就算來(lái)了，也未必能約到故宮的門(mén)票，來(lái)餐廳親自堂食。

    所以每次看節(jié)目的時(shí)候，很多觀眾都只能眼巴巴的看著，卻嘗不到味道。

    如果真能送外賣(mài)，那觀眾們肯定得搶瘋！

    “也不算是外賣(mài)?！?/br>
    李逸的回答讓他們的興奮平息了下來(lái)：“這次咱們是要做點(diǎn)心，大部分的點(diǎn)心，都是可以保存一段時(shí)間的。

    就像鮮rou月餅，買(mǎi)回去雖然涼了，但放烤箱里回一下?tīng)t，或者噴點(diǎn)水，用微波爐打一下，也很好吃。

    其他的點(diǎn)心，放個(gè)一兩天也不會(huì)有問(wèn)題。

    所以，我打算把比較能放的，或者回爐比較容易的點(diǎn)心，制作成一套點(diǎn)心禮盒。

    這些禮盒咱們可以拿一部分當(dāng)福利，給觀眾抽獎(jiǎng)。

    還可以拿去外面賣(mài)，讓更多的人品嘗到，要比一味的在餐廳里接待顧客要強(qiáng)得多?！?/br>
    聽(tīng)著李逸的描述，黃小明沉思片刻，點(diǎn)頭表示：“我覺(jué)得可以，如果能做成禮盒的形式，那就方便多了，到時(shí)候我們可以在餐廳門(mén)口擺攤，也可以去市里其他地方宣傳?！?/br>
    “那得多做一點(diǎn)才行?！?/br>
    趙金麥也有些興致勃勃，一臉憧憬：“咱們節(jié)目現(xiàn)在也還算挺火的，賣(mài)個(gè)幾百份，肯定不成問(wèn)題?！?/br>
    “幾百份夠干什么的？”

    李逸一本正經(jīng)的說(shuō)道：“我計(jì)劃是做一萬(wàn)份?！?/br>
    “?。俊?/br>
    在場(chǎng)所有人都吃了一驚，黃小明都忍不住瞪大了眼睛，驚訝問(wèn)：“不是吧？一萬(wàn)份？哪兒能做得出來(lái)??！”

    “逗你們的。”

    李逸笑了：“就咱們的速度，做個(gè)幾千份都算了不起了?！?/br>
    “幾千份也有點(diǎn)夸張吧？”

    黃小明還是有些擔(dān)憂：“咱們才這么幾個(gè)人，一天忙下來(lái)也做不了多少吧？”

    “點(diǎn)心只要掌握做法，批量制作還是很快的?！?/br>
    李逸很有信心：“就拿【鮮rou月餅】來(lái)說(shuō)，只要不是用煎爐來(lái)做，完全用烤爐，就可以用專門(mén)的烘焙烤爐。

    那種分層的烤爐一次性烤上千個(gè)都沒(méi)問(wèn)題。

    烤五爐出來(lái)，就有五千個(gè)月餅了，夠做五千份禮盒的?！?/br>
    “那人手也不夠吧？”

    黃小明指著在場(chǎng)五人數(shù)了下：“咱們一共也就才五個(gè)人?！?/br>
    “還有嘉賓啊！”

    李逸笑著沖攝像機(jī)后方的王恬示意：“導(dǎo)演組可得多請(qǐng)點(diǎn)嘉賓來(lái)??！最好是能干活兒的。”

    王恬不好回答，只能看著李逸搖頭嘆息。

    真是能給她找麻煩?。?/br>
    下一期的嘉賓，她原本只是請(qǐng)了楊韶越，但現(xiàn)在看來(lái)，貌似不一定夠用。

    看來(lái)，只能讓楊韶越想想辦法，能不能把火箭少女都叫來(lái)了。

    看著王恬笑了笑，李逸沒(méi)再多問(wèn)。

    他知道，只要他提出想法，王恬肯定會(huì)想辦法解決。

    實(shí)在不行，還有這么多工作人員，大不了全部都上陣，趕也能趕得出來(lái)。

    只是制作的流程他要先規(guī)劃好才行。

    一些酥皮點(diǎn)心要用到的酥皮都得提前開(kāi)，這都要他來(lái)安排。

    看到李逸信心滿滿，黃小明也逐漸鼓起了信心。

    “那咱們就挑戰(zhàn)一把！看看能不能做一萬(wàn)份出來(lái)！”

    他沖著鏡頭揮了下拳頭：“為了觀眾的口福，咱們拼了！”

    說(shuō)著，他就沖李逸問(wèn)：“逸哥，你說(shuō)吧！咱們?cè)趺锤桑俊?/br>
    “不急?！?/br>
    李逸笑著交代：“咱們的面點(diǎn)，要準(zhǔn)備的就三樣?xùn)|西，粉，味，餡。

    要用的面粉，米粉，雜糧粉，我都已經(jīng)買(mǎi)好了，剩下就是和面，做油酥麻煩點(diǎn)。

    調(diào)味料也都是現(xiàn)成的，處理好就可以直接用了。

    最麻煩的是餡料，不過(guò)也可以提前準(zhǔn)備?！?/br>
    說(shuō)著，李逸看了下時(shí)間：“咱們有五天的準(zhǔn)備時(shí)間，只要好好安排，肯定是可以搞定的?！?/br>
    “沒(méi)問(wèn)題?！?/br>
    黃小明也有些激動(dòng)了起來(lái)：“要是咱們真能做出一萬(wàn)份點(diǎn)心禮盒來(lái)，估計(jì)可以創(chuàng)造出一個(gè)新的節(jié)目記錄了?！?/br>
    聽(tīng)到他的話，李逸有些驚訝，提醒：“我說(shuō)一萬(wàn)份是開(kāi)玩笑的?！?/br>
    “沒(méi)事兒！咱們就把一萬(wàn)份當(dāng)目標(biāo)！”

