幾顆梔子花果飛入鍋中，迅速燒煮成了一鍋深黃色的湯。

    “咯咯！”

    那只雞縱身一躍，跳進了鍋中。

    嘩啦！

    水花飛濺，它從鍋中跳出，落在了案臺上。

    原本白色的雞皮已經(jīng)被染成了金黃色，這只雞仿佛真的變成了一只剛剛被煮熟的三黃雞，昂首挺胸！

    第114章 雕個雞脖

    “逸哥在干嘛？”

    看著一言不發(fā)，盯著前方案臺上食材的李逸，吳壘壓低了聲音，小聲問了句。

    “不知道。”

    趙金麥搖頭低聲道：“他可能是太累了吧？休息一下?！?/br>
    “他應該是在計劃怎么做。”

    劉藝菲小聲提醒：“你們沒看到嗎？他一直在看這幾樣菜?！?/br>
    吳壘和趙金麥順著李逸的視線看去，果然發(fā)現(xiàn)他的視線一直在前方的幾樣食材上來回轉(zhuǎn)悠。

    但不看還好，看到李逸的眼神后，吳壘忍不住打了個哆嗦：“我怎么感覺逸哥這眼神，下一秒就要掏刀了?。俊?/br>
    趙金麥也縮了縮脖子：“逸哥這眼神，有點可怕?！?/br>
    “哪有那么夸張？”

    劉藝菲被他們逗笑了：“明明就是在思考而已??？”

    說話間，李逸忽然動了。

    他拿起了中央最粗壯的那根粗藕，然后就抽出了之前雕刻豆腐魚的纖細雕刻刀。

    “逸哥又要雕東西了！”

    吳壘注意到了李逸的動作，驚呼了聲。

    其他幾人見狀，頓時都看向了李逸。

    隋便注意到了李逸手中的刀，嘀咕：“這是雕刻刀吧？這么短?！?/br>
    “對呀！”

    吳壘聽到了他的話，點頭道：“之前逸哥做豆腐魚的時候，用的就是這把刀呀！”

    “豆腐魚？”

    隋便回憶了下：“我那會兒應該是在排隊進故宮，沒看到?！?/br>
    “好吧?！?/br>
    吳壘點點頭，隨即笑道：“逸哥雕刻東西的手藝也很強的，之前雕豆腐魚的時候，就連魚鰭就刻得清清楚楚，好像活的一樣。”

    “可以想象?！?/br>
    隋便贊同道：“光看他剛剛把木耳切成兩片的刀法就能看出來了?！?/br>
    直播間觀眾們對于李逸之前雕刻豆腐魚的印象依然深刻，聞言議論紛紛。

    “說實話，我要是有這種雕工手藝，就直接開個直播，再怎么也比我上這個吊班強！”

    “哈哈！雕豆腐魚的那段，我錄屏發(fā)快手了，視頻有點小爆，已經(jīng)有三千點贊了?！?/br>
    “逸哥這是要雕一只雞出來嗎？那也不該用蓮藕吧？那里面都是窟窿，怎么雕？”

    “雕魚要到島上雕！”

    “誒？我好像看出來了，他這是在雕雞骨頭吧？”

    隨著李逸一刀刀將蓮藕雕出了雞骨架的雛形，觀眾們也逐漸發(fā)現(xiàn)了端倪。

    而隋便已經(jīng)驚訝的沖李逸問：“你要從骨頭開始做?。俊?/br>
    “不然呢？”

    李逸頭也不回的說了句。

    “這……”

    隋便無奈笑道：“我以為你是把豆腐雕成雞的形狀就差不多了，你要是從骨頭開始做起來，那也太難了吧？”

    他總算知道為什么點這道菜的時候，李逸表現(xiàn)得那么不情愿了。

    要是李逸打算把這只布袋雞的骨頭都做出來，那這道菜的難度就比他想象中高太多了。

    這要求廚師對雞的每一寸骨骼，每一寸肌rou都了如指掌。

    要沒個千八百只雞的經(jīng)驗，是絕對沒辦法完成的。

    但看李逸手中像是用x光照出來的一般的骨架，隋便意識到，恐怕雞自己都沒李逸了解它的骨頭是怎么長的！

    看到雞腔骨架一點點在李逸手中出現(xiàn)，并且越來越精細，越來越栩栩如生，觀眾們也逐漸激動了起來。

    “臥槽！這真是在雕雞骨頭啊！”

