金烏上?個(gè)月的獎(jiǎng)金都花在請應(yīng)玲瓏做給他香草布丁上?了?，應(yīng)玲瓏用餐飲專用的半人高?的大湯煲給他攪布丁液, 做出來的布丁可以繞山海食堂一周。

    說話間, 應(yīng)玲瓏把融合好的奶液倒出來，鎮(zhèn)在冰水里冷藏。她把廚房門鎖上?，并且叮囑洞天鏡，“洞叔，如果金烏偷偷跑回來給我的奶液加糖, 你一定?要告訴我?！?/br>
    洞天鏡：“我可以通知你，但是阻止不了?他。”

    金烏這個(gè)狂熱的甜食愛好者?, 三番五次試圖潛入廚房，往她已經(jīng)調(diào)好的蛋液里添加致死量的砂糖，這是對?應(yīng)玲瓏成體系且配比十?分完美的配方的挑釁，應(yīng)玲瓏絕不能讓他得手?。

    不過洞天鏡說的也對?，他只是個(gè)鏡子，沒手?沒腳，就算看見了?，也來不及阻止金烏。

    應(yīng)玲瓏只好找來了?重明：“重明，幫我看著一會(huì)兒奶液，先放在這里靜置十?分鐘，然后你把它放進(jìn)冰箱冷藏?！?/br>
    重明滿口答應(yīng)。

    過了?一會(huì)，金烏的身影出現(xiàn)在廚房外?，左顧右盼尋找起應(yīng)玲瓏的身影，發(fā)現(xiàn)她不在后，露出了?一抹滿意的微笑。上?鎖的廚房門對?他完全沒有阻擋效果，金烏順利的來到廚房，輕車熟路的找到了?放糖的袋子，把袋口對?準(zhǔn)料理臺(tái)上?冰鎮(zhèn)著的奶液，傾泄而下。

    一只手?伸過來死死的捏住了?袋口，一個(gè)糖粒也沒漏出來。

    耳邊傳來重明的大笑聲：“哈哈，果然抓到你了?！”

    金烏一聽這話，立即明白是應(yīng)玲瓏安排重明守在這里的。他想了?想，試圖策反重明：“重明，你不覺得正常的甜品少了?點(diǎn)滋味嗎，不如把這份奶液分成兩份，我們各一份，我加點(diǎn)糖，你加點(diǎn)酒?！?/br>
    重明似乎真的被說動(dòng)：“加點(diǎn)酒的甜品說不定?也會(huì)好吃……”

    金烏悄悄把砂糖袋子從他手?里奪過來，再次對?準(zhǔn)裝奶液的盒子。加什么酒，加酒豈不是糟蹋了?甜品，就應(yīng)該加糖！

    “老板，抓到了?，人贓并獲！”重明突然動(dòng)作夸張的抓住砂糖袋子，大聲道?，“不對?，鳥贓并獲！”

    原來重明早就看見應(yīng)玲瓏從外?面的窗戶往里看，所以故意讓金烏以為自己心動(dòng)，放松警惕，好引誘金烏再次出手?，讓應(yīng)玲瓏看到自己的功勞。

    應(yīng)玲瓏推門進(jìn)來：“好樣的，重明，下次給你做酒釀圓子吃?！?/br>
    她把砂糖袋子重新放進(jìn)柜子里，警告金烏：“再被我逮到一次，以后你吃的甜品我都做成無糖的。”

    這威脅很?有力，金烏終于?認(rèn)錯(cuò)：“知道?錯(cuò)了?，下次還這么干……不對?……下次還敢……不是……下次不這么做了??！?/br>
    看來違心的話真的很?難說出口。

    從金烏手?下逃過一劫的奶液放在冰箱里冷藏五個(gè)小時(shí)，就可以取出來吃了?，椰奶凍從盒子里倒出時(shí)duang的一下，一看就很?q彈。

    今天的甜品顏色素白，沒有什么點(diǎn)綴，更沒有誘人的香味，只有靠的很?近才能聞到一點(diǎn)椰子和香草的清香，但是大家從不會(huì)小瞧應(yīng)玲瓏手?下的每一種食物?，全都閃著星星眼，期待的看著應(yīng)玲瓏。

