“豆花兒”非常的柔嫩，勺子輕輕地便舀了一勺起來(lái)，那清澈的湯汁雖然看起來(lái)透亮，但是在勺子里面給人的感覺(jué)可是有一些濃稠的。

    入口的第一感覺(jué)就是鮮味炸彈襲來(lái)，“豆花兒”的軟嫩口感加上鮮美的湯汁，感覺(jué)靈魂都要升空了。

    現(xiàn)在才明白了為什么自己的女兒會(huì)被這道菜給吸引，就是連自己都無(wú)法抵擋啊，這么小小的一勺，竟然將自己的味覺(jué)全面提升到了極致，嘗到了從未有過(guò)的鮮美。

    “好吃、實(shí)在是太好吃了，比我以前吃過(guò)的不知道好了多少倍。”

    “鮮、美！完全吃不到雞精和味精的味道，而且這里面還隱隱有一絲藥材的香味，給人一種清爽的感覺(jué)?！?/br>
    “不錯(cuò)、真不錯(cuò)，這是讓我第一次真正有了在高級(jí)餐廳吃飯的感覺(jué)，這樣的味道讓我覺(jué)得以前吃過(guò)的美味都不算什么了?！?/br>
    隆馬聽(tīng)到眾人的評(píng)價(jià)之后笑了笑，楚老板做的菜品哪里會(huì)是這么簡(jiǎn)單，光是食材的采購(gòu)就花了很大的心思，不然怎么會(huì)這么好吃。

    嘗試到了第一口之后，眾人便立刻迫不及待地開(kāi)始第二口，一口比一口速度快，就這么一小盅的分量，很快就被大家給品嘗完了，盅里連一絲的湯汁都沒(méi)剩下。

    “這、這、這分量也太少了一點(diǎn)兒吧，老隆啊，還能再來(lái)一份嗎？”

    對(duì)瓷器有研究的黃總覺(jué)得一點(diǎn)兒都不過(guò)癮，自己剛才吃得太快，頗為有些豬八戒吃人參果的感覺(jué)，還沒(méi)怎么嘗到味道便沒(méi)了。

    “喲，這個(gè)要求可沒(méi)辦法滿足你，這里的規(guī)矩是每道菜只能上一份，對(duì)了，忘記告訴你們，楚老板在魁星樓街還有一家店，店名也是一品，只不過(guò)這家店是精品店。”

    這每樣菜品只能點(diǎn)一份的規(guī)定隆馬可是很維護(hù)的，這樣才能讓每一個(gè)客人“印象深刻”。

    “不是吧，要不要這么殘忍啊，真的多來(lái)一份都不行？”黃總苦著個(gè)臉，感覺(jué)心里特委屈，啥時(shí)候自己到餐廳想吃個(gè)東西還會(huì)被限制了。

    “魁星樓街那邊的菜品跟這里不太一樣吧？？”蔣總可是知道那條街只是一條小吃街而已，兩邊的差距應(yīng)該還是挺大的。

    “是的，那邊主要是一些小吃和尋常的菜式，但是味道上面也是不差的，有時(shí)間你們可以去嘗嘗。”隆馬估計(jì)這些家伙肯定是沒(méi)時(shí)間過(guò)去的。

    “哎，可惜了，今天吃不到了，你別說(shuō)，這味道還真的是不錯(cuò)，這樣吧，我明天在這里定一桌，還是咱們這些人，大家再聚一聚怎么樣？”

    黃總是個(gè)性情中人，感覺(jué)不再吃一份這雞豆花總感覺(jué)像是少了一點(diǎn)兒什么似的，明天來(lái)再吃一份應(yīng)該是挺不錯(cuò)的主意。

    “好主意，我贊成！”何總第一個(gè)支持，主要目的是過(guò)來(lái)蹭酒的。

    “我也支持，雖然這才嘗到了一道菜，但是我對(duì)后面的菜都非常的期待，明天咱們?nèi)奎c(diǎn)不一樣的菜來(lái)嘗嘗?！?/br>
    蔣總為這個(gè)提議點(diǎn)贊，本來(lái)明天晚上自己是有其他安排的，但是為了品嘗美食，押后一天不算什么大事兒，誰(shuí)叫這里的東西這么好吃呢？

    隆馬跟老王對(duì)視了一眼之后，兩人忽然笑了起來(lái)。

    “咦，你們笑什么，我說(shuō)得不對(duì)嗎，明天我請(qǐng)客，大家再聚一聚有什么不好的？”

    黃總有些不太明白兩人的笑點(diǎn)在哪里？

    “那個(gè)，咳～！不好意思啊，又要讓你失望了，這里的規(guī)矩是精品店的宴席是一個(gè)月才開(kāi)一次，而且名額還需要在網(wǎng)上抽獎(jiǎng)。

