軍營(yíng)小食堂 第80節(jié)
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如今這樣也挺好的,沒(méi)什么牽掛才能靜得下心。 堂嫂道:“三弟,你在邊關(guān)多年,就沒(méi)有上心的人嗎?有的話就帶回來(lái),哪怕是農(nóng)家女,我們賀家也不會(huì)說(shuō)她半點(diǎn)不好啊?!?/br> 這倒是把賀云琛問(wèn)住了,他在邊關(guān)五年,根本就沒(méi)接觸過(guò)女人啊。 且他并沒(méi)有去青樓之類(lèi)的煙花之地快活一下的想法,他不自覺(jué)地一回想,心里一怔,難道他根本就對(duì)女人沒(méi)有興趣? 他被自己這個(gè)猜測(cè)嚇到了,隨即又立馬否認(rèn)了。 他沒(méi)有對(duì)什么女人有過(guò)想法,但他也沒(méi)有對(duì)周?chē)哪腥擞羞^(guò)想法啊。 真要說(shuō)起來(lái)的話……他腦海里突然閃過(guò)一個(gè)人的臉。 “琛兒,你怎么了?你祖母問(wèn)你話呢?!辟R夫人扯了扯他的袖子。 賀云琛回過(guò)神來(lái),背上冒出了冷汗,拱手道:“孫兒方才想起了一些要事,一時(shí)失禮了,請(qǐng)祖母恕罪?!?/br> 老夫人是誰(shuí)啊,看似渾濁的眼睛一眼就看穿了他,道:“你方才在想誰(shuí)?你是不是真的在邊關(guān)有人了?” 賀云琛一愣,連忙矢口否認(rèn)道:“孫兒沒(méi)有!” 那個(gè)人,那個(gè)人只是他的朋友。 比較親近的朋友而已。 老夫人自然不信,她都是成精了的過(guò)來(lái)人,什么看不出來(lái),“若是有了就帶回來(lái),我們賀家不看重門(mén)楣,只要是個(gè)好姑娘就行?!?/br> 知道孫兒很可能心里有人了,她簡(jiǎn)直想點(diǎn)幾掛鞭炮慶祝下。 但見(jiàn)賀云琛的臉色有異,老夫人忍不住道:“你怎么了?臉色這么不對(duì)勁,難道……對(duì)方是有夫之?huà)D?” 嬸娘、堂嫂:“噗?!?/br> 賀云琛:“……” 他急忙道:“不是!” 他簡(jiǎn)直要瘋了,應(yīng)付一屋子女人比上戰(zhàn)場(chǎng)打仗還難。 “祖母,您就別妄加揣測(cè)了,孫兒現(xiàn)在只想好好守著賀家軍,沒(méi)有什么心儀的人,成親一事待平了北戎之后再說(shuō)不遲。” 他拱了拱手,“孫兒還有要事要處理,就先退下了,明日再來(lái)給祖母請(qǐng)安?!?/br> 說(shuō)罷,他幾乎是落荒而逃,賀夫人也趕緊告辭跟了出來(lái)。 兩個(gè)人前后腳出了主院,賀夫人突然道:“站住。” 賀云琛一頓,停住腳步,吁了口氣,沉聲道:“娘,你的院子在另一邊。” 賀夫人走到他面前,直視著他,“娘覺(jué)得你祖母說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)。” 賀云琛崩緊臉皮,一副隨便你們?cè)趺聪氲臉幼?,?shí)則內(nèi)心有點(diǎn)崩潰。 “娘,您就別跟著說(shuō)笑了,我怎么可能跟什么有夫之……” 賀夫人卻是陡然打斷他的話,“不是有夫之?huà)D,難道……是個(gè)男人?” 賀云琛:“……” …… 距離第一場(chǎng)大雪降下來(lái)后又過(guò)去了一個(gè)多月了,邊關(guān)已經(jīng)徹底成了一片白茫茫的世界。 每天早上起來(lái),雪堆得比膝蓋還高,將士們也不cao練了,成日就干著鏟雪的活兒。 除了鏟營(yíng)帳頂上和大營(yíng)里的雪,還要清理每條路上的,確保從軍營(yíng)到鎮(zhèn)上的路能夠行車(chē)。 