    “哎呀我去！這不雞架么？這我太熟悉了！沒有一只雞的雞架能逃出我們奉天府！這廚子是遼省人吧？不然不可能這么了解雞骨架?！?/br>
    “逸哥以前學雕塑的吧？這骨頭雕的太逼真了！”

    “我還以為是要雕雞，沒想到是直接從骨架開始雕，那rou怎么辦呢？”

    看著李逸手中游刃有余的雕刻刀，觀眾的好奇心已經(jīng)被李逸徹底吊了起來。

    難道他還真的要雕出一整副雞骨架不成？

    很快，李逸就完成了雞腔骨架的雕刻，隨后就順手放在了水里。

    跟著，他又拿起了一根細藕帶，開始雕刻了起來。

    他對藕帶的雕刻明顯要細致很多，下刀的幅度也小得多。

    攝像師將鏡頭對準了他的手，拍著特寫，觀眾們也眼睜睜的看著一根雞脖骨漸漸的從他手中被雕出了雛形。

    終于，他將一整根雞脖骨雕了出來。

    拿在手中，他試著扭動了下。

    雞脖骨很是靈活，前后左右活動自如。

    見狀，隋便忍不住上前開口：“讓我看看?！?/br>
    說著，他就湊到了近前，仔細打量著李逸手中的雞脖骨。

    只見這雞脖骨上，一根根骨節(jié)連接緊密，但卻又有著細微的縫隙，仔細看去，那一根根骨節(jié)竟然都是分開的！

    “我去！”

    隋便忍不住爆了句粗口，驚訝問：“你這雞脖子的骨頭，一節(jié)一節(jié)都是活動的??？我還以為是一整根，只是雕了個形狀呢！”

    “那不行的?！?/br>
    李逸搖頭道：“只有刻成活動的，這脖子才能和真的一樣，擺出不同的造型。

    要是達不到這種效果，還雕它干嘛？”

    隋便聞言，驚嘆著沖他贊嘆：“你是真牛，這雕工絕了！”

    特寫鏡頭也讓觀眾們清清楚楚的看到了這一幕。

    看到李逸手中節(jié)節(jié)分明，卻又一節(jié)扣一節(jié)，活靈活現(xiàn)的雞脖骨，觀眾也是激動不已。

    “真·雕個雞脖！”

    “牛??！這手藝，鬼斧神工??！”

    “這應該是鏤空雕的技法，很難的，怎么現(xiàn)在行業(yè)這么內(nèi)卷嗎？連廚子都得會鏤空雕了？”

    “不謙虛的說，我的也有這么長。”

    “閣下的這招雕個雞脖固然厲害，可要是我用出舌綁繩結(jié)，你又該如何應對呢？”

    “花開富貴請求加為好友！”

    李逸沒空理會彈幕，他繼續(xù)拿過蘿卜，就雕刻起來腿骨。

    前廳的客人已經(jīng)都送走了，聽著后廚的連連驚呼，秦蘭和劉雲(yún)也好奇的循聲找了過來。

    劉雲(yún)進了廚房，就來到了鄭鈞的胳膊。

    鄭鈞回頭看到她，就指著李逸說道：“太牛嗶了，他用蓮藕雕了個雞骨架，一比一還原的。”

    劉雲(yún)聞言，掐了他一把，無奈道：“說話文明點，你兒子班上同學都看呢！”

    “……”

    鄭鈞尷尬的笑了笑，隨即摟著她，饒有興致的繼續(xù)看起了李逸的雕刻。

    秦蘭站在一旁，輕輕倚在門框上，看著雕刻刀在李逸修長的手指上翻飛。

    咕?！?！

    一陣腸鳴聲隱約響起。

    她抱起了胳膊，抿了下嘴唇。

    中午她只吃了一碗蔬菜沙拉，這會兒早就已經(jīng)餓了。

    李逸敏銳的聽到了這一聲腸鳴。

    他抬頭看了眼秦蘭，隨即開口吩咐：“隋師傅，幫我盛一碗素山珍湯出來備用?！?/br>
    “行?！?/br>
    隋便應了聲，就去到灶臺旁，揭開了素山珍湯的荷葉。

    瞬間，香氣彌漫。