軍營小食堂 第82節(jié)
火頭軍趕緊一個一個手把手教學(xué),糾正,終于讓所有人都勉強上手了。 “好了,下面我就教包餃子了,換人換人?!?/br> 被分配來包餃子的將士連忙圍過來,每個人像模像樣地拿著面片,學(xué)著火頭軍的樣子把面皮窩在掌心,用筷子夾一坨有點被凍硬的rou餡,再在面皮周圍沾點水,翹著手指開始捏緊。 “不是你這樣,這樣會煮爆掉?!?/br> “你這餡兒太多了,等會兒不夠用了?!?/br> “兩邊往中間收,捏出褶子來,輕點捏,面皮會破……” 火頭軍一會兒糾正這個,一會兒糾正那個,忙得團團轉(zhuǎn)。 將士們有種比上戰(zhàn)場還緊張的感覺,大眼瞪小眼,用了一萬分心思去對待手里這小東西。 這可是關(guān)系到他們能不能打敗其他隊伍奪得彩頭。 終于,在一通手忙腳亂后,比賽正式開始了。 所有的將士都蓄勢待發(fā),林同知高聲道:“哪個隊伍先包完三千個餃子,就可以讓火頭軍去驗收,現(xiàn)在,比試開始!” 神威大將軍和西北大營指揮使李長泓一進大營就感到不對勁。 除了來迎接他的兩位指揮同知,四個指揮僉事并一些千戶,百戶及賀云琛留下來的親兵,放眼看去,竟沒有見到幾個士兵的影子。 “你們軍營里的將士呢?莫不是快正午了,個個還在被窩里睡大覺吧?” 李長泓陰陽怪氣地哈哈笑著。 賀云琛不在邊關(guān),李長泓怎會放過這個趁虛而入的好機會,之前過年過節(jié)幾個軍營的指揮使前往邊城拜見神威大將軍,出風(fēng)頭的都是賀云琛那小子。 在大將軍和其他幾位大官眼中,就他賀云琛最出眾,就賀家軍最厲害,好像其他幾個軍營的人是游兵散將雜牌軍一樣。 這次冬至,李長泓得了好東西,特地跑來邊城獻給大將軍,誰曾想大將軍想到賀家軍如今沒有指揮使在,決定前來巡視慰問一番,以表示對將士們的體恤。 李長泓簡直要氣死了。 大將軍要來賀家軍營,那他也要跟著瞧瞧去。 大將軍突然到訪,林同知等人也沒什么準備,好在大將軍的親兵提前來說了,他們這次是微服來的,不用大張旗鼓迎接,軍營里一切如常就是。 何僉事是個心直口快的暴脾氣,最討厭李長泓這小人,直接回懟道: “我們賀家軍的將士都不是懶惰的,就算是在雪地里也能日行百里,去年開春與北戎的一戰(zhàn),李指揮使又不是沒見過?!?/br> 林同知笑道:“李大人說笑了,今日是冬至,全營加餐,將士們都在校場呢?!?/br> 李長泓微瞇眼,賀家軍又搞加餐? 上回兩軍cao練,他明明叫人給賀家軍送菜的牛車使了絆子,叫其十架牛車壞了八架,就是為了破壞賀家軍的加餐,而后擾亂將士們的心緒,叫他們吃不好,在比試場上發(fā)揮不出全部實力。 哪成想冒出來一個火頭軍弄了一個什么土豆豆角箜飯出來。 大將軍吃了那箜飯,贊不絕口,回去就叫其他軍營的火頭營也學(xué)著點,多想辦法給將士們改善伙食。 李長泓當(dāng)時就差點氣暈了。 這次賀家軍加餐……李長泓下意識懷疑,不會又是上次那個火頭軍弄出來的吧。 他捏了捏拳頭,見林同知領(lǐng)著大將軍往校場方向去了,他落后幾步,低聲吩咐自己的親兵:“你去查探一下,這次的加餐是怎么回事……” 大將軍一行人低調(diào)地來了校場里,本以為將士們正在迎著嚴寒cao練呢,哪成想眼前的場景叫他們瞪大了眼睛。 