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美食小當家 第326節(jié)

    都是同樣的芒果,這做法也都是一樣的,為什么味道上就差了這許多?”

    楊明很是懷疑難道這芒果到了城里之后,這味道還能夠發(fā)生改變?

    “原因很簡單啊,第一,我是廚師;第二,我用的是青城山的泉水?!?/br>
    楚云風暗自猜想要是自己告訴他是系統(tǒng)合成的話,他會不會懷疑人生呢……

    “我用的還是山泉水呢,不比你說的那什么青城山的泉水差,廚師怎么了,我在村里也算是個大廚好不好?!?/br>
    楊明一聽楚云風的話就郁悶了,感情同等條件下這差距還能被拉得這么大,怎么能夠讓自己相信呢?

    就在楊明準備好好地再跟楚云風理論一番的時候,麻婆豆腐做好了,楊明一下就沒說話的心思了,趕緊弄了一碗米飯馬上過去吃了起來。

    吃完了兩碗米飯之后,第二份麻婆豆腐也做好了,楚云風給他端了過來,看見他狼吞虎咽的樣子,似乎一點兒都不怕燙。

    “你慢點兒吃,飯菜管夠?!?/br>
    拍了拍楊明的肩膀,知道他的食量大,提醒他不要著急,不夠自己再給他做就是了。

    “知道、知道,這實在是太好吃了,你這廚藝,我服!

    對了,把我包里的這個東西拿去煮了,一會兒咱們嘗嘗,然后我再跟你說事兒?!?/br>
    楊明嘴里包著米飯和豆腐,有些含糊不清地說道,然后從包里取出了一個盒子遞給了楚云風。

    “這是什么?”

    楚云風拿到手上還沒看就馬上問道。

    “這是香腸啊,你自己不知道看嗎?快去把它煮了,一會兒嘗了以后咱們再細說?!?/br>
    楊明擺了擺手,表示讓楚云風不要打擾自己吃飯了,安排你去煮香腸就快去吧。

    “行吧,你自己好好吃,別噎著了?!?/br>
    楚云風這才好好看了一下手上的這個盒子,盒子不大,印刷還挺精美的,上面寫著四個字:芒果香腸。

    芒果香腸?

    這芒果也可以用來裝香腸嗎?

    香腸的種類很多,但是一般大類上普遍聽到的是川味香腸和廣味香腸。

    顧名思義,這川味香腸一般是指辣味的香腸,而廣味香腸的話就是甜味的。

    而且楚云風還了解到許多地方還做得有一些很有特色的香腸,據(jù)說味道也是很不錯的。

    像哈爾濱紅腸、萊蕪香腸、bj蒜腸、鞍山rou棗腸等等,這么看來,這香腸里面加入芒果的話,這其實也能接受,而且看起來似乎還很有特點。

    就是不知道這味道到底怎么樣啊。

    這是辣味的還是甜味的呢?

    楚云風將盒子打開,里面是真空包裝,一共有四根香腸,顏色看起來比平時見到的香腸要更紅潤一些。

    這色澤很是不錯,一看就很有食欲。

    而且自己將鼻子湊近了輕輕地聞了一下,確實是有一股芒果的清香味兒。

    但是楚云風心中產(chǎn)生了一個疑問,就算是加入了芒果,這香腸的顏色也不應該如此的透亮啊,難道是加入了一些添加劑什么的嗎?

    按理說就算是添加劑也不會有這么好的效果啊,這到底是怎么做到的呢?

    先不管了,煮好了嘗一下應該就知道了,而且一會兒楊明還會告訴自己的。

    楚云風將芒果香腸丟進鍋里煮了一會兒,這醇厚的香味兒便飄了出來,讓楚云風很是有些驚喜。

    “好香啊,楚老板你在做什么好吃的???”

    瀟瀟和艾艾兩人一進門就聞到了這很特別的香味兒。

    第五百零一章:我想養(yǎng)豬

    “我在煮香腸,你不是給你爺爺賀壽嗎,怎么這么快就溜了?”

    楚云風沒想到她們這么快就跑過來了,估計是剛吃完飯,但是你這一吃完飯就立馬溜號,是不是有些不太禮貌?

    “嗨~!別提了,留在那兒的話又得聽我們家那些親戚嘮叨了,我才不愿意聽她們啰嗦呢。

    給爺爺?shù)男囊獗M到了我就滿足了,其他人怎么想我才懶得管呢。

    再說了,我們要是過來晚了,你都關門了,我們怎么親自來感謝你呢?”

    瀟瀟說話老氣橫秋的,似乎很不待見她們家的親戚,多待一會兒都是受罪。

    “這么客氣做什么,之前不是已經(jīng)謝過我了嗎,哪里還需要親自上門???”

    楚云風本以為她們之前說的是客套話,誰曾想到還真的來了,但總感覺有什么地方不對勁兒呢?

    “楚老板,你可不知道,你做的這麻婆豆腐味道真的是絕了,瀟瀟爺爺吃了一口就贊嘆不已,直呼跟當年的味道一樣,而且猶有過之?!?/br>
    艾艾可是看到了老爺子會心的笑容,連連稱贊楚云風的廚藝不凡。

    “他老人家滿意就好,之前聽你們說今天去做菜的大廚不少,是不是做了很多美食啊,這一頓吃爽了吧?”

