一口天價(jià)炒飯,老唐當(dāng)場(chǎng)拜師 第180節(jié)
書迷正在閱讀:裴總的烏龜成精了、春和景寧/嫁給準(zhǔn)未婚夫他叔、我火了以后他們都想和我炒CP、小竹馬他有億點(diǎn)甜、從工地賣盒飯開(kāi)始、曉陌微暖與君言歡、在地鐵上和高中同學(xué)撞衫后、你就演吧[娛樂(lè)圈]、碎月投江、聽(tīng)說(shuō)總裁要親三遍
在從未體會(huì)過(guò)的出餐壓力下,段毅宏也顧不上開(kāi)玩笑了,開(kāi)始飛快的打起了飯。 而吃不飽三人則端著碩大的托盤,為食客們送著餐。 眼睜睜的看著一盤盤香氣四溢的抓飯被交到自己手中,卻無(wú)法嘗到一粒米,吃不飽三人的心情很是郁悶。 這也太折磨人了! 但餐廳就是如此,在顧客沒(méi)有離開(kāi)前,一切都得先緊著顧客。 兩大鍋?zhàn)ワ堅(jiān)谝詒ou眼可見(jiàn)的速度見(jiàn)底,而后廚也忙得熱火朝天。 點(diǎn)了拌面的顧客也不少,李逸在一鍋接著一鍋的炒著澆頭,三個(gè)女孩則在下著面。 三人的配合十分默契,最有經(jīng)驗(yàn)的熱巴負(fù)責(zé)拉面,趙金麥則負(fù)責(zé)煮面和撈面。 在趙金麥將煮好的面撈出,放進(jìn)涼水盆中過(guò)水后,劉藝菲就會(huì)將它們分成一份一份的面,擺在盤子里,由吳壘送往前廳。 看著他們默契的配合,直播間觀眾發(fā)著彈幕感慨。 “逸哥他們?cè)絹?lái)越有默契了??!” “這應(yīng)該是全國(guó)餐廳最豪華的陣容了吧?” “誰(shuí)能想到,一份普普通通的拌面,居然是由三個(gè)美少女一起做出來(lái)的?” “導(dǎo)播別亂切鏡頭,后廚的古麗多多的拍!” 經(jīng)過(guò)了三個(gè)多小時(shí)的奮戰(zhàn),餐廳外排隊(duì)的四百號(hào)食客,終于被招待完了。 然而,餐廳外依然還有食客在趕來(lái)。 不過(guò)黃小明已經(jīng)掛上了打烊的牌子,對(duì)晚來(lái)的食客表達(dá)了歉意。 因?yàn)椴蛷d的食材已經(jīng)賣完了。 送走了最后一個(gè)客人,眾人紛紛都癱坐了下來(lái),渾身疲憊。 但李逸感覺(jué)還好,因?yàn)榻裉斓墓ぷ鲝?qiáng)度,比之前幾期可低太多了。 之前幾期的菜品,要么是極為考驗(yàn)刀工的精致菜肴,要么就是狂虐手腕的醬油炒飯,不是耗時(shí),就是耗費(fèi)精力。 但今天的菜單,大部分的菜都只需要發(fā)揮出食材本身的原味就可以了,不用做得那么精致。 在忙了三個(gè)多小時(shí)后,李逸甚至覺(jué)得仍有余力。 來(lái)到前廳,看著癱坐的眾人,他拍了拍手:“都餓壞了吧?準(zhǔn)備開(kāi)飯吧!段哥,抓飯還剩多少?” 段毅宏是負(fù)責(zé)打飯的,聞言笑道:“我留了大概四五份左右,兩根腿,三塊羊排?!?/br> “那就都裝在一起,大家分著吃好了。” 李逸說(shuō)著,就來(lái)到了抓飯鍋前。 兩鍋上百斤的抓飯,此時(shí)一鍋已經(jīng)空空如也,另一鍋則只剩下了一些飯底。 找了個(gè)大盤子,李逸將抓飯撈了出來(lái),控干了油,又將留下的rou蓋了上去,隨后就端回了前廳。 看著李逸端進(jìn)來(lái)的抓飯,疲憊的眾人紛紛生出了力氣,都圍到了桌旁。 黃小明用勺子舀了幾勺米飯,嘆道:“我餓得手都在抖了?!?/br> 說(shuō)著,他就拿回碗來(lái),舀起一勺米飯,就迫不急的塞進(jìn)了口中。 粒粒分明的米飯裹滿了羊rou的鮮香,油潤(rùn)光滑,仿佛一粒粒羊脂碎玉,瞬間就讓他滿足的閉上了眼睛。 “呼!終于吃到了?!?/br> 他將口中米粒咽下,一時(shí)間竟有些感動(dòng)。 “這抓飯?zhí)贸粤?!?/br> 趙金麥已經(jīng)在扒拉第二口了,她雙眼放光,嘴邊油潤(rùn),吃得香甜。 而一旁的熱巴,則在用勺子挖著米飯中的黃蘿卜。 挖了小半碗黃蘿卜,她就激動(dòng)的舀起一勺,塞進(jìn)了口中。 “嗯!好甜!” 她開(kāi)心的瞇起了眼睛,像是一只微笑的小羊。 “我太喜歡吃抓飯里的黃蘿卜了!” 她嚼著口中的黃蘿卜,挑起了一根外側(cè)已經(jīng)被炸得焦黃的胡蘿卜,興沖沖的向劉藝菲推薦:“這種黃蘿卜是最好吃的,它下面這層是貼著鍋的,已經(jīng)被炸焦了,吃起來(lái)有種特殊的香味,而且特別甜!” 