從袋子的洞口拿出了一個(gè)，李逸順手將白洋蔥的外皮剝了一層下來，然后剝開一層，掰下一塊，塞進(jìn)了口中，咀嚼了起來。

    見他生吃洋蔥，吳壘和黃小明都瞪大了眼睛：“你不辣嗎？”

    “白洋蔥沒有那么辣的，不信你們自己嘗?！?/br>
    咂摸著洋蔥里的汁水，李逸把手中的洋蔥遞給了他們，笑著解釋：“白皮洋蔥中亞地區(qū)用的比較多，它的汁水比紫皮洋蔥多，而且含的胡蘿卜素也更多，所以口感偏甜，辛辣味比較小。

    這種洋蔥在高溫油炸下，會(huì)釋放出特有的甜味兒，做抓飯要用到很多這種洋蔥，吃起來會(huì)很清甜，能中和不少抓飯本身的油膩?！?/br>
    吳壘接過白洋蔥，也學(xué)著李逸剝下來一塊嘗了嘗，頓時(shí)驚訝的挑起了眉毛：“真的是甜的誒！”

    說著，他就遞給了黃小明一塊。

    黃小明嘗了一口，頓時(shí)也被驚艷了。

    李逸見狀，笑著解釋：“這個(gè)品種叫西域白皮，是西域省的本土品種，這一袋是昌吉htb縣產(chǎn)的，石河子和hmd區(qū)也有種，品質(zhì)都挺好。

    西域省當(dāng)?shù)刈鲎ワ?，必須要用這種洋蔥才行，不然出不了味道。”

    “黃蘿卜50公斤?！?/br>
    他們說話間，倉(cāng)庫主管又清點(diǎn)了一袋原料。

    “還有這個(gè)。”

    李逸將托盤上一袋黃色的胡蘿卜拎了下來：“最正宗的抓飯，里面的胡蘿卜必須是這種黃色的，這種黃蘿卜的甜味兒要比普通的黃蘿卜更甜?！?/br>
    將黃蘿卜放進(jìn)了車廂里，李逸才拍著手出來，笑道：“白皮牙子，黃蘿卜，再加上當(dāng)?shù)刈詈玫难騬ou，就是一鍋好吃的抓飯所有的秘訣了。

    西域菜做法很簡(jiǎn)單，但食材卻是關(guān)鍵。

    所以，從某種意義上來說，西域菜和粵菜所追求的理念是一樣的，都是發(fā)揮食材的本味來。

    這種菜很好做，但也很難做，因?yàn)橛玫降氖巢?，必須是最頂?jí)的，不然味道就會(huì)大打折扣。”

    第177章 吊死干

    對(duì)于李逸說的頂級(jí)食材，在場(chǎng)眾人都是體會(huì)過的。

    用頂級(jí)大豆制作的豆腐宴，讓他們體會(huì)到了從未有過的震撼體驗(yàn)。

    因此，在聽到李逸說起制作抓飯的頂級(jí)食材時(shí)，他們雖然都已經(jīng)吃過了午飯，但也忍不住幻想起了抓飯的味道。

    不過人類的大腦無法想象出未曾見過的事物，也沒辦法想象到?jīng)]吃過的味道。

    這也讓他們對(duì)李逸口中正宗的西域抓飯愈發(fā)感興趣了。

    在倉(cāng)庫主管的清點(diǎn)下，李逸又接收了一包干果和一包調(diào)味料。

    干果主要是西域省的葡萄干，大棗，吊死干，杏仁兒，核桃、枸杞、巴旦木等等。

    這些都是制作抓飯、西域切糕，杏皮水的原材料。

    而調(diào)味料里主要是孜然、胡椒和辣皮子。

    這次李逸把西域幾個(gè)產(chǎn)地的辣皮子都買齊了，另外還買了五公斤的孜然和五公斤的黑胡椒和白胡椒。

    西域省的孜然和胡椒，味道要比內(nèi)地市場(chǎng)上賣的濃烈至少一個(gè)等級(jí)。

    這些干果和調(diào)料不占地方，李逸就讓吳壘送去車上了，準(zhǔn)備直接帶回去。

    隨后，他就來到了另一個(gè)單獨(dú)的托盤處，這個(gè)托盤上，是這次的重點(diǎn)貨物，十只羅布羊，四只活的，六只死的。

    六只宰殺好的羅布羊都放在白色的泡沫箱里，散發(fā)著微微的冷氣。

    它們都是新鮮宰殺好，然后馬上急凍裝箱送過來的，里面的冰塊顯然都還沒融化。

    而四只活羊，則擠在一個(gè)鋼筋焊接的箱子里，呆頭呆腦的望著外面的李逸幾人。

    “好可愛?！?/br>
    劉藝菲看著它們，輕呼了聲，隨即抿了抿嘴唇，兩眼放光的嘀咕：“一定也很好吃。”

    一旁的攝像師在拍著特寫，她的嘀咕聲也被直播間觀眾聽得真切，霎時(shí)間彈幕紛飛。

    “哈哈哈！這是什么魔鬼發(fā)言？”

    “羊：？？？”

    “好可愛的羊rou串！”

    “羊：其實(shí)我不好吃，真的，你信我?！?/br>
    “完了，濾鏡碎了，神仙jiejie這眼神好變態(tài)！不過我喜歡，嘿嘿！”

    趙金麥站在劉藝菲身旁，一臉驚疑的看著她。

    劉藝菲察覺到她的眼神，看了過來，笑問：“你喜歡吃羊rou嗎？”

