她趕緊給自己夾了個(gè)，里面一層一層白嫩脆皮包裹，咬開后，酸甜味浮上舌尖。

    它的酸甜很極致，吃不了太酸的人，會(huì)忍不住眉心一皺。

    熱愛它極致酸甜口的人，越吃越來勁兒。

    口感嘎嘣脆，酸中帶甜，清脆爽口，一口一個(gè)，扒著米飯，根本停不下來。

    大伯母欣喜：“喜歡吃啊，回去時(shí)候給你帶一罐，家里還腌了蘿卜，也給你帶點(diǎn)。”

    顏煙瘋狂點(diǎn)頭：“這個(gè)下飯下粥最舒服了。”

    她扒完兩碗米飯，才作罷。

    飯后，大伯母塞來咸蘿卜和腌藠頭，還有甘蔗也給她們捎上，甘蔗太長，放不進(jìn)后備箱，只好砍成段，用干凈塑料袋裝著。

    稱過重量的鯽魚，八十多斤，也被放到后備箱里，怕溢出來，沒有放滿。

    幾斤螺螄、蓮藕，也用容器裝了，放到后備箱。

    臨出發(fā)前，大伯拎來兩兜柿子，塞他們懷里：“快走快走，晚一點(diǎn)，天要黑了?！?/br>
    可不是嘛，天邊最后一點(diǎn)夕陽墜下。

    村里道路旁安裝著路燈，此刻亮著微弱的橘色燈光。

    進(jìn)入高速公路后，道路平穩(wěn)，顏國華放下心來。

    幾小時(shí)后，回到市里。

    顏國華問后車座里的二哥：“你住哪兒，要不要我在小區(qū)附近給你開家酒店？”

    顏國梁回：“不用，我自己預(yù)定了酒店，你把我放酒店門口就行?！?/br>
    送完二哥，顏國華還要把鯽魚給顏煙送到店里。

    怕鯽魚缺氧，他到漁具點(diǎn)買到氧氣泵。

    做完這些，一家人返回家中，已經(jīng)來到晚上九點(diǎn)多。

    累一天，大家渾身疲憊，趕緊洗澡睡覺。

    洗完澡，顏煙回到房間，開始整理明天的預(yù)定單子……

    跟沈沐視頻完，她打著哈欠去睡覺。

    *

    清晨，店里有人進(jìn)店。

    昨晚聯(lián)系的兩位兼職準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)，幫忙處理這些鯽魚。

    刀背敲暈小鯽魚，刮去魚鱗，剖去魚內(nèi)臟，去掉兩邊魚鰓，熟練后，十幾秒處理掉一條鯽魚。

    幾十斤鯽魚，一小時(shí)全部搞定。

    顏煙正在個(gè)稅app申報(bào)上個(gè)月的稅務(wù)，想到扣掉五位數(shù)的稅款，rou疼不已。

    又巴不得繳納更多的稅款，繳稅越多，代表賺的越多嘛！

    見她們做完，趕緊給人結(jié)清工資。

    顏煙把這些小鯽魚清洗幾遍，加蔥姜水、料酒和食鹽腌制半小時(shí)。

    半小時(shí)后，鍋內(nèi)倒入大量植物油。

    經(jīng)過加熱后，插入的筷子冒出小油泡泡，把腌制好的鯽魚下餃子似的，下到鍋里，油炸。

    滋啦一聲，熱油沸騰，快速包裹住鯽魚，把鯽魚表面的水分蒸發(fā)出來。

    隨著鯽魚被炸得兩面金黃，rou香油香飄出，整個(gè)巷子里飄蕩著一股奇香。

    路過街坊鄰里好奇極了，今天她店里又做啥好吃的？

    甜甜奶奶也有這樣的疑問，決定一會(huì)兒早點(diǎn)來瞧瞧。

    廚房里，小鯽魚炸到兩面金黃還不夠，要炸得酥酥脆脆，骨頭都酥掉，才被顏煙撈出，控干油分，放到容器里。

    再來一鍋繼續(xù)炸制，如此往復(fù)……

    全部炸好后，把這些鯽魚放到鹵桶里，幾個(gè)蔥段，冷水泡開的適量香料，少量辣鹵湯，沒過鯽魚即可，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜煮。

    煮三十分鐘后，開蓋收一下湯汁，關(guān)火。

    收干后，鯽魚身上裹著紅彤彤的辣椒油，鮮紅油亮，很漂亮。

    她拍了照片，發(fā)到幾個(gè)群里——

    五顏六色的顏：【今日推出新品，辣鹵小鯽魚20元一斤，先到先得哦！】

    美少女戰(zhàn)士：【還可以鹵鯽魚？這是什么新吃法，流口水?！?/br>
    風(fēng)：【剛好嘴巴癢了，想啃點(diǎn)鹵味，就看到群消息，好饞??！】

    星星在夢里：【這個(gè)辣椒油真漂亮，是我的夢中情魚?！?/br>
    圓圓的兔腦殼：【哈哈，你們吃不？@南南一小只@可可的巧克力】

    可可的巧克力：【吃！】

    南南一小只：【吃，我吃！】

    第115章 螺rou螺螄粉

    ◎聞起來越臭，吃起來越香！◎

    甜甜奶奶接完孫女放學(xué), 帶著孫女到店時(shí)，發(fā)現(xiàn)前面已經(jīng)排了一二十人, 來不及看告示牌子，她趕緊排過去。

    前面是個(gè)二十出頭的小姑娘，看著面善，甜甜奶奶問：“姑娘，問你件事，今天她家是不是又賣新品？”

