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熊貓獸世種田日常 第5節(jié)

    “我們在湖面上的冰中打個兩個和這個竹竿差不多長的洞,魚會湊到冰窟窿附近聚集?!?/br>
    竹伊邊說邊指劃道,“再把竹竿這頭順進(jìn)洞中,帶著漁網(wǎng)往另一個冰洞的方向過去。留幾個人在另一個冰窟窿那里接應(yīng),看到竹竿的身影后抓住上面的繩子把木桿拖出來,漁網(wǎng)中的魚就會跟著被拖出來。”

    白竹聽罷覺得有幾分道理,化成獸形示意竹伊坐到他背上,帶著幾個族人向山下奔去。

    到湖邊后,竹伊打量了一下四周。四下雪茫茫的一片,雖然已經(jīng)不再下雪,天空依然有幾分暗沉,不時有風(fēng)卷拂起地上的雪花打了個卷后離去。

    湖面上的冰層有些厚實(shí),族人們一部分用爪子在冰面上劃出印記并反復(fù)加深抓痕,一部分族人則化作人形舉起石頭向冰面砸去。

    下網(wǎng)的冰洞較小,用來收網(wǎng)的冰洞則鑿開得大了些,以防漁網(wǎng)被卡住。

    弄出兩個冰洞后,竹伊不急著下網(wǎng),靜靜等了一會,直到湊近洞口能隱隱看到魚的身影后才將網(wǎng)慢慢放下。

    白竹將竹竿緩緩向另一個冰洞的方向推去,另一個冰洞旁的族人定定地觀察著洞中,直到出現(xiàn)竹竿的影子,伸手迅速夠到竹竿,幾人合力將漁網(wǎng)拉了上來。

    湖中的魚都是野生的,平時熊貓們也不會過來捕魚,沒有遇到過漁網(wǎng),傻傻地一頭撞了進(jìn)去。

    漁網(wǎng)收起時,熊貓們便已經(jīng)覺得有些沉重。

    待到完全拉出冰洞后,眼前的景象頓時讓他們大吃一驚。

    褐色的漁網(wǎng)中密密麻麻盛滿了魚,跳動的魚鱗和周邊的雪交相映襯著,銀白的光芒細(xì)碎地閃爍著。

    滿滿一網(wǎng)的魚平攤在冰湖湖面上,一個個張開嘴巴,魚鰓一張一合,尾巴不住地擺動著,似在做無謂的掙扎。

    這些平日缺少天敵的魚各個膘肥體壯,隨便拎出一條都是又肥又大,足足有十幾斤重。

    大熊貓們看著這一湖面的魚陷入了呆滯,好一會兒都沒有人說話。竹伊也陷入了驚喜的情緒中,她沒想到這邊的魚這般不設(shè)防,竟能一次成功撈出這么多魚來。

    白竹最先冷靜下來,清了清嗓子,強(qiáng)挺著族長的架勢說道:

    “瞧瞧你們都笑成什么傻樣了,趕緊把漁網(wǎng)上的魚清理出來,咱們趁著冰洞還在多下幾網(wǎng)?!?/br>
    說罷又推了推身旁的大河,“大河你去把伊崽她家洞里的族人叫過來,順帶把他們編好的竹簍也帶過來?!?/br>
    大河還有些不情愿,直到白竹允諾下一網(wǎng)收網(wǎng)時由他來拉才戀戀不舍地地向山上跑去。

    霞和鋒他們趕到時正巧碰到第二網(wǎng)出來,滿滿一網(wǎng)魚帶來的沖擊感頓時使他們愣在原地。

    一個族人不敢置信地發(fā)問:“這些魚……都是我們捕的?”

    白竹瞪起了熊眼,“當(dāng)然是我們捕到的,這么多魚多虧了伊崽兒出的主意?!?/br>
    族人的目光隨著族長的話語紛紛轉(zhuǎn)到了竹伊身上,竹伊還有些不好意思,剛想推脫兩句。

    鋒已經(jīng)眼睛發(fā)亮地?fù)淞诉^來,一把架起尚是獸形的她,舉得高高的。

    “哈哈哈,不愧是我閨女,就是這么能干!”