    在別墅做菜的時候,瀟瀟提了一下,自己老爸找了不少酒店大廚去家里做菜,想來都是這些大師傅的拿手菜式,菜品應該很是精致。

    “美食確實是做了很多,但是我爺爺就只吃了你做的麻婆豆腐,其它所有的菜碰都沒有碰一下。

    而且我們倆也覺得那些菜沒有你做的好吃,所以這肚子到現(xiàn)在都還是扁扁的,所以,楚老板,你懂的……”

    瀟瀟說了一大堆話,而且兩人這么快就溜了過來,感情這最后一句話才是重點。

    怪不得之前感覺有哪里不對勁兒,現(xiàn)在終于明白了,這兩人是要在自己打烊之前來吃飯的。

    “懂,非常明白,快去點餐吧?!?/br>
    楚云風沒好氣地說道,想吃飯就明說嘛,干嘛繞這么大一個圈子……

    “耶,楚老板萬歲!”

    “楚老板大氣,我要吃麻婆豆腐,哈哈!”

    瀟瀟和艾艾急急忙忙地趕了過來,沒想到這剛剛臨近中午打烊的時間,便有些不太好意思了。

    雖然大家都這么熟了,但是用人情去讓楚老板破壞規(guī)矩,那做人就有些太失敗了。

    不過這時間剛剛掐在這個點兒上,楚老板同意的話就沒問題。

    兩人開開心心地吃著麻婆豆腐,心里可是開心極了,之前在宴席上山珍海味多不勝數(shù),但是兩人都只是淺嘗即止。

    本來是不想吃的,但是又怕別人說閑話,所以只好“無可奈何”地吃了一點兒,肚子可都是留著來一品吃美食。

    楊明那邊吃了5碗米飯了,兩份麻婆豆腐都已經(jīng)見底,看樣子終于是吃好了。

    這會兒芒果香腸也煮好了,楚云風一掀開蓋子之后,聞到了一股很是濃郁的廣式味道。

    看來這香腸不是辣的,應該是稍微偏甜的口味。

    不過想想也應該如此,這芒果要是用來蘸辣椒的話,這吃起來會不會很有黑暗料理的感覺呢?

    將香腸切片之后,用一個小盤子裝好,然后拿了兩個叉子放到了楊明的面前。

    “嘗嘗吧,也不知道你這葫蘆里到底賣的什么藥?!?/br>
    楚云風遞了一把叉子給楊明,但是楊明卻拒絕了。

    “我早就嘗過了,你自己嘗吧,你這豆腐做得太好吃了,這會兒你就算是給我弄來了龍rou,我也吃不下去了?!?/br>
    楊明摸了摸自己已經(jīng)鼓起來的肚子,長長地吐了一口氣,真的是吃撐了。

    楚云風搖了搖頭,很是感嘆了一下楊明的飯量,這干活兒的人確實是很能吃。

    叉起一片香腸送入嘴里,頓時感覺這味道很是不錯,跟以往吃過的香腸都有所不同。

    不僅僅在味道上面,就是這rou也是有很大的不同。

    平時嘗到的香腸,這rou吃起來都會感覺有些硬和粗糙,但是這芒果香腸里面的rou吃起來感覺很細膩,同時又不缺少一絲嚼勁兒,口感非常的好。

    同時這香味兒也是非常的獨特,既有芒果的香甜味道,但是卻不濃郁,而且這豬rou的香味兒在芒果這一絲絲濃郁香味兒的襯托之下,咸香的味道也非常突出。

    這咸香味道跟香甜味道的中和,簡直就是絕配,加上這獨特的口感,簡直是太好吃了。

    這是怎么做到的?

    香腸里面只嘗到了芒果的味道,但是卻沒有發(fā)現(xiàn)芒果的蹤跡,看來并不是將芒果切成片或者是弄成小塊加入其中。

    而是跟rou充分攪拌混合之后才灌裝的。

    但是這rou的口感怎么會這么好呢?跟平時的香腸吃起來區(qū)別也太大了。

    而且這種口感讓楚云風感到了一絲熟悉,自己似乎最近在哪里嘗到過,而且印象非常深刻。

    自己到底是在哪里碰到過呢……

    楚云風連續(xù)吃了好幾片,味道非常的好,而且一吃起來就停不下來了。

    這一盤只切了一根,很快就被自己給吃完了,然后尤覺得不過癮,又回到廚房切了兩根過來。

    “真不吃?”楚云風向楊明再次問道。

    “真吃不下了?!睏蠲鳠o奈地搖了搖頭,看到楚云風也很喜歡這個味道,心里暗自高興,看來今天這一趟沒有白來。

    “我們吃得下啊,可以給我們吃點兒不?”

    瀟瀟和艾艾早就看到了這邊的動向,特別是看到楚云風吃到停不下來的節(jié)奏,兩人對視一眼,便忍不住想要嘗一下了。

    連楚老板都這么喜歡吃的東西,那味道難道還會差嗎?

    “吃吧,別客氣。”

    楚云風可沒這么小氣,也想讓她們倆嘗了之后給點兒評價。

    “味道怎么樣?。俊?/br>
    楚云風有些無奈,這才剛同意,就被瀟瀟將盤子給拿在了手上,然后兩人你一口我一口的,這一盤香腸很快就被她們清光了,自己連一片都沒有撈到……

    “味道不錯啊,楚老板,這是你自己做的香腸嗎,簡直是太好吃了,而且我還在里面吃出了芒果的味道。

    你不會是在上面加了一些芒果汁兒吧?”瀟瀟有些懷疑地問道,但是香腸上面卻沒有發(fā)現(xiàn)有任何的汁水。

    “這香腸太好吃了,我以前只喜歡吃川味兒辣的香腸,廣味兒的太甜,我一直都不喜歡。