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邊關(guān)廚娘發(fā)家記(美食) 第14節(jié)

    第15章 酸菜魚

    府衙小廚房的灶前,方念真和莫大姐都坐著小板凳烤著火,莫大姐此刻情緒已經(jīng)穩(wěn)定了下來,不再哭了。

    “妹子,我這人太悶,也沒什么親戚朋友,發(fā)生了這事兒,我也沒處說,你別介意?!?/br>
    擦了擦眼睛,她接著說道:“說出來也就不怕你笑話,其實我是被休了的女人??墒俏覜]錯,我沒有錯!”莫大姐說到這里又情緒激動起來。

    方念真忙拍拍她的肩膀安撫著。

    莫大姐平復(fù)了一下,“我男人,成親前幾年也是好好過日子的?!?/br>
    “后來,我們有了栓子,栓子從出生就身體不大康健,隔三差五的生病起不來炕??丛\、吃湯藥,慢慢把家里錢財消耗了許多,我男人就變了。”

    “他不知怎么,和一個小寡婦勾搭上了。被我發(fā)現(xiàn)了,還反過來數(shù)落我,說我身子不行,生個兒子病怏怏的?!?/br>
    “后來他不往家拿錢財了,我日子過不下去,就鬧到了公公婆婆那里,他們欺負我沒有娘家人撐腰,居然一紙休書把我趕出來了,這還不算,還讓我把兒子也帶走,不帶走就斷了他的藥?!?/br>
    方念真終于忍不住了,“這也太缺德了吧!虎毒尚且不食子,他們家連自己孩子都不要了?”

    莫大姐搖頭,“后來沒辦法,我只能帶著栓子來了新云州,在這里,我們娘倆好歹餓不死。”

    “這些糟心的事兒都過去了,我日子也過穩(wěn)當(dāng)了,栓子的身子也眼見著越發(fā)的好了??墒?,前天我在我家門口見著他了,他來求我?!?/br>
    方念真不由得緊張起來,莫大姐不會是想原諒那個不負責(zé)任的渣男吧?

    “他說他錯了,要我跟他回家去,把兒子也帶回去。我的心早就被傷透了,我不愿,他便不走,在外砸門。還……”,莫大姐講到這里,忍不住又捂著臉失聲痛哭起來。

    “他還說我是沒人要的,不知道做得什么生意才養(yǎng)活得起我兒子,說也就只有他不嫌棄我。”

    “念真吶,他不拿我當(dāng)個人啊嗚嗚嗚嗚……”,莫大姐哭得直抽抽,直接趴到了方念真腿上。

    方念真氣得想錘墻,怒罵一通渣男之后,她終于冷靜下來。

    “莫大姐,你現(xiàn)在是……咋想的?”方念真想這里畢竟是古代,她還是得問過莫大姐自己的想法再出主意。

    要是莫大姐自己不爭氣,她就做一個傾聽者就得了。

    “妹子,我真不想跟他過了,他根本算不得人,我寧愿自己過著,起碼省心?!?/br>
    方念真聽了這話心里就定了定,“好,莫大姐,咱們分析一下,他既然把你拋棄了,為啥現(xiàn)在又來追你回去呢?還來了這么遠的新云州?”

    莫大姐愣了一下,“是,我也是沒明白這一點,我以為一輩子都不會再和他見面了?!?/br>
    “莫大姐,我不知道你的錢財有沒有外露,不過咱們也不是什么大富大貴之家,想必他不是看中了你的錢財。那還剩下什么呢?你在府衙的工作,還是他需要你的兒子?”

    莫大姐站起來一拍桌案,“這兩樣,無論是哪個,我都不會讓他算計得手的?!?/br>
    “莫大姐,要不然,這幾日你帶著栓子一起來上工吧,我看他也很乖巧。我怕他自己在家,你前夫做出什么事兒來?!狈侥钫嫣嶙h道。

    “這倒還好,我一直都找了鄰居照看的,不過念真你說得也對,明日我就把他帶來,還是放眼皮子底下安心些。晚間下工之后,我就找人打聽打聽他是發(fā)生了啥事兒。”

