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美食小當(dāng)家 第1378節(jié)

    而且是從候選的30名評(píng)委之中選出9名,當(dāng)然了,德國(guó)是主場(chǎng),所以霍夫曼是直接入選,其余9名需要確定下來(lái)。

    這樣的事情前來(lái)參賽的國(guó)家和隊(duì)員又怎么能夠不在意呢,畢竟不同的評(píng)委評(píng)分方式不同,要是評(píng)委名單被確認(rèn)了之后,對(duì)于一些菜式上面的細(xì)節(jié)也會(huì)有所改變。

    就拿那位非常出名的法國(guó)評(píng)委奧古斯特來(lái)說(shuō)吧,他可是出了名的嚴(yán)格,特別是對(duì)于甜品菜式的打分,考核是相當(dāng)嚴(yán)格的。

    對(duì)于巧克力融化的溫度都要進(jìn)行考量,所以說(shuō)以前不熟悉他的選手,在這上面吃了很大的虧,后面經(jīng)歷多了大家才有了經(jīng)驗(yàn)。

    而意大利評(píng)委迪亞多納也是一個(gè)大家無(wú)法忽視的人,他對(duì)于冷盤的細(xì)節(jié)簡(jiǎn)直就是考究到了極致。

    比如說(shuō)比賽要求的小食重量在10克~20克之間,只要是稍稍超出了1克,那么不好意思,這分?jǐn)?shù)絕對(duì)是扣到你懷疑人生。

    所以這也就是為什么上午的評(píng)委抽簽選取環(huán)節(jié),會(huì)讓大家都這么關(guān)注了,沒(méi)有一個(gè)國(guó)家會(huì)不在意,這也是為什么大家很快就聚集在一起的原因。

    楚云風(fēng)也是感到很迷惑,這上午的抽簽環(huán)節(jié)其實(shí)花費(fèi)不了多少工夫,順便就能夠把簽到儀式給搞了,為什么非要放到下午呢?

    好吧,老外的處理方式國(guó)人很多都理解不了,換做是在國(guó)內(nèi),人都到齊了那就直接搞了唄,你要是不弄的話,信不信這么多人會(huì)直接投訴你的?

    酒店的會(huì)場(chǎng)很大,即便是容納了35個(gè)國(guó)家的代表隊(duì)也是顯得很寬敞,而中間位置正在進(jìn)行著抽簽的公證。

    為了保持公正性,所以抽簽環(huán)節(jié)是進(jìn)行了認(rèn)證的,避免出現(xiàn)舞弊,所以這流程走得比較慢,等公證人員確認(rèn)了之后,現(xiàn)場(chǎng)便開(kāi)始了抽簽環(huán)節(jié)。

    一共30個(gè)球被放進(jìn)了箱子里,又組委會(huì)的主席克里斯特爾進(jìn)行抽取,這30個(gè)球上面是1-30的編號(hào)。

    號(hào)數(shù)對(duì)應(yīng)的是哪位評(píng)委,這已經(jīng)早就列了出來(lái),而包括馬福、伊拉里奧和米勒思·莫特在內(nèi)的30名評(píng)委,就站在主席臺(tái)的下方等待著。

    楚云風(fēng)抬頭望去,這克里斯特爾看起來(lái)有些歲數(shù)了,但是精神看起來(lái)相當(dāng)?shù)暮?,花白地頭發(fā)也絲毫掩飾不住他靈敏的動(dòng)作,很快第一個(gè)球就被他給抽了出來(lái)。

    數(shù)字5,他舉起這個(gè)取出來(lái)的球遞給工作人員,而這對(duì)應(yīng)數(shù)字的評(píng)委則是奧古斯特,當(dāng)他站在評(píng)委中開(kāi)始舉手,頓時(shí)引發(fā)了現(xiàn)場(chǎng)一陣sao亂。

    要不是為了避免給組委會(huì)一個(gè)很差的印象,估計(jì)不少國(guó)家隊(duì)的隊(duì)員都想要讓克里斯特爾主席重新抽一個(gè)了。

    這簡(jiǎn)直就是臭球,臭不可聞的那種。

    “奧古斯特!”

