美食小當(dāng)家 第1402節(jié)
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在食材的品質(zhì)和味道上面,明顯在評(píng)委組里面發(fā)生了異常激烈的爭(zhēng)論,針對(duì)華夏隊(duì)制作出來(lái)的菜品味道明顯強(qiáng)于其他所有的選手,內(nèi)部有著不同的意見(jiàn)。 反應(yīng)最激烈,也是對(duì)食材的品質(zhì)持反對(duì)態(tài)度的就是那名日本籍裁判,他一直強(qiáng)調(diào)廚師的手法和理念才是關(guān)鍵,反對(duì)將食材的品質(zhì)作為加分項(xiàng)。 但是這一反對(duì)意見(jiàn)遭到了其余九名評(píng)委的一致反對(duì),不過(guò)他卻一直不停地在激烈反對(duì)和抗議,讓霍夫曼很是不爽。 這所有來(lái)華夏隊(duì)品嘗過(guò)的評(píng)委們,無(wú)一不對(duì)他們的制作出來(lái)的菜品而感到精致和精巧,并且他們并沒(méi)有過(guò)多使用奢華的食材。 大部分都是用最普通的食材,卻制作出來(lái)最不普通的味道,光是這一點(diǎn)來(lái)看,就明顯凸顯出了華夏隊(duì)他們不凡的廚藝。 所以當(dāng)霍夫曼提出由此來(lái)算作是華夏隊(duì)的加分項(xiàng)之后,馬上就遭到了來(lái)自日本籍裁判的強(qiáng)烈反對(duì),這樣的反對(duì)簡(jiǎn)直是莫名其妙。 剛才自己還看到他吃得比誰(shuí)都要?dú)g,比誰(shuí)都要快,等到這會(huì)兒要打分的時(shí)候卻調(diào)出來(lái)?yè)v亂,不得不讓自己開(kāi)始有些懷疑他的評(píng)審公正性了。 “我再?gòu)?qiáng)調(diào)一遍,這種加分項(xiàng)是在本次項(xiàng)目的合理規(guī)則里面的,有不同意見(jiàn)也沒(méi)有問(wèn)題,那就舉手表決吧,同意以此算作加分項(xiàng)的請(qǐng)舉手!” 嘩啦~! 包括霍夫曼在內(nèi)的九名評(píng)委全部都舉起了手,而馬福就站在前山田健一的旁邊,舉起手來(lái)還不忘在他眼前晃了幾下。 前山田健一看到除了自己之外大家都舉手了,也是感覺(jué)到壓力很大,而霍夫曼看到他還在硬挺,于是心里更加不爽了! “看來(lái)大家的意見(jiàn)幾乎都是一致的,如果出現(xiàn)如此大的偏差,我想我們是有理由懷疑作為評(píng)委的公正性。 我將保留自己的意見(jiàn),并且將此事上報(bào)給主委會(huì),請(qǐng)主委會(huì)來(lái)進(jìn)行裁決!” 裁決? 這么一點(diǎn)兒小事兒其實(shí)根本就不用上報(bào),哪里還需要組委會(huì)來(lái)出面? 這明顯就是霍夫曼在給前山田健一上眼藥,這頓時(shí)讓前山田健一意識(shí)到這次自己有些太著急了,不能太過(guò)于針對(duì)華夏隊(duì)這邊而露出太明顯的破綻。 最后實(shí)在是沒(méi)辦法,前山田健一只能是將自己的手舉了起來(lái),然后無(wú)奈地說(shuō)道:“只是提一下不同意見(jiàn)罷了,華夏隊(duì)制作的菜品的確很美味兒,但是以此來(lái)提升分?jǐn)?shù)會(huì)不會(huì)對(duì)其他選手不公平呢?” 看來(lái)心里還是有些不服氣,仍然是強(qiáng)詞奪理,霍夫曼可不管這么多,自己可是維護(hù)著整個(gè)評(píng)審團(tuán)的公正性,哪里能夠讓前山田健一來(lái)質(zhì)疑的。 “全票通過(guò),那么就按照既定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分,我會(huì)檢查大家的打分結(jié)果,如果出現(xiàn)太大誤差的話,我會(huì)上報(bào)給組委會(huì),讓組委會(huì)進(jìn)行核查!” 嘶~! 又是組委會(huì)! 前山田健一頓時(shí)感覺(jué)到牙疼,本來(lái)還想隱晦地做做手腳,看來(lái)是沒(méi)機(jī)會(huì)了,總不能自己被提前出局吧,那山田正一還不弄死自己? 