大家都知道這一場基本上是穩(wěn)了，所以這會兒心情都比較放松，特別是回話的時候都紛紛給楚云風豎了個大拇指。

    這個坑挖得太嚇人了，看看日本隊現(xiàn)在是個什么模樣，便知道惹到楚云風的后果是什么了。

    沒事兒可千萬別去招惹他，最可怕的就是給他挖坑，往往掉進去的反而會是自己！

    日本隊那邊好不容易將士氣提振起來之后，無法回避的食材問題還是擺在面前的，山田正一能夠安慰得了隊員，自己卻是無法釋懷。

    自尊心太受打擊了，心中的邪火是怎么都無法發(fā)泄出來，所以只能是通過做菜來彌補了，這一場自己要讓他們看到自己的頂級實力，讓他們知道自己的厲害！

    再壓抑下去的話，山田正一認為自己會瘋掉的！

    “池野君，按照既定計劃做菜吧，剩下的交給評委，野木君，你也是一樣，加油吧！”

    說完了之后，山田正一也不去等他們的回答，立刻穿上了圍裙，凈手了之后走到了自己的廚臺面前。

    雖然沒有打聽到楚云風要做什么菜品，但是根據(jù)之前他們的對話不難看出，楚云風這一場比賽是要挑大梁的。

    他個人至少是會制作2道菜以上，甚至是3道菜。

    一共10名隊員，20道菜，分下來自然是每人兩道菜了，不過這一次內部變動了一下，牛壯和胡月兩人各自只做一道菜。

    胡月跟楚云風都是川菜廚師，而牛壯跟吳俊杰一樣是粵菜廚師，過多的菜系菜品做得太多的話整體性會不協(xié)調。

    所以在商議了之后，楚云風做4道川菜，那么最終下來的話，這場比賽除了川菜和粵菜之外，其余菜系都有兩道菜品。

    粵菜自然是有3道，而川菜則是會有5道菜！

    對于這個決議大家都沒有任何的意見，楚云風的能力大家都是有目共睹的，一個晚上能夠制作八十一道菜出來的猛人，誰會質疑他的做菜水準和能量呢？

    既然楚云風挑大梁，那么今天做的菜品就必須有著非常獨特而又精致的特點，所以楚云風選的四道菜無一不是精品。

    雞蒙葵菜！

    八寶葫蘆鴨！

    神仙鴨子！

    玻璃魷魚！

    這四道菜雞鴨魚全部都有了，就是沒有豬牛羊rou，這是楚云風故意而為之的，這四道菜比較具有代表性，能夠讓歐洲人消除一些對于華夏美食的誤會。

    現(xiàn)在大部分人都認為華夏美食僅僅只有豬rou，因為華夏是一個吃豬rou的大國，特別是他們不吃的豬內臟和豬蹄等等基本上都是做成了凍rou運送了過去。

    雞蒙葵菜能夠讓大家見識一下華夏意境菜的優(yōu)美！

    八寶葫蘆鴨能夠嘗到八寶糯軟的香甜！

    神仙鴨子更是能夠體驗到神仙般的香味兒！

    玻璃魷魚更是能夠讓大家體會到川菜技法的神奇！

    至于更加有特色的開水白菜、雞豆花、芙蓉雞片、竹蓀肝膏湯等等菜品，楚云風也是很想做的，可是苦于沒有熬制高湯的時間。

    上午比賽也就2個小時，高湯的熬制可是要花費5個小時以上，所以這些菜品自然是無法展示出來的。

    說干就干！

    楚云風首先制作的就是八寶葫蘆鴨，這精湛的刀工立刻就開始顯現(xiàn)了出來，給鴨子來一個整鴨脫骨！

    刷刷刷、刷刷刷！

    只見楚云風手中的大菜刀用得飛了起來，基本上是見不到實質性的下刀位置，只見刀光一閃，這骨頭就跟rou直接分離了。

    可見這刀之快，手法之靈巧，讓人嘆為觀止。

    老朋友們又來了，華夏隊這邊再次是被圍了個水泄不通，觀眾們剛剛一被放進來，第一時間都是觀察了一下，隨后馬上朝著他們的駐地沖了過來。

    華夏隊目前的相關報道最多，而且也是每一場比賽的冠軍，這自然是讓觀眾們爭相去領略他們的頂尖廚藝。

    “哈哈，我搶到位置了，總算是能夠看到神奇的華夏菜品了！”