    竹伊連忙用爪拍打鋒的手臂,“阿爹,快放我下來。”

    說話間其余族人也圍了上來,圍著竹伊七嘴八舌地夸獎到。

    直到要下第三網(wǎng)的時候,族人的注意才被轉(zhuǎn)移到捕魚上,爭先恐后地想要去收網(wǎng)的位置。

    竹伊長吁了一口氣,整理了一下被摸得亂七八糟的頭毛,邁著小短腿往收網(wǎng)的方向走去。

    大河此時已經(jīng)占據(jù)了最近的位置,他得意洋洋地晃了晃腦袋,“族長答應(yīng)我了,我跑腿喊你們下山,第三網(wǎng)讓我來收?!?/br>
    其余族人羨慕地看向他,圍在他身邊等待第三網(wǎng)出水。

    連續(xù)網(wǎng)了六七網(wǎng)后,族里的竹簍已經(jīng)不夠裝了。竹伊叫停了白竹往下放網(wǎng)的動作,幾人還有些依依不舍。

    “這些魚已經(jīng)差不多了,再網(wǎng)竹簍就裝不下了。過些陣子我們還可以繼續(xù)來捕魚?!?/br>
    一干族人背上滿滿一竹簍的魚浩浩蕩蕩地向居住地走去。竹伊坐在鋒的肩上,看著一筐筐的魚,心里滿滿的都是成就感。

    這次捕到的魚,滿滿當(dāng)當(dāng)足足裝了三十幾簍,已經(jīng)足夠部落接下來一周多的食物了。族人臉上的笑容止都止不住,白竹臉上的表情最為明顯。早上他還在為部落接下來的食物而發(fā)愁,沒想到只是支持了一下小幼崽的奇妙想法,竟然就這么輕松地解決了食物問題。

    白竹再次回頭看了一眼族人背上的竹簍,笑容不住地擴(kuò)大。

    回到山洞后,各家各戶開始齊心協(xié)力殺魚,將魚內(nèi)臟處理干凈后放到一旁。

    竹伊想了想,回到自己的山洞中將黃酸果和花椒辣椒取了一部分出來,找到族長商量起不如趁機(jī)開個宴會的事情,也能趁著這個時機(jī)安撫一下族人擔(dān)心冬日過長的情緒。

    大家都在興頭上,白竹豈有不同意的道理。他揮了揮手,讓竹伊自己選幾個族人打下手,一起負(fù)責(zé)宴會的事。

    白竹將宴會點(diǎn)定在族中聚會的山洞中,又搬來幾口大一點(diǎn)的石鍋架在火上,放入雪等待煮沸。

    她準(zhǔn)備擇日不如撞日,讓族人體會一下火鍋的魅力。

    族中一共53人,包含幼崽11只。

    竹伊先定下來四種鍋底,用辣椒花椒制成的麻辣鍋底,黃酸果汁煮成的酸湯魚鍋底,竹筍燉魚的清湯鍋底以及之前曬干的一部分菌子熬制的菌湯鍋底。

    各家聽說要舉辦宴會,紛紛送來了些食物。菌子便是竹伊從這些食物中搜集出來的,令她開心的是,有一戶人家送來的東西中恰巧有曬干的竹蓀。

    竹蓀涮火鍋可謂是竹伊前世最愛的食物之一的,尤其是里面包上蝦滑。

    一口下去,兩種不同的彈脆感同時在口腔爆開,鮮甜爽滑,菌菇獨(dú)有的香氣和蝦的鮮香交織在一起。單單是想起那份滋味便已讓竹伊眼睛瞇成一條縫來。

    竹伊又拿了幾條魚過來,準(zhǔn)備教族人將它制成魚丸。

    魚rou細(xì)細(xì)地剁碎后,加入蔥姜果汁和鹽,放在石盆中不斷攪打,直至魚rou泥出現(xiàn)黏性。

    將魚rou泥團(tuán)成丸子,一部分下入鍋中,另一部分則放在石板上留待之后下鍋。

    竹伊在每個鍋旁放下一盆竹筍,一盆處理好的魚rou片,拍了拍手,招呼族人可以開始宴會了。

    第6章 火鍋

    四種湯底在石鍋中咕嘟咕嘟著,肆意散發(fā)著熱氣與香氣。

    族人進(jìn)來后看到一旁放著的竹筍和生魚片有些呆愣,不知道下一步要做什么。

    竹伊招呼著族人選擇自己喜歡的那一份湯底,坐到相應(yīng)的石鍋旁邊即可。

    她在山洞中張望了一下,找了一塊高一些的地方,站上去大聲說道:

