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山海食堂[美食] 第72節(jié)

    最近除了日?常開門營業(yè), 還有一件稱得上是有趣的事情發(fā)生?——有個(gè)劇組聯(lián)系上了應(yīng)玲瓏。

    山海食堂火了以?后,應(yīng)玲瓏也接到了不少邀約,大多都是自媒體和一些小的本地媒體的采訪。

    應(yīng)玲瓏大致問了一下他們想要的采訪內(nèi)容, 除了店里的美食外,不可避免的被要求大講她廚藝的傳承, 店鋪的歷史, 還有創(chuàng)業(yè)中發(fā)生的故事, 就算沒有,最好也編上一點(diǎn)。

    應(yīng)玲瓏通通婉拒了,她哪有什么?可說的,廚藝是自學(xué)的, 歷史底蘊(yùn)是沒有的,創(chuàng)業(yè)史單是開頭就放不出來,是妖管局能暴露,還是說自己來自天梧宗不會被當(dāng)?成精神?。?/br>
    而且應(yīng)玲瓏一想到有人把要把自己說的話一字一句的記錄下來發(fā)出去,她就渾身難受。

    不過這個(gè)劇組不一樣, 負(fù)責(zé)統(tǒng)籌的工作人員聯(lián)系上應(yīng)玲瓏, 對應(yīng)玲瓏本人和她做的飯都沒有興趣,是來詢問租用場地的價(jià)格的。

    這是一個(gè)小網(wǎng)劇劇組, 渾身上下都透出一股貧窮的氣息。應(yīng)玲瓏在網(wǎng)上查了一下, 因?為?劇組名字和一個(gè)不大不小的公司有幾個(gè)字重?了,讓這個(gè)劇組的開機(jī)消息排在網(wǎng)頁第三頁,男女主角和導(dǎo)演更是名不見經(jīng)傳。

    劇組有一場戲需要用到餐廳置景,又因?為?這是大結(jié)局男女主最重?要的告白戲份,想要租用一個(gè)足夠別致的場地。

    正?巧簡圓那期山海食堂的探店直播熱度很高, 劇組看?中了二樓的日?出扶桑實(shí)景,想要租用一天場地。

    應(yīng)玲瓏沒什么?不樂意的, 就算因?為?劇組占用場地需要關(guān)門歇業(yè)一天,不能招待客人,那她也有租用場地的費(fèi)用入賬,還什么?都不用做,權(quán)當(dāng)?休息了。

    但?是這個(gè)場地費(fèi),怎么?也得是平時(shí)店面盈利的七成才行,否則她就虧了。

    應(yīng)玲瓏把報(bào)價(jià)發(fā)過去,還貼心的附上了平日?的客流量和預(yù)計(jì)盈利的算式,力證自己并不黑心,這是正?常價(jià)格。

    看?到了消息的工作人員久久沒敢說話。作為?一個(gè)貧窮的小成本網(wǎng)劇劇組,他們的最高預(yù)算也只有應(yīng)玲瓏報(bào)價(jià)的十分之一不到。

    本來以?為?對方是漫天要價(jià),想據(jù)理力爭一番,但?工作人員盯著那算式看?了看?,覺得不像是亂編的,又到網(wǎng)上搜了一下山海食堂的相關(guān)新聞,驚覺山海食堂的客流量還真的是大的可怕,網(wǎng)上到處是哭嚎吃不上飯的留言,情真意切,字字泣血,一點(diǎn)都不像是水軍。

    哎,導(dǎo)演看?上什么?餐廳不好,偏偏是這種正?火熱的網(wǎng)紅餐廳,價(jià)格怎么?可能打?得下來。勸導(dǎo)演換一個(gè)還不聽,說這一場戲非常重?要,景必須得精美。聽說導(dǎo)演尤其看?中金烏燈和碧海地磚配合的夢幻效果,認(rèn)為?如?果在男主告白的那一刻點(diǎn)亮燈光,視覺效果絕對爆棚。

    你?又不讓換景,那你?加預(yù)算?。∵@不是為?難他這個(gè)打?工的嗎?工作人員無奈,又回?去和應(yīng)玲瓏協(xié)商。嘴皮子都磨破了,就差躺在地上打?滾求降價(jià)了,終于以?只有十分之一的價(jià)格拿下了這次的場地。

    ————

    劇組的女主角李紫安看?著新出的通告單,很驚訝:“時(shí)間改了嗎,我怎么?記得明天是九點(diǎn)開拍?”

