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八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第63節(jié)

    走了大約300米后,果真看到一家排滿了隊伍的飯館,空氣里還飄來陣陣的香氣。透過大門往里瞧,只見每個食客手里都端著一碗羊rou湯,一口湯一口燒餅的吃得正歡,饞得梁老頭也忍不住吞了吞口水。

    他不敢靠得太近,怕飯館老板會嫌棄,找了個稍遠但又能讓前往飯館用餐的食客一眼便能看到的地兒,放下扁擔(dān),開始賣起燒餅來。

    果然,幾乎每個前往飯館的人都會過來買燒餅,燒餅沒了就買饃,不到八點,他就把所有吃食都賣光了!

    梁老頭摸著袋子里的錢笑得露出一口缺牙,這地兒好啊!他決定明天再來這兒賣燒餅!

    第二天,他興沖沖地做了兩大筐燒餅,又來到了百味餐廳附近賣燒餅,然而前往飯館吃飯的人如同昨天那樣絡(luò)繹不絕,卻沒有一個人去他攤子里買燒餅!

    他不由得急了起來,突然他看到昨天那個年輕人,于是連忙上前問道:“小伙子,今天還買燒餅么?”

    戴安擺了擺手,“不買啦!姜老板說怕大伙兒上火,今兒不賣羊rou湯呢!”

    “這……這……那我的燒餅怎么辦啊!”梁老頭欲哭無淚,他今天還特意多做了30個燒餅?zāi)兀?/br>
    戴安看見老伯這么大年紀(jì)還在寒夜里賣燒餅,確實不容易,于是掏出錢,“那……那給我五個吧。”

    “謝謝,謝謝!小伙子你真是好人!”老伯連忙包起燒餅,想了想又小心翼翼地問,“小伙子,那你知不知道,這個飯館老板什么時候再做羊rou湯啊?”

    昨天的生意太好了,嘗到甜頭的他忍不住奢想以后還能繼續(xù)沾光。

    “不知道啊,過兩天應(yīng)該會賣吧!就算姜老板不賣,我們也會催她的!”戴安隨意道,余光看到老伯殷切的眼神,他心里一動,“要不我?guī)湍銌枂柦习灏??這樣老伯你也心里有數(shù)?!?/br>
    “不用,不用!”梁老頭連忙擺手,他生怕飯館老板知道他在附近做生意,會把他趕走。

    戴安看出他心里的不安,安撫道:“沒事,姜老板人很好的!而且昨天我們帶燒餅進去吃,她也沒說什么??!放心,我?guī)湍銌枂?!”說完,他一溜煙跑了。

    “唉……你……”梁老頭喊也喊不住,只能忐忑不安地站在原地。

    姜雨禾昨天就知道有人在自己飯館附近賣燒餅了,通常情況下她是不準(zhǔn)許食客外帶食物的,但是昨天食客問及可不可以帶燒餅配羊rou湯食,她還是準(zhǔn)許了。

    一碗羊rou湯,配上一個酥軟的芝麻大燒餅,湯、rou、餅一并入喉,幸福感簡直爆棚。但做燒餅是個費力氣的活,尤其是揉面粉這個步驟,必須要花很多時間去揉、摔,這樣做出來的燒餅才有勁道。

    她沒有時間去制作燒餅。當(dāng)然,如果隨便將面粉搓成團,她擠擠時間還是做得來的,但是她對待美食的態(tài)度是要么不做,要做便要做到精益求精。

    所以,她才默許了食客外帶燒餅的行為。至于誰在她飯館外賣吃食,她并不在意,食客自己外帶一兩個燒餅,對她的生意沒什么影響。

    但令她意外的是,她反而影響到對方的生意了。

    只聽見戴安說道:“那個老伯昨天就在附近賣燒餅了,沾了姜老板你的光,生意很不錯,今天他就特意做了很多燒餅,誰曾想到因為今天沒有羊rou湯,大伙兒都不買燒餅了。我看他實在可憐,就幫他問問,姜老板你下次做羊rou湯是什么時候?”