    “一共有四種湯底,大家可以聞一下味道喜不喜歡,再坐到自己喜歡的那個鍋旁就可以了?!?/br>
    她舉起手中剛剛削好的竹筷,“我手中的這個叫做筷子,大家用筷子夾住生魚片放到鍋里涮一涮,顏色變白就可以吃了。用不順手的話可以把筷子當(dāng)成竹簽,插進(jìn)rou片?!?/br>
    幫忙片魚的族人緊跟著坐到石鍋旁,示范給其他族人看。

    族長特意派人去通知了大巫。

    巫在部落中負(fù)責(zé)祈福治療、祭祀與占卜。巫的名字叫湖,平日大家一般直接尊稱他為“大巫”。

    之前族中缺少儲糧時,族長卻也沒有強(qiáng)制要求族人節(jié)省食物便是因?yàn)榇笪渍疾返搅藥滋靸?nèi)會有轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)。

    如今這個轉(zhuǎn)機(jī)應(yīng)在了竹伊身上。

    不過占卜也不是能隨時隨地進(jìn)行的,一年中大巫也只會占卜一次,次數(shù)過了結(jié)果就沒有那么準(zhǔn)確了。

    大巫如今九十余歲,是族中年齡最高的獸人,人形的發(fā)絲已全部白了。

    他拄著一根竹竿制成的拐杖慢慢走來,看著周圍歡騰的族人眼中溢滿了笑意。

    竹伊連忙迎上前去,向大巫一一介紹面前的鍋底??次字糁照龋掏痰刈咧?,她跑去搬了一個小一些的石鍋過來,悄聲問白竹要不要單獨(dú)給大巫分出一個鍋來。族人動作比較快,大巫可能會吃得不盡興。

    巫耳聰目明地聽到竹伊和白竹的悄悄話,笑著jsg揮了揮手拒絕了,把拐杖靠在山洞的壁上,大步流星地走向麻辣鍋底的方向。

    緊跟在巫后面的見巫耳朵微微發(fā)紅,羞窘地向竹伊解釋。

    “老師覺得拄根拐杖比較符合他的年齡。之前秋貨節(jié)的時候,和他年紀(jì)差不多的狐族巫就拄著拐杖,老師看到了也去削了一把?!?/br>
    “而且這樣做之后,老師發(fā)現(xiàn)給族人治療的時候,族人都不敢使勁掙扎生怕弄傷到他,就一直拄著拐杖了。”

    竹伊撲哧笑了出來,眼前的小少年越發(fā)手足無措,淡淡的嫣紅從耳朵一直蔓延到臉上。

    白竹在一旁若有所思道,“難怪大巫來得這么快,我剛剛還想著要不要讓青去把大巫背過來,你們就到了?!?/br>
    此時已經(jīng)熱火朝天開動的族人都在埋頭大吃,辣鍋旁的大熊貓們憨憨地看了一眼走過來的大巫,絲毫沒有意識到什么,給大巫騰出一個位置后轉(zhuǎn)頭又和旁邊的熊貓們搶起了鍋中的魚丸。

    竹伊拿著個石碗,招呼見巫跟上又迅疾地往他手中塞了個石碗和一雙竹筷,帶著其他幼崽一起嘻嘻哈哈地串遍每一處石鍋。

    坐在石鍋旁的族人看到幼崽們過來后,從鍋中夾出魚rou和魚丸放在他們碗中。

    幾只年紀(jì)小的幼崽脫離大部隊,循著香味化作原形,跌跌撞撞地捧著石碗跑到辣鍋旁,將碗舉過頭頂,小熊耳朵一翹一翹的,目光亮晶晶地盯著大人們。

    辣鍋旁的族人被小黑白團(tuán)子萌的肝顫,卻又擔(dān)心幼崽不能吃辣的。

    正左右為難之際,大巫伸出飽經(jīng)滄桑的手掌揉了揉幼崽的小耳朵,夾了一塊魚片分成三小塊,用嫩嫩的竹筍片包住,放在了幼崽碗中,笑瞇瞇道:

