“味道怎么樣？這道菜平時可是吃不到的，據(jù)說這是一道傳統(tǒng)的川菜，只有在楚老板的精品店才能吃得到。

    但是那家店更難預(yù)定，而每一次的花費都是不菲的，因為所有的菜式全部都是高端菜式，精美無比，無一例外?！?/br>
    里昂也感受到了這道菜的分量，很想聽聽阿道夫的見解。

    “味道無與倫比，我從未嘗過這么鮮美的菜式，而且是味道與口感俱佳，擺盤更是無可挑剔。

    對了，你的意思是這一品另外還有一家店，而且全部都是做這種高端的菜式？前面那一道雪花雞淖也是的嗎？”

    阿道夫的眉頭開始皺了起來，若有所思地看了里昂一眼，似乎之前在里昂的報告之中并沒有提到過這事兒！

    “不要誤會，我也是今天才了解到的，那家店一個月預(yù)定一次，是需要拍賣的，讓人想不到的是這些錢全部都用來做慈善了。”

    里昂看到那眼神之后便知道阿道夫誤會了，所以馬上解釋了起來。

    “慈善？

    想不到這主廚還有這樣的一面，即便是在我們歐洲也很少有人能有這樣的情懷?！?/br>
    阿道夫很是感慨了一番，然后在打分器上面給了一個滿分。

    隨后阿道夫心情復(fù)雜地品起了盤中那分量很少的豬肝和海參，當(dāng)真是展現(xiàn)了自己精湛的刀工，薄薄地一片一片地切著吃。

    珍惜無比！

    另外兩種套餐的客人很是羨慕地看著別人品嘗這道菜，心中還是有些酸溜溜的。

    雖然那兩道面點也確實很美味兒，但是像肝油燒海參這樣只能在精品店吃到的菜式能夠出現(xiàn)，還是感到非常的意外。

    這可是只有精品店才能吃到的菜式啊，真的好想嘗嘗到底是個什么味道。

    雖然那分量看起來很少，但是又怎么能跟精品店來比較呢？

    精品店的名額是那樣的難預(yù)定，而且也沒有這么多的錢，更別說那一道菜就值這一份套餐的錢了。

    但是現(xiàn)在能有機會嘗到一下精品店菜式的味道，起碼也能夠知道這精品店的菜式究竟是個什么神仙滋味兒??？

    不過很多人現(xiàn)在已經(jīng)反應(yīng)過來了，剛才嘗到的那一道雪花雞淖不正是精品店的菜式之一嗎？

    確實是美味兒無比啊……

    即便是吃得再慢，就這么點兒分量也是很快就被吃完了，雙方的分?jǐn)?shù)都是滿分。

    而評論的時候，雙方一致認(rèn)為這是一道不可多得的精美菜式，米其林一邊幾乎不知道這道菜是怎么做出來的，所以點評的時候只能通過味道和口感來衡量。

    而黑珍珠那邊很明顯之了解一些的，當(dāng)說到這道菜需要花費大約8個小時的時間之后，米其林一方徹底地被震驚了。

    8個小時？

    上帝啊，似乎在歐洲的套餐之中，花費八個小時的時間來做一道菜好像是屈指可數(shù)吧？

    當(dāng)這道菜的簡介出來之后，所有人都意識到這道菜選用的材料除了海參比較貴一點兒之外，其余的食材都是很常見的。

    這讓米其林再次對主廚的廚藝表達了崇高的敬意。

    下一道菜接踵而至了。

    米其林的評審員們一看到這道菜立刻就興奮了起來，因為這是一道典型的西餐類菜式，但是又略有不同。

    “竹林篝火，請品嘗?！?/br>
    服務(wù)員們的把這道菜的名字報出來之后，米其林的評委們都感覺到很詫異。

    這明明就是平時大家最愛吃的火腿裹上餅干，然后還配上了汁水豐富的蜜瓜，這三樣?xùn)|西簡直就是絕配，所有人都很喜歡吃的。

    但是在套餐的菜式之中，這道菜雖然看起來很簡單，但是對于食材的標(biāo)準(zhǔn)卻很嚴(yán)格。

