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邊關(guān)廚娘發(fā)家記(美食) 第15節(jié)

    方念真和大福玩了一會(huì)兒,就準(zhǔn)備休息了,莫大姐還不知是什么境況,也許近幾日的餐食都得由自己完成了。

    -

    第二日一大早,方念真匆忙起床就往府衙趕,她急于知道這件事的處理結(jié)果。

    來(lái)得太早,府衙都沒(méi)什么人,就連看門(mén)的老伯也還睡著,聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜抬眼看是她,又睡過(guò)去了。

    她就低著頭整理一下有些凌亂的衣服,步伐極快地向自己的小廚房走去,過(guò)了月亮門(mén)的拐角,卻重重地撞在了一堵“墻”上。

    “哎喲!”方念真疼得趕緊捂頭。

    “嘶……”對(duì)面似乎也被撞得不輕,倒吸了口氣。

    “你這人……”方念真剛要說(shuō)他走路沒(méi)聲,拿開(kāi)捂額頭的手才發(fā)現(xiàn),居然是陸七!

    “誒?陸大人,你怎么在這兒?”方念真有些驚喜。

    “來(lái)找你討一份朝食,沒(méi)見(jiàn)到你正準(zhǔn)備走?!标懞憬袢账坪跣那椴诲e(cuò),語(yǔ)氣很是溫和。

    兩人就又往廚房走,在院里的小石桌前坐定了。

    “陸大人,你是跟著你們王爺來(lái)的吧?昨晚府衙來(lái)了好多人?!狈侥钫鎲?wèn)道。

    “嗯。”陸恒模模糊糊地應(yīng)了一聲,敷衍了過(guò)去。

    “那你知道莫大姐怎么樣了嗎?就是栓子的娘,昨晚他們爭(zhēng)兒子?!狈侥钫婕泵υ?xún)問(wèn)情況。

    “她和她兒子都沒(méi)事,她那個(gè)男人,張四被關(guān)進(jìn)大牢了,你且放心吧?!?/br>
    “不是她男人了,是前夫?!狈侥钫婕m正他的說(shuō)法。

    陸恒聽(tīng)了有些好笑,“好,是前夫,等那莫大姐來(lái)了你自己?jiǎn)査??!?/br>
    “行,那我就不問(wèn)你了。怎么就你自己吃早飯,還有其他人嗎?我一并做了。”

    方念真就站起身準(zhǔn)備進(jìn)廚房,現(xiàn)在離朝食時(shí)間還早著,她打算給陸大人做一碗蔥油拌面給他墊個(gè)肚子,正好前日中午剩了些生面條。

    “他們都回去了,我在這邊還有點(diǎn)收尾的事情,你只做一份就好了。”

    方念真就拿了幾顆干蔥,將干枯的表皮剝?nèi)ァ?/br>
    其實(shí),蔥油拌面應(yīng)該用小蔥,可是這時(shí)節(jié)還冷著,又沒(méi)有反季蔬菜,很難尋到翠綠的小蔥。

    便是有,也是出現(xiàn)在鐘鳴鼎食之家,更何況這里是做大鍋飯的府衙食堂。

    將大蔥一層層的剝開(kāi),再鋪好橫向卷起來(lái),切成長(zhǎng)長(zhǎng)的蔥絲,因著要多煸一會(huì)兒,所以也沒(méi)有切太細(xì)。

    這種切法切出來(lái)的蔥絲,同樣適用于做清蒸魚(yú)之類(lèi)的,擺在上面熱油一澆,形狀美觀(guān)。

    油熱,先下入少量的蔥姜,煸香之后撈出。

    下入蔥絲,轉(zhuǎn)小火一點(diǎn)點(diǎn)地炸著,直到蔥都變得干癟,顏色漸黑,再將醬油和糖調(diào)制的醬汁倒入,熬制一小會(huì)兒關(guān)火,等鍋里不再咕嘟咕嘟冒小泡了就算成了。

    另起個(gè)鍋,水開(kāi)下面,煮熟后撈出,淋上幾勺蔥油,快速攪拌均勻。

    方念真還特意撒了一捻白芝麻,這樣賣(mài)相就更上一層樓了。

    “陸大人,面好了,今日匆忙,沒(méi)準(zhǔn)備別的,你嘗嘗這蔥油拌面?!?/br>
    陸恒忙站起身接過(guò)碗,自己端到桌上,“上次上元節(jié)不就說(shuō)了,不用叫我陸大人,叫我陸七就行了?!?/br>
    方念真怕他覺(jué)得蔥油拌面咸,又泡了一杯茶,這次用的是她自己做的炒米茶,從家里帶了一些來(lái)府衙,有時(shí)候給自己和莫大姐沖一杯。

    陸恒覺(jué)著這面稍顯簡(jiǎn)單,但是他相信方念真的廚藝,也沒(méi)有絲毫猶豫,拿起筷子就吃了起來(lái)。

    面雖簡(jiǎn)單,入口味道卻層次豐富,油而不膩,蔥香味兒發(fā)揮到了極致,煸炒過(guò)的蔥絲沒(méi)了辛辣味,只有誘人的香氣。

    “方廚娘,如此簡(jiǎn)單的食材能做出這樣的味道,手藝不凡?!彼嫔蠜](méi)有太多表情變化,語(yǔ)言上卻是不吝贊美。

    陸恒吃光了一碗面,又悠閑地品起了茶,這米茶也香得很。

    “我就知道來(lái)你這兒準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),吃飽喝足了,感覺(jué)身子都不那么疲憊了。對(duì)了,你那只小貓如何了?”