    “可能有一些辣,如果覺得吃不了這個味道就把魚片剩下,把竹筍吃掉就好?!?/br>
    小幼崽們心急的伸出爪爪抓起碗中的筍片包魚片向嘴中塞去,萬幸的是微涼的竹筍很快化去了魚片的燙意。

    甫一入口,清脆的竹筍下面是嫩滑的魚片,舌尖輕輕一抿便柔柔地地絲絲散開來。

    冰湖中的魚常年游來游去,以湖中的水生植物為食,沒有絲毫的魚腥味。鮮美嫩滑的魚片在麻辣鍋底的熏陶下增添了更多的風(fēng)味。

    麻、辣、鮮、香與魚rou特有的鮮甜充分結(jié)合在一起,帶給舌尖無與倫比的享受。

    清香脆嫩的竹筍片的加入,緩解了魚片的辣意,又為這場舌尖上的狂歡進(jìn)一步豐富了口感。

    小幼崽們兩口便將魚片與竹筍吃光,捧著碗踮起腳來焦急地嚶嚶嚶,示意大人還想要更多。

    族人看幼崽對辣意接受良好后,膽子也放開了,伸手從鍋中夾了幾顆魚丸出來一一放到幼崽碗中。

    竹伊此時正和幼崽們一起守在酸湯魚鍋旁,黃酸果稀釋后的口感類似番茄與檸檬的結(jié)合,煮出來的魚片酸香嫩彈,帶著一絲黃酸果獨(dú)有的清香。

    再撈取一顆魚丸放入口中,用牙齒輕輕一咬,鮮甜咸香的汁水在口中爆開。新鮮的活魚制作魚丸時并不需要蛋白的額外加入,僅憑自身凝聚在一起便已足夠嫩彈。

    此時再拿上一根在鍋中簡單煮過的嫩竹筍吃上一口,口腔中尚未褪去的魚鮮味與脆嫩清甜的竹筍交織在一起,直接讓幼崽們滿足得瞇起了眼睛。

    拍了拍自己鼓鼓的小肚子,竹伊正待轉(zhuǎn)戰(zhàn)至最后一戰(zhàn)——也是她最期待的辣鍋處,突然聽到一陣幼崽的哭聲傳來。

    她循著聲音的方向看去,發(fā)出哭聲的正是先前掉隊跑到辣鍋旁的小團(tuán)子們。不,還有一個幼崽沒有哭,無墨抱著石碗怔怔地看著其余幾個大哭的小伙伴,豎起的小耳朵一顫一顫彰顯著他的疑惑。

    原來是剛才的族人看他們可以接受辣味,夾了幾個魚丸喂給了無墨他們。不同于巫輕輕涮了一涮的魚片,魚丸在紅油中翻滾了很是一會兒。如今沾滿了紅油,浸透了辣味的魚丸一入口,又沒有竹筍的緩和,可不是直接將幾個幼崽辣到哭了出來。

    大巫連忙拿出隨身帶著的竹筒,將里面的竹瀝液分成幾份送至幼崽嘴邊。

    還在大哭的幼崽一邊抽噎著,一邊抱住竹筒,兩只腳腳高高翹起,撐著竹筒的底部,噸噸地喝著香甜的竹瀝液。

    清香微甜的竹瀝很快拂去了舌尖上的辣意,幼崽們面上的表情逐漸舒展,發(fā)出享受的小奶音。

    竹伊驚奇地看向無墨,沒有想到這只最小的幼崽抗辣能力也很強(qiáng)。

    見幼崽們?nèi)紘诉^來,巫樂呵呵地拿出他積攢的竹瀝,給每只幼崽分了一些在碗里。