外, 其余人基本都分在了燒窯以及搭建房子之上?。 這般下來, 族中修建房子的速度驟然提升了好幾倍,到了初秋來臨的時候,只?差一棟房子就可以完工了。 眼看著又?到了各類植物結(jié)果結(jié)籽的時候, 原本留在部落中努力鉆研造紙的竹伊也坐不住了。趁這個時候去把小?熊貓部落和伶鼬部落的領(lǐng)地探索一遍,說不定又?能找到不少新的食物。 這些日?子里?, 竹伊同見巫白竹幾人可謂是將族中的各種含植物纖維的雜料都試了個遍,樹皮、草根、小?麥秸稈……甚至連蘆葦蕩那?邊的蒲棒都弄了過來。 制紙利用的, 無外乎就是各種植物纖維。把這些個植物纖維脫去纖維間沾染的膠后, 再搗碎搗爛, 等不同的植物纖維完全松散斷裂開?來,變成松松散散的毛絮狀,再融進(jìn)水里?, 就是制造紙張需要的紙漿了。 至于用來舀出紙漿的抄網(wǎng), 用竹片編成細(xì)密可以透過水流的竹簾,就可以拿來當(dāng)作?抄網(wǎng)。抄網(wǎng)這一步需要經(jīng)驗(yàn)與練習(xí), 而技術(shù)的關(guān)鍵還是前面幾步。 首先便是原材料的選擇, 既然是植物纖維, 那?就都用來試試,萬一獸人大?陸的植物同前世不同, 前世不適合的植物在這里?也能做出紙來呢! 樹皮還是首當(dāng)其沖,這些日?子以來燒窯也會用到不少樹木枝干,正好將樹皮剝下,留給竹伊嘗試造紙。其他竹伊能夠想到的植物,也都帶著族人一一弄了些來。 唯獨(dú)竹子,縱使竹伊還記得前世有竹子造紙,她也沒?提出來用竹子試上?一試。這些竹子對于大?熊貓獸人們來說,是食物,也是心底的依靠,只?要竹林還在,族中即使斷糧,也還有一份保底的食物在。 對于大?熊貓獸人們這么重要的竹子,還是不要輕易浪費(fèi)在造紙的摸索上?了。 材料選好之后,便是脫膠的步驟了。 竹伊依稀記得,前世造紙術(shù)脫膠會利用堿液,自己?做紙時便試著用石灰水和草木灰水試了試。 結(jié)果自然是堿性更強(qiáng)的草木灰水更好。同樣?的材料熬煮上?相同的時間,草木灰水不僅見效快,脫膠效果也好,做出來的紙張不會有疙疙瘩瘩的情況。 石灰水想要達(dá)到相同的效果,還得再熬煮好一段時間,纖維才能完全脫膠。 將這些脫去膠質(zhì)的纖維搗爛,然后加水做成紙漿,剩下的便是撈取抄漿了。 這一步要雙手握住抄網(wǎng)兩側(cè),放入紙漿水中,左右均勻晃動?著抬起,待上?方覆著一層薄薄的紙漿之后,便再度浸入水中,繼續(xù)撈濾紙漿,直到覆蓋在抄網(wǎng)表面的紙漿達(dá)到差不多厚度時,才能停下手來。 竹伊沒?想到這一步居然會這么累,撈紙漿的動?作?要不斷重復(fù)再重復(fù),她又?沒?有經(jīng)驗(yàn),常常出現(xiàn)撈出水面之后一邊高一邊低的情況。等第一張紙終于成型之后,她的胳膊都有些酸了。 接下來要將竹簾上?的濕紙反扣在一片干凈平整的石板上?,繼續(xù)撈取下一張紙,直到石板上?的紙張逐漸堆積起來。竹伊在這些紙張的上?方蓋上?一塊平整的木板,微微用力下壓,紙張內(nèi)里?的水分在壓力的作?用下溢出到石板上?,再順著石板面流下。 呼—— 終于差不多了! 接下來就是把這些紙張揭開?,放在烈日?下曬干就行了。 竹伊第一次做紙的時候,用的材料是直接就地取材的小?麥秸稈,還有稻子秸稈以及破了的麻布布頭。成功倒也算是成功了,起碼也算是紙張,只?不過是前世那?種發(fā)黃又?粗糙的草紙,竹伊自然不大?滿意。 于是幾人又?嘗試了各種不同的配料及配比,最?初造出的草紙正好用來記錄這些的成果。 最?終在一眾搭配中勝出的,便是部落中現(xiàn)在正在應(yīng)用的樹皮加蘆葦組合。這一組合制出的紙,在經(jīng)過烈日?曝曬之后,相比其他的紙張會更加潔白柔軟,在上?方寫字也會更加順滑。 至于用來書?寫的筆,竹伊?xí)呵蚁髁藥赘咎孔龉P,記錄起來也簡單方便些。至于能保留更長時間,不易被擦去的墨,等到寒冬時再考慮。族人們現(xiàn)在也沒?有多余的時間去適應(yīng)新的書?寫方法。 …… 解決了族中造紙的事情,竹伊便將族中紙張的制造交給了跟完造紙全程的迅,歡歡喜喜地跟著采集隊(duì)出發(fā)了。 初秋的小?熊貓領(lǐng)地看起來還很是富饒,叢林間低矮些的樹木上?已經(jīng)掛上?了果子,等待著秋風(fēng)的吹拂。 竹伊瞧著這些果子倒是有些像蘋果,不過她也不敢確定。 同行的小?熊貓獸人云耳自然認(rèn)識這種果子,樂呵呵道: “這種果子熟了之后特別好吃,帶著股清香味,又?