    “哇哦，這刀工簡直是太厲害了，我完全不敢相信自己的眼睛！”

    “天哪，這么大的一把刀怎么能夠用得如此巧妙，按照我的理解應該用尖刀才行的?。　?/br>
    ……

    現(xiàn)場的驚呼聲一浪接著一浪，瞬間在華夏隊這邊點爆了！

    彭越這邊一邊切著海參，一邊愜意地哼著歌兒，還不時跟旁邊的吳俊杰笑道：“你說那哥們待會兒洗大腸的時候會不會哭??？”

    這家伙幸災樂禍得很啊，吳俊杰也是很興奮地回道：“他哭不哭我不知道，你要是感興趣的話，晚點兒會有他的照片給你看的。

    我只關心鈴木美智子，她的菜品可是不受什么影響，你別干擾我，比賽結束之后就知道我跟她之間的差距了！”

    呼～！

    這一場穩(wěn)贏的應該就是彭越和貝蓓了，魯菜和湘菜的對比肯定是差距很大，但是其余的菜系比拼這才剛剛開始。

    為了給山田正一挖坑，楚云風可不會將所有菜系的菜品都搞得那么“出格”，有兩個菜系的就差不多了，太多了那就真當對方是傻子了！

    聽到吳俊杰那微微帶著緊張的話，彭越立刻懟了起來：“你少嘚瑟了，說得像是楚哥沒有關照你一樣？

    鈴木美智子那邊挖的坑可是白切雞和脆皮燒鵝啊，這就限定了雞rou和鵝rou的品質，絕對不能是那種喂養(yǎng)時間太長的品質。

    只有兩個小時的制作時間，這燒鵝你平時做的時候先要花費時間處理吧？

    處理時間不算，這光是腌制就要半個小時吧？

    還要燙皮、風干、刷脆皮水，這些時間平時都要6－8個小時吧？

    最后才是上烤爐烤上一個小時以上，你自己好好算算，這要是做一道正宗的燒鵝下來的時間至少也是十個小時以上。

    你讓別人兩個小時里面做出一份烤鵝，這對于食材要求不僅高，而且對于工序來說也是要縮減不少。

    這做出來的味道和口感能好嗎？

    我說兄弟，你就知足吧，還好意思在那兒凡爾賽呢……”

    彭越“狠狠”地吐槽了一番之后，吳俊杰也是有些不太好意思了，他說得一點兒都沒錯，楚云風這次挖坑是真的狠啊。

    自己做的菠蘿咕嚕rou和上湯焗龍蝦跟白切雞和脆皮燒鵝相比，那真的是愜意了許多，也不知道鈴木美智子那邊究竟會怎么去處理呢？

    好奇啊好奇，心里實在是好奇得不得了！

    不過即便是好奇，吳俊杰也無法看得到鈴木美智子那邊的動作，這邊都被圍得水泄不通，抬頭只能看到周邊圍著的觀眾。

    而現(xiàn)場另外一處也是不時傳來陣陣驚呼聲，聽聲音有些像是日本隊那邊傳遞過來的，難道說那邊也有什么驚人表現(xiàn)嗎？

    吳俊杰他們的猜測一點兒都沒錯，日本隊這邊的做菜狀態(tài)同樣是吸引了相當多的觀眾，原因是多方面的。

    一開始大家都沒有發(fā)現(xiàn)，日本隊今天的廚具都有了新的變化，之前的廚刀都是牛刀、面包刀、剔骨刀、菜切刀等等。

    全部都是包含了濃郁的日本特色，但是在比賽一開始之后，這些擺放在廚臺上面的廚刀第一時間被他們整齊劃一地全部給取了下來。

    放進了廚臺里面，然后從里面取出了中式的菜刀組合，并且還從里面拿出了中式菜墩，將桌上的日式菜板給收進了廚臺。

    什么情況？

    這一幕出現(xiàn)了之后，自然是引發(fā)了克里斯特爾和霍夫曼等人的關注，這一幕簡直是太不同尋常了。

    “日本隊那邊是怎么回事兒，他們怎么換成跟華夏隊一樣的廚具了？難道說他們要制作華夏菜式嗎？”