除此之外,山下的菜地也是大家的重點(diǎn)照顧對(duì)象,雪太厚了會(huì)把菜壓爛,是以每天早上就會(huì)有一隊(duì)將士去給菜地鏟雪。 小麥在雪被下安靜地沉睡著,蘿卜和白菜越長(zhǎng)越高,蒜苗也不甘示弱,挺著細(xì)細(xì)的腰桿努力往上竄。 這都是大家的勞動(dòng)成果,將士們?nèi)杖张瓮裁磿r(shí)候能吃上自己親手種的菜。 而最近,他們又有了一件更期盼的事,那便是冬至。 皇帝大赦天下與民同樂(lè)的消息已經(jīng)傳來(lái),指揮使大人的命令也來(lái)了,這個(gè)冬至,全營(yíng)加餐,普通士兵甚至可以吃到羊rou。 當(dāng)然了,火頭營(yíng)就養(yǎng)了五十幾只羊,雖說(shuō)今年冬天多了不少羊崽,那也不夠全營(yíng)將士敞開(kāi)了吃,一只羊的rou比一頭豬少多了,每個(gè)人能喝上一碗羊湯就不錯(cuò)了。 饒是如此,這漫長(zhǎng)冬季中難得的熱鬧日子,還是令將士們心潮澎湃。 新上任的指揮同知和暫代指揮使職責(zé)的林同知都是大方和體恤下屬的人,毫不吝嗇地大手一揮,批下了四頭豬二十只羊的份例給火頭營(yíng)。 這下每個(gè)將士都能吃上rou了。 但火頭營(yíng)卻犯難了,這么多張嘴,這么多rou,加餐更是前所未有的豐富,工作量比起平時(shí)的大鍋飯多得不是一點(diǎn)半點(diǎn),不會(huì)把火頭軍給累死吧? 梁叔最近幾天都是愁眉苦臉的,感覺(jué)自己白頭發(fā)都多長(zhǎng)了幾根。 他把所有的火頭軍都召集到一起開(kāi)會(huì),商議著冬至加餐的事兒。 “冬至這天我們要將這四頭豬、二十只羊都做成菜,確保每個(gè)將士都吃飽吃好,這是兩位同知大人下的令,如今營(yíng)中有一萬(wàn)二千留守的將士,火頭營(yíng)有一百三十六人,也就是說(shuō)每個(gè)火頭軍要負(fù)責(zé)一百人左右的飯菜……” 梁叔越說(shuō)聲音越小,看了一圈大家,“今兒把你們叫來(lái)就是想讓你們一起想想,做什么菜合適?” 小廚房管事道:“酸菜燉rou?往年過(guò)年就是這么吃的,做著快,味兒也不錯(cuò)?!?/br> 周東道:“不要吧,現(xiàn)在天天吃酸菜,我人都要酸了,好不容易加餐一次,怎么還來(lái)酸菜?” 小廚房管事道:“不吃酸菜吃啥,現(xiàn)在地里的菜還沒(méi)長(zhǎng)成呢,鎮(zhèn)上也沒(méi)什么賣(mài)的,別說(shuō)我們營(yíng)里,那百姓家里冬天也是頓頓酸菜啊?!?/br> 周東抓抓頭發(fā),“唉我就是覺(jué)得不好。” 有火頭軍道:“難得有這么多rou,感覺(jué)不做點(diǎn)好吃的有點(diǎn)糟蹋了,但關(guān)鍵是我們?nèi)耸植粔虬?。?/br> “上次兩軍cao練時(shí)營(yíng)里加餐做那個(gè)土豆豆角箜飯就很不錯(cuò),要不這次再來(lái)?” “現(xiàn)在哪有豆角,難道要做酸菜箜飯?” “啊你別提酸菜了,那幾十缸酸菜也是我們辛辛苦苦腌出來(lái)的,平時(shí)就煮點(diǎn)酸菜湯,這下一頓就吃完了我還心疼呢?!?/br> “我們平日里賣(mài)的,什么韭菜盒子,水煎包,鴨血粉絲湯這些,能行嗎?” “不太行,平時(shí)一天才賣(mài)幾百碗,這次可是一次做一萬(wàn)多份,人手根本不夠,食材也買(mǎi)不到那么多,這天兒太冷了,路都被凍住了。” 正當(dāng)大家討論了半天也沒(méi)什么頭緒時(shí),梁叔眼尖地發(fā)現(xiàn)了坐在角落里的江婷,連忙道:“江廷,你有什么主意?” 