    姜雨禾朝大門外看出,她視力好,確實看到稍遠的地方有個老伯在寒風(fēng)中站著,于是便道:“我過去看看?!?/br>
    她走近一看,只見這個老伯衣著單薄,寒風(fēng)一吹,他瑟瑟發(fā)抖,卻仍打起精神問:“姑娘,買燒餅嗎?我這燒餅用熱水袋暖著,還熱著哩!”

    姜雨禾低頭一看,燒餅用木桶裝著,上面蓋著一層干凈的厚棉布,絲絲熱氣從木桶邊緣冒出來,看得出來老伯確實很用心地賣燒餅。

    “我這個冬天都會做羊rou湯,大概是每三天做一次,下次是后天?!逼鋵嵔旰讨斑€沒想好自己做羊rou湯的頻率,她喜歡做美食研究美食,卻不喜歡做重復(fù)的美食,所以她每個月的菜單幾乎都不會重樣。但是看到這個老伯,她就改了注意,這個冬天就多做些羊rou湯吧,就當(dāng)是幫幫這個老伯。

    當(dāng)然,她不是圣母,這是基于羊rou湯確實能給她帶來不菲的利潤的情況下,她才這樣決定的。

    梁老頭愣了愣,才反應(yīng)過來這是飯館的老板,不禁難以置信起來,一是因為她的年輕,二是因為她的話——她竟然主動告知他什么時候會再做羊rou湯,這是默許他在飯館附近賣燒餅的意思嗎?

    他不敢相信地試探,“姑娘,您這是準(zhǔn)許我在這兒賣燒餅?”

    “嗯。我一般都只在晚上賣?!?/br>
    聽到肯定答案,梁老頭不禁熱淚盈眶,喃喃道:“謝謝,謝謝……姑娘您真是好人!你要不要吃燒餅?這些送你……”

    他激動得手忙腳亂地掀開棉布,拿起紙袋給姜雨禾包了好幾個,裝滿了一個袋子,還要去拿第二個。

    “夠了,夠了?!苯旰讨浦顾膭幼?,接過了袋子。

    只見里面的燒餅有白芝麻的、蔥花的、梅菜干的,看著金黃酥脆,聞起來也很香。姜雨禾沒有客氣,咬了一口燒餅,表皮很酥脆,里層也很有勁道,味道確實很不錯。

    “老伯您是北方人吧?這燒餅做得很地道啊。”

    “對對!我家世代就是賣燒餅的!聽說我太爺爺還給宮里的貴人做過燒餅哩!可惜后來因為戰(zhàn)火,這門手藝沒有完整傳下來……”梁老頭回想起往事,不禁絮絮叨叨起來。

    姜雨禾一邊聽他講故事,一邊吃著手里的燒餅,沒一會兒,她就覺得很飽了,這老伯做的燒餅確實真材實料。

    “呃,對不起,老頭子我啰嗦了,小姑娘,您快回去做生意吧?!?/br>
    姜雨禾確實得回去飯館了,她看到筐里還有不少燒餅,這老伯不知道賣到什么時候才能回家,于是她便說道:“老伯,燒餅一個多少錢?給我20個吧,三個口味各來一些,老伯你做的燒餅好吃,我?guī)Щ厝ソo家里人嘗嘗。”

    她沒有說全部都買下的話,這樣一來老伯肯定會知道自己是故意幫他,不肯接受的。

    老伯心里感激眼前這個好心的小姑娘,很想說不收她錢,但是自家人知自家事,他充不起大胖子,只能愧疚地說:“一個5分錢,不拘什么口味?!?/br>
    “這么大個、料這么厚實才賣5分,老伯是實在人??!”姜雨禾感嘆,這一筐賣下來,一天利潤也賺不到幾塊錢吧。

    平時她看到那么多人來飯館吃飯,一頓飯一塊多也眼也不眨的,讓她有種亞鎮(zhèn)人們生活得挺富裕的錯覺,其實這是個農(nóng)民每年平均收入只有三百元的時代。

    “5分錢已經(jīng)很貴啦!再貴就賣不掉了!現(xiàn)在我每個月靠賣燒餅?zāi)苜嵣习司艍K錢呢!我這把年紀(jì)還能賺錢,日子有盼頭哩!”