    趙金麥嘿嘿一笑：“那必須喜歡！”

    說著，她們就開始興致勃勃的交流起了羊rou的吃法。

    蔡師傅在旁邊扛著攝像機(jī)，拍攝著羊的特寫。

    聽著身旁兩個(gè)美女討論著羊rou要怎么做才最好吃，他感覺鏡頭里的小羊們，眼神好像都變得越來越驚恐了。

    “沒錯(cuò)，數(shù)量對(duì)的?！?/br>
    李逸清點(diǎn)完了羊的數(shù)量，就在提貨單上簽了字。

    “小方，來裝貨！”

    倉(cāng)庫主管沖叉車工喊了聲，一輛叉車就開了過來，插起了托盤，把托盤送進(jìn)了貨車?yán)铩?/br>
    李逸找的這個(gè)廂貨沒有冷藏功能，而且京城白天限行，只能晚上十一點(diǎn)以后送貨。

    因此，李逸就帶著吳壘和黃小明一起把冷鮮的羊rou都抱進(jìn)了節(jié)目組的車?yán)?，直接帶回餐廳存放起來。

    至于四只活羊，就只能先在貨車?yán)镄恕?/br>
    跟司機(jī)告了別，李逸一行人就上車準(zhǔn)備返回餐廳了。

    李逸從后座上把一個(gè)紙箱子拿了過來，撕開了膠布，里面是一些西域省的特產(chǎn)零食，是他讓節(jié)目組工作人員在發(fā)貨前順便買的。

    “喏，嘗嘗西域省的酸奶?！?/br>
    李逸把一板酸奶拿了出來，遞給了前排的幾人。

    劉藝菲接過酸奶，看了眼品牌：“西域春？這名字一看就正宗?！?/br>
    “西域春是西域的一個(gè)乳業(yè)品牌，咱們這邊比較少見。”

    李逸笑道：“西域的奶制品品質(zhì)都不錯(cuò)，當(dāng)?shù)氐臈l件得天獨(dú)厚嘛！不過大大小小的品牌太多了，這次只買了幾個(gè)，這里還有天潤(rùn)的奶啤，等回去以后冷藏一下再喝，口感會(huì)更好?！?/br>
    說著，他就把吸管遞了過去，很快，車廂里就響起了一片嘬酸奶盒的聲音。

    “哇！這酸奶好濃呀！”

    劉藝菲一口氣喝完了一盒，還有些意猶未盡。

    “是呀！特別濃稠的感覺，而且奶香味特別足。”

    趙金麥一邊嘬著吸管，一邊點(diǎn)頭。

    小小的酸奶盒裝不了多少酸奶，吳壘一口就喝完了一盒。

    酸甜可口的酸奶很開胃，他一盒喝完，又回頭看了過來，舔著嘴唇問：“逸哥，還有什么好吃的嗎？”

    李逸在箱子里翻了下，拿了袋杏干出來，遞給了他：“這是吊死干，太甜了，少吃一點(diǎn)?！?/br>
    “吊死干？”

    吳壘接過杏干，表情奇怪：“為什么叫這個(gè)名字？”

    “這種杏干是西域特克斯河谷和伊犁河谷地區(qū)特有的一種小甜杏，是當(dāng)?shù)氐囊吧贩N?！?/br>
    李逸繼續(xù)在箱子里翻找著，一邊解釋：“這種杏子成熟以后不會(huì)像其他杏子一樣掉下來，而是會(huì)掛在樹上，慢慢被當(dāng)?shù)匮谉岬母稍锛撅L(fēng)風(fēng)干，所以當(dāng)?shù)厝私兴跛栏?。?/br>
    “還有這種杏干？長(zhǎng)見識(shí)了?！?/br>
    吳壘點(diǎn)頭贊嘆，一邊打開了包裝袋。

    包裝袋里的杏干都擠在了一起，互相粘連，像是變成了一塊杏干磚。

    吳壘掰下一塊，大約有兩三顆杏干，塞進(jìn)了口中。

    “哇！”

    他一口咬下，頓時(shí)就囧起了眉毛，把杏干遞還給了李逸：“不行，太甜了，甜到齁嗓子。”

    黃小明在一旁看著，有些好奇：“你一個(gè)魔都人還怕甜？”

    “真的甜，不信你自己嘗嘗?！?/br>
    吳壘說著，就把杏干袋遞給了黃小明。

    黃小明也學(xué)著他掰下來幾顆，放進(jìn)了口中，頓時(shí)也被齁到了。

    “哇！太甜了！”

    他嚼著杏干，驚訝問：“這里面是不是放糖了？怎么會(huì)這么甜？”

    “西域省的瓜果本來就很甜，更何況這還是曬干的?！?/br>
    李逸笑道：“所以我才讓你們少吃一點(diǎn)，這杏干的熱量可高著呢！”

    說著，他也從袋子里掰了幾顆下來，丟進(jìn)了口中，大口嚼著。

    咯嘣！咯嘣！

    他把杏干上的杏rou都咬下來后，就將杏核咬開了。

    把里面的杏仁勾出來后，他才把杏核殼吐了出來。

    “這個(gè)杏核可以吃？”

    吳壘看得驚訝。

    李逸點(diǎn)了點(diǎn)頭：“可以的，這個(gè)杏核很薄的，隨便咬開，你試試?！?/br>
    吳壘聞言，將剛剛吐在掌心的杏核又放回了口中，輕輕一咬，果然咬開了杏核，吃到了里面的杏仁。