    應(yīng)玲瓏揮刀把椰奶凍切成塊，奶凍光滑水嫩，刀鋒壓下的地方能感受到奶凍在微微顫動(dòng)，軟嫩的不可思議。

    奶凍切了?兩種規(guī)格的大小，大塊的剛好能裝進(jìn)甜品杯里做底，小塊的比麻將?還小一圈，把小塊的椰奶凍均勻的滾上?椰蓉，樸素低調(diào)的奶凍頓時(shí)不平凡起來，一個(gè)個(gè)穿上?了?奢華有內(nèi)涵的皮草大衣，再放上?兩片薄荷葉做點(diǎn)綴，瞬間成了?讓人眼前一亮的椰蓉小方。

    更大塊的椰奶凍鋪在甜品杯底，可以自己加喜歡的小料，有飽含靈氣的丹木果醬、白藁樹汁、沙棠果rou，也有椰子片、小芋圓、青提果rou、草莓果rou這樣的普通食材。

    員工們仿佛在吃自助，端起甜品杯挑選起自己鐘意的食材，先來幾個(gè)圓溜溜的五彩小芋圓，再挖一勺青提果rou，最后澆上?紅艷艷的丹木果醬或是白藁樹汁。

    一大勺挖下去，連著底下的椰奶凍一起送入口中，濃郁的奶香和椰香瞬間包裹了?住味蕾，清清涼涼，軟彈到一抿就在舌尖融化，緊接著感受到的是軟糯爽滑的小芋圓，微微陷在椰奶凍之中，滋味綿密絲毫不膩。

    丹木果醬的香氣盛放，又為椰奶凍清淡的甜味增加了?一股濃墨重彩的口感。

    霍一斐幸福的冒泡泡：“嗚嗚嗚老板這個(gè)太好吃了?！涼涼的，滑滑的，沒有很?甜，但是好清爽，椰子香味也好好聞！”

    金烏一邊猛加比糖漿還甜的白藁樹汁一邊碎碎念：“本來可以很?甜的……”

    沒見過世面的于?家三兄弟更是無比震撼：

    “這是什么？芋圓水果椰奶凍？吃一口！這是什么？椰蓉小方？吃一口！好幸福，好開心~”

    “大哥，吃你自己碗里的，別?吃我的?！?/br>
    “曾經(jīng)我是一只魚，不知道?活著的意義，現(xiàn)在我懂了?，魚活著就是為了?吃到老板親手?制作的椰奶凍！”

    應(yīng)玲瓏笑道?：“好了?好了?，知道?你們是魚成精，不知道?還以為是馬屁成精了??！?/br>
    椰奶凍很?受歡迎，椰蓉和椰漿也剩下不少，應(yīng)玲瓏打算做些不加籜草莢的香草椰奶凍作為贈(zèng)品，隨機(jī)送給點(diǎn)外?賣的客人。

    ————

    吳黛帶著女兒從外?地回來看父母，下了?高?鐵碰上?堵車，出租車晃悠了?將?近一個(gè)小時(shí)，再把他們兩個(gè)送到。

    女兒果果小臉發(fā)白：“mama，我難受?！?/br>
    宋黛知道?，這是暈車了?。

    拿出礦泉水讓女兒喝了?幾口，宋黛溫聲道?：“先不急著走，站在這里吹吹風(fēng)，想不想吐？”

    果果：“頭暈，現(xiàn)在不想吐?！?/br>
    宋黛陪著女兒在何瀾和吳東華在小區(qū)門外?站了?會(huì)兒，一抬頭看見爸媽竟然朝這里走來。

    “爸，媽，你們怎么出來了?？”

    何瀾：“我估摸著時(shí)間也差不多了?，出來迎迎你們。果果這是怎么了?？病了?嗎？”

    何瀾心疼的摸摸果果的額頭。

    “沒什么大事，就有點(diǎn)暈車，回家休息一會(huì)就好了?。”

    四?個(gè)人一同往小區(qū)里又去。

    何瀾接到一個(gè)電話：“我沒在家，但是正在往家里走，如果你過來的話，應(yīng)該能看見我們。”

    她說了?幾句，掛斷了?電話。

    宋黛奇怪道?：“媽，誰要來我們家呀？”

