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美食小當(dāng)家 第2節(jié)

    年齡:22歲。

    中餐廚師等級:學(xué)徒。

    刀工:學(xué)徒。

    雕工:初級。

    面點:初級。

    顛勺:學(xué)徒。

    綜合技能:學(xué)徒(溫控、火候、勾芡、烹飪美學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等)。

    身體素質(zhì):c(體力、耐力、腕力等)

    道具:無。

    本系統(tǒng)旨在幫助宿主傳承美食文化精髓,弘揚(yáng)中華文化精粹,走向廚神之路。

    為了讓宿主更加明確地體驗廚藝巔峰的奧妙,系統(tǒng)將贈送30分鐘廚神附體道具。

    “是否領(lǐng)取?”

    “yes or no?”

    “yes?”

    “or”

    “no?”

    第二章:系統(tǒng)?

    大量的信息一下涌進(jìn)腦海,楚云風(fēng)感覺腦子一瞬間就像是炸了一樣,針刺般的難受。

    身體控制不住地微微發(fā)抖,雙手條件反射地?fù)卧诓税迳?,才避免了自己直接摔在地上……?/br>
    “你怎么了?”小劉發(fā)現(xiàn)了楚云風(fēng)的不對勁,連忙上前去扶住了他。

    “沒事,可能有點低血糖?!?/br>
    強(qiáng)烈的沖擊大約維持了30秒左右,楚云風(fēng)漸漸地緩了過來。

    腦中的思緒有些紊亂,也不知道怎么解釋,只好找個借口搪塞了一下。

    “那趕緊吃顆糖吧?!?/br>
    小劉連忙拿出一顆大白兔奶糖,剝完紙殼便馬上塞進(jìn)楚云風(fēng)的嘴里,也不管他是否同意。

    此時另外一只手還扶著楚云風(fēng),也不知道是怕他再摔了,還是不愿意放開。

    “你們干什么呢?”

    就在小劉還在回味的時候,廚師長不知道什么時候回來了,皺著眉頭看著兩人。

    “沒、沒什么……他、他有點低血糖……!”

    小劉心里有些慌亂,連忙回道。

    “哦,對了,廚師長,經(jīng)理在前面發(fā)火了,讓您出菜快一點。”

    小劉這才想起自己的任務(wù),再不快點傳菜過去,經(jīng)理還不知道會怎么收拾自己。

    “嗯,知道了,我馬上就開始做,還有三道菜了?!?/br>
    廚師長沒有計較小劉跑了進(jìn)來,他也知道今天耽誤的時間有點長了,經(jīng)理那邊估計快炸了。

    楚云風(fēng)那邊已經(jīng)恢復(fù)了過來,很快速地把魚片切了下來,改刀之后遞給了廚師長。

    “慢慢吞吞的,不想做就滾,這里不養(yǎng)閑人?!?/br>
    廚師長似乎心里有氣不好沖著小劉發(fā)火,用眼斜著瞄了一下楚云風(fēng),將心中的怒氣都撒在了他的身上。

    此時楚云風(fēng)手上拿著一顆白蘿卜開始雕刻起來,聽到廚師長的話,雙手緊了緊,然后又放松下來,低頭認(rèn)真的做著下一道菜的擺盤。

    小劉一臉歉意的看著楚云風(fēng),想說兩句話緩和緩和氣氛。

    可是再看看一臉怒氣的廚師長,到了嘴邊的話怎么也說不出來。

    還好廚師長也知道不能耽誤時間,給魚片上好調(diào)料,抹上面粉之后就開始炸制起來。

    不到5分鐘,一道色澤金黃,醬汁濃郁的松鼠桂魚便做好了,小劉連忙端著菜三步并作兩步地往前廳送去。

    最后兩道菜是文思豆腐和壽比南山。

    這兩道菜屬于湯品和甜點,一般是放在最后上的。

    其中難度最大的文思豆腐,不僅需要超凡的刀工,而且對于湯汁的調(diào)制也是非常講究的。

    而壽比南山主要考教的是雕刻和面點功夫,做出來的壽桃不僅外形要逼真,同時面點的擺盤和口感也是很重要的。

    菜名為壽比南山,那么擺盤之中仙鶴一定是少不了的,這對于菜品的寓意和意境有著很大的幫助。

    當(dāng)初楚云風(fēng)可是整整練了三個月,才讓這仙鶴看起來栩栩如生。

    而郭小光練了半年,可雕出的仙鶴看起來像是野雞一樣。

    無奈之下,廚師長做這道菜的時候,只有叫上楚云風(fēng)來配合。

    一顆大白蘿卜被楚云風(fēng)分解成了幾段,一部分做仙鶴的身體,其余部分做仙鶴的翅膀。

    刻刀和戳刀來來回回,不一會功夫便將兩個部件做好。

    外表看著楚云風(fēng)鎮(zhèn)定自若,心中卻波蕩起伏。

    腦海中一直回蕩著一個聲音,來來回回、反反復(fù)復(fù)……!