    老伯說這話時,語氣里滿是驕傲和欣喜,那發(fā)自內(nèi)心的笑容使得臉上的皺褶像是開出一朵花。

    姜雨禾心里微熱,堅定而溫柔道:“是的,我們的日子一定會越過越好……”

    第73章 文思豆腐湯

    后天, 姜雨禾果然又再熬了羊rou湯,再次帶飛了梁老頭的生意,有些同樣挑著擔(dān)子走街竄巷賣吃食的商販看到了, 也模仿梁老頭在百味餐館附近賣起了燒餅。

    只是他們做的燒餅沒有梁老頭做的好吃,價格也沒有梁老頭的便宜, 食客們都不喜歡光顧, 只在梁老頭那兒買, 漸漸地那些商販也懶得在這附近擺攤了。

    于是不過大半個月時間,梁老頭便賺到了比以往一個月還要多的錢,他心里感激姜雨禾,買不起什么貴的禮物表示謝意,便時不時給她帶些自家腌的酸菜、豆角等嘗嘗。

    姜雨禾沒有客氣, 接受了他這份善意。

    除了梁老頭沾到了光, 百味餐廳附近的服裝店、文具店、小賣部等也獲益不少,很多食客吃完飯離開時,想起有需要買的東西, 都順路就在百味餐廳附近買了。

    一開始這些老板們還在納悶怎么最近生意好了不少,后來知道這是百味餐廳帶旺了這一帶的客源,便對姜雨禾熱情了不少,見著面還會主動打招呼。同時他們心里也在慶幸, 幸好她不是和自己做同樣的生意行當(dāng), 不然自己肯定關(guān)門大吉了!

    有人歡喜有人愁。

    巖庭路相較于百味餐廳所在的樂春路,這里的飯館小攤林林總總,平時一到飯點,附近機關(guān)單位員工、學(xué)校師生都愛來這里用餐。

    但是最近巖庭路不少飯館的生意卻一落千丈。

    時夜, 巖庭路的幾家飯館老板聚在一起商量對策。

    高記飯店的老板眉頭皺成了“川”字,“我們的食客真的都被那家百味餐廳搶走了?”

    柳縣螺螄粉的老板點頭道:“對, 罪魁禍?zhǔn)拙褪撬?,我親耳聽到食客說最近都在那兒吃飯,要不是百味餐廳沒賣螺螄粉,他都不過來了?!?/br>
    黃記私房菜老板問:“那個百味餐廳老板是從哪個大酒樓退下來的?”

    螺螄粉老板:“不是,聽說是個二十歲左右的丫頭?!?/br>
    “這么年輕?是她家里人開的飯館而已吧?”高記老板吃驚。

    螺絲粉老板:“我也這樣問過食客,但他說那家飯館就是那丫頭開的,兩個月前她還在夜市擺攤,生意也非?;鸨!?/br>
    珍珍小吃的老板娘問:“不會就是賣什么章魚小丸子、蚵仔煎那家夜市吧?”

    螺螄粉老板:“好像就是這個,你認(rèn)識她?”

    “不認(rèn)識,但如果是她,怪不得食客都被拉了去了。我就是賣小吃的,之前總是有食客問我有沒有章魚小丸子賣,我哪曾聽過這玩意哦!于是打聽了一番,得知就是那個姜老板發(fā)明的,她做的小吃是真的好吃??!我家崽子經(jīng)常纏著我去買,我自己也嘗試過但就是做不出那個味。后來她不做夜市了,我還松了一口氣呢!再讓我家崽子吃下去,這個家遲早被他敗光!”

    高記老板:“她做的吃食真的那么好吃嗎?”

    川味火鍋老板是個暴脾氣,聞言一拍桌子,怒道:“管她做得好不好吃!一個黃毛丫頭敢和我們搶生意,我們找人去嚇嚇?biāo)屗P(guān)門滾蛋就是了!”

    螺絲粉老板連忙制止道:“不行,我們不能這樣做!她可招惹不得!”

    川味火鍋老板:“咋個不行?她有背景?”