    “又是奧古斯特!”

    “我討厭奧古斯特!”

    “為什么是奧古斯特!”

    ……

    雖然大家都在抱怨,但是事實(shí)已經(jīng)產(chǎn)生,吐槽也是沒(méi)用的,這讓一些在甜品菜式上面不太擅長(zhǎng)的隊(duì)員們感到了恐懼。

    抽簽還在繼續(xù),好在后面抽取的運(yùn)氣還不錯(cuò),抽到了幾位比較讓大家喜歡的評(píng)委,而接下來(lái)的一位,讓楚云風(fēng)眼神一縮!

    一位島國(guó)的評(píng)委,從他深深地一鞠躬,臉上的那一撇小胡子就讓楚云風(fēng)心中冷笑……

    接下來(lái)現(xiàn)場(chǎng)再次爆發(fā)了sao亂聲,迪亞多納被抽中了,這個(gè)以極其嚴(yán)苛的數(shù)據(jù)魔鬼著稱的評(píng)委,讓大家再次產(chǎn)生了緊張感!

    隨后還剩下兩個(gè)球,楚云風(fēng)也開(kāi)始微微有些緊張了起來(lái),這1/10的幾率難道都不能中嗎?

    的確是擔(dān)心什么來(lái)什么,馬福他們還是沒(méi)有被抽中,這讓楚云風(fēng)的眼睛都瞇了起來(lái),其實(shí)公平的比賽自己根本一點(diǎn)兒都不擔(dān)心和害怕。

    最無(wú)語(yǔ)的就是這幫不講規(guī)矩和玩下三濫手段的家伙,為了贏他們可是什么沒(méi)底線的事情都能夠做得出來(lái)。

    就拿有一次國(guó)際跳水來(lái)說(shuō),其余的評(píng)委都是滿分,他偏偏打了一個(gè)低分,而且還低了不少,這不是故意的是什么?

    所以楚云風(fēng)手中的拳頭都有些捏緊了,最后一個(gè)球了,老爺爺,白發(fā)老爺爺,你給點(diǎn)兒力?。?/br>
    心中默默念了念“咒語(yǔ)”,就在老爺爺將最后一個(gè)球抽出來(lái)之后,楚云風(fēng)看到評(píng)委里面有個(gè)西裝筆挺的家伙舉手了。

    頓時(shí)就讓自己的手一松,臉上露出了燦爛的微笑,心中暗道這次的評(píng)委打分可是有看頭了。

    是的,馬福舉手了!

    有馬福盯著對(duì)方那就有意思了,只要你敢故意打低分,那咱們就一起玩兒?jiǎn)h,大不了一起被罰下,這樣比賽還能夠公平地進(jìn)行。

    所以之前他們那邊的人被抽中,明顯能夠看到那幫人臉上的喜悅,而現(xiàn)在馬福竟然入選了,這立刻讓那幫人憤怒無(wú)比,似乎是想要立刻抗議。

    不過(guò)好像是找不到理由吧,這抗議又有什么效果呢?

    不錯(cuò)、不錯(cuò),馬福立功了,這運(yùn)氣賊好,晚點(diǎn)兒一定要好好獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)他!

    看到抽簽結(jié)束了之后,在場(chǎng)的隊(duì)員們便直接散開(kāi)了,大家紛紛開(kāi)始在場(chǎng)地之中閑逛,提前熟悉一下比賽的場(chǎng)地。

    本次賽事比賽的項(xiàng)目分為六個(gè)項(xiàng)目,分別為個(gè)人烹飪藝術(shù)項(xiàng)目,團(tuán)體賽自助餐項(xiàng)目,熱菜廚房項(xiàng)目,現(xiàn)場(chǎng)果蔬雕刻項(xiàng),主廚餐桌項(xiàng)目和糖藝展示項(xiàng)目。

