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美食小當(dāng)家 第348節(jié)

    然后直接吃了一塊雞rou,發(fā)現(xiàn)這rou質(zhì)非常的鮮嫩,而且雞皮非常的彈滑,就算是不用蘸水也非常的好吃。

    特別是可心,很是喜歡吃這煮過(guò)的菠蘿蜜,陳全海又回到廚房,弄了兩盤放在可心面前,讓她自己動(dòng)手。

    白切雞的味道更棒,除了鮮嫩和q彈之外,這汁水也是非常豐富的。

    特別是它的皮下脂肪,不僅一點(diǎn)兒都不油膩,而且還能夠品嘗到那雞油的肥美,讓口味兒更加豐富。

    果然不愧是海南名菜之首,確實(shí)是有它很獨(dú)到的地方,不然也不會(huì)受到這么多人的追捧了。

    文昌雞如此好吃,這不得不讓楚云風(fēng)對(duì)東山羊和加積鴨也期待了起來(lái)。

    第五百三十三章:神秘海螺

    聚餐的中途,楚云風(fēng)看到慕晴接到了一個(gè)電話,還沒(méi)說(shuō)到兩句就發(fā)現(xiàn)她的神色變得有些異常,但很快就被她給掩飾了起來(lái)。

    難道出什么事兒了?

    不過(guò)這會(huì)兒人多也不太好問(wèn),等晚點(diǎn)兒再問(wèn)問(wèn)她吧。

    今晚喝的是啤酒,雖然度數(shù)不高,但是也抵不過(guò)老八和陳全海一個(gè)勁兒地猛攻,還有陳全海店里的一個(gè)店員敬酒也很頻繁。

    這店員看著很瘦,這喝起酒來(lái)就像是個(gè)無(wú)底深淵一樣,一杯接著一杯的,面不改色心不跳,喝到最后臉色跟吃飯前還是一個(gè)樣。

    楚云風(fēng)一頓飯跑了三次廁所了,最后實(shí)在是喝不動(dòng)了,這才知道喝啤酒也是會(huì)醉的……

    第二天一早醒來(lái),發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)忘記了昨晚是怎么回來(lái)的了,看來(lái)海南這邊的人喝酒一點(diǎn)兒也不比四川差,真是往海了喝啊。

    難道這住在海邊的戰(zhàn)斗力就要高一點(diǎn)兒?jiǎn)幔?/br>
    早餐楚云風(fēng)就只喝了一點(diǎn)兒稀飯,吃了兩個(gè)饅頭,算是清清腸吧,楚云風(fēng)這喝了幾次酒之后,發(fā)現(xiàn)了自己的一個(gè)缺點(diǎn)。

    那就是喝酒的時(shí)候是來(lái)者不拒,都沒(méi)有想過(guò)轉(zhuǎn)移一下注意力,這喝酒太實(shí)誠(chéng)了,自己還能不遭罪嗎?

    今天還有一天的時(shí)間,日程排得非常滿,上午帶著“九齒釘耙”去挖生蠔搞燒烤,然后再用昨天做陷阱的方法來(lái)抓沙蟹。

    下午的時(shí)候去收地籠和海鰻籠,楚云風(fēng)感覺(jué)今天的活動(dòng)是最精彩,也是期望值最高的。

    特別是對(duì)于地籠的收獲,可是賦予了很高的期望,就等著下去自己親自去體驗(yàn)了。

    一想到明天就要離開(kāi),楚云風(fēng)還真是有些舍不得,這海邊的樂(lè)趣還真不少,除了能夠體驗(yàn)捕魚的快樂(lè)之外。

    最重要的就是能夠吃到新鮮的海貨,這可是在內(nèi)陸地區(qū)無(wú)法做到的。

    想象一下200塊一斤和5塊一斤的面包蟹,楚云風(fēng)就感覺(jué)有些無(wú)奈。

    “頭疼嗎?”

    慕晴給自己剝了個(gè)雞蛋,然后關(guān)切地問(wèn)道。

    “頭不疼,就是感覺(jué)有些心疼?!?/br>
    楚云風(fēng)忽然間皺了一下眉頭說(shuō)道。

    “心疼?不是吧,那我們趕緊去醫(yī)院吧!”

    慕晴一聽(tīng)到這話,頓時(shí)有些著急了起來(lái),暗下決心以后不讓楚云風(fēng)再這么喝酒了。

    “我是說(shuō)你心疼我……”

    楚云風(fēng)皺著的眉頭一下就舒展開(kāi)來(lái),神秘一笑之后,拿著手上的雞蛋對(duì)著慕晴晃了晃。

    “你要死啊,可心還在旁邊呢。”

    慕晴給楚云風(fēng)腰上來(lái)了一下,感受到了腰上傳來(lái)的巨力,楚云風(fēng)強(qiáng)忍著沒(méi)有發(fā)出聲音。

    “可心,吃好了沒(méi),哥哥帶你去趕海了?!?/br>
    楚云風(fēng)有些“齜牙咧嘴”地問(wèn)到,沒(méi)想到慕晴的“功力”如此深厚,看來(lái)以后得小心一點(diǎn)兒了。

    “狗糧都快吃飽了,吃不下了,我們走吧?!?/br>
    可心的話讓楚云風(fēng)和慕晴兩人瞬間石化,對(duì)視一眼之后,兩人徹底傻眼兒了。

    這是這個(gè)年齡的小朋友說(shuō)出來(lái)的話嗎?

