美食小當(dāng)家 第181節(jié)
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后廚! “侯會(huì)長(zhǎng)到了,客人都來齊了,可以開始上菜了,他們點(diǎn)的最后兩道菜上點(diǎn)心思,可別給我搞砸了?!?/br> 馬經(jīng)理沒有打電話,卻是親自來到后廚找郭廚師長(zhǎng)。 “放心吧,我親自掌勺你有什么好擔(dān)心的,一定會(huì)讓他們滿意的?!?/br> 郭廚師長(zhǎng)輕哼一聲,一邊炒菜一邊回答道。 “對(duì)了,那件事進(jìn)行得怎么樣了?那邊開始行動(dòng)了嗎?” 馬經(jīng)理臉上的表情忽然嚴(yán)肅了起來,然后走了兩步靠近了郭廚師長(zhǎng),在他耳邊詢問道。 “嗯,已經(jīng)開始了,咱們今晚慢慢地欣賞這出大戲吧,那可是要多精彩就有多精彩?!?/br> 郭廚師長(zhǎng)此時(shí)正在顛勺,鍋中泛起熊熊的火光,將他的臉上映得通紅,只有馬經(jīng)理看到了那臉上露出的猙獰之色。 “隨時(shí)關(guān)注著,可別出了什么紕漏,這件事上面可是策劃了一年之久了,要是出了什么問題,咱倆一個(gè)都跑不掉?!?/br> 馬經(jīng)理可是一個(gè)膽大心細(xì)的人,這件事的策劃和執(zhí)行一直都在自己的掌握之中,這臨到頭了,眼看成功就在眼前,是絕對(duì)不允許出現(xiàn)失誤的。 “放心吧,吳大廚是我的師兄,之前咱們可是都跟他談好了,連合同都簽了,這還有什么不放心的,一切都安排得妥妥的,保證夠他們喝一壺的?!?/br> 郭廚師長(zhǎng)心中的那個(gè)興奮勁別提有多高了,一想到這次事情如果成功的話,那自己所獲得的獎(jiǎng)勵(lì)可是很高的。 而且還有一個(gè)讓他心中高興的事情,就是那被自己開除的楚云風(fēng),你去哪里不好,偏偏去那家酒店,哼哼,這是我第二次“開除”你了,你就等著失業(yè)吧。 郭廚師長(zhǎng)心中滿滿的都是惡意,頗有一番小人得志的心態(tài)。 “嗯,隨時(shí)關(guān)注著,有什么最新的動(dòng)態(tài)和異常馬上告訴我,這件事情非常重要,上面今天已經(jīng)給我打了三次電話了,不能出紕漏,明白嗎?” 馬經(jīng)理可不像郭廚師長(zhǎng)表現(xiàn)的那么輕松寫意,這件事情的重要性和復(fù)雜程度都是非常高的,可以說直接跟自己的職位和今后在酒店的地位有關(guān)。 絕對(duì)、絕對(duì)是不容有失!??! “我明白,10分鐘前我?guī)熜植沤o我打過電話,說那邊的‘客人’可是已經(jīng)就位了,一切都在我們的掌控之中?!?/br> 郭廚師長(zhǎng)繼續(xù)信心滿滿地說道,神情之中那股自豪和自信溢于言表。 “那就好,我先回包廂那邊去了,侯會(huì)長(zhǎng)那邊我還得親自盯著才行。” 馬經(jīng)理說完這話就匆匆離去了,郭廚師長(zhǎng)應(yīng)了一聲之后,轉(zhuǎn)頭看到郭小光在那邊偷懶,立刻吼道:“你在干嘛呢,切菜給我快一點(diǎn),不然看我怎么收拾你?!?/br> 郭小光:“……” 有秦雅軒在,包廂里的氣氛一直都很熱鬧,菜上了一半的時(shí)候,熊會(huì)長(zhǎng)忽然想到了什么,立刻提醒道:“老侯啊,你不是說有小楚調(diào)的酒嗎?怎么還不拿出來?” “喲,你瞧我這記性,來來來,大家都來嘗嘗,對(duì)了,大家都還沒去過小楚的店里吃過東西吧,有時(shí)間去試試,魁星樓街的一品,東西要多好吃就有多好吃?!?/br> 侯會(huì)長(zhǎng)這話可是有打廣告的嫌疑,但是誰(shuí)都不會(huì)懷疑他說的是假話,那家店能得到侯會(huì)長(zhǎng)的稱贊,那味道肯定是非常不錯(cuò)的。 大家有留心了這家店的名字,準(zhǔn)備找個(gè)時(shí)間去探探店,試一試到底是有多好吃。 