    何瀾笑了?笑：“是我叫的

    外?賣?！?/br>
    宋黛更驚訝了?，老兩口不聲不響的，還學(xué)會(huì)點(diǎn)外?賣了?，宋黛記得自己也沒教過他們怎么下載和使用外?賣軟件。再說了?，吳東華的胃那么金貴，萬一吃到不新鮮的外?賣可怎么辦。

    吳東華笑道?：“怎么你們年輕人不教，我們就學(xué)不會(huì)點(diǎn)外?賣嗎？而且我們只定?一家的外?賣，衛(wèi)生條件很?放心?！?/br>
    這時(shí)，虞三周的身影出現(xiàn)在何瀾樓下，他還沒等?上?一分鐘，何瀾四?人也過來了?。

    吳東華認(rèn)出了?他，上?前一步道?：“小伙子，外?賣給我就行，就不用麻煩你上?樓了??！?/br>
    虞三周搖搖頭：“里面有火鍋的底湯，很?重，我親自送上?去才放心?！?/br>
    宋黛扭頭和何瀾說：“媽你點(diǎn)的外?賣是火鍋？”

    這才多久沒回來，爸媽怎么發(fā)生這么大的變化？不僅外?賣點(diǎn)的這么順溜，聽說還去哪個(gè)類似度假村的農(nóng)家樂待了?不短的一段時(shí)間，回來以后還問宋黛要不要吃從采摘到晾曬都是他們自己親自經(jīng)手?的柿餅。

    要知道?，父母之前在宋黛心中的印象，就是兩個(gè)不愛湊熱鬧，把讀書當(dāng)做唯一愛好的學(xué)者?形象，現(xiàn)在一看，好像活潑了?不少。

    那個(gè)身材高?大長相端正的外?賣員跟著他們上?了?樓，把身后那個(gè)巨大的箱子里的食盒一樣樣拿出來。

    宋黛看著各種配菜擺滿了?桌子，心里有些擔(dān)心，女兒果果還在暈車，胃口不佳，不知道?能不能吃得了?這種刺激的火鍋。實(shí)?在不行的話，自己一會(huì)兒給她下碗面。

    何瀾好像看出了?她的擔(dān)心：“這是椰子雞火鍋，老人小孩都適合吃。果果要是不喜歡，我們再去給她買別?的菜。”

    吳東華出聲道?：“那個(gè)送外?賣的小伙子臨走前說這個(gè)是贈(zèng)品，好像叫椰蓉小方，涼絲絲的，果果要不要吃？”

    果果從出租車上?下來以后好了?很?多，但精神還是蔫蔫的，聽外?公說這個(gè)椰蓉小方?jīng)鼋z絲的，她有了?點(diǎn)興趣。

    “要吃?！惫÷暤?。

    暈車的感覺，就像是被包裹在溫?zé)岬钠囄矚饫?，憋悶，昏沉，要是有涼涼的東西提一下神就好了?。

    吳東華把椰蓉小方的包裝打開，給果果叉了?一塊。

    果果一看椰蓉小方的模樣就十?分喜歡，白白胖胖的一個(gè)方正的小塊，上?面細(xì)膩的椰蓉就像是碎雪。她張開嘴巴，就著外?公的手?咬下去，

    椰蓉細(xì)細(xì)沙沙的，帶著十?分清新自然的椰子香氣，椰蓉下是柔滑的椰子奶凍，入口即化，甜甜涼涼的順著喉嚨滑到了?胃里。

    果果捂著嘴巴，眼睛都亮了?。咽下去以后才小聲說道?：“好好吃哦，想再吃一塊。”

    又給果果吃了?兩塊，宋黛怕她涼到，不讓吃了?，放到冰箱里，說飯后再吃。

    果果急道?：“飯?jiān)谀睦?？我要吃飯！?/br>
    大家都笑起來。

    “飯已經(jīng)好了?，咱們今天吃椰子雞火鍋！”

    椰子雞火鍋，可以說是調(diào)味最少的湯底了?。應(yīng)玲瓏做的只是選購椰子和其他配菜，把好質(zhì)量關(guān)。再把椰子雞火鍋的蘸料調(diào)好，她提供的是朝天椒、蔥姜蒜末、沙姜碎、生抽和小青檸汁。