脆又?甜。” 她見同行的大?熊貓獸人們剛聽完就眼睛一亮要往樹下走去,急忙攔住了他們,哭笑不得道: “現(xiàn)在還沒?到采摘的時候呢!要等整個果子變紅了才行。” 然而話音還是有些遲了,跑在最?前方的枝已經(jīng)摘下了兩顆果子來,正愣愣地舉在手中。 空氣?中仿佛沉默了半晌,枝驀地一咬牙,詢問道: “這個沒?熟的時候能吃嗎?要是能吃,咱們就分分吃了它,反正摘都摘了!” 云耳沉默了一下,“能吃,沒?毒,就是吃起來會有些酸澀,不大?好吃。” “能吃就行?!?/br> 枝蹲在地上?,掏出背簍中帶著的水簡單清洗了一下手中的果子,又?用隨身帶著的小?刀將果子切成了小?塊,遞給身旁的竹伊等人。 酸——好酸! 竹伊接過來這塊果子,放入口中的一瞬間,小?臉就皺成了一團(tuán)。 這酸度,都比得上?族里?當(dāng)作?調(diào)料的黃酸果了! 她忍著酸意咀嚼起口中的果子,一股清香的汁水逐漸在舌尖蔓延開?來。 好像,還真的是蘋果欸! 雖然現(xiàn)在還沒?有成熟,但里?頭蘋果的香氣?已經(jīng)很凸顯了,等成熟的時候,味道一定不錯! 竹伊掏出背簍中的紙筆,在畫好的簡易地圖上?謹(jǐn)慎地標(biāo)注下來這處物資點(diǎn)——蘋果。等到了收獲的時候,就可以跟著地圖過來采摘啦。 一行人繼續(xù)朝前走去,不住地探索著四周的植物,路上?倒也有些收獲,眾人的竹筐中或多或少地都裝了些野菜和野果。 這個時候的天氣?剛剛轉(zhuǎn)涼,林間樹葉還是脆綠的模樣?,不時有陣陣清風(fēng)擦著樹葉吹過林間,帶起一片婆娑搖曳的枝葉。 林間jsg的動?物比夏日?時活躍許多,竹伊?xí)r不時地就能瞧到幾只?小?松鼠急急忙忙地從她腳邊躥過,手中捧著幾顆小?小?的瓜子。 竹伊被萌得臉上?溢滿笑容,腳步都不由得變緩了下來,靜靜感受初秋的山林。 等等?! 瓜子! 竹伊突然反應(yīng)過來,剛才躥過的那?只?小?松鼠手中抓的是瓜子…… 她確信自己?沒?有看錯,那?幾顆尖尖的黑色外殼堅果,不就是前世的瓜子嗎?! 竹伊心中激動?起來,既然小?松鼠那?里?有瓜子,也就說明——附近有向日?葵! 兩個月前,她還在為黃豆出油率低而嘆息。如今新的油料作?物,這不就來了! 即使不用來榨油,單是加些鹽和香料炒熟了,也是道香香脆脆的小?零食。 竹伊眼神?亮晶晶地看向云耳,詢問道: “你知道附近哪里?有外面一圈是黃色,中心是黑色的花朵嗎?” 她邊說邊比劃著,“那?花應(yīng)該有這么大?……” 云耳疑惑地皺起眉頭,努力思索了一會兒之后,還是遺憾地?fù)u了搖頭。 “我沒?有印象。”緊接著她轉(zhuǎn)頭朝著身后的小?熊貓族人們詢問道: “你們有印象嗎?或者,有見過的嗎?” “沒?有……” 竹伊想到了什么,突然補(bǔ)充道: “花瓣是紅色的也是,只?要中心有個大?大?的黑色圓盤,這種植物有見過嗎?” 然而,眾小?熊貓獸人還是疑惑地?fù)u了搖頭,“沒?有……” 在場的小?熊貓獸人們都表示沒?有見到過竹伊描述的黃色花朵,對瓜子也沒?有印象。 竹伊并不氣?餒,既然小?松鼠有采到瓜子,附近肯定有向日?葵的存在,只?不過可能生得隱蔽些,或者稍微遠(yuǎn)些? 她站在原地回?憶起前世了解過的向日?葵特性。 竹伊記得前世向日?葵大?多都是分布在北方,尤其是草原上?,還有北側(cè)的平原地帶,最?喜歡平坦遼闊的北方區(qū)域。那?這樣?說來,最?有可能生長向日?葵的區(qū)域,估計就在北側(cè)與草原接壤的地方了。 “我們往北側(cè)走一段吧!看看能不能找到向日?葵?!?/br> 竹伊挑了挑眉,很快做出了決定。 其他人自然沒?有異議,一行人本來就是要帶著竹伊探索小?熊貓部落的領(lǐng)地的,先向北走和向東西南走并沒?有什么區(qū)別。 這里?其實(shí)本就有些偏北,隨著一行人繼續(xù)朝北走去,四周的叢林逐漸稀疏,灌木減少,轉(zhuǎn)變?yōu)榇?片大?片的野草叢。 小?熊貓部落還在這里?居住時,并不常來北側(cè)的區(qū)域,一來采集的野菜野果資源比南側(cè)少很多,二來這邊即使出現(xiàn)獵物,也大?多是他們獸形捕捉不了的大?型獵物,偶爾有兔子和田鼠等出沒?,但他們居住的山間也有。綜合下來,還是南側(cè)的資源更豐富些。 隨著草原的臨近,竹伊遠(yuǎn)遠(yuǎn)便瞧見了那?幾棵矮矮的向日?葵。這些向日?葵相比周圍的草叢要高上?一些,但也沒?有高過太多,只?能在茂盛的野草間掙扎地冒出那?顆長滿了瓜子的花盤來。