劉藝菲是相信的,因?yàn)樗齽倓偩颓『贸缘搅艘桓@樣的黃蘿卜,那種特殊的甜香,瞬間就將她征服了。 “我把羊腿拆了。” 段毅宏找來(lái)了兩個(gè)一次性手套,戴在了手上。 跟著,他就用手將羊腿上的rou扒了下來(lái)。 被燜得脫骨的羊rou輕輕一扯就被撕了下來(lái),一塊塊的腱子rou嫩滑無(wú)比,包裹著一層已經(jīng)被燜化了的油脂,仿佛蓋著一團(tuán)奶油。 “嘗嘗這羊腿,光是這手感我就知道特別好吃。” 段毅宏摘下了手套,就用筷子夾起了一塊,送入了口中。 入口的油脂瞬間就化為了一股濃香的汁水,而羊腿rou也已經(jīng)軟爛無(wú)比,甚至不用咬,用舌頭一壓,就被壓開(kāi)了。 可就算如此爛糊,羊腿rou卻一點(diǎn)也不顯得柴,沒(méi)有一絲一縷的rou質(zhì)紋理,只有奧爾良雞腿rou般的軟嫩和一絲絲筋膜殘留的韌性。 看著他們吃得香甜,直播間觀眾看得眼熱不已。 “等我發(fā)工資了,一定要這樣吃一頓rou!過(guò)過(guò)癮!” “啊?。?!我的外賣還沒(méi)到!氣死我了!” “大家不要被他們騙了!這種羊腿雖然看起來(lái)香,吃起來(lái)更香……” “這個(gè)難吃的要死,別問(wèn)我是怎么知道的,因?yàn)檫@是我看到卻吃不到所以造的謠?!究蕖俊?/br> “既然你造謠,那我可要傳謠了【狗頭】” “看著都好吃,我的口水都要咽不及了?!?/br> 餐桌旁,吳壘伸著筷子,緩慢而又痛苦的夾起了一小塊rou來(lái),小口的吃著。 看到他的樣子,李逸疑惑問(wèn):“你怎么了?沒(méi)胃口?” “我要控制熱量攝入?!?/br> 吳壘幽怨的看著盤子里的rou,喃喃自語(yǔ):“不能吃,吃了就胖死?!?/br> 聽(tīng)到他的話,一旁的熱巴舀起一勺米飯,就塞入了口中:“胖死就胖死!胖死總比饞死強(qiáng)!” 第201章 【皮辣紅】 看到吳壘糾結(jié)的吃相,直播間觀眾都看不下去了。 “我可以幫忙吃!報(bào)銷路費(fèi)就行!” “免費(fèi)代吃!自帶碗筷的那種!” “哈哈!咱們普通人還是有點(diǎn)好處的,起碼想吃什么就可以吃什么?!?/br> 看到熱巴大口吃著抓飯的樣子,吳壘驚訝問(wèn):“你不怕胖嗎?” 女明星對(duì)體重的控制比男明星更苛刻。 “怕什么?胖了就減唄!” 熱巴不以為意:“我好不容易在京城吃到這么正宗的家鄉(xiāng)美食,還不吃個(gè)過(guò)癮?” 聽(tīng)著她的話,吳壘還是有些糾結(jié)。 昨天那頓拌面的威力的確不小,讓他足足漲了一斤。 再不控制一下,等錄完節(jié)目回去,他該接不上戲了。 見(jiàn)他糾結(jié),李逸笑了笑,回身去廚房端了一盆留下來(lái)的手抓羊rou,放在了桌上,示意:“吃點(diǎn)手抓羊rou好了,清淡一點(diǎn)?!?/br> 聽(tīng)到他的話,眾人都被逗笑了。 趙金麥捂嘴笑著打趣:“逸哥這是重新定義了清淡??!” 這時(shí),吃不飽三人笑著沖吳壘寬慰:“沒(méi)事的,吃點(diǎn)rou,別吃主食,體重不會(huì)上升的?!?/br> 吳壘聞言,這才放心了下,抓起手抓羊rou,就啃了起來(lái)。 但空口啃羊rou,沒(méi)等吃到第二根,他就有點(diǎn)膩?zhàn)×恕?/br> “吃點(diǎn)這個(gè),解膩的?!?/br> 李逸指了指手抓羊rou旁邊的一盤小菜。 吳壘聞言,就拿起筷子,夾了一筷子菜,送入口中。 “誒?” 他輕輕嚼了一口,口中的油膩瞬間就被小菜酸爽的清香給沖刷一空了。 “這是什么菜???好解膩!” 他打量著其貌不揚(yáng)的小菜,很是驚訝。 這小菜里就三樣原料,西紅柿,皮牙子和青椒,湯汁應(yīng)該只拌了點(diǎn)醋和鹽。 但就是這三樣平平無(wú)奇的蔬菜,入口的解膩效果卻驚到了他。 聽(tīng)到他發(fā)問(wèn),段毅宏笑著說(shuō)道:“這是老虎菜,也叫皮辣紅,就是用皮牙子,辣椒和西紅柿拌的菜,特別簡(jiǎn)單,但特別解膩,我們西域那邊吃rou的時(shí)候,這道菜是必備的,我也會(huì)拌。” “好神奇。” 吳壘驚嘆:“真是一物降一物,我以前對(duì)解膩還沒(méi)什么概念,但這菜是真解膩??!太清爽了!” 很快,在【皮辣紅】的加持下,吳壘又干進(jìn)去兩根羊排。 而一盤五人份的抓飯,也被眾人吃光了。 在場(chǎng)有十個(gè)人,五人份的抓飯吃完,按理說(shuō)應(yīng)該也有個(gè)半飽了。