    說(shuō)起小貓,方念真可來(lái)了精神了,“它好著呢,我給它取了個(gè)名字叫大福,整日里吃飽了就睡覺(jué),睡醒了就調(diào)皮搗蛋。還得多謝你幫我尋的羊奶,救活這只小貓也有你一份兒?!?/br>
    陸恒見(jiàn)她講話(huà)手舞足蹈的樣子就嘴角微微上揚(yáng),這小廚娘,像只活潑的小鹿。

    “這小貓以后就是我的大娃,它大名就叫方多福,怎么樣,好聽(tīng)不?”

    陸恒聽(tīng)見(jiàn)她還給小貓冠上“方”姓了,搖頭暗嘆她有童趣。

    “妙齡女郎,什么娃不娃的,莫讓別人聽(tīng)了去,我聽(tīng)聽(tīng)也就算了。”

    方念真就擺擺手,“不妨事的,反正我也沒(méi)打算嫁人。”

    陸恒蹙眉了一下,“為何不嫁人?”

    “也不是一定不嫁人吧,我就是覺(jué)得成親這事不是必要的,要嫁就得嫁自己喜歡的人,兩情相悅的才行?!?/br>
    聽(tīng)了這話(huà),陸恒心緒不由得起了波瀾,從小,他的娘親就跟他囑托過(guò),“阿恒,以后你定要娶個(gè)心悅你,你也喜歡的女子,兩情相悅,才不枉一生。”

    “方廚娘,陸某還有事,先行告辭了?!彼樕C穆,大步一邁,幾步就跨出了院子。

    方念真望著他的背影暗自嘀咕:怎么了這是?我戳著古代男人的心窩子了?

    -

    又過(guò)了兩日,莫大姐才來(lái)上工,還帶著栓子。

    雖然看著身體還有些疲累,但是精神卻很好,面色都紅里透光的。

    “妹子,這幾日辛苦你了,全靠你一個(gè)人撐著了,往后都我來(lái),”,莫大姐笑吟吟的。

    栓子本來(lái)有些害怕地躲在她身后,后來(lái)發(fā)現(xiàn)方念真是看戲那日給他零食的大jiejie,就不那么怕了。

    “栓子,還記得我嗎?”方念真蹲下來(lái)跟他面對(duì)面交流。

    “記得,是大jiejie?!彼ㄗ有÷暤卣f(shuō)道。

    方念真哈哈大笑,“什么大jiejie,得叫小姨?!?/br>
    逗了一會(huì)兒栓子,方念真就給他倒了一杯花果茶,莫大姐讓他自己在院子里玩。

    “莫大姐,你前夫那事兒……府衙怎么斷的?他以后不會(huì)再來(lái)找你了吧?”方念真避著栓子小聲的問(wèn)。

    “沒(méi)事兒了,只要我在新云州,不去別的地方,這混蛋就再也不能糾纏我了?!?/br>
    做完朝食,莫大姐就拉了方念真詳細(xì)地講這件事的來(lái)龍去脈。

    “他先前不是和一個(gè)小寡婦好上了嗎,那寡婦有個(gè)兒子,人高馬大的,他覺(jué)得人家好生養(yǎng)??墒切」褘D把他錢(qián)財(cái)搜刮凈,就嫌他窮,不愿跟他了,另找了個(gè)有錢(qián)的主?!?/br>
    “他不服,讓小寡婦要么跟了他,要么把他給她的銀子都吐出來(lái)?!?/br>
    “小寡婦的新男人就找人把他給揍了,聽(tīng)說(shuō)還揍了‘那兒’……誒呀我跟你一個(gè)姑娘家的說(shuō)這些干啥?!?/br>
    方念真正聽(tīng)得來(lái)勁兒:“沒(méi)事沒(méi)事,大姐你接著說(shuō),別管我?!?/br>
    莫大姐就清清喉嚨,“反正揍壞了,以后怕是不能再有孩子了。哼,讓他們不認(rèn)栓子,這回遭報(bào)應(yīng)了吧!”