    其中熱菜廚房就是青年隊(duì)最后一天的比賽項(xiàng)目,比賽時(shí)間為一天,這才是真正的團(tuán)體賽,也是最考驗(yàn)一個(gè)團(tuán)隊(duì)的綜合實(shí)力。

    這一次參賽的一共有35支國(guó)家代表隊(duì),但是最終的青年隊(duì)卻只有12支,畢竟年齡的要求的確是比較嚴(yán)格。

    而這個(gè)年齡段的廚師能夠達(dá)到組委會(huì)要求的極少,所以這也就是為什么青年隊(duì)的數(shù)量這么少。

    就在楚云風(fēng)剛剛將場(chǎng)地熟悉了一遍,肩膀又被人拍了一下,隨后馬上聽(tīng)到了一句很熟悉的話:“走吧,帶你去認(rèn)識(shí)個(gè)人……”

    第一千四百一十九章:開(kāi)場(chǎng)就無(wú)敵

    這一次不用候會(huì)長(zhǎng)說(shuō)楚云風(fēng)都知道會(huì)去認(rèn)識(shí)誰(shuí),自然是主委會(huì)的主席克里斯特爾,他的身邊已經(jīng)是圍著不少人了。

    這位老爺子年齡看起來(lái)不低了,但是卻絲毫不露老態(tài),花白的頭發(fā)打理得一絲不茍,還更加襯托出了他老當(dāng)益壯的狀態(tài)。

    沒(méi)有過(guò)多的客套,當(dāng)候會(huì)長(zhǎng)找準(zhǔn)了機(jī)會(huì),直接單刀直入:“主席先生,請(qǐng)?jiān)试S我介紹一位青年才俊,這是來(lái)自我們?nèi)A夏的楚云風(fēng),一位天賦非常高的廚師,也是這次華夏隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)!”

    楚云風(fēng)都還沒(méi)來(lái)得及自我介紹和問(wèn)候一下,立刻就發(fā)現(xiàn)這克里斯特爾忽然眼神一亮,隨后便做出了很熱情的表情,當(dāng)即就伸出了手。

    咦~?

    這樣的舉動(dòng)自然是吸引了周邊不少人的注意,要知道剛才大家過(guò)來(lái)跟他打招呼的時(shí)候,也僅僅是維持了一個(gè)表面上的客氣。

    可是對(duì)楚云風(fēng)的熱情程度已經(jīng)超出了太多,這人究竟是有什么讓克里斯特爾這么看重呢?

    答案很快就揭曉了,當(dāng)楚云風(fēng)的手很快握上去的時(shí)候,克里斯特爾立刻笑著說(shuō)道:“我知道你,他們叫你神奇楚,上回在香港環(huán)球廚神大賽,你可是包攬了三項(xiàng)第一。

    年輕人很不錯(cuò)?。 ?/br>
    由克里斯特爾主席親口說(shuō)出來(lái)的事情自然不會(huì)有假,周圍的人再次看向楚云風(fēng)的時(shí)候,眼神也都不一樣了。

    香港的那個(gè)比賽也算是一項(xiàng)很大的國(guó)際性賽事了,雖然說(shuō)影響沒(méi)有奧林匹克烹飪大賽那么大,但也是等級(jí)很高的比賽。

    能夠在那種比賽中上演“帽子”戲法,已經(jīng)能夠充分說(shuō)明楚云風(fēng)的廚藝實(shí)力了,難怪能夠被主席先生給關(guān)注到。

    “謝謝主席先生,這一次我?guī)еA夏隊(duì)來(lái),就是沖著第一來(lái)的,希望有機(jī)會(huì)包攬下所有的獎(jiǎng)項(xiàng)!”

    嘶~!

    楚云風(fēng)此言一出,立刻讓周圍的人心情復(fù)雜了起來(lái),不是都說(shuō)華夏人很含蓄嗎,什么時(shí)候說(shuō)話如此的露骨和直白了?

    這不像是華夏人的作風(fēng)?。?/br>
    這口氣還真大,想要獲得所有獎(jiǎng)項(xiàng)第一,這是在開(kāi)玩笑嗎?