只見校場里擺了很多的桌子,將士們手里拿的不是武器,而是搟面杖,面團,筷子,鍋碗瓢盆,大家忙得熱火朝天,仿佛身上的寒氣都沒了…… 大將軍原地震驚,“他們這是……” 林同知笑道:“全營加餐,火頭營人手不夠,為了趕時間,就辦了個包餃子大賽,大將軍請看,那高臺上的鹵rou,就是彩頭。” 大將軍回過神來,笑呵呵道:“這主意好啊,又能讓將士們吃得好,又能增進同袍之間的感情,不錯不錯,走,領(lǐng)我進去瞧瞧去。” 此時的場內(nèi),所有將士都忙上頭了,他們的全部注意力都在包餃子身上,根本沒有注意到微服打扮的大將軍等人。 搟面皮的士兵把桌子搟得哐哐響,不知道還以為他們在和桌子干架,還好軍營的桌子夠結(jié)實。 包餃子的士兵已經(jīng)熟練掌握這門高超的技術(shù),手法絲滑無比,一個個皮薄餡大的餃子快速地成型,規(guī)規(guī)矩矩躺在了簸箕里排排站。 很快,有人激動高喊道:“我們隊伍的包完了!” 大將軍等人都被這氣勢十足的一聲吼嚇了一跳,扭頭一看,就見一隊人興奮不已,拽著一個火頭軍催著他驗收。 火頭軍檢查了一下,道:“沒問題,沒有破皮沒有散開的,全部合格!” “啊啊啊——我們是第一!” “快快快,上去領(lǐng)彩頭去!” “我們可以最先吃到餃子了!” 領(lǐng)頭的人沖上高臺,高臺上等候的火頭軍迅速地拿起大碗,打了兩大碗鹵rou遞過去。 梁叔笑呵呵道:“可以開始煮餃子了,馬上火頭營還會送羊rou燴面來,今天保證大家吃飽吃好!” 一聽還有羊rou燴面,將士們更高興了,恨不得把火頭軍抱住親一口。 以前他們看不起火頭軍,如今恨不得把火頭軍當(dāng)心肝大寶貝。 此時的火頭營里,江婷等人已經(jīng)忙得暈頭轉(zhuǎn)向了,煮好的面和煮好的羊湯分別裝著,湯面分離,用推車火速送往校場。 校場上用石頭搭建起了臨時的灶,把大鍋放上去,加水,大火燒開,包好的餃子撲通撲通地倒進去。 按方才領(lǐng)彩頭的順序,將士們端著碗排起長隊。 此時,羊rou燴面也送到了。 每個將士一大碗各種口味混合的餃子,足有三四十個,再來一大碗羊rou燴面。 餃子冒著熱騰騰的白氣,羊rou燴面的湯底濃郁鮮香,里面有白菜葉,蔥段,豆皮,還泡著分量不少的羊rou片。 把湯盛出來后,來一漏勺面條倒下去,碗里滿得都要溢出來了。 打到飯的將士端著碗找到空桌子坐下,開始美滋滋地享受自己的勞動成果。 各種口味的餃子混在一起,從外面看不出來,每吃一個餃子都像開盲盒一樣,帶著一種驚奇感,但每個都很好吃,一口下去微微爆汁,滿足極了。 有需要的還可以去找火頭軍要一點醋和醬油來沾著吃,更有一番味道。 羊rou燴面里滿滿都是料,贏得彩頭的將士還可以把有些冷了的鹵rou泡在羊湯里,再加上湯里本來就有的羊rou片,這下整碗面里的含rou量可謂非常高。 把面條攪拌攪拌,充分融入湯中,先來幾口配菜,再來兩口rou,待嘴里充盈著羊rou的鮮味后,再大嗦一口面條,最后來一口熱湯。 這幸福感,似乎要叫嚴冬都化為春陽一樣強烈。 “太好吃了,天啊,這是我從軍后吃得最好的一頓飯!” “我和你可不一樣?!?