    沈圓看甜甜奶奶也覺得眼熟，應(yīng)該也是店里的老顧客：“對(duì)啊，今天店里推出辣鹵鯽魚，我們都是專程過來買的?！?/br>
    聞言甜甜奶奶有點(diǎn)失望, 跟沈圓道謝后，低頭對(duì)孫女說：“辣的, 你吃不了?！?/br>
    甜甜撅著嘴, 沒說話。

    她眼巴巴望著前面買到鹵鯽魚的食客, 等不急的打開包裝盒, 撕著鯽魚rou吃，一條條魚rou塞到嘴巴里，還嗦著手指上的紅油……

    看得沈圓饞死了，問：“姐妹, 味道怎么樣？”

    嗦掉辣椒油，對(duì)方辣得鼻尖沁出熱汗：“不咸不淡, rou質(zhì)很緊實(shí)，魚骨頭都是酥的?！?/br>
    沈圓吞咽了口水：“謝謝啊, 一會(huì)兒我多買點(diǎn)?！?/br>
    終于排到沈圓, 容器里的鹵鯽魚不剩多少, 她買一斤半, 拿到昨晚預(yù)定的鹵味，回宿舍跟好姐妹一起分享。

    孫女不說話，但是小眼睛一直盯著柜子里的鹵鯽魚，饞得很。

    甜甜奶奶不忍，對(duì)李阿姨說：“孫女吃不了辣，想買一條給她解解饞，一條給稱嗎？”

    “可以啊?！崩畎⒁谭Q完重量，說：“三塊錢?！?/br>
    甜甜奶奶頷首：“行，幫我裝起來。”

    雖然有點(diǎn)小，倒是不貴，聽說還是野生鯽魚呢！

    接過鹵鯽魚，遞給孫女，甜甜黑葡萄似的眼睛亮閃閃。

    買完鹵鯽魚，通過報(bào)電話號(hào)碼，拿到昨天預(yù)定的兔排，甜甜奶奶又去挑幾斤桔子。

    現(xiàn)在桔子大批量上市，店里的桔子價(jià)格下跌，現(xiàn)在只賣4.5元一斤，甜分很高，新鮮，汁水足，品質(zhì)有保證，附近的鄰里都愛來她家買。

    結(jié)完賬，帶著幾兜食物回到家中。

    甜甜奶奶給孫女用香皂洗手搓手，才放她到客廳里吃鹵鯽魚。

    甜甜學(xué)著別的食客，撕下一條魚rou，往嘴巴里塞，辣得小臉通紅，直哈氣。

    奶奶剝了甜桔子，塞到她嘴里：“辣到了吧，跟你說吃不得，你非眼饞?！?/br>
    甜甜覺得這些鹵鯽魚好辣，比同學(xué)給的辣條還香。

    奶奶又說：“別吃了，奶奶給你用清水涮涮再吃。”

    甜甜著急：“奶奶，我就愛吃辣的。你能不能幫我放冰箱保存，明天我?guī)W(xué)校跟朋友一起吃。”

    孫女以前一直不太能吃辣，家里也不給她吃辣，上學(xué)后，口味也發(fā)生了變化。

    奶奶詫異極了，還是給她放冰箱里存著。

    同一時(shí)間，沈圓剛回到宿舍。

    邱可貼心地搬凳子到陽臺(tái)，郁南知用雜志墊著椅面，沈圓打開美食吃播，固定住手機(jī)，垃圾桶和抽紙也配備好。

    三人蹲在狹窄的陽臺(tái)，美滋滋享用美食。

    套上一次性手套，沈圓趕緊拿起一個(gè)鹵鯽魚，像店里姐妹說的一樣，果然很酥。

    她掰掉魚頭，送到嘴巴里一嗦，里面的辣椒湯汁都被嗦出來：“嘶，好辣~”

    郁南知驚訝：“這個(gè)魚骨好酥，感覺魚骨頭都能吃?！?/br>
    她嚼著炸得酥酥的魚骨，咔滋咔滋響。

    因?yàn)閬砝俚木壒?，邱可怕肚子痛，好幾天不敢吃辛辣食物，熬過前兩天，終于可以放心大膽造。

    她學(xué)著沈圓和郁南知拿起鹵鯽魚，先嗦一口魚腦袋，掰掉，撕著香酥魚rou吃：“好入味兒，撕出來的魚rou一條一條，里面的小刺也被炸得焦焦酥酥，不用吐魚刺呢！”

    對(duì)于不喜歡吐魚刺，又熱愛吃魚的人來說，簡直是福音??！

    魚rou外酥里嫩，湯里的味道，都被煮進(jìn)rourou里。

    邱可撕著魚rou吃，感覺特別新奇：“好像小時(shí)候吃辣條，跟同學(xué)們分享，這個(gè)撕一點(diǎn)點(diǎn)，那個(gè)撕一點(diǎn)……我去，辣勁來了，好上頭?！?/br>
    魚rou的酥香，和辣椒油的完美融合，驚艷了舌尖。

    越辣越想吃，誰能抗拒得了這樣的美味誘惑??！

    清鼻涕直流，邱可用紙巾擦拭掉，眼淚又不爭氣的流下來，嘴巴一圈，像是被熱烈的火焰燃燒：“好辣好辣，辣得想喊mama?！?/br>
    郁南知體貼遞來溫豆?jié){：“快喝點(diǎn)甜甜的豆?jié){，解辣?！?/br>
    她捧著豆?jié){杯咕嚕咕嚕幾口，甜蜜的滋味，沖淡了舌尖上的灼熱。

    終于活過來了，邱可的眼睛不由自主瞄向剩下的半條鹵鯽魚，回味久久。