    “不過(guò)他們?yōu)樯栋褟埶年P(guān)起來(lái),我不大清楚,說(shuō)是不是我能知道的事,估計(jì)他還干了別的壞事。這我也管不著了,只要不影響我和栓子的生活就行了?!?/br>
    方念真想起昨天她隱約看到的張四的口型,覺(jué)得這事兒可能還是和莫大姐在府衙做廚娘有關(guān)。

    不過(guò),這就不是她能探究的事情了。

    轉(zhuǎn)眼就到了三月中旬,樹(shù)木開(kāi)始抽芽,城里的各項(xiàng)工事也越來(lái)越多,聽(tīng)說(shuō)還要有一小批人遷過(guò)來(lái),修建的屋舍什么的數(shù)量就又增加了。

    人們賺了錢(qián),逐漸生意上也有了起色,主街上都新開(kāi)了好幾家小食店了。

    方念真心思也有些活動(dòng),死守著府衙的三百文錢(qián)是不行的,她琢磨了幾晚,上街觀(guān)察了好幾圈,終于確定了自己下一步要做什么。

    作者有話(huà)說(shuō):

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    第17章 第一步,賣(mài)盒飯

    進(jìn)入了三月,新云州也逐漸有了些春光。

    人們脫下了厚重的冬衣,都換上了夾薄棉的衣裳,愛(ài)美的女子們更是愛(ài)穿些新鮮顏色的衣裙。

    方念真正在府衙小廚房?jī)?nèi)做午飯前的準(zhǔn)備工作,莫大姐如今又放心把栓子放在家,雇鄰居看管了。

    因?yàn)樗胺驈埶牡陌缸优辛?,他?lái)新云州“搶孩子”一事半真半假,主要是他收了別人的錢(qián),目的是攪亂新云州的府衙,安插個(gè)耳目。

    具體誰(shuí)是幕后黑手,因?yàn)樯婕暗焦賵?chǎng)的問(wèn)題,就不是她們這些平民百姓能了解的事情了。

    指使張四的人明明要求的是,讓張四伏低做小、好言相勸,和莫春桃重歸于好,再聽(tīng)從指示進(jìn)行下一步的行動(dòng)。

    但張四卻不是個(gè)有計(jì)謀有耐心的,還有點(diǎn)兒自我感覺(jué)過(guò)于良好。

    他覺(jué)著,這都特地趕到新云州求了一場(chǎng)了,莫春桃肯定是感激涕零,馬不停蹄地答應(yīng)跟他好好過(guò)日子。

    沒(méi)想到這婆娘居然敢拒絕他!說(shuō)跟他過(guò),還不如自己過(guò)!瞧瞧,這說(shuō)得是啥屁話(huà)!

    張四肺都要?dú)庹?,就忍不住?dòng)起粗來(lái),又罵又搶的。

    莫大姐講述到這兒,情真意切地拉過(guò)方念真的手握住。

    “妹子,我真應(yīng)該多謝你。你年紀(jì)雖然小,可比我豁達(dá)多了,是你跟我講了,一個(gè)人也能過(guò)得很好?!?/br>
    “如今看來(lái),現(xiàn)在大家都知道我是被休的女人,但是也沒(méi)有影響我的日子,可能會(huì)有些閑言碎語(yǔ)吧,但也比以前委曲求全的在張家舒服多了。”

    方念真就趕緊安慰她:“莫大姐,主要還是你自己立得起來(lái),下得了決心,跟我沒(méi)啥關(guān)系的。你現(xiàn)在過(guò)得舒心,我看著也高興,我人生地不熟的,是你在府衙一直對(duì)我挺照顧的?!?/br>
    莫大姐拿過(guò)一旁的蒜頭開(kāi)始剝,“聽(tīng)說(shuō)這件事讓郭知州發(fā)了大火了,我還怪害怕的,畢竟是因?yàn)槲也湃莵?lái)的事?!?/br>
    方念真也嘆了一聲,“差點(diǎn)讓人鉆了空子,他肯定心里有氣,但是大姐,你不必自責(zé),郭知州也不是那種會(huì)遷怒的人?!?/br>
    郭知州確實(shí)不會(huì)遷怒,但他是個(gè)謹(jǐn)慎小心的人,同樣的漏洞,他不允許出現(xiàn)第二次。

    第二日來(lái)上工,莫大姐和方念真就被通知,這是她們?cè)诟米鰪N娘的最后一日了。

    日后,這府衙小廚房就取消了,方念真聽(tīng)了半天,郭知州的解決邏輯是這樣的。

    壞人想禍亂府衙,廚房就是一個(gè)漏洞點(diǎn),萬(wàn)一下個(gè)毒,能毒翻府衙一大半的人。

    干脆都不要在府衙吃飯了,各吃各的,不容易出問(wèn)題,雞蛋不能放在同一個(gè)籃子里。

    所以郭知州就把辦食堂的錢(qián)發(fā)下去作為“餐補(bǔ)”,以后都自己解決吃飯問(wèn)題。

    莫大姐聽(tīng)了這消息一下子就著急了,“大人,這是不是郭知州生我氣了?因?yàn)槲覀兗夷屈c(diǎn)破事兒,您帶我進(jìn)去,我去求求他。我做不了廚娘我認(rèn),不能連累了念真妹子。”