季老看到楚云風直接從邊上開始挖，順勢轉(zhuǎn)動起了蘿卜圈，很快，外圍出現(xiàn)了一個圓形的小坑。

    這還沒完呢，接著楚云風又開始按照一定的間隔距離，挖出了一個又一個的小坑。

    直到中間的位置挖出一個非常小的圓形小坑之后，楚云風這才把這個蘿卜圓圈給放了下來。

    季老彎著腰，把頭給湊了過去，仔細查看這個蘿卜圓圈，發(fā)現(xiàn)這外圍的邊上雕刻的是竹子，很是有一股子韻味兒。

    這讓季老很是感嘆了一番，這雕工的功力很是深厚啊，感覺跟自己都有些不相上下了。

    這小家伙才二十出頭啊，就已經(jīng)有了這份功力，假以時日，真是不敢想象他的成就啊……

    楚云風接著處理著剩余的白蘿卜圈圈，全部都是同樣的處理手法，這還不到十分鐘的時間，楚云風又舉手了！

    嘩啦～！

    學員們自然是感受到有人舉了兩次手了，這速度怎么這么快？

    雖然大家的食材各有不同，可是在雕工上面的時間很多的，沒必要去為了節(jié)約時間來減少雕工的精致程度。

    更何況季老也沒說多出的時間會給評分帶來什么優(yōu)勢。

    楚云風這速度實在是太快，此刻舉手完了之后，他都沒有看前面的評委一眼，估計就連季老站在他對面都不知道吧？

    此時蘿卜絲兒經(jīng)過了鹽的腌制之后，已經(jīng)是浸出了不少水分了，楚云風帶上了手套，輕輕地捏了捏，把稍微多余一點兒的水分給擠了出來。

    然后把這些蘿卜絲兒給放在了另外的一個碗里，隨后加入了一些香料，分量都是一次性加夠，速度非常的快。

    攪拌了一番之后，這一步算是完成了，一直關(guān)注著楚云風的大師傅們都明白，正戲馬上要開場了！

    果然，楚云風立刻開動了，這一開動之后，就連蘇師傅都忍不住“臥槽”了。

    只見楚云風竟然開始揉捏了？

    這蘿卜絲兒能揉在一起嗎，這樣不會散嗎？

    所有大師傅們第一時間都認為自己眼睛花了，而站得最近，而且看得最清楚的季老眼睛都瞪大了，完全沒有想到楚云風竟然還能有這樣的花活兒？

    估計只有季老能夠看清楚云風手中的動作，那根本就不是在揉，也不是在捏，而是在編。

    是的，就是在編織！

    這太尼瑪?shù)牟豢伤甲h了吧？

    只見楚云風拿起兩根蘿卜絲開始纏繞了起來，手速非常的快，完全不知道他是怎么處理的，兩根蘿卜絲攪在一起之后，另外兩根、三根蘿卜絲兒陸續(xù)纏繞了起來。

    非?？斓臅r間之內(nèi)，一個蘿卜圓球就成型了，看起來非常的圓，有點兒像是個小乒乓球，煞是可愛。

    做好一個蘿卜絲兒圓球之后，楚云風直接隨后就把它給丟進了大碗里，是的，用的是丟，而不是輕輕地放。

    在圓球拋出去的那一刻，凡是看到的大師傅們心都提到嗓子眼兒了，很想提醒一下楚云風輕點兒放啊。

    這蘿卜絲兒“揉”成的圓球一丟下去不就散了嗎？

    可讓人大跌眼鏡的是，這個圓球丟到碗里的時候似乎還有點兒彈性，竟然還在碗里滾動了一下，并且形狀完整，完全沒有散架。

    好家伙！

    這到底是怎么做到的？

    不僅僅是季老，就連旁邊的幾位大師傅都把腦袋快要伸進碗里了，想要看清楚這個蘿卜絲兒圓球到底是怎么弄出來的。

    剛才咋一看像是楚云風把蘿卜絲兒給揉成了一團，但是季老心中非常的清楚，那絕對不是揉出來的，則蘿卜絲兒還能夠編成圓球？

    嘶～！

    等到腦袋靠近了之后，這才能夠看清楚這個圓球究竟是什么樣子的，上面能夠清晰地看見，這圓球完全就是一根一根的蘿卜絲編織而成。

    呼～！

    湊得非常近的蘇師傅抬起頭來長呼了一口氣，臉上露出了極為震驚的神色，完全是不敢相信。

    要說讓自己來編的話，說不定也是能夠編出來的，只不過得一點兒一點兒地來實驗才行，哪里能夠像楚云風這樣揉泥球一般速度這么快？

    “后退、后退，別打擾到他了！”

