美食小當(dāng)家 第325節(jié)
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瀟瀟毫不在意地說(shuō)道,似乎這是一件很輕松,而且很隨意的事情。 “這是魁星樓街那家店的老板做的嗎?” 中年男人說(shuō)話的聲音都有些顫抖,讓周圍的人忽然發(fā)現(xiàn)事情似乎沒有這么簡(jiǎn)單?。?/br> “是啊,就是楚老板做的,而且是剛剛做完,新鮮出爐?!?/br> 瀟瀟對(duì)著自己老爸仰頭炫耀了一下,輕輕地哼了一聲…… “這不可能?。?! 我昨天給他加價(jià)到100萬(wàn),讓他來(lái)家里做這道菜,他都沒有答應(yīng)……” 中年男人話音剛落,院子里響起了一陣陣吸冷氣的聲音…… 100萬(wàn)啊…… 第四百九十九章:最美好的心意 “100萬(wàn)?真的假的?” “100萬(wàn)請(qǐng)人來(lái)做一道菜,這怎么可能?” “要不是知道他們家這么有錢,我肯定懷疑這是在強(qiáng)制裝x,不過100萬(wàn)來(lái)做這道家常菜會(huì)不會(huì)有些吹過了?” “這父女倆不會(huì)是在唱雙簧吧,聽起來(lái)怎么感覺這么玄幻呢?” “就這道菜還需要100萬(wàn)來(lái)請(qǐng)人?給100塊我覺得都嫌多!” …… 大家在餐桌上開始議論紛紛,都覺得這事兒無(wú)論怎么想都覺得不靠譜,這年頭,想收智商稅可能還是需要一些技巧和手段的。 特別是前來(lái)做菜的大廚們,心中的那種異樣感受,別提有多精彩了。 100萬(wàn)做這道菜?廚師還請(qǐng)不來(lái)? 我那些珍貴食材精心制作的大菜,難道說(shuō)還比不上這道家常豆腐? 是我這么多年的廚藝白學(xué)了,還是這家人的做事方法比較魔幻? “啊~!老爸,你去找過楚老板了啊,你怎么想到要他過來(lái)做這道菜的?。俊?/br> 瀟瀟相當(dāng)驚訝地尖叫了一聲,嘴巴張得可以塞下一個(gè)鵝蛋…… “哼~!你以為就你知道啊? 你雖然是老爺子的孫女,可我呢,我可是他的兒子,這事兒我比你知道得早得多呢……” 瀟瀟老爸得意地對(duì)著自己女兒揚(yáng)頭示意了一番,你這孫女算什么,我可是正兒八經(jīng)的兒子,這可是一代,沒有我的話,哪有你這二代? “知道得早有什么用,還不是請(qǐng)不來(lái)人家楚老板,看看誰(shuí)的本事兒大啊,我這可是沒花錢的,而且這還是人家楚老板專門用心單獨(dú)做的。 你能辦得到嗎?還100萬(wàn)呢?人家楚老板能看得上你那100萬(wàn)嗎?” 瀟瀟本來(lái)想多懟一下,告訴他就算你給1000萬(wàn),人家楚老板都不帶理你的。 但是一想到這可是自己老爸,而且這里還有這么多的客人在,就給他留點(diǎn)兒面子吧。 “我是覺得挺奇怪的,給100萬(wàn)都不愿意來(lái),后來(lái)我還準(zhǔn)備再加錢的時(shí)候,他忽然問了我是去給誰(shuí)做菜? 我把老爺子的名字告訴他了之后,他卻告訴我出多少錢都不會(huì)去的,而且還告訴我說(shuō),讓我別瞎cao心了…… 搞了半天原來(lái)是這么回事兒?!?/br> 瀟瀟老爸叫張嘯天,在生意場(chǎng)上可是風(fēng)云人物,聽到楚云風(fēng)最后的話異常的生氣,立刻甩手就走了。 平時(shí)都受人吹捧慣了,這一次可是被楚云風(fēng)給氣得夠嗆。 “哈哈,人家楚老板早就答應(yīng)我了,就算沒答應(yīng)我,你也沒轍。 別說(shuō)你請(qǐng)楚老板出來(lái)做菜了,你要是能將菜從一品店里帶出來(lái)我都算你厲害。” 瀟瀟給自己老爸做了個(gè)鬼臉,強(qiáng)烈地鄙視了他一下。 “楚老板真夠意思。”艾艾在后面補(bǔ)充了一句。 “嗯~!