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美食小當(dāng)家 第555節(jié)

    陶凱倫首先嘗了兩口蛋包飯,然后便夸贊了起來,神情之中飽含了對(duì)菜品的滿足之感。

    “確實(shí)是這樣,這里面香料的搭配也是非常簡(jiǎn)單,只有少量的鹽和胡椒,但是竟然能夠做出如此的美味兒,當(dāng)真是很厲害啊?!?/br>
    周天俊品嘗了一口蛋包飯,同樣贊不絕口,而且很輕易地就品嘗出了其中香料的種類。

    “下面到了大家最喜歡的環(huán)節(jié)了,那么這蛋包飯里面的食材究竟都有些什么呢?

    它們又是什么種類,來自哪里呢?

    首先,這是一份蛋包飯,我先來說這雞蛋吧!

    雞蛋的鮮美完全超乎了我的想象,這絕對(duì)是我第一次品嘗到如此鮮美的雞蛋,它的鮮味兒非常特別,讓我有一種被治愈了的感覺。

    你知道嗎?

    這就像是躺在了mama的懷抱中的那種感覺,溫暖而又溫馨。

    是的,就是那種感覺,你們還在等什么呢?趕緊過來品嘗吧!

    不好意思,該說正事兒了,雖然這雞蛋的鮮美超乎了我的預(yù)料,但是我還是要說,這是烏骨雞下的蛋。

    雖然它的鮮味兒程度有了很大的提高,但是我也能清晰地辨別出來?!?/br>
    陶凱倫這話一說出來,周圍的食客都驚呼了一聲,因?yàn)楹芏嗳硕贾肋@雞蛋的來歷,不過這是大家在送貨的時(shí)候親眼見到的。

    而陶凱倫卻是第一次品嘗,以前也從未見過,但是卻能夠從味道上分辨出來,確實(shí)是讓人感到很意外和不解。

    現(xiàn)場(chǎng)的食客中也有幾個(gè)粉絲,也是參與了之前的爭(zhēng)辯,所以懷疑這兩個(gè)家伙是做了調(diào)查之后才過來了。

    不然怎么會(huì)如此輕易地就能說出雞蛋的來歷呢?

    換做是任何人都會(huì)懷疑的吧?因?yàn)檫@種神奇的事情太過詭異,當(dāng)然會(huì)有人質(zhì)疑的。

    “你不會(huì)是之前提前了解過的吧,我們這里很多人都知道這雞蛋的來歷,想作假太簡(jiǎn)單了。”

    果然,馬上就有粉絲懟了起來,對(duì)陶凱倫和周天俊表示了懷疑。

    不過陶凱倫對(duì)這種事情見多了,而且處理起來非常有經(jīng)驗(yàn),再美美地吃了一口之后說道:“沒關(guān)系,我知道你們會(huì)懷疑的。

    但是,如果我能夠清楚地說出這雞蛋是用什么東西喂養(yǎng)出來的呢?你的懷疑會(huì)不會(huì)因此而終結(jié)?”

    這位粉絲看到陶凱倫臉上帶著的一絲微笑,很詫異他竟然對(duì)自己的質(zhì)疑一點(diǎn)兒都不生氣,反而提出了一個(gè)讓自己更不敢相信的回答。

    “那你說說看,我還不信你能說得出來?”

    能說出雞蛋的來歷很簡(jiǎn)單,但是要從雞蛋的香味兒里面去分析飼養(yǎng)的成分,這確實(shí)是有很大難度的。

    可以說有點(diǎn)兒天方夜譚的感覺,而且店里的客人也只是大概知道這雞蛋是喂養(yǎng)了一點(diǎn)兒芒果,其余的成分就不知道了。

    但如果陶凱倫能夠說出幾樣成分,并且都對(duì)的話,那么確實(shí)能夠證明他是有這種能力的。

    不過這樣的能力確實(shí)是有些駭人聽聞。

    “嗯~!我好好品一品,有了!

    這雞蛋里面我嘗到了玉米的味道,還有一絲絲芒果的香甜,對(duì)了、對(duì)了,還有一絲很淡很淡的當(dāng)歸味道。

    另外嘛,還有苦麻菜和馬齒莧這兩種清火的野菜……

    哦~!天哪,我竟然還嘗到了黃芪的味道,還有……

    怪不得這雞蛋這么貴了,原來是用了這么多的好東西來飼養(yǎng),難怪這雞蛋這么好吃,連帶著這蛋包飯也如此美味兒。

    當(dāng)然了,這跟楚老板用的五常大米也是有關(guān)系的,真的太好吃了,399這個(gè)價(jià)格真的不貴了,在外面你是真吃不到這樣精致的食材和完美的廚藝?!?/br>
    陶凱倫的一番話讓周圍的食客再次驚呼了起來,雖然大家只知道芒果這一個(gè)成分他肯定是說對(duì)了,但是其余的成分應(yīng)該也不會(huì)有錯(cuò)。

    從他那自信的表情就能夠看出他的底氣,再說了,一會(huì)兒楚老板還會(huì)驗(yàn)證的。

    “別著急驚訝了,這蛋包飯里面還有雞rou、洋蔥、香菇和青椒呢,聽我慢慢說吧。

    這雞rou不用說了,肯定就是烏骨雞,這雞rou顏色和味道太明顯了,但是讓我疑惑的是,烏骨雞的rou質(zhì)應(yīng)該比較硬一點(diǎn)兒,但是這里為什么會(huì)這么細(xì)嫩?

