美食小當(dāng)家 第216節(jié)
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王志強(qiáng)開始緊張了起來,候會(huì)長這風(fēng)格的突然轉(zhuǎn)變,很明顯之前是有預(yù)謀的,沒想到他竟然這么陰險(xiǎn),給李老還有自己挖了這么大個(gè)坑! 難道這楚云風(fēng)是之前就學(xué)過了這道菜? 不然怎么來解釋現(xiàn)在這個(gè)局面,簡直就像是個(gè)靈異事件一樣。 “來來來,我們先嘗嘗味道怎么樣!” 候會(huì)長開始催促起來,這李老在那里沉思,總不能冷場吧,這東西做出來總是要嘗嘗的。 對啊,菜品做得一樣,但是這味道不一定一樣啊,我可以從味道上面來著手??! 每個(gè)人的口味不一樣,我說跟我做的有差距那就是有差距,你難道還能知道我嘗到的味道? 想到這里,李老開始笑了,于是拿起勺子開心地說道:“嗯,對,快嘗嘗、快嘗嘗!” 候會(huì)長將兩人做的都嘗了一口之后放下了勺子,笑了笑沒有說話。 王志強(qiáng)先品嘗吳俊杰的,嘗過之后滿面笑容,可是當(dāng)他嘗到了楚云風(fēng)做的之后,臉上的笑容立刻消失掉了…… 李老也同樣如此,將楚云風(fēng)做的放在了最后品嘗,剛一入口便發(fā)現(xiàn)了問題。 這、這、這連味道和口感都幾乎是一樣的? 李老對自己做的菜知之甚深,這一嘗之下立刻就判斷了出來,這道菜的色、香、味、型都跟自己做的幾乎是沒有什么區(qū)別。 這是怎么回事? 誰能夠跟自己解釋一下? 這道菜給自己的感覺就是,自己耳提面命地教了楚云風(fēng)無數(shù)遍,才讓他做出這道跟自己一模一樣的菜。 完了! 這下該怎么辦? 難道真要違心地去評(píng)論嗎? 如果說他做得很好,那要是他們直接提出讓我收徒,那豈不是讓我很為難? 這樣一來豈不是打破了自己定下的規(guī)矩? 看來,只好用那一招了…… “李老,感覺怎么樣?。磕辖o點(diǎn)評(píng)點(diǎn)評(píng)?”候會(huì)長滿面春風(fēng)地笑著,等著李老發(fā)表一下“獲獎(jiǎng)感言”。 “好,那我就好好說道說道?”李老糾結(jié)的神色恢復(fù)了常態(tài),決定先從吳俊杰的這份菜品說起。 “如果我沒看錯(cuò)的話,俊杰之前是學(xué)過這道菜的吧?”李老笑呵呵地看著王志強(qiáng),這句話主要是在問他。 “這道菜無論是制作的手法和炒制的方法跟我做的還是有些區(qū)別的,雖然他在制作的時(shí)候有一些改動(dòng),但是可瞞不過我的眼睛。 手法倒是不錯(cuò),但是火候稍微過了一點(diǎn)兒,這“雪花”做得稍微有一點(diǎn)兒老了?!?/br> 面對李老的“咄咄逼問”,王志強(qiáng)只好實(shí)話實(shí)說:“是學(xué)過一點(diǎn)兒,但是您老不是說了嗎,在您這里也學(xué)到了不少經(jīng)驗(yàn),起碼手法上變通了一點(diǎn)兒?!?/br> “嗯,是有一點(diǎn)兒的改變,但是變通不足,刻意的成分居多?!崩罾现敝负诵?,讓王志強(qiáng)臉上有些掛不住。 “所以還需要李老您多多指點(diǎn)才是啊,您就收下俊杰吧?!蓖踔緩?qiáng)連忙再次提出要求。 收徒? 不可能的…… 第三百三十章:塵封的秘密 嗯~? 怎么這態(tài)度忽然一下有些轉(zhuǎn)變了? 侯會(huì)長發(fā)現(xiàn)這路數(shù)有些不對??? 雖然不明白李老是什么意思,但是侯會(huì)長還是說道:“你也看到楚云風(fēng)的天賦了,您老就受累,收個(gè)徒弟怎么樣?” 侯會(huì)長這話是為了最后的伏筆打下埋伏,以楚云風(fēng)的能力,只需要看李老做一次菜就行了。 對于李老收不收徒關(guān)系不大,但是談判嘛,總是要先獅子大開口才有空間討價(jià)還價(jià)。 “我還以為你有什么新鮮一點(diǎn)兒的事情,也不過如此嘛?! 回吧、回吧! 收徒這事兒是不可能的,你們就死了這條心吧! 我這都老了,你們也不想讓我老人家晚節(jié)不保吧?” 晚節(jié)不保? 這話就說得有些嚴(yán)重了,看來李老其實(shí)對于侯會(huì)長之前透露的信息一點(diǎn)兒都不感興趣。 只不過是想要快點(diǎn)兒弄清楚他的目的,然后趕人…… 王志強(qiáng)也樂了,本來還以為侯會(huì)長有什么驚天絕招沒用呢,到頭來看也不過如此嘛! 之前還搞得這么神秘,現(xiàn)在看來不過就是故弄玄虛。 看來今天想要說服李老是不可能了,王志強(qiáng)想了想,再待下去也沒什么意義,便跟吳俊杰做了個(gè)手勢,準(zhǔn)備跟李老打個(gè)招呼就回去了。 