    “狗糧”都知道了,這也早熟得太快了一點(diǎn)兒吧?

    “你看看你,為老不尊的家伙,以后在可心面前說(shuō)話注意一點(diǎn)兒?!?/br>
    慕晴沒(méi)好氣地對(duì)著楚云風(fēng)說(shuō)道,現(xiàn)在的小孩子還真不能小看了,有的時(shí)候說(shuō)話比大人都還要老氣。

    “啊~!這會(huì)兒是真的心疼了,心靈受到巨大的創(chuàng)傷,我被打敗了……”

    楚云風(fēng)搖頭笑了笑,跟了上去。

    今天帶到海邊的工具和用具可是不少,除了兩個(gè)“九齒釘耙”之外,還帶了燒烤架子、幾個(gè)水桶、鍋具、一眾調(diào)味料等等。

    特別是八哥,還帶了潛水的眼鏡和水槍,準(zhǔn)備一會(huì)兒去潛水抓魚。

    本來(lái)楚云風(fēng)也想跟著去的,但是奈何自己旱鴨子一個(gè),為了安全,八哥不建議自己下水。

    這不會(huì)游泳,就無(wú)法體會(huì)這潛水的妙處,也無(wú)法體驗(yàn)帶在水下用水槍捕魚的快感。

    楚云風(fēng)甚至是在想,要不要回去之后找個(gè)教練把游泳學(xué)會(huì),再找個(gè)時(shí)間過(guò)來(lái)體驗(yàn)一下?

    之前看八哥的視頻,這水下抓魚還真的是挺刺激的,有的時(shí)候還能碰到龍蝦、椰子螺什么的。

    更重要的是還能夠一覽海面下的風(fēng)景,這才是最有趣的地方。

    不過(guò)既然涉及到安全問(wèn)題,楚云風(fēng)也只好放棄,于是便拿起釘耙開(kāi)始在水中撈起了生蠔。

    而慕晴和可心則是去放抓沙蟹的陷阱,大家分工明確,一會(huì)兒慕晴再來(lái)?yè)Q楚云風(fēng),提前去把炭火弄好,一邊燒烤一邊捕魚。

    釘耙深深地挖入了沙中,然后拖著走幾步便可以拉起來(lái)在水中抖幾下,將多余的沙子全部沉下去,如果有貨的話就會(huì)顯露在釘耙上,而不會(huì)掉下去。

    咦~!

    不錯(cuò)?。?/br>
    這第一耙就收獲了一個(gè)生蠔,還有一個(gè)紅色的貝殼,看來(lái)這邊海里的生蠔還挺多的。

    昨天可心很是有些失望,找了半天才找到一個(gè)小小的豬仔螺,這對(duì)于自己想要很多貝殼和海螺的希望相差甚遠(yuǎn)。

    所以今天自己得努力了,這第一耙的收獲看到了希望,那就繼續(xù)加油吧。

    昨天聽(tīng)八哥說(shuō),福建和浙江那邊有很多人工養(yǎng)殖生蠔,那海邊看過(guò)去,密密麻麻的都是養(yǎng)殖生蠔的架子。

    楚云風(fēng)對(duì)此很有興趣,看看以后有沒(méi)有機(jī)會(huì)去過(guò)見(jiàn)識(shí)一下,據(jù)說(shuō)還有海上竹排養(yǎng)殖鮑魚和黃金貝等等。

    也對(duì)于竹排這種養(yǎng)殖方式很有興趣,不知道是怎么在海上立足的,據(jù)說(shuō)人都可以住在竹排上,那豈不是一晚上都能聽(tīng)到海的聲音嗎?

    20來(lái)分鐘的時(shí)間,楚云風(fēng)就像一只辛勤的小蜜蜂一樣,不斷地在沙子中刨來(lái)刨去,就這么一會(huì)兒的時(shí)間,就收獲小半桶了。

    生蠔抓了許多不說(shuō),還有很多形形色色,顏色各異的貝殼,甚至還有一個(gè)非常漂亮的小海螺。

    看來(lái)自己再多努努力,實(shí)現(xiàn)可心的小愿望應(yīng)該是不成為題的。

    這也多虧了八哥這樣經(jīng)驗(yàn)豐富的人,知道這一片地方的海貨比較多,而且來(lái)的人還少,至少目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有人來(lái)這里趕海。

    咦~?