    搞不懂!

    洋蔥,這是紅皮洋蔥,應(yīng)該是本地的洋蔥,跟外地的洋蔥味道上還是有一些差別的。

    香菇,這應(yīng)該是武香1號(hào)的品種,它的rou質(zhì)比其它的品種稍微要薄一點(diǎn)兒,但是香味兒很濃郁,這個(gè)由于運(yùn)輸和新鮮度的問題,當(dāng)然是本地產(chǎn)的了。

    青椒,這應(yīng)該是柿子椒,rou厚、味濃,吃起來口感非常的好。

    蛋包飯的幾樣食材就這樣,我要好好嘗嘗這麻婆豆腐了,這絕對(duì)是一道頂級(jí)的下飯菜,光是看它那色澤就已經(jīng)讓我忍不住了?!?/br>
    陶凱倫對(duì)于蛋包飯食材的分析一下就震撼了周圍的食客,讓大家不敢再小覷這家伙的實(shí)力。

    而在雙劍合璧的直播間,粉絲們開始在狂歡,紛紛贊嘆他們又攻下了一家網(wǎng)紅店,準(zhǔn)備開始接受沉淪吧。

    此時(shí)大家已經(jīng)開始在討論,一會(huì)兒店老板的表情會(huì)是怎樣的呢?

    很多人紛紛留言,一定要給店老板的表情做一個(gè)特色,還要加上一些效果圖上去,到時(shí)候看視頻的時(shí)候一定會(huì)非常有趣。

    郝名名和李可可也在這里錄制著兩人的表現(xiàn),越是聽到最后越是感到心驚,李可可都頻頻回頭看看楚云風(fēng),可見心中已經(jīng)開始擔(dān)心了起來。

    但郝名名只是看了一眼之后便沒有再回頭,因?yàn)槌骑L(fēng)的臉上始終掛著一絲淡淡的微笑,這說明他是一點(diǎn)兒都不在意。

    看到老板都不著急,似乎自己也沒必要著急,想必他還有什么絕招沒用呢?

    但是一品的粉絲們不淡定了啊,從剛才陶凱倫的表現(xiàn)來看,危機(jī)似乎已經(jīng)開始降臨了。

    “完了、完了,這家伙說得這么準(zhǔn),楚老板不會(huì)要輸了吧?”

    “尼瑪?shù)?,這家伙還是人嗎?能說出雞蛋的來源就很牛了,他還能說出雞蛋是什么東西飼養(yǎng)出來的?這尼瑪是個(gè)怪物嗎?”

    “我去,楚老板趕緊反擊啊,看樣子這家伙會(huì)全對(duì)了啊,還有最后一道菜,千萬不要讓我們失望啊。”

    “奶奶的,那可是精品店的名額啊,而且這家伙竟然還厚臉皮地想要免費(fèi),大家的福利豈不是沒有了,加油啊,楚老板!”

    “我好緊張啊,都不敢再看下去了,他每說對(duì)一樣,我的心就緊張一分,怎么辦、怎么辦?”

    ……

    這邊的動(dòng)靜兒自然引起了楚云風(fēng)的關(guān)注,看了一眼之后,楚云風(fēng)便笑了笑,搖了搖頭,不再理會(huì)了。

    而胡月卻沒他這么淡定,那邊的驚呼聲只能說明了一個(gè)問題,那就是這兩人確實(shí)很強(qiáng),已經(jīng)獲得了周圍人群的認(rèn)可。

    而之前做出來的這些菜品,肯定會(huì)慢慢地被他們給“識(shí)破”的。

    “你還真穩(wěn)得住,難道你就一點(diǎn)兒都不擔(dān)心嗎?

    算了,你一向如此,不管你了,我過去看看?!?/br>
    胡月知道楚云風(fēng)一項(xiàng)很淡定,無奈地嘆了口氣之后,實(shí)在是忍不住好奇心,也走過去圍著看了起來。

    “嗯~!不錯(cuò)、不錯(cuò),這麻婆豆腐絕對(duì)是我吃過最好吃的,兄弟們還記不記得三個(gè)月前咱們?cè)谌毡緡L過這道菜。

    當(dāng)時(shí)我們吃了兩家陳健民的店,那麻婆豆腐的味道在當(dāng)時(shí)已經(jīng)覺得是非常驚艷了,但是這一品的味道呢?