/br> “哪兒不一樣?” “這是我這輩子吃過的最好的一頓飯!我在家也只能吃糠咽菜,還經(jīng)常餓肚子。” “嗚嗚嗚,指揮使大人待我們真好,我一定誓死追隨大人!” 還沒包完餃子的將士見前面的人都吃上了,頓時急眼了,趕緊開始加快速度。 大將軍和林同知等人站在角落,看著眼前的熱鬧情景,忍不住道: “好啊,好,這才是過節(jié)該有的樣子,云琛御下有方啊,難怪賀家軍如此團結(jié),那餃子和面條還有多的嗎?我也想嘗嘗了。” 李長泓一聽臉色一沉,大將軍居然又要吃賀家軍的東西,還又隔空夸了賀云琛一遍! 林同知笑道:“有,管夠!大將軍請隨我來。” 小廚房給大將軍等人準備了一桌子好菜,林同知又讓人去端了幾碗餃子和羊rou燴面來,大家吃得滿頭大汗,贊不絕口。 大將軍還道這主意好,各個軍營也應(yīng)該學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。 但就算這飯菜再好吃,李長泓也食不知味。 他的親兵已經(jīng)來稟報過了,這次的什么包餃子大賽又是那個叫江廷的火頭軍出的主意。 該死的,這火頭軍簡直就是他的克星!總是壞他好事! 吃罷飯后,林同知又領(lǐng)著大將軍等人去軍營巡視了。 李長泓借口肚子不舒服留了下來,他坐在賀家軍給他安排的休息的營帳里,臉色鐵青地等著。 過了會兒,親兵稟報道:“大人,那火頭軍來了?!?/br> 李長泓神色一冷,道:“傳?!?/br> 片刻后,一個高高瘦瘦,身姿挺拔,面容俊俏的少年從容地走了進來,不卑不亢地拱手行禮道:“小的參加李大人!” 李長泓打量著江婷,眼前一亮,原以為江廷會是一個年紀不小,常年待在廚房里,渾身油膩,神情怯弱的男人呢。 他穩(wěn)住心神,道:“今日加餐,你們營里的包餃子大賽,還有那個什么羊rou燴面,都是你的主意嗎?” 江婷微垂頭,道:“回大人,是的?!?/br> “上次的箜飯也是?” 江婷:“是的?!?/br> “那你現(xiàn)在是火頭營管事了嗎?年紀輕輕,前途無量啊?!?/br> 江婷微擰眉,“小的只是一個糧倉管事?!?/br> 李長泓似笑非笑地看著她,越看越滿意,道:“不錯,我很欣賞你?!?/br> 江婷捏緊拳頭,不動聲色地看著他。 她可是知道,此人是西北大營的指揮使,是賀云琛的死對頭,今日他召見自己,絕對沒安好心。 李長泓也不打算掩飾自己的目的,直接道:“我方才吃了你做的飯,覺得味兒甚好,想不到你只是一個小小的糧倉管事,實在是太屈才了!” “賀云琛實在是不會做人,你這么好的廚藝居然讓你去管糧倉,你現(xiàn)在一個月有多少銀子?一兩?二兩?” 江婷越發(fā)覺得這個人有詐,心中警鈴大作,斂眉道:“小的才進火頭營半年,不敢奢求什么,小的很滿意現(xiàn)在的日子?!?/br> 李長泓打量著她,笑道:“你走近點我瞧瞧?!?/br> 江婷捏緊拳頭,慢慢踱步,她準備好了,一旦這人有什么不軌的行為,她就狠狠給他一拳。 “別緊張。”李長泓語氣堪稱溫和。 他低聲道:“要不你跟我走吧,去西北大營,專門給我做飯,不用這么勞累,給你安排最好的營帳,每月給你發(fā)五兩軍餉如何?”