    我這個(gè)名額可都是來(lái)之不易的，是從別人手上買過(guò)來(lái)的，你知道有多少人抽這一份獎(jiǎng)勵(lì)嗎？

    這一次是幾十萬(wàn)人，下一次估計(jì)就是幾百萬(wàn)人了……

    哦，還有，下一次的宴席已經(jīng)被老王給提前預(yù)定了，他說(shuō)他會(huì)全力以赴，你要不要跟他競(jìng)爭(zhēng)一下？”隆馬笑著說(shuō)道。

    “那算了，有王總在，哪里還輪得到我?！?/br>
    “還有這樣的事情？定個(gè)餐都這么難？”

    “這老板有個(gè)性啊，不過(guò)我喜歡，這樣的美食要是天天都能吃到就沒(méi)人珍惜了！”

    眾人點(diǎn)點(diǎn)頭，表示認(rèn)可，不過(guò)新的問(wèn)題又來(lái)了。

    “我沒(méi)記錯(cuò)的話，這道菜在國(guó)宴名菜中屬于川菜吧？這家店主打的是川菜嗎？”

    客人當(dāng)中有一位對(duì)美食有些研究的水總提出了這個(gè)問(wèn)題，每家餐廳都有自己的特色，做的菜系是不一樣的。

    “是的，楚老板這里主打的就是川菜，而且是傳統(tǒng)川菜，在這里是有機(jī)會(huì)品嘗到一些失傳的菜式，所以今天大家有口福了。”

    隆馬對(duì)著水總點(diǎn)了點(diǎn)頭，給大家介紹了一下這里的優(yōu)勢(shì)。

    “喲，那咱們今天還真的是口福不淺啊，這傳統(tǒng)的川菜已經(jīng)是失傳不少了，那今天倒是要看看哪些菜是我沒(méi)吃過(guò)的?！?/br>
    “對(duì)啊，川菜我可是吃過(guò)不少，今天我可是要檢驗(yàn)一下成色怎么樣?！?/br>
    “這川菜大家不是天天都在吃嗎？哪里有什么傳統(tǒng)和非傳統(tǒng)的，我看哪，就是看你的辣椒和花椒放得多不多，這麻辣才是川菜的靈魂嘛！”

    “是啊，這第一道菜就很清淡，下一道菜應(yīng)該上辣菜了吧？我可是無(wú)辣不歡的，哈哈！”

    眾人剛剛說(shuō)完，門口便出現(xiàn)了服務(wù)員的身影，兩名服務(wù)員每人端著一盤菜走了進(jìn)來(lái)，放在了門口的臺(tái)子上。

    “下面兩道菜是蒜泥白rou和苦蕎面點(diǎn)，請(qǐng)大家稍等。”

    小劉轉(zhuǎn)身朝著門口走去，在座的各位臉色變得有些怪異起來(lái)。

    第三百八十二章：一睜眼菜沒(méi)了

    咦～？

    這是不是上錯(cuò)菜了??？

    這兩道菜名一報(bào)上來(lái)，大家都有些傻眼了……

    這不是高級(jí)餐廳、頂尖兒的私房菜館嗎，怎么上了這么兩道家常風(fēng)味的菜式？

    這蒜泥白rou在座的各位估計(jì)都有很多年沒(méi)吃過(guò)了，那都是發(fā)跡之前吃的東西。

    這樣的普通菜式平常的宴請(qǐng)中那是絕對(duì)看不到的。

    另外一道苦蕎面點(diǎn)就更不用說(shuō)了，苦蕎在座的各位都知道，這是川西大涼山地區(qū)的特產(chǎn)。

    屬于高寒貧瘠土地的產(chǎn)物，這玩意兒口感很差，而且?guī)е辔?，所以大家同樣是很多年沒(méi)吃過(guò)了。

    “蒜泥白rou，精選康定高原放養(yǎng)黑豬，由于需要抗寒，豬種進(jìn)化之后，它的皮下脂肪會(huì)多一點(diǎn)兒，但是口感很軟糯。

    而且它的皮也會(huì)變得比其它豬要厚一些，所以口感上要更加q彈一點(diǎn)。

    大蒜選用的是四川地區(qū)最優(yōu)良的產(chǎn)地，彭州市出品的紫皮獨(dú)頭蒜，香味和口感都非常獨(dú)特。

    另外紅油的選擇上，楚老板使用的是復(fù)合型的紅油，不僅顏色紅潤(rùn)，而且香辣感十足。

    請(qǐng)大家品嘗?！?/br>
    小劉說(shuō)完之后跟趙琪琪點(diǎn)了一下頭，讓她關(guān)注一下這邊，自己去端另外一道菜過(guò)來(lái)。