    我很負(fù)責(zé)任地告訴你們,還在等什么?趕緊來吃吧?真的特別好吃,別看這古法的麻婆豆腐一份要299元,但是真的很值的。

    這牛rou的品質(zhì)非常高,跟外面平時(shí)買的可不同,而且這豆瓣醬的等級(jí)也非常高,豆腐等會(huì)兒再給你們細(xì)說吧,總之這是世界上最好吃的麻婆豆腐。”

    如果不知道陶凱倫是來pk的話,還真會(huì)以為他是來給一品做宣傳的了,如此賣力地給一品打call,讓在場(chǎng)的人都感到很意外。

    “你也嘗嘗吧,我先說這里面的食材吧,牛rou是正宗的黃牛rou,從這香味兒和口感上面來看,應(yīng)該是玉龍雪山下放養(yǎng)的黃牛才會(huì)有這樣的品質(zhì)。

    一定是的,不會(huì)有錯(cuò)!

    這豆瓣醬嘛,不用我多說了,當(dāng)然是郫縣豆瓣了,不過我還能說出它的年份,這年份……

    哈哈,開玩笑的,這是周天俊的絕活兒,我們讓他來說吧!”

    陶凱倫將鏡頭轉(zhuǎn)到了周天俊身上,然后看著他美美地嘗了一口。

    “哇塞,這味道太絕了,豆瓣醬的香味兒非常足啊,我可以告訴大家,這絕對(duì)是古法做出來的,而不是機(jī)器大規(guī)模加工的。

    至于這豆瓣醬的年份嘛,應(yīng)該是釀造了9年的,是的,就是9年。

    等等!

    這年份應(yīng)該是9年-12年左右,我不太確定……

    但至少可以保證是9年以上。

    周天俊在說到豆瓣醬的時(shí)候,本來一開始是非常自信的,但是重新嘗試了一口豆腐之后,忽然變得有些遲疑了。

    然后給出了一個(gè)釀制時(shí)間的區(qū)間,這個(gè)情況不僅他的粉絲很意外,就連坐在他對(duì)面的陶凱倫也感到很奇怪。

    “等會(huì)兒,準(zhǔn)確的時(shí)間說不出來嗎?這可不像是你的風(fēng)格???”

    周天俊以為是陶凱倫故意營(yíng)造直播效果才這樣說的,所以便很配合地“助攻”了一下。

    可是沒想到周天俊卻將這事兒直接支吾了過去,根本就沒有再提這茬,這不得不讓陶凱倫感到非常納悶。

    但是此時(shí)又不好詢問到底是怎么回事兒,也只好馬上轉(zhuǎn)移了話題:“好了,現(xiàn)在該我說說這剩下的配料吧。

    這里面還有豆豉,這是重慶永川的豆豉,非常的香。

    蒜苗是香蒜苗,本地的,而且非常的新鮮,香味兒很濃。

    豆腐是用本地的老品種小黃豆來磨制的,是石磨磨制,不是機(jī)器打出來的,非常用心。

    好了,下面該看天俊的實(shí)力了,讓他告訴大家這里面還有一些什么香料?!?/br>
    看到周天俊臉上的表情有些呆滯,陶凱倫在轉(zhuǎn)動(dòng)鏡頭的時(shí)候在他手臂上拍了兩下,這才將他的注意力給拉了回來。

    楚云風(fēng)注意到了剛才周天俊評(píng)價(jià)郫縣豆瓣年份的問題,心中立刻得出了一個(gè)答案。

    看來9年份的郫縣豆瓣經(jīng)過系統(tǒng)合成之后,去除了一些雜質(zhì),同時(shí)也提升了里面的一些活性成分,所以自然年份等級(jí)提高了。

    但是有一些基礎(chǔ)的東西還停留在9年份,但活性成分的物質(zhì)卻達(dá)到了12年份,所以才會(huì)出現(xiàn)這樣的狀況,這才讓讓周天俊感到了一絲自我懷疑。

    原來是這樣,那就有意思了,這最后一道菜有得玩了,等著吧,嘿嘿!

    楚云風(fēng)很是腹黑地笑了一下,想到一會(huì)兒一定要給這兩人一點(diǎn)兒苦頭吃吃,讓他們好好在店里給自己打工三天。

    “香料很多,我一個(gè)一個(gè)說吧。

    首先是花椒,這香麻的味道只能是漢源產(chǎn)的。

    醬油,這是本地黃豆加了麩皮做出來的。

    還有這辣椒油,是三種辣椒調(diào)制出來的,有二荊條、燈籠椒和子彈頭這三種。

    ……”

    周天俊噼里啪啦,一點(diǎn)兒停頓都沒有,不僅說出了這麻婆豆腐里面所有香料的名字,而且還點(diǎn)出了產(chǎn)地。