    一般在歐洲，火腿需要選用伊比利亞火腿，而餅干則是以意大利的最為有特色，因為他們最喜歡用餅干來搭配火腿。

    而蜜瓜一般是以日本靜岡縣所產(chǎn)的靜岡蜜瓜最為有名，而且也算是最頂級的蜜瓜了。

    現(xiàn)在這一份菜品雖然食材看上去跟平時見到的是一樣，但是擺盤的樣子完全變了。

    蜜瓜不再是切成一小塊一小塊的，而是做成了竹子的主體——竹竿！

    翠綠的蜜瓜身軀被主廚雕刻成了竹子的軀干，再用蜜瓜汁繪畫出了竹子的分支和葉片，讓人嘆為觀止。

    其次這火腿裹上的長條形的餅干只有六份，相互堆搭在一起形成了一個火堆的樣式，擺放在竹林之中。

    最上面的一輪彎月代表著晚上的時間，而這火堆上面，還有用火腿做出來的小火焰，表示這對柴火正在燃燒。

    天才般的創(chuàng)意，這樣的擺盤讓人很是有身臨其境的感覺，讓人都不想破壞掉這樣優(yōu)美的意境。

    點了頂級套餐的客人們開心得笑了起來，拿起手機繼續(xù)拍個不停，西式的菜品，中式的擺盤，讓人毫無維和感，恐怕也只有楚老板才做得到了吧？

    再精美的菜式，到了最后仍然還是免不了破壞掉它那優(yōu)美的意境，可是當(dāng)不得已拿起裹著火腿的餅干輕輕地咬了一口之后，所有人的眼神都亮了起來。

    只有一個想法，那就是太好吃了吧！

    首先入口的是火腿的咸香味，一開始都以為會很咸，因為大部分的火腿在吃之前都會浸泡一下，然后煮過之后再切片吃。

    有些火腿即便是這樣處理之后，仍然還是咸得有些發(fā)苦，讓人無法下咽。

    但是這個火腿卻給了大家很不一樣的體驗，它的咸味剛剛好，而且軟硬適中，特別是配合中間的餅干一起吃，更具不一樣的風(fēng)味兒。

    餅干很脆，但又不是很干，帶著很濃厚的奶香味道，配合這火腿吃起來讓人感覺這兩種味道真的是絕配。

    在吃第二根的時候，將竹竿輕輕地切上一小節(jié)下來，加入到其中一起品嘗，更是增加了一種清甜、甘美的感受。

    特別是火腿和蜜瓜兩種味道的搭配，中和了火腿的咸香，又充分地讓火腿的香味兒充斥在味蕾之間。

    而蜜瓜豐富的汁水有能夠很好地將餅干給輕輕地濕潤一下，讓味蕾充分將它們?nèi)N特點結(jié)合到一起，讓人舒服得想要呻吟起來……

    與食客有些不同的是，米其林的評審員們更在乎食材的品種和產(chǎn)地，當(dāng)他們品嘗完了這道菜之后，立刻困惑了起來。

    這樣品質(zhì)的火腿，似乎在大家的印象中，這樣的味道好像也只有伊比利亞火腿才有的吧？

    而哈密瓜好像也只有日本靜岡縣所產(chǎn)的靜岡蜜瓜才會有這樣的甜度以及豐富的蜜汁吧？

    那么問題來了，有了上一次自信評論食材產(chǎn)地的失敗經(jīng)歷，這一次的底氣似乎有些不足了，所以在品嘗完了之后，大家開始面面相覷了。

    “這個味道應(yīng)該是伊比利亞的吧？口感和香味兒似乎還更上一層，難道不是嗎？”

    “應(yīng)該是的吧？一根伊比利亞的火腿換做華夏幣應(yīng)該是在一萬以上，而華夏出產(chǎn)的火腿好一點兒的也不過是三五千吧？”

    “對對對，按照價格來說，伊比利亞的雖然貴一點兒，但是似乎能生吃的火腿在我的印象中，華夏好像是沒有的?！?/br>
    “這蜜瓜應(yīng)該也是靜岡的才對，一般一個這樣的網(wǎng)紋蜜瓜價格在華夏幣500元以上，似乎華夏本地并不出產(chǎn)這樣的網(wǎng)紋蜜瓜吧？”