    莫大姐傾訴出來之后,情緒也舒緩多了,不過方念真還是沒讓她動手,只讓莫大姐燜了米飯,她自己做了三道菜。

    二月里了,地里還沒有種菜,去歲秋天囤的菜卻快吃完了,這時候只能吃一點菜干,好在今天下午,捕快們往后廚送了幾尾活魚。

    方念真從缸里撈出了自己腌的酸菜,又摘了幾個掛著風(fēng)干的干辣椒,準(zhǔn)備做酸菜魚。

    將魚rou片好,加入少許酒、大量姜片和兩個蛋清抓拌均勻,放到一邊腌制。

    蛋黃肯定不能浪費,又加了幾個雞蛋跟大蔥炒著吃,新云州的大蔥炒出來甜滋滋的,尤其是蔥白部分,很有味道。

    又泡了點蘿卜干,拌了一個涼菜,方念真嘗了一口味道,咬起來“咯吱咯吱”的,很是爽口。

    接下來就是這頓飯的重頭戲—— 酸菜魚了。

    鍋內(nèi)放入豬油,加花椒和蔥姜蒜煸香,然后就是把切成小塊的酸菜倒入翻炒,得多炒一會兒,這樣才能更加激發(fā)酸菜的酸爽,炒得差不多了就倒入燒熱的高湯。

    冬日里食材好保存,方念真和莫大姐都是隔幾日就用骨頭棒熬一鍋高湯,等它涼下來凝固了,凍在最冷的地方,隨時取用。

    把魚頭和魚排也一并放進去熬煮,等待湯色變白。

    最后把魚片扔進去滾熟就可以出鍋了,說實在這味道和現(xiàn)代比還是差了點,不過這點干辣椒的辣味,已足夠讓府衙吃飯的人發(fā)發(fā)汗。

    果然,趙吉等小捕快都吃得極香,湯汁也拿來泡飯,竟是一滴都沒剩,等收回來的時候就是一個光光的盆,根本看不出這是道什么菜了。

    方念真和莫大姐收好碗筷,正在洗洗涮涮,就有捕快來后廚找莫大姐,說是她鄰居來了,在門口,很著急。

    方念真直覺不對勁,也跟著一起去了門口聽了一嘴。

    “哎呀呀,春桃啊,張四把栓子硬是搶走了啊。我拉也拉不住,拽也拽不回來啊,現(xiàn)在我夫家還在和他僵持著,你快找些人,咱們把他攔住!”

    莫大姐的鄰居很是著急,大冬日里的,汗珠子都下來了。

    莫春桃聽了這話,就捂著胸口急促喘氣,身子也晃了起來,方念真急忙上前把她扶住,“莫大姐,不能倒下,咱得搶栓子去,你千萬撐??!”

    莫大姐似乎被激勵到了,又長長地換了好幾口氣,總算從喉嚨里咕嚕出幾個音:“報官,我要報官。”

    -

    莫春桃房門口,正圍了個圈,莫春桃的鄰居攔著不讓張四走,張四手里狠狠拽著栓子不撒手。

    “這是老子的兒子,你憑啥不讓我?guī)ё?,怎的,你還要替她養(yǎng)兒子?我就他媽說那莫春桃不是個正經(jīng)的?!?/br>
    張四嘴里罵罵咧咧的沒有一句好話,莫春桃的鄰居真是咬牙在那攔著。