    看到楚云風下一個圓球即將成型，季老開始提醒大家遠離一些，很快，第二個圓球被扔進了碗里。

    三個、四個……

    沒一會兒的功夫，這圓球就堆滿了整個大碗，大師傅們你看看我、我看看你，紛紛無奈地搖了搖頭。

    雖然大家嘴上沒說，但是心里都有一桿秤，這功夫在場的所有大師傅估計是沒一個人能夠做得到。

    一是速度，而是技法，這樣的技法當真是見所未見、聞所未聞，特別是這加入了香料的蘿卜絲兒球，聞起來很是有些香濃。

    當然了，食材是固定的，但是香料是可以隨便取用的，楚云風接下來的動作就更有意思了，直接把這些蘿卜絲兒圓球倒進了一個大盆之中。

    然后把剛才切好的未清洗過的土豆絲兒全部倒了進去。

    再加了一點點紅薯淀粉之后，端著大盆開始晃動了起來，有了土豆本身的淀粉加持，再加上紅薯淀粉的作用，這些土豆絲兒紛紛黏在了蘿卜絲兒的上面。

    此時再看這個大盆，蘿卜絲兒圓球的上面紛紛貼上了一層黃色的土豆絲兒，形狀比較雜亂，不復之前那圓圓的可愛模樣。

    由于楚云風切的土豆絲兒很細，所以這雜亂無章的模樣更甚，但是大師傅們都看明白了，心中涌起了極為震撼的情緒。

    季老心領(lǐng)神會地點了點頭，已經(jīng)算是看明白了楚云風準備做什么樣的菜品了，這制作出來的菜品雖然不知道叫什么名字，但是外形基本已經(jīng)定了。

    這肯定是一道外酥里嫩的菜式，外面的一層土豆絲兒炸出來肯定是金黃金黃的，并且是處于那種松散雜亂的模樣。

    外形看起來肯定就是非常漂亮的金黃色，跟楚云風之前制作的鳳尾酥有那么一點點異曲同工之妙。

    其余大師傅們經(jīng)驗豐富，也頓時明白了過來，心道這好家伙，果然是會玩兒啊，那就等待會兒成品出來之后再看，于是便不再關(guān)注楚云風，連忙查看其他學員去了。

    果然，楚云風這一盆裹著土豆絲兒的蘿卜絲兒……

    端著直接來到了灶臺這邊，作為第一個上灶的人，自然吸引了所有學員們的關(guān)注。

    “我去，怎么這么快？”

    “不是吧，這實力差距這么大的嗎？”

    “沒搞錯吧，竟然比我都提前了五分鐘，這不科學啊？”

    “會不會是為了搶時間啊，不至于這么快吧？”

    ……

    學員們紛紛心中嘀咕了起來，根據(jù)自己的進度來看，即便是速度再快也不至于快到這種程度?。?/br>
    然而大家不知道的是，楚云風比所有人少了一種食材，那就是rou類，所以這處理食材的時間就省了許多。