    “你說得很有道理，華夏這邊就算是出產(chǎn)蜜瓜，但它的品質(zhì)也達不到啊，肯定不會有這樣啫喱狀的果瓤和口感的。”

    ……

    米其林的評審員們有點兒相互打氣的意思，似乎是要在對方的態(tài)度上來認(rèn)可這件事情，看起來頗為有些滑稽。

    “你怎么看？”

    聽到大家的議論之后，阿道夫自己心中也是沒底了，從主觀上的感受來說，他的判斷跟大家一樣，此時想聽聽里昂的意見。

    “不好說，楚老板這人做菜天馬行空，他的分子料理技術(shù)才剛學(xué)了兩天，你能相信他就達到了這樣的一個高度嗎？

    而且我觀察了兩天發(fā)現(xiàn)，他似乎并不在乎食材是國產(chǎn)的還是進口的，因為在店里的時候，只要是好的食材他都會用。

    所以從這上面來說，應(yīng)該更相信咱們自己的判斷才是。

    但是，剛才那一道菜說明了他的廚藝已經(jīng)是可以做到以假亂真的地步了，不過這道菜他似乎想要“作假”有些難度。

    這蜜瓜和火腿可是沒有經(jīng)過加工的，想要在這上面做手腳似乎不太可能吧？”

    里昂的話一開始說得有些模棱兩可，但是最后的一句話卻給了阿道夫一劑強心針。

    有道理啊，這蜜瓜和火腿沒有經(jīng)過加工，想要瞞天過海哪里有那么容易？

    “你說得沒錯，一會兒這個發(fā)言的機會就交給你了，好好讓他們看看你的實力?！?/br>
    阿道夫略作思考之后，立刻將這次發(fā)言的機會讓了出來，這其實是經(jīng)過多番思慮之后的決定。

    “啊～？我來？

    呃～！

    好吧！”

    里昂似乎也品出了其中三味，心中雖然帶著一絲興奮，但更多的還是擔(dān)心居多，畢竟有了上一次的慘痛失敗，沒有陰影是不可能的。

    而里昂自己也明白，阿道夫?qū)⑦@機會讓給自己，其實也并不是說他有多么的好心，表面上來是給自己一個出頭的機會。

    可實際上是規(guī)避了他自己的風(fēng)險，如果自己說錯了的話，正好可以幫他維護他的個人聲譽，畢竟自己也失敗了。

    即便是成功了，也沒什么可說道的，因為只是簡單的兩種食材而已，辨別出來不會有太大的難度。

    而且大家也能夠看到他跟副手之間的通力合作，有容人之量。

    所以這個時機他不出頭是最好的選擇，這個老狐貍！

    里昂心里暗自腹議了一下之后，接過了主持人的話筒。

    “這道菜的擺盤非常的精致，雖然食材看著很簡單，但毫無意外，都是最頂級的食材。

    根據(jù)味道和口感來說，我判斷這火腿應(yīng)該是來自西班牙的伊比利亞火腿，而這蜜瓜應(yīng)該是來自日本靜岡縣所產(chǎn)的靜岡山印蜜瓜。

    ……”

    里昂侃侃而談，說出了這道菜所有的優(yōu)點，幾乎是將它的味道和口感捧上天了。

    大廳中的客人們點了點頭，這才明白為什么這味道這么好吃，原來食材來源很重要，是頂級的食材啊！

    黑珍珠那邊的評價沒有涉及食材的產(chǎn)地，安子房雖然不知道楚云風(fēng)有沒有在食材上面動手腳，但是卻直接規(guī)避了這一點兒。

    評價同樣很中肯，獲得了大家的掌聲。

    這道菜同樣是雙方滿分收場，而簡介出來的那一刻，所有人都驚呆了……

    米其林一方的人又全體站了起來，里昂的臉漲得通紅，身體都在微微地顫抖。

    “這怎么可能？這怎么可能？這……”

    里昂嘴里絮絮叨叨的，有些不敢相信自己在大屏幕上所看到的一切。

    火腿來自云南的宣威火腿！

    蜜瓜產(chǎn)自xj！

    打臉！

    狠狠的打臉！