美食小當(dāng)家 第10節(jié)
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果然,每位客人面前都多了一個(gè)漂亮的湯碗,而且碗里面還有一個(gè)湯勺。 哼,廚師長(zhǎng)心中冷哼了一聲,連忙查看碗里的情況。 你妹啊,什么情況! 廚師長(zhǎng)連續(xù)將9個(gè)碗全部查看了一遍,發(fā)現(xiàn)里面空空如也,只有2-3個(gè)碗里面還留有一點(diǎn)點(diǎn)湯汁。 拿起來(lái)聞了一下,聞出了火腿、香菇還有高湯的味道;再?gòu)臏臐獬矶葋?lái)判斷,確定了是做的文思豆腐。 小劉三人傻傻地看著廚師長(zhǎng)在桌上找來(lái)找去,聞來(lái)聞去的,心里雖然疑惑,卻又不敢開(kāi)口問(wèn)原因,都知道這位廚師長(zhǎng)的脾氣可不是很好。 “小劉,你跟我來(lái)一下,你們兩繼續(xù)打掃?!?/br> 吩咐了一番之后,廚師長(zhǎng)將小劉帶到了包房門(mén)口。 第十一章:樂(lè)極生悲 兩人來(lái)到了門(mén)口,廚師長(zhǎng)一臉嚴(yán)肅,目光陰沉,就這樣一聲不吭地看著小劉。 看著那目光像是要吃人一般,小劉嚇得低著頭,雙手玩著手指,心跳微微有些加快。 大概一分鐘過(guò)后,廚師長(zhǎng)沉著聲問(wèn)道:“晚上我走了以后,剩下的兩道菜都是楚云風(fēng)做的吧?” “嗯?!毙](méi)有抬頭,輕輕地點(diǎn)了點(diǎn)頭小聲地回了一聲。 “客人還滿意吧?”廚師長(zhǎng)表情未變,接著問(wèn)道。 “嗯?!毙⑦€是同樣點(diǎn)點(diǎn)頭。 等了大概半分鐘,廚師長(zhǎng)似乎有些開(kāi)心地笑了一下說(shuō)道:“滿意就好?!?/br> 感覺(jué)到廚師長(zhǎng)似乎心情有了點(diǎn)好轉(zhuǎn),小劉心下稍定。 “楚云風(fēng)做的菜還不錯(cuò)吧?”廚師長(zhǎng)面帶微笑地問(wèn)道。 聽(tīng)到這話以后,小劉的眼睛一下就明亮了起來(lái),抬頭說(shuō)道:“嗯,是做得挺不錯(cuò)的,今天客人都還挺滿意的,今天還好有楚云風(fēng)在,廚師長(zhǎng),你都不知道你走了以后我都快要哭了,經(jīng)理在前面催得著急得不得了,……” 口沫橫飛的小劉沒(méi)發(fā)現(xiàn)廚師長(zhǎng)之前微笑著的臉慢慢地冷了下來(lái),陰沉地臉上帶著一絲寒霜。 “哦,對(duì)了,廚師長(zhǎng),你看楚小帥現(xiàn)在做菜這么好,什么時(shí)候讓他上灶啊,我覺(jué)得再讓他當(dāng)大頭墩子可惜了……” 小劉越說(shuō)越激動(dòng),在她看來(lái),楚云風(fēng)這次是立功了,就幫他在廚師長(zhǎng)面前說(shuō)說(shuō)好話,萬(wàn)一廚師長(zhǎng)一高興就給他轉(zhuǎn)正了呢! “楚云風(fēng)已經(jīng)被我開(kāi)除了。”廚師長(zhǎng)有些戲謔地看著小劉,輕描淡寫(xiě)地說(shuō)道。 “開(kāi)、開(kāi)除?”小劉被這個(gè)突如其來(lái)的消息給震到了。 廚師長(zhǎng)咧了咧嘴,輕蔑地說(shuō)道:“今天晚上的事情給我爛在肚子里,要是我知道還有第二個(gè)人知道這個(gè)事情,后果你是知道的?!?/br> 什么情況? 小劉這才想起之前的傳言,廚師長(zhǎng)由于某種原因排斥楚云風(fēng),今天楚云風(fēng)的做法有些越俎代庖了,這明顯是挑釁廚師長(zhǎng)的權(quán)威嘛。 這樣一想之下,小劉瞬間有些后怕起來(lái),連忙不停地點(diǎn)頭,示意自己明白該怎么做了。 “你去忙吧,記住我剛才說(shuō)的話?!睆N師長(zhǎng)再次警告了一遍。 小劉垂著頭,默默地走進(jìn)了包房,從側(cè)面看,眼角處滴下了兩滴淚水,不過(guò)很快地就被她擦掉了。 