侯會(huì)長這才知道了李老其實(shí)根本就沒明白自己的意思,這話還沒說完呢,這老頭也太著急了。 “別呀,我這話還沒說完呢,你讓我說完行不行?” 侯會(huì)長耐心地施展著自己的計(jì)劃,一點(diǎn)兒也不著急。 “說吧,說吧,說完了趕緊回去吧,還來得及吃晚飯。” 李老這回真是準(zhǔn)備送客了,連晚飯都不留一下。 “剛才不是跟您老說酒店進(jìn)駐的事情嗎?這事兒跟您當(dāng)年的那件事兒有著直接的關(guān)系! 當(dāng)年您老可是為這事兒被批評(píng)了,心里可是一直耿耿于懷的吧,現(xiàn)在可是有機(jī)會(huì)彌補(bǔ)當(dāng)年的缺憾! 怎么樣,現(xiàn)在可還有興趣收個(gè)徒弟不?” 侯會(huì)長的話立刻讓李老睜開眼睛,猛然從躺椅上坐了起來。 看來侯會(huì)長說的這事兒似乎對于李老很重要。 “你說的是那件事兒?你怎么知道的?” 李老臉上的表情嚴(yán)肅了起來,一本正經(jīng)地問道。 “我不僅知道這事兒,而且我還知道,當(dāng)年您做的這件事兒現(xiàn)在已經(jīng)開始產(chǎn)生影響了。 他-們-回-來-了……” 侯會(huì)長這最后五個(gè)字就像是擊中了李老的心臟,讓他一下就站了起來。 李老現(xiàn)在明顯開始有些激動(dòng)了起來,雙手不自主的有些抖動(dòng)起來,嘴唇有些嘟噥,可以看出他目前的內(nèi)心極為不平靜。 他們回來了? 侯會(huì)長說的到底是怎么一回事兒? 他們? 他們到底是誰? 回來了? 回來做什么? 王志強(qiáng)本來過來是準(zhǔn)備跟李老告別的,可是沒曾想侯會(huì)長簡簡單單的一句話,竟然讓李老勃然變色,這話里到底隱藏著什么信息? 王志強(qiáng)決定不忙走了,一定要弄明白這件事情是什么! 但是候會(huì)長卻不想讓他們聽到,靠近了李老的耳邊悄悄地說著。 “您也不想想我是做什么的,當(dāng)年發(fā)生的事兒我本來是不知道的,可是最近幾個(gè)月我聽到了那邊傳來的不少風(fēng)聲。 再結(jié)合他們最近的一系列動(dòng)作,我才開始懷疑了起來,所以這一調(diào)查之下,這才知道了過去所發(fā)生的事情?!?/br> 侯會(huì)長說到這事兒的時(shí)候,臉上的表情也嚴(yán)肅了起來,這件事兒如果不妥善處理的話,到時(shí)候一定會(huì)鬧出大亂子的。 “真的回來了?”李老再次問了一句。 “確實(shí)是回來了,但是他們什么時(shí)候開始計(jì)劃,現(xiàn)在還不得而知。 所以現(xiàn)在我們要提前做準(zhǔn)備,您老說呢?” 侯會(huì)長這話里有了一種大戰(zhàn)即將開始的氣息,那么李老會(huì)如何選擇呢? 侯會(huì)長口中所說的這件事兒還要追溯到上個(gè)世紀(jì)八十年代。 那個(gè)時(shí)候的李老在廚藝界雖然名聲不響,但絕對是頂級(jí)般的大拿。 這個(gè)時(shí)候,日本有一家制作公司忽然說想要制作一部有關(guān)國內(nèi)美食的紀(jì)錄片。 這部紀(jì)錄片有助于幫助日本民眾了解中國飲食文化,從而讓他們多多的來中國品嘗美食。 于是攝制組在經(jīng)過了同意之后,便到各地去進(jìn)行拍攝。 路邊攤、小吃店、飯店、酒樓都進(jìn)行了拍攝,確實(shí)是拍下了當(dāng)時(shí)很多的美食。 直到攝制組來到了李老所在的大飯店…… 李老當(dāng)時(shí)所在的飯店在蓉城地區(qū)比較出名,所做的川菜那都是非常具有代表性的。 飯店對于攝制組的到來表示出了濃厚的興趣,認(rèn)為這是一次露臉的機(jī)會(huì),可以很好地提高飯店的知名度。 于是便給所有的大師傅們打了招呼,要全力地配合攝制組進(jìn)行拍攝。 攝制組的人先是取景,將飯店的里外都拍了個(gè)遍,取景手法非常好,讓飯店負(fù)責(zé)人看到了很高興,越發(fā)覺得這是個(gè)很好的宣傳突破口。 攝制組帶頭的人趁機(jī)提出了想進(jìn)后廚進(jìn)行拍攝,這樣就更能夠還原做菜的真實(shí)性。 負(fù)責(zé)人一聽,這確實(shí)是個(gè)好主意啊,于是便允許了攝制組進(jìn)了廚房。 李老當(dāng)時(shí)是后廚的負(fù)責(zé)人,聽到了這件事情之后便皺起了眉頭,這后廚的規(guī)矩難道都不遵守了嗎? 李老當(dāng)時(shí)就提出反對,可是負(fù)責(zé)人一意孤行,還說李老沒有大局觀,這樣的好事兒別人可是求都求不來的。 于是負(fù)責(zé)人便將李老叫到辦公室跟他談心……