無(wú)奈之下,前山田健一只能是按照正常的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分,這樣分?jǐn)?shù)很快就統(tǒng)計(jì)出來(lái)了。 名次定下來(lái)之后,所有人都關(guān)注著賽場(chǎng)大廳的那塊大屏幕,當(dāng)結(jié)果一出現(xiàn)之后,頓時(shí)就看到不少一抹抹紅得非常鮮艷的國(guó)旗占據(jù)了最前面的位置,就像是旋風(fēng)一樣橫掃一片。 前十名里面竟然有八名華夏隊(duì)成員,這簡(jiǎn)直是讓人不敢想象! 這個(gè)結(jié)果頓時(shí)讓大廳里面響起了陣陣驚呼之聲,而華夏隊(duì)駐地這邊,自然也是傳出了興奮的慶祝之聲…… 第一千四百四十章:全場(chǎng)焦點(diǎn) “哇哦,我不是眼花了吧,前十我們進(jìn)了八個(gè)人?” 彭越感覺(jué)自己都有些被這個(gè)結(jié)果給看傻了,看著大屏幕就直接楞在那兒了。 吳俊杰則是顯得很淡定,微微笑道:“正常發(fā)揮,這下又該輪到那幫家伙忙活了,這還不得給我們?cè)俅罅π麄饕徊???/br> 噗嗤~! 一想到那幫家伙幫忙宣傳的這個(gè)“梗”,所有人都忍不住笑了起來(lái),你說(shuō)他們圖什么呀? 看到大家都這么興奮,楚云風(fēng)也將心底的那一絲擔(dān)心隱藏了下來(lái),越是臨近最后一站,這心里越是有些隱隱不安。 對(duì)方真的是在做無(wú)用功嗎? 如果不是對(duì)于自己的實(shí)力有著非常強(qiáng)大的自信,他們也不會(huì)這樣來(lái)幫著宣傳,所以說(shuō)還是要盡快試探出他們隱藏的真實(shí)實(shí)力。 還有貝蓓她們幾個(gè)的實(shí)力突破也迫在眉睫! “恭喜、恭喜!” 附近的其他國(guó)家隊(duì)選手紛紛走過(guò)來(lái)給華夏隊(duì)道賀,對(duì)于他們制作的這個(gè)菜品也是感到很佩服的,剛才無(wú)論是評(píng)委還是主委會(huì)的人,看看他們品嘗的模樣就知道了。 還有觀眾們的反應(yīng),特別是那最后一個(gè)盒子分給了幸運(yùn)的觀眾之后,那驚嘆聲和贊美聲此起彼伏,興奮的勁頭兒別提有多熱鬧了。 楚云風(fēng)當(dāng)仁不讓地再次獲得了第一,而第二名則是讓楚云風(fēng)哭笑不得,這萬(wàn)年老二仍然還是山田正一。 不得不說(shuō)這實(shí)力發(fā)揮得特別穩(wěn)定啊,會(huì)不會(huì)后面的幾場(chǎng)比賽也是一直保持下去呢? 不過(guò)當(dāng)看到彭越和吳俊杰兩人分別獲得了第四和第五的時(shí)候,池野太郎和鈴木美智子兩人的眼神都收縮了幾分。 胡月拿了個(gè)第三,已經(jīng)是興奮得找不到北了,第一時(shí)間跑到安靜一點(diǎn)兒的地方去給小小打電話去了。 領(lǐng)獎(jiǎng)結(jié)束之后,楚云風(fēng)他們并沒(méi)有第一時(shí)間就回去睡覺(jué),而是來(lái)到了酒店的一個(gè)大會(huì)議室,此時(shí)會(huì)議室里面早就坐著不少人了。 看到他們得勝歸來(lái),會(huì)議室里面坐著的人全部都站起來(lái)鼓掌! “歡迎我們的英雄回來(lái)!” 王部長(zhǎng)作為領(lǐng)隊(duì),第一時(shí)間發(fā)出了祝賀,這第一個(gè)大的賽事取得了圓滿的成功,楚云風(fēng)他們也是很興奮的。 八個(gè)種子選手的師傅看著自己培養(yǎng)起來(lái)的徒弟們?nèi)〉瞄_(kāi)門(mén)紅,自然也是非常得意的,而最為淡定的人則是李老了。 他老人家今天到處在會(huì)場(chǎng)轉(zhuǎn)悠,那是一點(diǎn)兒都不為楚云風(fēng)擔(dān)心,別人卻不知道,他雖然看似在轉(zhuǎn)悠,其實(shí)很多時(shí)間都是在盯著日本隊(duì)那邊的。 