    正準備跟霍夫曼叮囑一下比賽事項的克里斯特爾心中涌起了一絲非常怪異的感覺，這讓他心中很是有些不安，場上的這種變化讓他感覺到了一點兒陰霾不散的味道。

    這么多屆大賽了，還從未出現(xiàn)過如此怪異的場面，這就像是制作法國蝸牛大餐的大廚忽然改變風格，去做印度三哥的咖喱大餐去了。

    想想也會覺得不可思議的吧？

    霍夫曼也是有些警覺了起來：“不太清楚，但是這種做法并沒有違法任何的比賽規(guī)定，但有一點兒是非常明確的，這是在針對華夏隊。”

    專門的針對，而且是那樣的赤裸裸，就差沒有直接宣告而已！

    “你說得沒錯，難怪剛才日本隊這邊會出現(xiàn)狀況，很有可能是雙方之間的暗戰(zhàn)，明顯是日本隊這邊吃了個大虧。

    等著瞧吧，這一場比賽肯定是會有非常令人驚嘆的事情發(fā)生，哦，對了，我去看看日本隊和華夏隊選擇的食材，剛才沖突的問題肯定是出在這個上面?！?/br>
    不得不說克里斯特爾就是一塊兒老姜，一下就找到了重點，這讓霍夫曼的好奇心也立刻被牢牢吸引住了。

    “我去現(xiàn)場看看！”

    說完直接就跑了過去，作為評委組的組長，霍夫曼沒必要去查看食材清單，只需要盯著日本隊選手處理食材就能夠馬上明白了。

    果然，當他剛剛沖了過來，搶到了一個位置之后，池野太郎從食材里面將那份大腸放進了盆里，頓時讓霍夫曼驚呆了。

    大、大腸？

    這差點兒沒有直接將美妙的早餐給吐了出來，要制作這種食材，別說是其他評委了，試問自己敢吃嗎……

    第一千四百六十五章：打雞血

    “oh，上帝啊，日本隊這是瘋了嗎？”

    不僅是霍夫曼有這樣的想法，包括其余的評委們，都紛紛震驚了起來，完全不敢相信自己看到了什么。

    大腸?。?/br>
    那可是大腸??！

    那個味道別提有多酸爽了，自己可絕對不會去嘗試的，這是對于紳士的侮辱！

    過分了！

    實在是太過分了！

    池野太郎心里可不知道評委們的想法，而是用盡自己最大的努力，讓這大腸吃起來絕對不會有任何一點兒的異味兒。

    所以這處理的手法還是比較正宗的，紅薯粉加花生油一起揉搓，這樣不僅能夠將上面多余的油脂洗掉，還能夠祛除腥味兒。

    但即便是能夠將異味兒祛除，這些評委們估計也沒有人敢去嘗試的。

    野木輝月這邊同樣是很頭疼，但是也不得不按照既定計劃來執(zhí)行，一道剁椒魚頭外加一道毛氏紅燒rou。

    即便是這五花rou已經(jīng)被煸炒得很干了，但是他還不愿意放過里面僅存的一丁點兒油水，非要把它們給逼出來才行。

    不過這會兒煎制得太干的話，待會兒就無法保證紅燒rou的軟嫩了，所以野木輝月也是感覺到很頭疼。

    這兩人的節(jié)奏明顯是被打亂了，但還好有廚藝底子在，大方向上面影響倒不是很大。

    鈴木美智子是最忙碌的一個，她此時不想說話，也不能說話，只能是悶著頭處理著這只大鵝。

    腌制按摩！