廚師長(zhǎng)看著小劉的背影,心里暗暗想到,晾她也沒(méi)膽子把這事說(shuō)出去,就算是說(shuō)出去了,最多自己臉上無(wú)光罷了。 至于楚云風(fēng),就他一個(gè)小墩子能學(xué)到什么,就算他天賦再高,光看就能看出花來(lái)了? 雖然不知道他是怎么將菜做出來(lái)的,還能讓客人滿意,估計(jì)是用了些取巧的手段罷了。 這些客人估計(jì)也是被這取巧的手段給忽悠了,就算他再取巧,能有自己做得好? 想都不用想! 廚師長(zhǎng)的自信來(lái)源于長(zhǎng)期對(duì)楚云風(fēng)的認(rèn)識(shí),以及自己在這家酒店的地位,沒(méi)點(diǎn)水平還能當(dāng)五星級(jí)酒店的廚師長(zhǎng)嗎?! 還好、還好,今天這婁子總算是堵上了,廚師長(zhǎng)心下大定,對(duì)郭小光好像也沒(méi)這么生氣了,晚點(diǎn)就不收拾他了。 這小子平時(shí)對(duì)自己挺恭敬的,有什么事都是早請(qǐng)示,晚匯報(bào)的,哪像楚云風(fēng),平時(shí)像個(gè)木頭人一樣,還處處跟自己作對(duì)。 這下好了,終于將他給清理出去了,以后在后廚不用再看著他糟心了。 不過(guò)這事回頭還是得跟經(jīng)理說(shuō)一聲,雖然后廚自己做主,但是人事上的事情還是歸經(jīng)理管的。 就在廚師長(zhǎng)還在冥想的時(shí)候,馬經(jīng)理從遠(yuǎn)處走了過(guò)來(lái)。 “老郭,你今天怎么回事?”馬經(jīng)理雖然離得還有些遠(yuǎn),但是聲音卻是很大的,發(fā)呆中的廚師長(zhǎng)一下被驚醒了。 “什么怎么回事?”廚師長(zhǎng)明知故問(wèn)道。 “你還說(shuō)呢,好好的你發(fā)什么神經(jīng),差點(diǎn)把客人給得罪了?!瘪R經(jīng)理佯裝生氣地問(wèn)道。 “沒(méi)啥事,今天不知道吃了什么,肚子很不舒服,拉了十來(lái)次了,這不是尋思狀態(tài)不好,怕做的菜客人不滿意嘛?!?/br> 廚師長(zhǎng)說(shuō)出了事實(shí),但是卻隱瞞了真相。 “難怪了,我是說(shuō)今天出菜怎么這么慢?!?/br> 馬經(jīng)理相信了廚師長(zhǎng)的話,對(duì)于他做出的一些古怪行為也就沒(méi)這么糾結(jié)了,可以理解為肚子不舒服造成的。 “對(duì)了,有個(gè)事跟你說(shuō)一下,后廚的那個(gè)墩子楚云風(fēng)被我給開(kāi)除了,今天本來(lái)就很忙,他卻一點(diǎn)都不用心,差點(diǎn)耽誤了我出菜?!?/br> 廚師長(zhǎng)倒打一耙,歪曲事實(shí),找了一個(gè)很好的借口。 “開(kāi)了就開(kāi)了吧?!瘪R經(jīng)理對(duì)于開(kāi)除一個(gè)墩子根本就不在意,后廚是廚師長(zhǎng)的主場(chǎng),他說(shuō)了算。 而且這家伙一點(diǎn)眼力都沒(méi)有,明明知道今天有貴客,還耽誤做菜,這種無(wú)組織,無(wú)紀(jì)律的家伙開(kāi)了也好。 “對(duì)了,熊會(huì)長(zhǎng)對(duì)你今天做的菜很滿意,他還預(yù)定了三個(gè)月后母親的壽宴,特意吩咐了讓你做?!?/br> 馬經(jīng)理的心思重心還是在三個(gè)月后的壽宴上,至于一些無(wú)關(guān)緊要的小人物,說(shuō)過(guò)了就忘記了,小人物的存在感有這么強(qiáng)烈嗎?! “知道了,你就放心好了,到時(shí)候提前給我說(shuō)一聲。”廚師長(zhǎng)對(duì)于這種事毫無(wú)壓力,滿口答應(yīng)道。 “上點(diǎn)心啊,可別出岔子。”馬經(jīng)理可不敢大意,細(xì)節(jié)決定成敗這句話放在什么地方都是適合的。 