    螺螄粉老板:“你們知道商業(yè)街徐記飯館的徐老板吧?當(dāng)初那丫頭本來想在他家飯館斜對面開店的,徐老板擔(dān)心被她搶了生意,就花大價錢把那店鋪買了下來,就是本來賣雜貨的鐘老板那店鋪,聽說徐老板被他狠狠宰了一頓!”

    珍珍小吃老板娘:“那這錢花得值啊!如果姜老板真把飯館開在徐老板對面,他早就關(guān)門大吉了!只是現(xiàn)在苦了我們了……”

    川味火鍋老板不耐煩地打斷道:“別啰里啰嗦的!說了半天你還沒說她有什么背景!”

    螺絲粉老板:“別急,這不是和徐老板有關(guān)嗎?他有個姐夫在工商局的,之前姜老板開飯館需要□□,他仗著關(guān)系讓工作人員把她的證扣了下來。后來不知怎的,他姐夫親自押著他帶上禮物給姜老板道歉!而且是選在百味餐廳開張那天,姜老板沒有給他們臉面,他們也不敢發(fā)怒!再之后,就沒有聽說過徐老板給姜老板找茬的事了,估計是被她的背景嚇怕了!”

    川味火鍋老板聞言,皺著眉頭沉吟起來,不敢再發(fā)脾氣。

    幾人一陣沉默。

    良久,一直沒有說話的快餐店老板道:“咱們就這樣算了?”

    要說在座幾位受百味餐廳影響誰最大,那必定是他的快餐店了,誰讓他和百味餐廳做同樣的快餐吃食呢?人家螺螄粉店、火鍋店好歹不重樣。

    有徐元貴的例子在,去找姜老板麻煩他們是不敢了,但什么都不做他們又不甘心。

    高記老板道:“我要親自去百味餐廳嘗嘗她做的菜是不是真的那么好吃!如果確實是技不如人,那我也認(rèn)了!”

    “我也去!”川味火鍋老板站了起來。

    “現(xiàn)在都是晚上了,人家早就關(guān)店了,再說萬一她認(rèn)出我們怎么辦?”珍珍小吃老板娘猶豫。

    “怕個錘子!我們是去吃飯,給她送錢的,又不是去搶!”

    “那萬一引起誤會也不太好,她不是有送外賣嗎?不如明天中午我們就點外賣好了。”珍珍小吃老板娘提議。

    高記老板贊同:“好,我們就一起訂外賣,集中送到我家吧,別送到店里了?!?/br>
    “行?!甭菸嚪?、黃記、快餐店老板都點頭,只有川味火鍋老板嘀咕:“你們女人就是膽??!”

    “那你點不點外賣?”珍珍老板娘翻了個白眼。

    “點!”川味火鍋老板眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),心里生出了一個主意。

    第二天,川味火鍋老板避開幾個盟友的視線,狗狗崇崇地來到百味餐廳。

    馮慶霞迎了上去,“歡迎光臨,咱們飯館還未開餐呢,勞煩客人您等一下?!?/br>
    “老子就是專門挑沒開餐的時候過來的?!被疱伬习遴止?。

    “啊?”馮慶霞疑惑,有點不確定眼前這個體格高壯、長得有點兇狠的男人在說什么。

    “沒事,我坐著等,你去忙,別管我?!被疱伬习宀荒蜔]手,找了個離廚房最近的位置坐下下來,視線落在玻璃櫥窗里。

    “嘖!果真是個黃毛丫頭!長得這么漂亮,不如去選美?。¢_什么飯館!這小胳膊小腿的,拿得起鐵鍋嗎!”火鍋老板在心里冷諷,滿臉挑剔地打量著姜雨禾。

    正在廚房忙碌的姜雨禾敏銳地察覺到了背后的視線,轉(zhuǎn)身一看,她第一直覺就是——有同行來了,而且是來者不善。

    那瞪著她的眼神滿滿都是輕視。

    姜雨禾挑了挑眉,沒有理會他,而是繼續(xù)切著水中的豆腐。

    只見她的右手執(zhí)刀,刀鋒依著左手食指的后退速度相應(yīng)起伏。整個動作行風(fēng)流水、一氣呵成。