而李逸和劉藝菲之所以不用外出，是因為李逸要在后廚制作幾件特殊的點心禮盒。

    這幾件點心的做法要比所有批量制作的點心更復雜一些，所以只能由李逸親手制作完成。

    它們的款式，精美程度都比批量點心高出幾個臺階，相當于點心禮盒里的隱藏款，ssr。

    這幾件點心有一半將會和其他點心一起售賣，另一半則會放進直播間觀眾購買的禮盒里，一起發(fā)出去。

    買到這幾件ssr點心的觀眾，將會有機會受邀來到《中餐廳》收官宴會的現(xiàn)場，也算是這一期節(jié)目的隱藏福利了。

    正式錄制當天，黃小明帶著大家早早就把包裝好的點心都裝了車，各自前往了預設好的目的地。

    李逸則來到了餐廳后廚，把準備好的原材料拿了出來，開始動手制作起了ssr點心。

    這次李逸準備的禮盒一共有糕團卷餅酥五種點心，所以他也準備了五件特殊的ssr點心。

    其中他第一個要做的，就是【醒獅酥】。

    這是一款ssr級別的酥點，制作難度頗高，光是酥皮，李逸就開了四塊。

    因為嘉賓分散，直播間觀眾也被分流了不少。

    很多觀眾都跟著黃小明他們的攝制組去外面看熱鬧了，留在后廚鏡頭視角的觀眾少了很多。

    但直播間里的彈幕反而比以往更多了。

    很多觀眾都在當著房串子，在各個直播間里流竄，看到好玩的情況，就馬上給其他直播間里的觀眾匯報，玩得很是開心。

    第454章 【醒獅酥】

    “哈哈！楊韶越看到城管，推著車就想跑，其實節(jié)目組已經報備過了?！?/br>
    “京城的人是真多??！我要是去了，三分鐘就得走丟。”

    “有誰在京城，幫我代購幾份??！我出代購費！”

    “開心！和小明哥合影了，小明哥生圖是真能打！”

    “壘子好帥?。【褪怯悬c二。”

    “哇！麥麥那邊遇到了一個超級可愛的小寶寶！好像還是個小網紅?！?/br>
    “孟美琪和yamy是真有活兒??！舞跳得真好！”

    直播間里，觀眾數(shù)量起起伏伏，彈幕也如同潮汐一般涌動著。

    很多觀眾都在各個副直播間里來回竄，瞧著熱鬧。

    但在主直播間里的觀眾還是最多的，很多觀眾還是更喜歡安安靜靜制作美食的氛圍。

    往日熱鬧的后廚，只剩下了李逸和劉藝菲兩人。

    但他們卻絲毫不覺得冷清，反而有說有笑，好像比往日還要快樂。

    劉藝菲已經脫離輪椅了，穿著雙寬松的布拖鞋，跟在李逸身后，寸步不離。

    李逸則不疾不徐，做著手頭的【醒獅酥】。

    【醒獅酥】需要用到多層的酥皮，尤其是兩塊直酥，它們是用來制作醒獅毛發(fā)的，所以越細越好。

    因此，李逸直接開了兩塊千層酥皮，每層酥皮的厚度，都只有發(fā)絲一般。

    不過制作【醒獅酥】的酥皮不能發(fā)酵，所以李逸開好酥皮后，就把它們放進了冰箱里冷藏了起來。

    經過冷藏后，酥皮會變硬，更容易切開，也更容易切到很薄。

    【醒獅酥】是一件純手工的酥點，很耗時，每一個部件都得用手工完成。

    就連眼睛都要包上餡料，讓它鼓起來才行。

    而脖頸一圈、下頜處和眼皮上的酥皮，都要用先切后拉的方式，做成極細的絨毛才行。

    這些步驟極為繁瑣，但在李逸手下，卻顯得輕松無比，游刃有余。

    而炸制出來的成品效果，也是驚艷了在場和直播間里的所有人。

    劉藝菲更是眼中都冒起了星星：“這個好可愛??！”

    炸出的【醒獅酥】，整體造型就和舞獅時用的獅頭一般，栩栩如生。

    它用了鮮紅的酥皮覆蓋在蓮蓉餡上，制作出了紅色的基底。

    而白色的酥皮則在眼睛，嘴邊以及頸后的位置，形成了一圈白色的細絨毛。

    那些絨毛纖細無比，經過炸制后，變得根根分明，就像是綻放的蒲公英一般。

    輕盈，綿密。

    用圓酥制作的眼睛，也是黑白分明，炯炯有神，甚至還可以活動。

    兩顆眼睛就像是石獅嘴里的石球，隨著晃動，移動著位置，看上去仿佛活物一般。

    當它被擺放在托盤里的時候，就連來拍照的蔡師傅，都忍不住低聲開口夸贊：“這個獅子頭真好看?！?/br>
    “是吧？”