    簡簡單單就能吃出椰子雞本身的鮮甜。

    何瀾先把湯底煮上?，用的是山海食堂送來裝在瓶子里的純椰汁，整個(gè)鍋底都不需要加一滴水，全部用椰汁做湯底。

    除了?椰汁還有椰rou，椰汁來自青椰子，因?yàn)樗囊铀逄?，清熱生津。湯里的椰rou卻是來自老椰子，椰子越老，椰rou里椰油更多，煮過后的香味更濃郁。

    椰子汁本來就散發(fā)著一股清香的氣息，肥厚的老椰子rou一加進(jìn)去，味道?更加醇厚濃郁。

    雞rou是焯過水的，可以直接下鍋。

    清澈的湯頭咕嘟咕嘟，蒸騰出椰子的甜香。吳東華還是有些忐忑：“這火鍋真的不用往湯里加點(diǎn)油嗎？”

    宋黛吃過椰子雞火鍋，她讓吳東華向鍋里看，下進(jìn)去的雞rou帶著雞皮，雞rou和雞皮的脂肪煮出來，湯里飄著一層淡淡的油花，完全不會(huì)顯得油膩。

    “椰rou里也有椰油，煮出來以后很?香的?！?/br>
    雞rou煮熟了?以后，大家紛紛行動(dòng)起來，卻沒有急著撈雞rou，而是瞄準(zhǔn)了?用純椰子汁做的湯底，先來一碗湯嘗嘗看。

    湯色如玉一樣澄清，吳東華喝了?一口，舒服的瞇了?瞇眼睛。湯汁里有椰香的清甜和雞rou的鮮美，沒有加過重的調(diào)料，甚至連一滴油都沒有放，喝起來有一種清爽有滋潤的感覺。即便?已經(jīng)咽下去，椰汁的香氣仍然在口中回味。

    大家雖然沒有說出口，但眼神和行動(dòng)已經(jīng)說明了?一切。一碗湯下肚，齊齊起身盛第二碗。

    宋黛開玩笑說：“不會(huì)這火鍋還沒涮，湯底已經(jīng)被咱們幾個(gè)喝完了?吧！”

    何瀾拿出一瓶椰汁：“放心喝，這里還有一瓶椰汁可以下鍋?！睖讜?huì)很?受歡迎，應(yīng)玲瓏早就料到了?，每份都多給一大瓶椰汁，隨時(shí)補(bǔ)充湯底。

    喝完了?開胃又暖身的湯汁，既然帶著滿滿的期待開始吃鍋里的雞rou。

    雞rou用的是仔雞，保證鮮嫩的口感，老母雞就不行。rou選用的肥瘦比例剛好，絕不能單子的追求瘦rou，因?yàn)檫@道?椰子雞就是要把雞rou里的脂香燉出來，一會(huì)兒涮菜湯底更美味。

    果果不情不愿的吃下一塊雞rou，她剛才喝了?湯，覺得這個(gè)湯香香甜甜的特別?好喝。喝了?一碗還不夠，mama卻不讓她再喝了?，說她的小肚子裝滿了?水，一會(huì)就吃不下rou了?。

    湯這么好喝，rou怎么會(huì)比得上?湯呢？

    果果慢騰騰的把雞rou送進(jìn)嘴里，慢吞吞的咬下。

    嗯？

    果果愣了?下，帶著椰子香氣的熱氣從雞rou的肌理中涌出，嫩到不可思議的雞rou用她沒長出多久的小米牙也可以輕松的咬下來。

    剛剛吃到的椰蓉小方是涼涼的，雞rou是熱熱的，然而它們都有那種很?清新的甜香。

    不同的是，雞rou的層次更豐富，因?yàn)樾迈r的椰汁吊出了?雞rou天然的鮮味，又催生出了?一份醇厚的余香。

    宋黛把雞rou在蘸料里滾了?滾，她是按照自己口味調(diào)的蘸料，幾乎把外?賣附贈(zèng)的每一種料都加了?進(jìn)去，沙姜特有的芳香帶著一點(diǎn)辛，朝天椒的辣提亮味蕾，青檸汁酸香解膩，加上?生抽的一點(diǎn)咸香，共同豐富著雞rou的滋味。