    先不說(shuō)個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)了,這可是等級(jí)最高的烹飪賽事,前來(lái)的高手如云,誰(shuí)都不敢說(shuō)自己的廚藝天下第一。

    另外還有集體賽事,可不是他想的那么簡(jiǎn)單,這其中最要緊的就是團(tuán)隊(duì)的配合,個(gè)人英雄主義并不能夠讓團(tuán)隊(duì)獲得很好的成績(jī)。

    但是克里斯特爾很欣賞這樣的自信,他馬上點(diǎn)頭笑道:“那就祝賀你們?nèi)〉贸晒?!?/br>
    楚云風(fēng)感謝了一下之后,等候會(huì)長(zhǎng)繼續(xù)跟克里斯特爾聊了一會(huì)兒,這才告辭離開(kāi)。

    “剛才表現(xiàn)得不錯(cuò),出門在外就是該拿出氣勢(shì)來(lái),華夏的含蓄外面的人是聽(tīng)不懂的,你越是云里霧里,他們?cè)绞菚?huì)認(rèn)為你很軟弱。

    只有強(qiáng)勢(shì)出擊,他們才會(huì)聽(tīng)得懂你想要表達(dá)的心聲,所以這一次不必客氣,好好讓他們見(jiàn)識(shí)一下咱們的厲害!”

    這話頓時(shí)讓楚云風(fēng)忍不住笑了起來(lái):“唉,沒(méi)辦法啊,誰(shuí)讓我是隊(duì)長(zhǎng)呢?我要是不表現(xiàn)得強(qiáng)勢(shì)一點(diǎn)兒,等比賽結(jié)果出來(lái)了,別人還以為我們收買評(píng)委了呢!”

    哈哈~!

    候會(huì)長(zhǎng)瞬間爆笑,楚云風(fēng)這明顯就是在有影射,那幫島國(guó)的小鬼子抓住組委會(huì)變革的機(jī)會(huì),弄出了個(gè)青年隊(duì)的賽程出來(lái),這其中到底有沒(méi)有貓膩,誰(shuí)有能知道呢?

    總之強(qiáng)大的實(shí)力擺在這里,再多的陰謀詭計(jì)也沒(méi)用,現(xiàn)在評(píng)委的事情已經(jīng)落定,有馬福盯著,大家就能夠放心比賽了。

    “咱們的食材都通過(guò)檢測(cè)了吧?”

    兩人一邊朝著外面走,楚云風(fēng)一邊詢問(wèn)了起來(lái),這可是非常關(guān)鍵的,按照以前的經(jīng)驗(yàn),從第一次參賽的時(shí)候,大家對(duì)于規(guī)則都不太清楚。

    所以那一次還專門派人前來(lái)考察過(guò)當(dāng)?shù)氐氖巢?,最后得出的結(jié)論就是當(dāng)?shù)氐氖巢牟⒉贿m合制作中餐,所以華夏隊(duì)每一屆的比賽都是自帶食材。

    當(dāng)然了,這些食材肯定是需要通過(guò)組委會(huì)的檢驗(yàn)的,合格了之后才能夠使用,這一次所選取的大部分食材都是楚云風(fēng)精挑細(xì)選的,全部都是有備而來(lái)。

    一說(shuō)起這事兒,候會(huì)長(zhǎng)馬上就忍不住笑著搖了搖頭:“你可是不知道啊,我這才剛起床便接到了組委會(huì)的電話,你知道對(duì)方說(shuō)什么嗎?”

    嗯~?

    楚云風(fēng)這一臉茫然的模樣竟然讓候會(huì)長(zhǎng)再次笑得更加開(kāi)心了:“他們說(shuō)我們?nèi)A夏隊(duì)是不是把食材送錯(cuò)地方了,怎么會(huì)有那么多的數(shù)量。

    對(duì)方懷疑我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)的一日三餐都要自己解決!”

    哈哈~!