    劉藝菲笑了，回頭看了眼鏡頭：“真的好好看，就像是藝術品一樣，太精細了！”

    直播間里，觀眾也在贊嘆不已。

    “我的天！這也太牛了吧？”

    “我以為荷花酥，玉蘭酥就已經是酥點的極致了，沒想到居然還有醒獅酥這樣的存在！”

    “這真的能當收藏品了??！”

    “誰要是買到了這個醒獅酥，請聯(lián)系我，我個人愿意花五千塊收藏?！?/br>
    “五千？瞧不起誰呢？我出五萬！”

    “我出五百萬，如果不賣我就加點，如果賣就當我沒說?！?/br>
    “不開玩笑，如果逸哥承諾以后都不做這種醒獅酥了，我真的愿意花十萬塊收藏，真的！”

    “想收藏的是腦子有泡嗎？這玩意兒怎么保存？”

    “呵呵，有錢人的邏輯窮人是不會懂的，如果逸哥真說以后都不做了，那這醒獅酥就有稀缺性了，是真的可以炒的！”

    “如果我有錢，我也想買?！?/br>
    “想保存還不容易，搞個密封樹脂盒，直接抽真空，隨便存?zhèn)€十幾年。”

    “我做夢也想不到一個廚子做的東西，居然能當藝術品來炒，有錢人的想法真的理解不了。”

    就在直播間觀眾熱烈討論著這道【醒獅酥】的收藏價值的時候，已經有不少觀眾跑去了其他直播間喊人了。

    很快，從其他直播間趕過來的觀眾，也都被【醒獅酥】的精美驚艷到了。

    “這就是ssr級別的點心么？”

    “臥槽！絕對的典藏款??！”

    “太牛了！這個我是真的想要！”

    “球球菩薩包郵我！我愿意用我兄弟十年單身換一個醒獅酥！”

    而在發(fā)現(xiàn)了直播間彈幕，以及流失的觀眾數(shù)量后，黃小明他們也都聞訊來到了直播間。

    黃小明：666

    吳壘：哇！逸哥，你原來還藏了這么一手！

    麥麥：好可愛啊！這個也太精致了吧？感覺比百花酥還精致呢！

    楊韶越：給我一個！【猩猩伸手】

    看到他們的彈幕，李逸笑道：“待會兒給你們送去，每個銷售點都會有一個，你們別偷偷自己留著??！想要我給你們單獨做一份，這些都是給觀眾的?！?/br>
    聽到李逸的話，直播間彈幕洶涌。

    “逸哥霸氣！”

    “還是逸哥疼我們！”

    “我知道了，現(xiàn)在就等節(jié)目組的車！送過來的肯定是醒獅酥！”

    “就一份？瞧不起觀眾是吧？一人一份！”

    劉藝菲站在一旁，看著李逸，微笑不語。

    她不用開口，連李逸都是她的，更何況一塊醒獅酥呢？

    “小明哥，你們那邊賣的情況怎么樣啊？”

    李逸一邊詢問，手中不停。

    “賣得太火爆了，已經快賣完三分之一！”

    黃小明很開心：“真的有好多人都看過我們的節(jié)目，還有人是專門來京城買這些點心禮盒的?！?/br>
    看著彈幕，李逸加快了手中的速度。

    照這個火爆的銷售速度，他要是不再快點，估計沒等他做完送過去，禮盒就已經賣完了。

    不過這些高難度的點心，都需要一定的時間才能完成。

    以李逸的手速，制作完一只【醒獅酥】最少也得五分鐘，做二十個就得一個多小時。

    好在炸的時候可以一起炸，不然他今天一天就別想干別的了。

    兩個小時后，李逸終于做完了二十份【醒獅酥】。

    交給劉藝菲去裝盒后，他馬不停蹄，就開始制作ssr級的餅點。

    【龍須餅】。

    這同樣是一道高難度的面點，雖然外觀看起來會比較簡單，但在制作難度方面，它卻一點也不輸【醒獅酥】，甚至猶有過之。

    第455章 拉面