    黃小明信心逐漸充足：“如果能做到一萬(wàn)份最好，如果做不夠，那也算咱們努力過(guò)，不虧！”

    “對(duì)！”

    吳壘也跟著附和：“大不了少睡幾個(gè)小時(shí)，干就完了！”

    “奧利給！”

    趙金麥舉起拳頭揮了下。

    “……”

    李逸被她逗笑了。

    但跟著，李逸也被他們的情緒感染了。

    “那好?！?/br>
    他正色說(shuō)道：“從現(xiàn)在開(kāi)始，咱們就要全力突擊點(diǎn)心禮盒了。

    我先給你們講講，這個(gè)點(diǎn)心禮盒里都有什么……”

    第410章 火箭少女

    “面點(diǎn)的種類有很多，咱們不可能全部都做出來(lái)，只能選一些代表性的來(lái)做?！?/br>
    李逸隨手指著案臺(tái)上拿出來(lái)的原料，解釋：“咱們有五天的準(zhǔn)備時(shí)間，那就按照每天做一種，一共準(zhǔn)備五種點(diǎn)心，分別是糕，團(tuán)，卷，餅，酥五種。

    每種點(diǎn)心，可以做兩個(gè)款，一共是十個(gè)款式。

    每?jī)煽罱M成一個(gè)禮盒，互相搭配?！?/br>
    黃小明聞言，忍不住問(wèn)：“兩款會(huì)不會(huì)太少了？”

    “不少，其實(shí)按照每款一份走都可以?！?/br>
    李逸解釋：“咱們的成本不低，價(jià)格也不便宜，如果把所有款式都放在一起賣(mài)，價(jià)格就太高了。

    兩款一份是比較合理的，顧客可以選自己最喜歡吃的類型。

    如果有想品嘗其他款式的，也可以多買(mǎi)幾份，或者直接買(mǎi)十款合一的全家福禮盒，這樣能照顧到更多的顧客?！?/br>
    “這個(gè)可以?！?/br>
    黃小明點(diǎn)了點(diǎn)頭，開(kāi)始計(jì)算：“那這樣來(lái)算，一萬(wàn)份禮盒就需要兩萬(wàn)件點(diǎn)心，每種點(diǎn)心就是四千件，每款兩千。

    按照一天做一種，那咱們每天都要做出四千件點(diǎn)心來(lái)。

    咱們只有五個(gè)人，如果自己做，那每個(gè)人每天就要做八百件……”

    算到這里，他不由得吸了口涼氣：“那這根本做不完?。　?/br>
    吳壘也忍不住咋舌：“八百件？讓我搬我一天都未必搬得完?！?/br>
    “不行，必須增加人手才行。”

    黃小明繼續(xù)計(jì)算：“如果咱們有十個(gè)人，那樣每人每天做四百件就可以了。

    如果有二十人，每人每天就只做兩百件，四十人就是一百件，人越多越輕松?！?/br>
    趙金麥忍不住問(wèn)：“那到哪兒去找那么多人??？”

    就算讓節(jié)目組聯(lián)系，也沒(méi)辦法找來(lái)那么多幫手吧？

    難道要讓節(jié)目組工作人員全都上陣？

    那工作誰(shuí)來(lái)做？

    黃小明也犯了愁。

    想了想，他提議：“咱們都聯(lián)系一下朋友吧！江湖救急?！?/br>
    “不用那么麻煩?！?/br>
    李逸笑著看向了鏡頭，問(wèn)：“咱們直播間觀眾，有沒(méi)有會(huì)做點(diǎn)心或者烘焙的，或者想學(xué)的，可以聯(lián)系一下節(jié)目組，最好是能有時(shí)間馬上來(lái)參加節(jié)目的。

    你們來(lái)參加節(jié)目，不光可以上鏡，還可以和咱們英俊瀟灑的黃店長(zhǎng)，帥氣逼人的吳小壘，可愛(ài)迷人的麥麥老師，還有咱們美若天仙的神仙jiejie互動(dòng)?！?/br>
    聽(tīng)到李逸的提議，黃小明被點(diǎn)醒了，這是個(gè)好辦法?。?/br>
    他馬上沖著鏡頭揮手笑道：“歡迎大家來(lái)參加節(jié)目?！?/br>
    吳壘嘿嘿笑得開(kāi)心：“我是帥氣逼人?！?/br>
    “當(dāng)然了，你們還能接受我的細(xì)致教學(xué)，教你們制作這十款點(diǎn)心?！?/br>
    李逸笑著補(bǔ)充：“如果你又想開(kāi)烘焙店的想法，可以把這當(dāng)成一次親身體驗(yàn)，體會(huì)一下面點(diǎn)烘焙的工作強(qiáng)度。

    這樣你在體驗(yàn)以后，就知道自己到底能不能堅(jiān)持下來(lái)了。