    一下提前了兩個(gè)小時(shí),她又不是什么?大咖,七點(diǎn)開拍至少要六點(diǎn)半到,再加上化妝和路上的時(shí)間,五點(diǎn)就要起床。

    助理無奈道:“租場地的時(shí)候場務(wù)圖便宜,就租了三個(gè)小時(shí)場地,時(shí)間是上午七點(diǎn)到十點(diǎn)?!?/br>
    李紫安:“……還挺勤儉持家的?!?/br>
    助理:“不止呢,還只租了二樓。那個(gè)餐廳二樓主要是火鍋,一大早上肯定沒什么?人吃火鍋,所以?餐廳老板才愿意租給咱們劇組的?!?/br>
    李紫安已經(jīng)習(xí)慣于劇組的窮酸,見怪不怪。不過聽到“餐廳”和“火鍋”字眼,她咬了一口今天的晚餐——黃瓜條,眼睛里全是向往:“想吃火鍋了……”

    助理悄悄走開,假裝自己沒聽到這句話。

    ————

    第二天,李紫安天還沒亮就爬起來了。她沒有化妝師,自己的化妝技術(shù)還不錯(cuò),這部劇又是現(xiàn)代都市劇,妝不是很重?,她一向是自己畫的。劇組倒是有一個(gè)化妝師,但?是水平有限,大家只有臨時(shí)需要補(bǔ)妝的時(shí)候才會想到她。

    化完了妝,助理買了美式回?來,李紫安兩三口就喝下了肚,急匆匆的和助理一起坐網(wǎng)約車去今天的拍攝場地。一路上她不停的問助理:“今天的戲特別重?要,你?看?我眉毛對稱嗎?臉腫不腫?”

    助理給她掖著耳邊的碎發(fā):“好著呢,特別漂亮?!?/br>
    又過了一會兒,李紫安摸著咕咕叫的肚子說:“我有點(diǎn)餓?!?/br>
    助理建議:“我們今天拍戲的場地正?好是個(gè)餐廳……”

    李紫安期待的眼睛都亮了,結(jié)果聽到助理說:“可以?買兩根胡蘿卜或者讓后廚打?一些芹菜汁喝。”

    ……

    三十七度的嘴巴里怎么?能說出這么?冰冷的話。

    下了車,還沒進(jìn)門,李紫安一眼就看?見玻璃門里買早餐的長隊(duì),嚇得看?了一眼手機(jī)。

    “原來沒遲到,嚇?biāo)牢伊?,還不到七點(diǎn)怎么?會有這么?多人排隊(duì)買早餐?”

    說著,李紫安目送一個(gè)兩只手上都拎著四五個(gè)袋子的年輕小伙離去,喃喃道:“他是送外賣的嗎?”

    助理一眼看?透:“我查地圖的時(shí)候看?到這附近有好幾個(gè)大學(xué),他應(yīng)該是給室友們帶飯的菩薩?!?/br>
    一推開山海食堂的大門,李紫安就深深吸了一口氣。

    rou!是rou的味道!

    隔著那么?遠(yuǎn),李紫安依然準(zhǔn)確的看?到了早餐隊(duì)伍的最前頭,半開放式廚房玻璃后放著一口淺平的大鐵鍋,月牙形狀的鍋貼整齊的排著,螺旋一樣碼成一大圈和一小圈,牛rou和面皮碰撞迸發(fā)出的香味,讓這盤鍋貼吸引了所有人的關(guān)注。

    李紫安抬腳,堅(jiān)定的站到了隊(duì)尾。

    助理一邊留戀的看?著鍋貼一邊往樓上走,一回?頭身邊的人竟然不見了,趕緊回?去找,最終牛rou鍋貼隊(duì)伍的中后段將李紫安當(dāng)?場抓獲。

    李紫安先發(fā)制人:“還有半個(gè)小時(shí)才開機(jī),我實(shí)在太餓了,要是拍著拍著暈倒了,耽誤了拍攝,導(dǎo)演一定會罵死我的。”

    李紫安最近減肥很認(rèn)真,助理看?她的食譜,感覺自己養(yǎng)了一只兔子。不過她還沒輕易放棄:“我看?這里也有清淡的早餐……”

    說完,她的視線在菜單上來回?巡視,想要找出一個(gè)不那么?罪惡的早餐。白粥不行,碳水高,雞蛋餅也不行,油太多。

    李紫安突然開口:“我要兩個(gè)牛rou鍋貼,你?要幾個(gè)?”