不錯(cuò)、不錯(cuò),就是這個(gè)味道,就是這個(gè)味道,而且比當(dāng)年的味道還要好,還要好?。 ?/br> 兩父女還在“理論”的時(shí)候,老爺子早就沒有理會(huì)她們兩人了,而是激動(dòng)地拿起碗中的勺子,對(duì)著那份多年不見,心中無(wú)比想念的麻婆豆腐動(dòng)手了。 一嘗之下,老爺子喜笑顏開,那會(huì)心的笑容立刻感染了張嘯天,看來(lái)自己之前的做法一點(diǎn)兒都沒錯(cuò),老爺子果然很開心。 最大的遺憾就是,被自己的閨女給捷足先登了,不然露臉的可就是自己了。 不過跟自己的閨女吃醋是不是有些太掉價(jià)了? “爺爺,是不是您當(dāng)年的那個(gè)味道???”瀟瀟看到爺爺那真心的笑容,覺得自己做的一切都是值得的。 平日里雖然看著爺爺面對(duì)自己親戚的時(shí)候也在笑,但是那笑容的背后,更多的是皮笑rou不笑,自己看著就覺得膩味兒。 “是的,不僅跟當(dāng)年的那個(gè)味道一模一樣,而且比它還要好吃,這是哪個(gè)廚師做的,竟然有這樣的手藝?” 老爺子這么多年什么山珍海味沒有吃過,但是就是這道菜,硬是找不到人做出當(dāng)年的那個(gè)味道。 不得不說(shuō),雖然很多時(shí)候都說(shuō)金錢是萬(wàn)能的,但是也有錢辦不到的事情。 “這可是我和艾艾跟隨楚老板一路去尋找,跑了好多地方,也找了不少人,最后才找到了車?yán)夏抢?,才知道了這道菜的真實(shí)做法。 而且,這道菜前后一共有兩種做法,知道爺爺您喜歡吃以前的味道,但是后面改良之后的味道也不差,您快嘗嘗。” 瀟瀟將這件事情的前因后果簡(jiǎn)單地說(shuō)了一下,這可讓張嘯天對(duì)自己女兒有些刮目相看了。 這件事兒所引發(fā)的新聞自己可是看到了,而且還專門了解了一番,沒有想到,在這之前,自己的女兒竟然也參與了其中。 而且聽她的語(yǔ)氣,似乎在整件事情里面,還扮演了一個(gè)很重要的角色。 看來(lái)這女兒真的是長(zhǎng)大了,這馬上要畢業(yè)了,也該是好好跟她談?wù)劻耍@家族里面的生意,也該是到了她要接觸的時(shí)間了。 “好、好、好,對(duì)了,今天感謝大家給我這個(gè)糟老頭子祝壽,謝謝大家的光臨,這瀟瀟送的生日禮物,是我今天收到的最喜歡,也是最珍貴的禮物。 也許你們很好奇,這一桌的山珍海味,無(wú)論是哪一道菜都比這道看起來(lái)像是家常菜的豆腐要珍貴許多。 但是我可以告訴大家,就是這道看起來(lái)普普通通的家常菜,我可是想了它60多年。 不要覺得這不可思議,這20多年的時(shí)間里,我可是吃過很多人做的這道菜,但是卻沒有人能夠做出那60多年前的味道。 我的這個(gè)遺憾,在20年前告訴了我的兒子,10年前告訴了我的孫女,而今天,他們兩人幫我完成了這個(gè)心愿,我很開心,同時(shí)也很欣慰。 禮物無(wú)關(guān)貴重,重要的是心意,只要是心意到了,我會(huì)感受到的,對(duì)于他們兩人,特別是瀟瀟的心意,全都在我這里?!?/br> 老爺子自豪地拍了拍自己的心口,一番話讓之前質(zhì)疑的人無(wú)話可說(shuō),但是很多人都好奇了起來(lái),不就是一道麻婆豆腐嘛,難道說(shuō)現(xiàn)在做出來(lái)的還沒有60多年前做出來(lái)的好吃嗎? 不用老爺子多解釋了,已經(jīng)有人開始在網(wǎng)上查詢了起來(lái),立刻就給大家“科普”了起來(lái)。 原來(lái)這道菜還真的不簡(jiǎn)單,這許多的川內(nèi)名廚都不會(huì)做,而是這位叫做楚云風(fēng)的年輕人通過努力才將它給復(fù)原了出來(lái)。 這一下才真的讓瀟瀟的那些親戚們動(dòng)容了起來(lái),看來(lái)之前張嘯天所說(shuō)的100萬(wàn)不假,那被瀟瀟叫做楚老板的人也不是個(gè)差錢的主。 