    “官府辦案,來,讓一讓讓一讓?!?/br>
    莫春桃已在府衙報了案,有幾個捕快跟她一并來了,方念真陪著莫大嫂,扶著她一路回了家。

    張四見了捕快來,卻沒有絲毫變化。

    栓子被他拽的手腕通紅,被這么多人圍觀,他也很難受,臉色白得像張紙。

    好在莫大嫂了解自己兒子身體狀況,叫了郎中一起過來。

    捕快們先把張四和栓子分開,讓郎中給栓子診治診治。

    “莫春桃,你叫了天王老子來,栓子也是我兒子,我也得帶他回家?!睆埶倪€在叫囂。

    “張四,你不講理,當(dāng)時是你親自趕了我們娘倆出門的,你忘了嗎!你那可是拋妻棄子!”莫春桃滿腔怒火等著發(fā)泄,如今指著張四的鼻子怒喊著。

    周圍的群眾“轟”地一下嘩然了,來到新云州的基本都是拖家?guī)Э?,沒有愿意舍下家人的。

    如今聽說還有“拋妻棄子”的,自然是十萬個看不上。

    捕快們將莫春桃和張四帶回府衙斷案,這時候多數(shù)人家都吃完了晚飯,也沒啥事,許多群眾也跟著去了。

    郭知州有其他事情,沒有親自出面,是趙巡檢來問案了。

    先是確定二人之前確為夫妻關(guān)系,莫春桃就拿出了當(dāng)時的“休書”,休妻理由寫得是莫春桃“不孝不悌”。

    當(dāng)初為了讓莫春桃把孩子帶走,還特意在休書上寫明了栓子不歸張家撫養(yǎng)。

    張四見了這封“休書”,臉色稍微有些變化了,可還是表現(xiàn)的蠻不講理。

    “我還是那句話,栓子是我兒,爹養(yǎng)兒子,兒子養(yǎng)爹老,都是天經(jīng)地義的,誰能攔著?!闭f完還一仰脖看天,氣得趙巡檢都想揍他幾棍。

    張四還不懷好意地暗示著,“我知道,莫春桃在你們府衙干活的,后廚做飯的,你們都熟識,你們這群當(dāng)官的肯定是向著她?!?/br>
    捕快們聽了這話都有點按耐不住,趙巡檢臉色卻冷了幾分,一抬手讓捕快們安靜下來別沖動。

    “張四,說話要講證據(jù),你的意思是我們新云州府衙徇私枉法?”

    張四吊兒郎當(dāng)?shù)?,“喲,大人,我可沒這么說,這是你自己承認的。”

    “我們府衙一向清正廉明,辦事都是有律例的,如今你誣陷朝廷命官,我已經(jīng)可以治你的罪了知道嗎?!”趙巡檢重重地拍了一下桌子。

    張四小聲嘀咕著:“切,有能耐把我關(guān)進去,不到一日就有人把我撈出來?!?/br>
    這話別人沒聽清,站在他正對面的方念真卻看著他的嘴型解讀了出來。

    趙巡檢正要下論斷,外面群眾卻忽然被軍隊驅(qū)逐開,不允許再圍觀。

    屋內(nèi),除了莫春桃和張四,以及趙巡捕,其他小捕快以及方念真等閑雜人等,都被軍隊請出了府衙,只是說這里由瑞王接手了。

    方念真有些糊涂,怎么?瑞王還管人家丟兒子的事兒?

    作者有話說:

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    第16章 蔥油拌面

    眼看著天也黑了,方念真又被攆出了府衙,只得憂心忡忡地往家走,莫大姐不會出什么事兒吧?

    回到家,一開屋門,一個小黑球就“嗖”地竄到她面前,順著腿就往上爬。

    “大福,別這樣,我一共也沒幾件好衣服,被你抓壞了穿什么?!?/br>
    方念真雖然數(shù)落著小貓,但是還是親昵地把它抱起來,雙手托著它,一人一貓碰鼻尖。

    她希望這只破抹布一樣的小貓日后福氣滿滿,就給它取名“大福”。

    撿到小貓已有一個半月了,方念真決定再喂半個月的羊奶就給它斷奶了。

    這一個多月的喂奶生活可把她折磨的夠嗆,小貓?zhí)。凰拗晃挂淮胃静粔?,半夜還得爬起來熱奶喂貓。白日里,就拜托胡阿婆和兩個孩子。

    雖說通過陸七的關(guān)系,可以每日去瑞王府取羊奶,但她還是不大好意思白拿,都三四天才去一回,取回了奶就認真保存起來。

    方念真盤算著,斷奶那日,要做一份回禮給瑞王府幫助過自己的人。

    想到瑞王府,她就又想到了聽到的關(guān)于瑞王的傳言。

    瑞王來到新云州還是做了不少事的,雖然他不怎么出現(xiàn)在大眾的視野里,可百姓們都知道,去年冬月的時候,靳翰又想入侵大肅打劫糧草。

    是瑞王率領(lǐng)他為數(shù)不多的部下,協(xié)助邊關(guān)駐扎的其他軍隊,打了回去?;噬想m名義上沒給他兵權(quán),但是令瑞王享有新云州的治理權(quán)。

    唇寒齒亡,若是不把外敵遏制住,等外敵闖了最外的邊關(guān),三關(guān)之遙的新云州也就危險了。

    所以瑞王去打仗,也不算插手軍務(wù),更何況他領(lǐng)的是自己的侍衛(wèi)親兵。

    不過有些陰謀論的人就不是這樣想了,他們悄悄議論著,瑞王這般還是舍不得他的兵權(quán),不知……是否有不臣之心。

    方念真不知瑞王是否有野心,不過從瑞王的行事作風(fēng)來看。

    一來就著手修建城墻和護城河,正月十五上元節(jié)又組織了唱戲和看花燈這樣的文藝活動,起碼他是認真對待這座小城的。

    他的手下——何大人和陸大人也都是親民愛民的,為人也都很方正,想來瑞王不是那等權(quán)欲熏心的。