可是馬經(jīng)理沒(méi)有想到的是,他所忽略的細(xì)節(jié)可沒(méi)這么簡(jiǎn)單…… 廚師長(zhǎng)此時(shí)心情非常愉快,點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道:“放心吧,沒(méi)問(wèn)題。” “身體不舒服就早點(diǎn)回去休息吧?!闭f(shuō)完之后經(jīng)理擺擺手便轉(zhuǎn)身走了,還有很多事要忙呢。 廚師長(zhǎng)見(jiàn)經(jīng)理走了,自己也沒(méi)什么事了,那就回去休息吧。 哼上一首小曲,右手慢慢地打著節(jié)拍,廚師長(zhǎng)心情愉快地走著。 突然之間停下了腳步,打著節(jié)拍的小手馬上捂著了肚子…… 哎喲,這肚子怎么好像又有點(diǎn)痛起來(lái)了,好像又有一點(diǎn)想拉了…… 不是好像,確實(shí)是要拉了…… 哎呦…… 痛啊…… 廁所在哪里…… 該死的郭小光,等我回去收拾你…… 第十二章:尋找鋪面 隨著夜幕漸深,繁鬧的喧囂逐漸遠(yuǎn)去,靜待著黎明的歸來(lái)。 清晨的來(lái)臨告別了永夜的寂靜,唯一不平靜的只有人的內(nèi)心。 “起床了,起床了,楚云風(fēng)你個(gè)豬頭,昨晚打了一晚上的呼嚕,睡得像頭死豬一樣,叫都叫不醒?!?/br> 酒店宿舍內(nèi),一位年紀(jì)跟楚云風(fēng)差不多大的小伙子正在叫他起床,這是楚云風(fēng)的室友,名叫郭逵,在后廚跟著朱師傅那邊做白案。 員工宿舍是二人間,兩人前后一天來(lái)到的酒店,就這樣住到了一起。 一個(gè)好靜,一個(gè)好動(dòng),沒(méi)想到兩人相處得居然還很融洽,就差沒(méi)燒香拜把子了。 由于名字的關(guān)系,楚云風(fēng)平時(shí)都叫他鍋盔,聽(tīng)起來(lái)又響亮又霸氣,關(guān)鍵是解餓。 “別吵我,讓我再睡一會(huì),困死了?!苯?jīng)過(guò)一晚上的休息,楚云風(fēng)感覺(jué)精神好了不少,但是人還是有點(diǎn)迷糊。 什么?打呼嚕?迷迷糊糊的楚云風(fēng)仿佛聽(tīng)到說(shuō)自己睡覺(jué)打呼嚕? 不是吧,自己平時(shí)睡覺(jué)從來(lái)不打呼嚕的,難道是廚神體驗(yàn)的后遺癥?! “快點(diǎn)起來(lái)了,再不起來(lái)就晚了,早上不是還要去卸貨嗎?搞晚了小心郭小光告你黑狀?!?/br> 每天早上供應(yīng)商都會(huì)送菜過(guò)來(lái),基本上都是楚云風(fēng)去接貨,等到菜都快卸完了,郭小光才到。 有一次楚云風(fēng)稍微去晚了一點(diǎn),供應(yīng)商在一旁埋怨,剛好被郭小光聽(tīng)到了,便將這事告訴了廚師長(zhǎng),結(jié)果楚云風(fēng)就被罰了200塊錢(qián)。 郭逵最清楚郭小光的德性了,不忍看著楚云風(fēng)吃虧。 對(duì)啊,還得去接菜啊,那得趕緊起來(lái)。 楚云風(fēng)一想到這事,立馬條件反射地從被窩中爬了起來(lái)。 揉了揉迷糊的雙眼,搖了搖頭,將似散未散的困意給拋了出去。 嗯!我不是被開(kāi)除了嗎,那還去上個(gè)p的班啊,接個(gè)p的菜,讓郭小光自己去吧,累死他。 一想到這里,楚云風(fēng)立馬倒頭回到床上,再順便將被子蓋好。 “我去,怎么又躺下了,不怕廚師長(zhǎng)罵你了?” 一看到楚云風(fēng)躺了下去,郭逵有些急了。 一把將楚云風(fēng)的被子給掀開(kāi),將他拉了起來(lái),再狠狠地晃了兩下。 這一下是徹底地將楚云風(fēng)的睡意給弄沒(méi)了。 看著楚云風(fēng)瞪著兩個(gè)大眼看著自己,郭逵既興奮又得意地說(shuō)道:“你還真睡得香,昨晚我找你半天,打你電話又關(guān)機(jī),知道昨晚發(fā)生啥事了不?” “能有啥事啊?!背骑L(fēng)一臉淡然,毫不在意。 “我去,這么大的事你不知道?昨晚這么多人在前廳排著,就等著看秦雅軒,要簽名,求合影,你可不知道,那場(chǎng)面比過(guò)年還熱鬧?!?/br>