之前讓張嘯天吃了個(gè)癟,更多的是看在瀟瀟的面子上,不讓他老爸專美于前。 壽宴在和諧的氣氛中開動(dòng)了,老爺子開心之下可是許諾了答應(yīng)瀟瀟一個(gè)合理的要求。 這一下可是讓張嘯天心里咯噔一下,她萬(wàn)一提出不去家里公司上班怎么辦? 自己還能跟老爺子掰下手腕嗎? 第五百章:芒果香腸 快到中午兩點(diǎn)了,這會(huì)兒吃飯的人也漸漸少了起來(lái),而且大家知道楚老板今天會(huì)營(yíng)業(yè)到晚上8點(diǎn),所以一些人都不著急過來(lái)吃,等到下午下班的時(shí)候再來(lái)都行。 這麻婆豆腐真的是很好吃啊。 特別是那麻辣的味道,簡(jiǎn)直是太正了,更別說(shuō)鮮、香、燙等等特點(diǎn),而且牛rou的酥香加上豆腐的爽滑,更是讓大家吃得欲罷不能。 恨不得每頓都能吃到就好了…… 兩種做法的都各有特色,味道上也有一些差別,但是無(wú)論是哪一種,都非常的好吃,慕名前來(lái)的人相當(dāng)多。 “楚兄弟,快給我弄點(diǎn)兒吃的,為了來(lái)你這里吃豆腐,早飯和午飯都還沒吃呢?” 楚云風(fēng)正準(zhǔn)備完成這最后一單之后就休息的,沒想到楊明竟然來(lái)了。 “你不是說(shuō)最近忙得不可開交嗎,怎么還有時(shí)間來(lái)我這里了?” 前幾天楚云風(fēng)還跟楊明通了電話,說(shuō)現(xiàn)在山莊的建設(shè)如火如荼,而且新一批的優(yōu)良品種的芒果育苗已經(jīng)完成,正準(zhǔn)備要開始栽種呢。 如此多的事情在身上,楊明還過來(lái)了,看來(lái)是有重要的事情啊。 “先別說(shuō)了,快把你那麻婆豆腐做來(lái)嘗嘗,吃完了我再告訴你,對(duì)了,兩種口味兒都給我來(lái)一份,餓壞了。” 楊明身上挎著個(gè)老式綠色的布包,一看就是七八十年代用的那種,很是有年代感。 里面鼓鼓的,看來(lái)?xiàng)蠲魉f(shuō)的重要事情應(yīng)該就是包里,也不知道到底是什么。 “好的,你先坐一下,我馬上就給你弄,這芒果汁你先喝著,不過你自己種的芒果汁跑這么老遠(yuǎn)來(lái)喝,是不是挺有意思的???” 楚云風(fēng)調(diào)侃了楊明一下,這芒果汁每天的銷量非常的好,需求量一天比一天大,現(xiàn)在已經(jīng)有了快要供應(yīng)不上的局面了。 這供應(yīng)不上不是指楊明提供的芒果不夠,而是這芒果送來(lái)了之后,楚云風(fēng)有些來(lái)不及處理。 正好他來(lái)了,跟他商量一下,搞一個(gè)液氮速凍的項(xiàng)目。 液氮速凍可以很好地保持芒果的鮮度,而且無(wú)論是儲(chǔ)存和運(yùn)輸都很方便。 但是需要買一個(gè)速凍機(jī),還需要建立一個(gè)液氮的儲(chǔ)罐,利用液氮的超低溫,將芒果給瞬間凍住,然后送進(jìn)冷庫(kù)冷藏。 這不僅涉及到了機(jī)器和設(shè)備的購(gòu)買,最重要的是在當(dāng)?shù)剡€要找人來(lái)進(jìn)行加工,人員和設(shè)備的管理都需要花費(fèi)功夫,也不知道楊明能不能管理得過來(lái)。 而且小毛老板之前嘗過了這芒果汁之后也同樣贊不絕口,她也準(zhǔn)備推出幾款芒果汁的飲品,都跟自己說(shuō)了兩次了。 最后也是因?yàn)檫@芒果需要自己處理的事情被擱置了下來(lái)。 連小毛老板的店都想要,更別說(shuō)其他的奶茶店了,這樣看來(lái),這速凍之后的芒果銷路還是很不錯(cuò)的。 據(jù)楊明所說(shuō),當(dāng)?shù)啬壳胺N植的芒果樹越來(lái)越多,以后根本就不擔(dān)心貨源的問題,這加工的生意應(yīng)該是可以做的。 “我就覺得奇怪了,為什么你這里做出來(lái)的果汁兒就要比我做出來(lái)的好喝呢?