一番慶賀下來(lái)之后,王部長(zhǎng)開(kāi)始給大家囑咐了一下后面幾場(chǎng)比賽的注意事項(xiàng),同時(shí)也鼓勵(lì)軍心,讓大家繼續(xù)努力。 隨后便將時(shí)間交給了八位大師,幾位師傅也是鼓勵(lì)了一下,隨后自然是讓大家早點(diǎn)兒去休息,牛壯作為唯一一個(gè)沒(méi)有師傅帶領(lǐng)的人,國(guó)宴后廚安排了蘇師傅給他做指導(dǎo)。 蘇師傅的一番鼓勵(lì)也讓牛壯內(nèi)心安定了許多,雖然他沒(méi)有跟楚云風(fēng)他們一起經(jīng)歷地獄式的訓(xùn)練,但是他卻比大家經(jīng)驗(yàn)豐富一些。 上一屆的比賽他參加過(guò)了,而且他的年齡也比楚云風(fēng)他們大了好幾歲,剛好是卡在年齡限制的臨界點(diǎn)。 輪到李老的時(shí)候,本以為他也會(huì)像大家一樣鼓勵(lì)一下楚云風(fēng),可是沒(méi)想到李老的表情卻突然嚴(yán)肅了起來(lái)。 “雖然我知道你們很累,但是有件事情我不得不提前給你們說(shuō)一下,讓你們好有個(gè)準(zhǔn)備!” 嘶~! 聽(tīng)到李老這話之后,大家忽然都有了一點(diǎn)兒不太好的預(yù)感,楚云風(fēng)也察覺(jué)到李老話里有話,應(yīng)該是察覺(jué)到了什么。 不吊大家的胃口,李老直接將手中茶杯給放下,開(kāi)門(mén)見(jiàn)山道:“通過(guò)這一整天的觀察,我這心里反倒是有些說(shuō)不出來(lái)的味道。 在比賽的時(shí)候我特意查看了一下他們的刀工,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)特別奇怪的問(wèn)題,無(wú)論我怎么看都無(wú)法看出有華夏任何刀工的痕跡。 這就說(shuō)明了一個(gè)很大的問(wèn)題,那就是他們能夠?qū)⑷A夏的廚藝隱藏得非常好,這就意味兒著他們是能夠收發(fā)自如的。 如果沒(méi)有達(dá)到非常高的境界,是不會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,所以據(jù)此推測(cè),他們的華夏廚藝實(shí)力,肯定是到了一個(gè)非常精深的地步!” 李老臉上的擔(dān)心之色加深了許多,季老的眉頭皺得卻更深,他馬上問(wèn)道:“我也是查看過(guò)無(wú)數(shù)遍了,的確是一點(diǎn)兒痕跡都沒(méi)發(fā)現(xiàn)。” “我也是,他們所有人的手法我都看過(guò),的確是什么都看不出來(lái)!” “真的是毫無(wú)痕跡,這幫家伙隱藏得真的深??!” …… 原來(lái)所有大師傅都沒(méi)閑著啊,彭越他們這才明白為什么這一整天幾乎是沒(méi)看到自己師傅的身影,原來(lái)他們都去打探敵情了。 對(duì)于自己的師傅們沒(méi)有任何的發(fā)現(xiàn),吳俊杰看了看王自強(qiáng),好奇地問(wèn)道:“會(huì)不會(huì)跟他們使用的刀具有關(guān)??? 我看他們?nèi)慷加玫氖侨毡镜叮](méi)有用任何的華夏刀具,這樣對(duì)于隱藏華夏刀工會(huì)不會(huì)有一定幫助呢?” 一名廚師想要隱藏自己熟悉的刀法不是那么容易的,因?yàn)橐粋€(gè)人的習(xí)慣并不是那么容易就能很好隱藏。 特別是在處理食材的時(shí)候,那抹熟悉的感覺(jué)會(huì)在不經(jīng)意之間就會(huì)暴露,所以吳俊杰的話頓時(shí)讓所有大師傅都搖了搖頭。 李老第一時(shí)間否定道:“跟道具關(guān)系不大,即便是用不同的刀具,熟練的手法也是會(huì)留下一絲痕跡的,這一點(diǎn)兒我們只要是看上一眼就能夠分辨出來(lái)?!?/br> “說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),我們的刀工都沉浸了幾十年了,哪怕只是有那么一點(diǎn)點(diǎn)的痕跡,我們都能夠嗅出味道來(lái)?!?/br> 季老第一時(shí)間贊同了李老的說(shuō)法,其余幾位大師也是紛紛贊同這個(gè)觀點(diǎn)。 