    楚云風(fēng)能夠想象得到檢查食材的負(fù)責(zé)人看到如此龐大的食材種類和數(shù)量一定會(huì)懵逼的,這也是有備無(wú)患,不僅僅是食材,就連特殊的餐具也是帶了相當(dāng)?shù)亩唷?/br>
    “沒(méi)辦法,最后一個(gè)熱菜項(xiàng)目我估計(jì)……”

    楚云風(fēng)說(shuō)到這里之后便不再開(kāi)口了,兩人走出大門之后找到了一個(gè)僻靜的角落,楚云風(fēng)四周望了望之后才繼續(xù)開(kāi)始了剛才的話題。

    “怎么樣,咱們的食材他們能夠保密嗎?那邊送來(lái)的食材也不少吧?他們應(yīng)該想不到咱們會(huì)從他們送來(lái)的食材數(shù)量上找出破綻吧?”

    一連問(wèn)出了三個(gè)問(wèn)題,候會(huì)長(zhǎng)的臉色則是越來(lái)越精彩,揶揄的表情更甚。

    “這事兒你立大功了,我們已經(jīng)可以很明確了,對(duì)方這一次絕對(duì)是要跟我們打一場(chǎng)硬戰(zhàn),幸好是你有先見(jiàn)之明啊,不然咱們可就太被動(dòng)了。”

    候會(huì)長(zhǎng)臉上喜色斐然,隨后馬上想起了什么,立刻繼續(xù)說(shuō)道:“你放心吧,歐克跟我是老朋友了,這么一點(diǎn)兒小忙他肯定是會(huì)幫我們的。

    所以我們送來(lái)了多少食材,這是不會(huì)被透露出去的,再說(shuō)了,小鬼子他們也不會(huì)想到我們會(huì)送那么多的食材過(guò)來(lái)。

    而他們送來(lái)如此之多的食材,卻已經(jīng)被我們知曉了,我們能夠洞察先機(jī),倒是不至于被打個(gè)措手不及?!?/br>
    楚云風(fēng)的眼神瞇了起來(lái),事情基本都在自己的預(yù)料之內(nèi),那么既然一切都確定了,就開(kāi)干吧!

    下午開(kāi)始正式報(bào)到,楚云風(fēng)領(lǐng)著國(guó)家隊(duì)十名隊(duì)員進(jìn)入到了場(chǎng)地,其余跟來(lái)的非正式隊(duì)員們羨慕地看著他們走進(jìn)了核心圈,跟這一次所有前來(lái)參加的國(guó)家隊(duì)員們進(jìn)行著報(bào)名手續(xù)。

    一下午的流程走完了之后,明天上午便是烹飪大賽正式開(kāi)幕了,整個(gè)比賽一共持續(xù)五天,第一天的項(xiàng)目也是唯一的一個(gè)個(gè)人賽項(xiàng)目——個(gè)人烹飪藝術(shù)項(xiàng)目,有三個(gè)小項(xiàng)目的角逐。

    除了這個(gè)項(xiàng)目之外,其余的團(tuán)體賽自助餐項(xiàng)目,現(xiàn)場(chǎng)果蔬雕刻項(xiàng)目,主廚餐桌項(xiàng)目、糖藝展示項(xiàng)目和熱菜廚房項(xiàng)目都是團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目。

    每一個(gè)項(xiàng)目的規(guī)則都不一樣,特別是糖藝項(xiàng)目,不僅僅需要展示精湛的技藝,還要在手法上面有創(chuàng)新。

    并且這個(gè)項(xiàng)目有著非常嚴(yán)格的考核規(guī)定,就是成品的重量必須在規(guī)定的克數(shù)之內(nèi),多一克或者是少一克都會(huì)被扣分,所以說(shuō)比賽的難度可沒(méi)那么簡(jiǎn)單。

    糖藝項(xiàng)目其實(shí)對(duì)于華夏隊(duì)來(lái)說(shuō)是難度最大的,因?yàn)橹胁屠锩鎸?duì)于甜品的制作理念和方法跟西餐有著非常大的區(qū)別。