秦雅軒特意記住了一品這兩個(gè)字,光是這兩個(gè)字就已經(jīng)給自己帶來了一絲不一樣的藝術(shù)氣息。 明天正好有時(shí)間,到時(shí)候去嘗一嘗,不過助理搞不好不會(huì)讓自己進(jìn)店去吃的,每次都怕自己被人給認(rèn)出來。 兩個(gè)包裝各有風(fēng)格,很明顯三星級(jí)的金風(fēng)玉露檔次要稍微低一點(diǎn),但是也是非常豪華的。 侯會(huì)長(zhǎng)心中有些納悶,不過就是調(diào)了一點(diǎn)雞尾酒罷了,怎么還弄這么好的包裝,這不是浪費(fèi)嗎? 打開包裝之后,所有人都愣住了,外面的包裝看著挺大,可是里面卻只有小小的一瓶酒,外帶10個(gè)精致的小酒杯。 這瓶酒看起來估計(jì)只有100ml的樣子,而玻璃杯也比平時(shí)喝酒的要小很多。 這是什么情況? 酒瓶里的酒金燦燦的,看來這調(diào)的雞尾酒不錯(cuò)。 當(dāng)酒蓋被打開的時(shí)候,一股濃厚香醇的白酒味道立刻沖天而出,將整個(gè)包廂都給淹沒了。 所有人都震驚了,這到底是什么酒啊,剛一開蓋就能散發(fā)出這么香濃的味道。 而且這香味勾人魂魄,讓人垂涎欲滴,馬上就想品鑒一番。 “臥槽,這他媽的是白酒?。俊?/br> 侯會(huì)長(zhǎng)情急之下脫口而出…… 第二百七十九章:身陷絕境 后廚的廚師集體辭職? 楚云風(fēng)第一時(shí)間也有些不敢相信這個(gè)消息。 而且還有一個(gè)更加震撼他的信息,這服務(wù)員叫慕晴李經(jīng)理? 慕晴居然是星辰大酒店的經(jīng)理? 自己之前一直還以為她只是酒店的普通員工罷了,看來自己還是有些遲鈍??! 平時(shí)慕晴的穿著以及品味,還有一些細(xì)節(jié)都表明了慕晴肯定不是普普通通的員工,不過現(xiàn)在一想,一切都合理了。 “李經(jīng)理?”楚云風(fēng)驚訝得瞬間張大了嘴巴。 “現(xiàn)在才反應(yīng)過來啊,先不跟你說了,我要去后廚看看。” 慕晴丟給楚云風(fēng)一個(gè)幽怨的眼神,似乎在嘲笑楚云風(fēng)就是個(gè)木頭腦子不開竅,然后急匆匆地朝著后廚跑去。 “等等我,我也一起去。” 楚云風(fēng)連忙起身,追了出去。 “胡月,怎么回事?怎么后廚就剩你一個(gè)人了?” 慕晴跟楚云風(fēng)來到了后廚,發(fā)現(xiàn)平時(shí)熱鬧非常的后廚冷冷清清,只有胡月一個(gè)人在拿著一根筷子發(fā)呆。 “咱們被算計(jì)了,吳大廚他們肯定是一個(gè)月前就被挖走了,他這段時(shí)間一直推脫續(xù)簽合同的事情。 現(xiàn)在這個(gè)局面你也看到了,后廚的人全部被他給帶走了,白案那邊一個(gè)不剩,紅案這邊就只有我一個(gè)人了?!?/br> 胡月說起來義憤填膺,被人擺了一道的感覺實(shí)在是不怎么好。 而且還是這么極端的方式,前廳還有不少客人等著上菜呢,現(xiàn)在這個(gè)局面就是一個(gè)死局,估計(jì)從明天開始,星辰大酒店的丑聞和信譽(yù)就會(huì)跌入谷底。 “我打個(gè)電話?!蹦角缒贸鍪謾C(jī)就準(zhǔn)備給吳大廚打了過去。 “不用打了,我剛才全部挨個(gè)打了個(gè)遍,全部都關(guān)機(jī)了,事情都做到了這一步,怎么可能還會(huì)接你的電話呢?” 胡月說起來有些無奈,剛才后廚忙得好好的,漸漸地就發(fā)現(xiàn)了人越來越少,最后就只剩下了自己一個(gè)。 他們最可恨的就是他們選擇的時(shí)機(jī)太歹毒了,此刻的酒店里來了很多的客人,大家都在等著上菜呢,現(xiàn)在后廚就自己一個(gè)人,可以想象會(huì)出現(xiàn)什么樣的局面。 慕晴連續(xù)撥了幾個(gè)電話出去,毫無意外,全部都關(guān)機(jī)了。 慕晴的眼圈開始有些發(fā)紅,淚珠裹在眼睛里,看著就要掉了下來。 “現(xiàn)在還有一件更為緊急的事情,今晚有領(lǐng)導(dǎo)宴請(qǐng)國(guó)外的嘉賓,特意點(diǎn)了這道“四鰓鱸魚”,大秘可是提前打過招呼了,今天的這桌宴席可不能出什么意外。 這些嘉賓的身份有些特殊,如果出現(xiàn)意外的話可能會(huì)導(dǎo)致很嚴(yán)重的涉外問題。 但是這道菜就只有廚師長(zhǎng)會(huì)做,剛才秘書又來催了一次了,我本來想試著做一下的,但是我連魚都處理不好,更別說是將它給做出來了?!?/br> 胡月說完憤怒地錘了一下桌子,心里也是焦急萬(wàn)分,現(xiàn)在酒店已經(jīng)是危機(jī)四伏了,外賓包廂這一關(guān)就過不了。 更別說是這么多的客人等著上菜了。 “這件事情我怎么不知道,有這么重要的客人前來,為什么沒有第一時(shí)間通知我?” 慕晴這話一問出來,心中其實(shí)立刻知道了答案,看來他們?cè)O(shè)計(jì)的毒計(jì)還真的是很毒啊,簡(jiǎn)直就是將自己往死里逼啊。 “這該死的吳老狗,這桌宴席就是通過他訂的,我看到有四鰓鱸魚采購(gòu)單的時(shí)候就問過了他,他說這件事他會(huì)告訴你的,我也就沒多想。 沒想到這老狗太歹毒了,居然如此煞費(fèi)苦心,他也不怕出事了自己也跑不掉? 畢竟這桌宴席可是他訂回來了?” 胡月越說越生氣,臉上青筋直冒,恨不得立刻生吞了吳大廚。 “沒用的,他既然敢這么做,那就一點(diǎn)把柄都沒有,搞不好還是通過其他人訂回來的?!?/br> 慕晴背轉(zhuǎn)身,將眼淚一把抹去,堅(jiān)強(qiáng)地說道:“我去跟他們解釋一下,看看能不能通融一下,將這道菜給換掉。 吳媽帶著可心正在來的路上,有吳媽坐鎮(zhèn),一些高端的菜式?jīng)]問題?!?/br> 慕晴“發(fā)狠”了之后,整個(gè)人都變得有些不一樣了,剛才的驚慌失措不見了,精明能干又重新回來了。 吳媽? 高端菜式? 這吳媽不是一直在家里照顧可心的保姆嗎?什么時(shí)候還會(huì)做高端菜式了? 按照慕晴的說法和信心來看,這吳媽絕對(duì)是大廚中的大廚,難道自己一直以來都看走眼了? 吳媽一直都是以掃地僧的方式出場(chǎng),但是現(xiàn)在忽然發(fā)現(xiàn),其實(shí)她是一個(gè)大神? 這畫風(fēng)的轉(zhuǎn)變也有些太強(qiáng)烈了吧? 楚云風(fēng)忽然想到了吳媽第一次將胡月叫到自己店里的時(shí)候,胡月可是恭恭敬敬地給吳媽敬了個(gè)禮。 當(dāng)時(shí)自己還以為他只是開個(gè)玩笑,好玩而已。 但是現(xiàn)在自己細(xì)細(xì)想來,胡月當(dāng)時(shí)的表情非常嚴(yán)肅和認(rèn)真,一點(diǎn)敷衍的意思都沒有。 吳媽到底是什么來頭啊,楚云風(fēng)現(xiàn)在非常的好奇。 “沒用的,即使是吳媽也不會(huì)做這道菜,這道菜光是殺魚的手法就不是一般人能練會(huì)的。 而且這件事沒辦法商量,秘書剛才來的時(shí)候已經(jīng)說過了,這道菜已經(jīng)是提前告訴了客人,準(zhǔn)備作為壓軸菜上的。 你也知道這道菜的歷史,還有它曾經(jīng)的轟動(dòng)與輝煌,作為招待外賓來說是再合適不過的了。 估計(jì)那邊早就將這道菜吹上了天,如果咱們今天不將這道菜呈上去的話,那還真的是要出大事了?!?/br> 胡月心中煩躁異常,就在他身旁的菜板上,楚云風(fēng)看到已經(jīng)是有兩條很小的魚“躺在”那里,肚子已經(jīng)被筷子戳破了。 內(nèi)臟暴露了出來不說,魚的身體也有些變形了,看起來很糟糕。 難道這魚有什么怪異之處嗎?自己還真是第一次見到如此怪模樣的魚。 “我打電話問問吳媽,看看有誰(shuí)會(huì)做這道菜的,請(qǐng)人前來幫幫忙試試?!蹦角缒贸鍪謾C(jī)給吳媽打了過去。