楚云風(fēng)笑了笑道:“我猜想估計(jì)是跟他們練的功法有關(guān)系吧,既然他們想要隱藏就隱藏吧,反正離最后一場(chǎng)熱菜廚房項(xiàng)目也快了。 我會(huì)想辦法談一談他們的底,另外貝蓓你們也要找機(jī)會(huì)突破,現(xiàn)在就差臨門(mén)一腳了,大家都要加油!” 呼~! 被點(diǎn)名的貝蓓、任婷婷、潘亮和梁一海,這四個(gè)目前的綜合實(shí)力也就是高級(jí)技師,但是比高級(jí)技師還是要高出一些。 也就是說(shuō)稍微比他們的師傅要高出那么一點(diǎn)點(diǎn),如果要按照以前的等級(jí)劃分,應(yīng)該要算在特級(jí)廚師之列。 如果按照楚云風(fēng)目前的這種等級(jí)體系來(lái)劃分的話,像彭越和吳俊杰兩人已經(jīng)是到達(dá)了偽廚神的狀態(tài)。 偽廚神的意思就是介于高級(jí)技師和廚神等級(jí)之間,實(shí)力比高級(jí)技師要高,但是卻沒(méi)有廚神等級(jí)厲害。 而楚云風(fēng)現(xiàn)在除了綜合技能還未達(dá)到廚神等級(jí)之外,其余所有的技能都是廚神級(jí)別,特別是這刀工,那可是巔峰廚神的實(shí)力。 可惜的就是這巔峰廚神的刀工實(shí)在是在過(guò)于犀利,需要跟強(qiáng)大的身體素質(zhì)相配合,即便是楚云風(fēng)現(xiàn)在的身體素質(zhì)是ssss級(jí),也是無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間來(lái)放飛使用這樣的刀工。 境界上面的東西楚云風(fēng)感觸非常深刻,像彭越和吳俊杰想要跨越到廚神的境界,沒(méi)有個(gè)十幾二十年應(yīng)該是不可能的。 即便是自己教會(huì)了他們這么多菜,而且完全按照菜系特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行訓(xùn)練,這想要提升到這種境界并不是靠訓(xùn)練就能夠做得到的。 一方面需要自己的領(lǐng)悟,更多的東西是靠著沉淀,這種等級(jí)的提升跟經(jīng)驗(yàn)有很大的關(guān)系,楚云風(fēng)也是靠著長(zhǎng)時(shí)間的積累和系統(tǒng)的提升才獲得的。 普通人想要達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn)是極其不容易的,而貝蓓她們也是感覺(jué)到壓力很大,不過(guò)也是點(diǎn)了點(diǎn)頭,突破這種事情時(shí)機(jī)很重要,大師傅們也讓她們別太給自己太大壓力。 最后王部長(zhǎng)再囑咐了一些事情之后,便讓大家趕緊回去休息了,明天還有糖藝展示和主廚餐桌項(xiàng)目需要比賽。 這兩個(gè)項(xiàng)目都是團(tuán)體賽,具體的制作內(nèi)容大家早就一起商討過(guò)了,要是不出意外的話,明天大家都會(huì)按照既定計(jì)劃來(lái)進(jìn)行實(shí)施。 走出會(huì)議室之后,大家自然是不會(huì)再到處閑逛了,第一時(shí)間回房間進(jìn)行休息補(bǔ)充睡眠。 “累了吧,趕緊睡一會(huì)兒吧!” 回到房間之后,楚云風(fēng)自然是收獲到了慕晴體貼的問(wèn)候,看著她抿著嘴的笑容很是甜蜜,馬上就是一個(gè)“獎(jiǎng)勵(lì)”送上。 “討厭,趕緊去洗個(gè)澡把這一身臭汗清洗一下!” 在制作這么多九色攢盒的時(shí)候,楚云風(fēng)那可是全力以赴,一個(gè)人要cao作這么多的鍋具,還要處理這么多的食材,身體的運(yùn)動(dòng)量可是不少的。 所以出汗自然是很多了,不過(guò)楚云風(fēng)卻不著急,反而是摸著這日漸圓潤(rùn)的肚子問(wèn)道:“這兩個(gè)小家伙今天調(diào)皮不,有沒(méi)有踢你???” 楚云風(fēng)的手摸在了肚子上,讓慕晴感受到了一股說(shuō)不出來(lái)的溫馨,抿著嘴笑著回道:“跟你小時(shí)候一樣的調(diào)皮,這幾天他們特別興奮,踢得可帶勁兒了!” “哈哈,肯定是感受到爸爸的厲害了,在給爸爸加油呢,是不是?” 噗嗤~!