    這是什么?

    這一耙的泥沙抖落了之后,楚云風(fēng)發(fā)現(xiàn)釘耙上面靜靜地躺著一個(gè)超大的海螺,不僅造型優(yōu)美,而且花紋異常的漂亮,感覺(jué)特別的神秘。

    楚云風(fēng)一看到之后心情就激動(dòng)了起來(lái),這海螺上面的花紋就像是鳥類的羽毛一樣,層層疊疊的,給人一種優(yōu)雅和古典的美感。

    太好了!

    這運(yùn)氣簡(jiǎn)直是絕了,這送慕晴的禮物可是有了!

    而且這么大的海螺,自己可是從來(lái)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò),而且似乎網(wǎng)上也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)如此美麗的海螺,更何況還有這么大。

    楚云風(fēng)往岸上看了一眼,發(fā)現(xiàn)慕晴他們沒(méi)有注意到自己這里的動(dòng)靜,而高天亮拍攝離自己也有些距離,而且自己還是背對(duì)著他的。

    那就作為一個(gè)小秘密吧,到時(shí)候給慕晴一個(gè)驚喜。

    楚云風(fēng)悄悄地將海螺放進(jìn)了海里,腳就推著海螺一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地朝著岸邊移動(dòng),準(zhǔn)備找個(gè)機(jī)會(huì)上岸了先找個(gè)地方藏起來(lái)……

    第五百三十四章:生蠔攻略

    為了不讓所有人發(fā)現(xiàn),楚云風(fēng)讓高天亮不忙著拍攝,而是將桶里的收獲拿給慕晴她們看一下。

    趁著高天亮吸引目光的時(shí)候,楚云風(fēng)迅速地從腳下拿起這個(gè)巨大的海螺,然后放在背后,快速地跑到了雜物堆,拿了個(gè)口袋將它給藏了起來(lái)。

    呼~!

    終于是藏好了,哥們太不容易了,還好身手敏捷,要是慢一點(diǎn)兒的話,搞不好就被發(fā)現(xiàn)了。

    這不,慕晴和可心對(duì)著自己招手,應(yīng)該是在慶賀抓到了這么多的貝殼和生蠔。

    將這小半桶海貨倒進(jìn)了盆子里之后,楚云風(fēng)繼續(xù)下海,心情愉悅地開(kāi)始繼續(xù)工作了。

    心中不時(shí)在想,那個(gè)看起來(lái)非常美麗的海螺究竟是什么品種,真的是太漂亮了,絕對(duì)會(huì)讓慕晴欣喜若狂的。

    抓了大半桶之后,楚云風(fēng)上岸了,一上來(lái)可心就再次被桶里裝滿的形形色色的貝殼給吸引了。

    看到如此之多的貝殼,可心開(kāi)心得在原地手舞足蹈地轉(zhuǎn)圈圈,可見(jiàn)達(dá)成了她的心愿之后有多開(kāi)心。

    慕晴將一桶收獲全部倒在盆子里,然后將生蠔揀出來(lái)放在一邊,帶著可心就在岸邊也開(kāi)始爬犁了起來(lái)。

    楚云風(fēng)先將生蠔和貝殼放好了之后,再次看了一眼那漂亮至極的海螺,發(fā)現(xiàn)它安靜地待在口袋中,并沒(méi)有什么異常。

    等會(huì)兒八哥回來(lái)了再詢問(wèn)一下他,看看這到底是個(gè)什么海螺,他應(yīng)該會(huì)知道的,然后看看這邊能不能找到人幫忙做成工藝品。

    這么漂亮的一個(gè)海螺如果被自己胡亂cao作的話,搞不好弄壞了就得不償失了。

    心情很好的楚云風(fēng)開(kāi)始生起了炭火,等待炭火的時(shí)候,楚云風(fēng)做起了燒烤需要的醬汁。

    海鮮類的燒烤,這必不可少的調(diào)料就是大蒜,所以第一步就是制作蒜蓉,特別是一會(huì)兒烤生蠔的時(shí)候,這是絕味兒的配料。

    烤制生蠔所用的醬汁楚云風(fēng)準(zhǔn)備做一個(gè)海南版的,也讓大家嘗嘗當(dāng)?shù)氐谋就溜L(fēng)味兒,感受一下真正的海邊原汁原味兒的燒烤是一種什么樣的體驗(yàn)。

    蒜末剁好了之后,楚云風(fēng)又剁了一個(gè)紅色的甜椒,這是為了給醬汁配色,讓色澤上看起來(lái)更加的有食欲。

    如果換做是陳全海的話,估計(jì)這甜椒會(huì)被他換成是小米辣吧?

    昨天可是見(jiàn)識(shí)過(guò)了陳全海對(duì)于辣椒的熱衷,下回等他到了蓉城,自己一定會(huì)讓他好好體驗(yàn)一下真正的辣是什么滋味兒。