    而且楚云風這雕工速度極快，這花費的時間自然是更少，這速度拿個第一很正常，至少楚云風是這么認為的。

    但是在大家看來，這極為不正常，所以一個個地開始咬著牙奮力地加快著自己手上的速度。

    點火！

    寬油！這東西肯定是少不了的，一鍋寬油很快就熱了起來，感覺瞬間就起來了，楚云風很是愜意地站在灶臺上，開心地笑了一下。

    嘩啦啦～！

    一整盆的圓球直接全部倒進了鍋里，跟guntang的熱油接觸之后立刻爆發(fā)出滋啦滋啦的聲音，這更是刺激到了后面還在搞雕工的學員們。

    一些心里很是著急的人不由得手都顫抖了一下，這食材都已經(jīng)下鍋了啊，自己速度為什么會這么慢？？？

    所有大師傅們都嘿嘿笑著，特別欣賞學員們現(xiàn)在臉上那一副郁悶的表情，看來楚云風對大家的刺激不低啊。

    不過別羨慕，無論是誰抽中楚云風這框食材，估計不會有人比他處理得更好，不信待會兒走著瞧。

    隨著油溫漸漸地保持著，鍋里的圓球開始漸漸地變色了，而且也一個個地不斷冒著小泡泡，楚云風很是隨意地查看著火候，并且用勺子輕輕地推動著。

    這明顯是土豆絲兒包裹著的白蘿卜絲兒里面的水分在蒸發(fā)，外面的土豆絲兒也開始漸漸地失去了許多的水分，開始收縮了起來。

    這里非?？简灮鸷虻墓Ψ颍@火力不能太大，太大的話外層的土豆絲兒就會很快干掉，并且還會容易變糊。

    火候太小的話這外層的土豆絲兒不會太脆，而且里面的蘿卜絲兒水分逼不出來，吃的時候一口下去水滋滋的。

    不過這對于楚云風來說小菜一碟，就在楚云風查看這火候差不多到位的時候，彭越他們開始登上了灶臺。

    楚云風轉(zhuǎn)頭看了一眼，彭越在七個人之中第一個走了上來，隨后跟來的是宋紹晨、吳俊杰和貝蓓她們。

    他們七個人上來之后，陸續(xù)也開始有人上來了，云耀是接下來的第一個，王憲魁緊隨其后，后面也跟著有幾個人開始上灶了。

    但是呢，對于楚云風來說沒什么感覺，這火候已經(jīng)到了，拿起漏勺就把鍋里的所有東西全部撈了起來。

    不過這還沒完呢，楚云風再次一腳踏了下去，猛火一下就竄了上來，油溫開始升到了七層。

    嘩啦啦～！

    剛才撈起來的圓球又下去復炸了一次，這一次炸制了之后，這外層會變得更加的酥脆，而里面的蘿卜絲兒剩余的水分也會被全部逼出來的。

    果然，這一次油鍋里面的反應(yīng)特別大，當楚云風關(guān)火再將所有圓球撈起來的時候，站在他灶臺旁的云耀和王憲魁臉色立刻就變了……

    第一千三百五十七章：蘿卜絲兒繡球

    重新出鍋的圓球就像是經(jīng)過了一番洗禮一般，整個模樣金黃誘人，更重要的是外層的土豆絲兒紛繁復雜，煞是好看！

    楚云風復炸的時候云耀和王憲魁還沒上灶呢，這復炸好了一撈出來，如此靚麗的色澤和造型頓時讓人感到不可思議。

    這蘿卜絲兒能夠穩(wěn)穩(wěn)地變成圓球就很不可思議了，土豆絲兒的外殼金黃璀璨更是讓人覺得妙不可言！

    出鍋！

    漏勺把鍋中所有的金色圓球給打撈起來之后，楚云風直接關(guān)火，然后端著這個盆子回到了廚臺前。

    此時所有廚臺上的廚師都已經(jīng)上灶臺了，而楚云風就像是跟大家搞了一個交替工作一樣，這會兒廚臺就他一個人！

    哈哈～！

    大師傅們看到這一幕之后都忍不住笑了起來，不過都是微微笑了一下，大家都心領(lǐng)神會。

    楚云風這小子要是輸了的話，那大家面子上肯定都無光的，他可是后廚的正式成員，雖然是新人，可是跟這些學員相比，能力和實力自然是不一樣的。

    “喲，還挺香的啊！”

    季老走了過來，看到了這一盆金色的圓球，這香味兒撲鼻，忍不住就贊揚了起來。

    楚云風對著季老笑了笑，點了點頭之后，馬上就開始擺盤了！

    當大家看到楚云風首先拿出來的東西之后，一個個的爭相傻眼兒。

    牙簽！