    “yes?”

    “or”

    “no?”

    “系統(tǒng)?”

    “什么鬼……?”

    此時的小劉也從前廳回來了。

    “廚師長、廚師長?!?/br>
    人還未到,急促的聲音已經(jīng)傳了過來。

    “經(jīng)理說……說那邊最多還……還有半小時結(jié)……結(jié)束,讓您快點。”

    看著小跑過來還有些氣喘吁吁的小劉,正準(zhǔn)備切豆腐的廚師長眉頭深鎖,連忙放下手中的刀,用手捂著肚子彎了一下腰。

    然后就一直保持這個動作搖搖晃晃地朝著外面走了出去。

    小劉一看就著急起來,前廳已經(jīng)快頂不住了,這還不抓緊時間做菜,這又是要去哪???

    看著廚師長的樣子好像是肚子痛,難道是去上廁所?

    “廚師長!!!”

    小劉著急地喊了起來,正當(dāng)她還準(zhǔn)備說什么的時候,廚師長有些焦慮的聲音回道:“等我10分鐘就回來。”

    “還要10分鐘,這都火燒眉毛了,等你10分鐘回來做菜還來得及嗎?”

    小劉用力地咬了咬嘴唇,心中一萬匹馬奔過,等你回來黃花菜都涼了。

    經(jīng)理不敢得罪你,但是自己肯定是免不了挨一頓臭罵,說不好這個月的獎金都沒了。

    “怎么辦???”

    小劉看著站在那發(fā)呆的楚云風(fēng),焦急地問到。

    要是普通的菜式還好,二灶或者三灶都能做,可是這兩道菜的難度不是一般的大。

    單單說文思豆腐,沒有十年以上的刀工絕對做不出來。

    能將柔嫩的內(nèi)脂豆腐切成發(fā)絲一般的細(xì)度,而且還不能斷,想想都覺得不可思議。

    “問你呢,怎么辦?”

    小劉看見楚云風(fēng)沒有回答,拍了一下他的肩膀問到。

    還沒等她拍到楚云風(fēng),便看見他嗖的一下就動了起來。

    小劉發(fā)現(xiàn)他整個人突然之間充滿了靈氣,全身散發(fā)著一種無與倫比的自信,雙眼炯炯有神,給人一種穩(wěn)重而又不失文雅的感覺。

    不由看得有些癡了……

    對于大腦中不斷出現(xiàn)的重復(fù)選擇,楚云風(fēng)心中默默選擇了“yes!”

    就在這一刻,他突然發(fā)現(xiàn)大腦瞬間變得清晰無比,眼睛輕輕一掃桌上的食材,心中馬上就對食材的處理和加工了然于心。

    對每種食材有了幾十種,甚至上百種的烹飪方法。

    這內(nèi)心的沖擊無與倫比,讓他有種身在云端看世界的玄妙。

    難道這個什么“系統(tǒng)”是真的?

    不就是一道文思豆腐和壽比南山嗎?

    你不教我,我就不會做了嗎?

    此時楚云風(fēng)內(nèi)心中做菜的洪荒之力已經(jīng)到達(dá)了極限。

    低頭看了看自己之前雕刻的仙鶴,現(xiàn)在看起來跟野鴨有什么區(qū)別,形似而神不似,一點靈動的感覺都沒有。

    說動便動起來,那個什么“系統(tǒng)道具”說是只有30分鐘的時間。

    自己從腦海中看到了倒計時的時間,果然,現(xiàn)在還剩29'30''。

    回頭看了一眼小劉,楚云風(fēng)右邊嘴角輕輕地往上翹了一下,說到:“交給我吧?!?/br>
    “交、交給你……?”

    小劉有些蒙了,一臉呆滯地看著楚云風(fēng)。

    最后兩道壓軸的菜你來做?小劉怎么也不敢相信這是真的。