    之前大家聽(tīng)到這道菜名之后都覺(jué)得有些搞笑，一道家常風(fēng)味的菜怎么會(huì)出現(xiàn)在這里。

    可是當(dāng)它上桌之后，眾人立刻收起了輕視之心。

    這一盤蒜泥白rou做法可是跟平?？吹降挠兴煌?。

    平時(shí)我們?cè)诓蛷d吃的就是一個(gè)盤中放上一圈白rou，然后淋上醬汁即可。

    沒(méi)有任何的擺盤，也沒(méi)有任何的點(diǎn)綴，平淡無(wú)奇。

    楚云風(fēng)這里可是用了一個(gè)很大的盤子，中間用蘿卜雕刻了一只昂頭鳴叫的孔雀。

    孔雀后面的羽毛便是一片片的白rou，上面淋上了紅紅的醬汁，撒上了綠色的蔥花，使得這“羽毛”看起來(lái)非常的美觀。

    而且最重要的是，這道菜剛剛靠近桌子，大家便聞到了一股至香至濃的紅油味道。

    立馬將大家的精神給提振了起來(lái)。

    隨后便聞到了一股異常清香的蒜味，這個(gè)味道跟平時(shí)聞到的蒜味非常不一樣，帶有一種清新怡人的獨(dú)特香味。

    就像是微風(fēng)吹過(guò)帶來(lái)的那一縷縷柔和的感覺(jué)。

    對(duì)的，就是那一絲絲的“香甜”的味道產(chǎn)生了這種獨(dú)特的香味。

    怎么可能？

    大蒜能夠發(fā)出香甜的味道？

    但是嗅覺(jué)告訴自己絕對(duì)是沒(méi)錯(cuò)的，這香甜的味道造成了了那獨(dú)特的清香味兒，讓這道菜散發(fā)出神秘的氣息。

    “這道菜不簡(jiǎn)單??！”水總從它的設(shè)計(jì)、造型以及調(diào)味發(fā)現(xiàn)，真的是匠心獨(dú)具。

    自己可是從未見(jiàn)過(guò)有人做這道菜用到了食雕，而且還是這樣的精美。

    “確實(shí)不簡(jiǎn)單，剛才我還在納悶?zāi)?，怎么?huì)上一道普通的家常菜呢？”

    黃總性情中人，大家之前心里的想法都沒(méi)有說(shuō)出來(lái)，只有他表露了自己最真切的想法。

    隆馬一開(kāi)始看到這道菜的時(shí)候，也是有些顧慮的，害怕自己點(diǎn)了這道菜之后會(huì)砸了精品店的招牌。

    但是由于某些原因，自己還是很想點(diǎn)這道菜，而且還想要將它作為第二道菜上席。

    將自己的顧慮說(shuō)出來(lái)之后，楚云風(fēng)表示大可不必?fù)?dān)心，因?yàn)榫退闶瞧胀ǖ募页２?，自己也能將它給做出“花兒”來(lái)。

    果然，這道菜一上來(lái)，隆馬立刻欣喜若狂，對(duì)楚云風(fēng)的廚藝大加贊賞，簡(jiǎn)直是想不到他會(huì)有如此的創(chuàng)意。

    “我之所以點(diǎn)這道菜，是因?yàn)槲倚r(shí)候第一次嘗到rou味兒就是吃的這道菜，它對(duì)于我來(lái)說(shuō)有著不一樣的紀(jì)念意義。

    這樣精美的雕刻和創(chuàng)作手法你們之前都沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧？

    好了，話不多說(shuō)，大家來(lái)嘗嘗?！?/br>
    隆馬看到這道菜的時(shí)候鼻子酸酸的，揉了揉之后，將心底的那一份感慨隱藏了下去……

    老王也是有過(guò)這樣的經(jīng)歷，隆馬的話讓他也感同身受。

    為了尊重這件藝術(shù)品。大家很有默契地從尾部一人一片的放入碗中。

    然后才開(kāi)始仔細(xì)品嘗起來(lái)。

    入口的第一感覺(jué)就是紅油所帶來(lái)的香辣口感，第一反應(yīng)都會(huì)覺(jué)得這很辣。

    但是感受到舌尖兒傳遞來(lái)的信息之后，這才發(fā)現(xiàn)其實(shí)辣椒的香味居多，而辣味較少。

    同時(shí)這種辣味并不是猛然一下就讓你覺(jué)得辣起來(lái)，而是像星星之火一樣，從舌頭的每個(gè)小點(diǎn)兒上一點(diǎn)點(diǎn)兒地呈現(xiàn)出來(lái)。

    天哪，這樣的口感還是第一次碰到，簡(jiǎn)直是太享受了。

    再慢慢地咬上一口，瘦rou并不像印象中的那么柴，而是有一種蓬松的感覺(jué)。

    rou中的汁水比較豐富，讓人無(wú)法置信。

    肥rou再增加一分柔潤(rùn)，豬皮增加一分軟糯，三層口感所帶來(lái)的完美結(jié)合，讓這薄薄的一片rou升華到了極致。

    更讓人神奇的是，在輕咬的時(shí)候，那切碎的蒜顆粒竟然帶來(lái)了一絲很脆的口感。

    隨后就傳來(lái)了一股濃郁的清香味道，雖然自己很肯定這是大蒜，但是它少了大蒜那濃郁的辛辣氣味，也沒(méi)有那刺激的口感。

    最不可思議的是，這清香的蒜味跟rou的香味一結(jié)合，立刻將味蕾給爆掉了，完美的香味讓味蕾都快要融化了……