    助理一看?隊(duì)伍快排到李紫安,趕緊回?答:“我也要兩個(gè)?!?/br>
    端著裝鍋貼的盤子,李紫安和助理找地方坐下。

    助理把自己的盤子推到李紫安面前:“給我三個(gè)鍋貼?!?/br>
    李紫安:“你?想吃三個(gè),自己排隊(duì)再買一個(gè)就好了?!?/br>
    “把你?盤子里的給我一個(gè)?!?/br>
    “區(qū)區(qū)兩個(gè),我吃得下!”

    助理:“我怕的就是你?吃得下!”

    兩個(gè)人無聲對峙,眼神中好像有刀槍劍雨。最終李紫安無奈落敗,不甘心的交出自己盤中的一個(gè)牛rou鍋貼。

    眼下她無比珍惜的捧著這個(gè)僅剩的牛rou鍋貼,一口下去,鍋貼酥的能聽到響聲,頂端面皮軟綿,底兒被煎的酥脆焦香,最讓人滿意的是中間彈牙多汁的牛rou,濃郁的rou香混著煎出來的油脂香氣,讓人忍著燙吹著氣也要大口吃,一個(gè)鍋貼下肚,李紫安饑餓了不知道多久的胃里只剩下滿足。

    這就是幸福的味道!

    ————

    “馬上開拍,人都哪去了?”導(dǎo)演調(diào)整好機(jī)器,發(fā)現(xiàn)自己的男女主角一個(gè)都不在。

    “來了來了!”李紫安從樓梯下面跑過來,她身后不遠(yuǎn)處,男主角劉弘深也跑了上來。

    所有人都在二樓集合,兩個(gè)工作人員按照場務(wù)的要求守在樓梯口,怕有人因?為?好奇沖上來影響拍攝。

    穿黑t恤的工作人員說:“我們把設(shè)備搬上來的時(shí)候,底下排隊(duì)的人都看?見了,這些人知道樓上有劇組,竟然一點(diǎn)都不好奇,都沒有跟上來看?的?!?/br>
    另一個(gè)一頭紅毛的工作人員說:“我就在那個(gè)隊(duì)伍里,還以?為?大家都會跟你?們走,這樣我就能排到前面去了,但?是店里的人好像對鍋貼的興趣更大,我們劇組還是太糊了?!?/br>
    黑t恤工作人員又說:“我們劇組雖然糊,但?是男女主角放到普通人里也算是帥哥美女了,照樣沒引起一點(diǎn)關(guān)注?!?/br>
    紅頭發(fā)一點(diǎn)也不覺得奇怪:“這個(gè)店連跑堂的服務(wù)生?都比我們男主角帥?!?/br>
    黑t恤猛拍他的胳膊:“噓!這種話可不敢亂說!”雖然他心里也是這么?想的。

    紅頭發(fā)也拍拍他的胳膊:“放心啦哥,我是臨時(shí)工?!?/br>
    另一邊,李紫安和劉弘深正?在醞釀情緒,這一幕要演的是男女主角因?為?各種狗血誤會和完全沒有必要的波折一再錯(cuò)過,最終男主角在這個(gè)餐廳找到了兼職做服務(wù)生?的女主角,兩個(gè)人解開誤會,表白,擁抱,親吻。

    雖然是劇中的大結(jié)局,但?是拍攝不按順序排,李紫安和劉弘深其實(shí)還不怎么?熟。

    李紫安只知道劉弘深是這個(gè)劇組唯一有過流量的人,剛出道的時(shí)候短暫的小火了一段時(shí)間,隨即又熄火的無影無蹤,只能接到這種小成本網(wǎng)劇。

    他們今天要演久別重?逢的情侶,現(xiàn)在這種尷尬的相處氛圍實(shí)在不是個(gè)好事。

    李紫安準(zhǔn)備主動(dòng)搭話,緩和一下氣氛,不知怎么?,腦袋里一時(shí)半會兒想不出別的話題,張口就是:“我剛才吃了樓下賣的牛rou鍋貼,特別好吃?!?/br>
    劉弘深轉(zhuǎn)過頭看?著她。

    李紫安趕緊補(bǔ)充:“我漱過口的!”

    劉弘深笑?了一下:“我也偷偷買了兩個(gè)吃,千萬不要告訴我經(jīng)紀(jì)人。”

    兩個(gè)人有了共同話題,慢慢聊了起來,越聊越餓。

    兩人之間的尷尬氣氛稍稍緩和,就開始拍攝了,本來前面都進(jìn)行的挺順利的,戲走到兩人擁抱的時(shí)候,導(dǎo)演突然喊咔,把李紫安叫到一邊,叮囑道:“眼睛里得有戲,這段是有大特寫的,得讓觀眾看?到你?眼里的那種愛意,要有迷戀、向往、失而復(fù)得的喜悅,明白了嗎?”

    李紫安乖巧點(diǎn)頭。

    愛意,愛意。她在心里念叨著。

    重?來一條,又到這里時(shí),李紫安抬眼向劉弘深望去,調(diào)動(dòng)情緒,她要演出向往、失而復(fù)得、喜悅才行。

    在她眼中,劉弘深儼然化身那個(gè)被助理拿走的牛rou鍋貼,金黃色,香噴噴,油滋滋,rou汁洇到面皮里,一口咬下去,牛rou餡鮮得爆汁……

    “卡!”

    “很好,就是這種感覺!”導(dǎo)演十分高興,覺得李紫安孺子可教,一點(diǎn)撥果然就演出了精髓。

    雖然這條過了,但?以?防萬一,還是又拍了一些鏡頭作為?補(bǔ)充。一直磨蹭到將近十點(diǎn),劇組才收工。

    他們這邊的器材剛收拾好,應(yīng)玲瓏過來說要放客人上樓了,中午吃火鍋的客人雖然少,但?也不是沒有。更何況山海食堂這么?火爆,有不少人吃過一次排隊(duì)等位的苦頭,下次都選擇錯(cuò)峰來吃。

    劇組租用場地的時(shí)間到了,器材也收拾的差不多,場務(wù)同意放人上來。

    這話一說出來,呼啦啦跑上來一群人,直奔劇組的方向而來。

    幾個(gè)工作人員打?起十二分的警惕,他們的小糊劇組終于有狂熱粉絲了嗎?保護(hù)藝人!保護(hù)導(dǎo)演!

    人群跑到他們眼前,頓時(shí)四散開來,在日?出扶桑附近的桌子坐下,工作人員松了一口氣的同時(shí)又感到一絲悲傷,原來這些人都是來搶座的。

    不只是劇組覺得這里景色好,適合拍攝,客人們也是這么?想的,吃飯的時(shí)候都喜歡靠這邊坐。

    劇組旁邊的幾個(gè)桌子瞬間坐滿了。

    客人們的火鍋湯底似乎早就燉好了,火速被端上了桌,整個(gè)空間都擴(kuò)散著那種nongnong的香味。

    幾個(gè)工作人員被勾起了饞蟲,問負(fù)責(zé)伙食的后勤:“咱們中午吃什么??”

    后勤:“吃盒飯?!?/br>
    大家看?著客人桌子上咕嚕嚕冒著泡的鍋底湯,一盤一盤送上來的各種小菜,想著自己那沒滋沒味的盒飯,忍不住悲從中來,都長嘆一聲:“唉!”

    還沒離開的劉弘深突然問后勤工作人員:“我們的盒飯定了嗎?”

    后勤:“沒有,今天還不確定在哪個(gè)場地吃飯,等我問一下導(dǎo)演才能訂飯?!?/br>
    劉弘深又轉(zhuǎn)頭和導(dǎo)演說了幾句話,面向大家揚(yáng)聲道:“大家收拾好了就找地方坐下吧,中午我請大家吃火鍋?!?/br>
    大家齊刷刷的看?向?qū)а?,?dǎo)演也點(diǎn)點(diǎn)頭。今天上午這場戲拍的很順利,下午有一個(gè)黃昏時(shí)候的街景要拍,中間有很長一段空閑時(shí)間,劉弘深要請客吃飯,也占用不了多長時(shí)間,導(dǎo)演不會不給他這個(gè)面子。

    工作人員一陣歡呼,紛紛找了空桌坐下。