江婷搖頭:“暫時(shí)沒(méi)有?!?/br> 她想了想,道:“我們現(xiàn)在的問(wèn)題一是人手不夠,二是食材不夠,所以不能做太復(fù)雜的吃食,但又不能過(guò)于敷衍,而現(xiàn)在營(yíng)中儲(chǔ)備最豐富的除了酸菜,那就是……” 梁叔恍然大悟:“糧草!” 糧草里主要有粟米、大米、大豆、小麥,粟米每日都會(huì)做成大鍋飯,全營(yíng)上下都要吃吐了,大豆也經(jīng)常做成豆腐或是豆芽吃,大米量少,是給武將吃的,那就只剩下小麥。 平日里小麥主要是用來(lái)烙餅,如果能把面粉和rou結(jié)合起來(lái)……最簡(jiǎn)單的就是…… “餃子!” 梁叔高興道:“包餃子怎么樣?” 火頭營(yíng)之前加餐的時(shí)候,江婷就教過(guò)他們包餃子,而餃子也不用多復(fù)雜的做法,卻是很討人喜歡的一道吃食。 對(duì)啊,冬至本就該吃餃子的嘛,他們東想西想,竟忽略了這么合適的一道菜。 周東道:“包餃子雖然簡(jiǎn)單,但也很費(fèi)功夫的,那些人特別能吃,一頓吃一盆都有可能,那我們不得累死???” 江婷笑道:“我倒是有個(gè)主意?” 梁叔看向她:“什么主意,快說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。” 江婷道:“既然我們?nèi)耸植粔?,那不如讓將士們自己包自己吃?我們可以弄個(gè)包餃子大賽,誰(shuí)包得又快又好,誰(shuí)就可以贏得彩頭,彩頭的話可以是另加的一個(gè)菜,比如鹵羊頭什么的?!?/br> 火頭軍們一聽(tīng),頓時(shí)連連稱贊:“這主意好啊,這樣我們可省時(shí)省力多了哈哈哈。” 江婷又道:“此外,餃子可以準(zhǔn)備幾種餡兒,比如酸菜油渣餃子,木耳豬rou餃子,羊rou餃子,還有香菇豬rou餃子,剩下的羊骨頭也別浪費(fèi),可以用來(lái)熬湯,來(lái)一碗熱氣騰騰的羊rou燴面,里面再放點(diǎn)豆皮,菜葉,蔥花……” “啊別說(shuō)了,說(shuō)得我已經(jīng)口水直流了!” “這么多種味道的餃子,我這輩子都沒(méi)吃過(guò)?!?/br> “還是江廷你小子會(huì)吃??!” 梁叔笑呵呵道:“我看行,就按江廷說(shuō)的法子辦吧?!?/br> 他瞇眼看著江婷,江婷突然感覺(jué)后背一涼,果然,下一刻梁叔就道: “這次又得辛苦你了,冬至加餐的事兒就由你來(lái)負(fù)責(zé)吧,等忙完后,給你放三天假如何?我去找同知大人給你批探親假,讓你能出營(yíng)去。” 這么多雙眼睛盯著,江婷也說(shuō)不出半個(gè)不字,再加上放假的誘惑太大,她只能點(diǎn)點(diǎn)頭:“好,我一定盡力?!?/br> 大家解散之后,謝寧笑嘻嘻道:“江廷,咱們上次討論的事兒竟然成真了?!?/br> 上次他們還在說(shuō)過(guò)年不知道吃什么,江婷說(shuō)可以吃各種口味的餃子,這不就來(lái)了。 秦玦輕嘆一聲,悠悠道:“看著我養(yǎng)了半年的羊要被殺了,還真有點(diǎn)舍不得呢。” 謝寧道:“哦?那你會(huì)不會(huì)下不去嘴啊,我可以代勞幫你吃掉那份羊rou餃子?!?/br> 秦玦聞言笑罵道:“我哪有那個(gè)意思?!?/br> 江婷伸手搓了搓臉,吸著鼻子道:“行了行了,快回屋吧,凍死了?!?/br> 外面又飄揚(yáng)起了雪花,一大片一大片的落在人的頭頂上,三個(gè)人走了一段路就成了白頭翁。 江婷回頭一看,他們的來(lái)路上印著一串腳印,很快就被雪花覆蓋。 她想,日子過(guò)得好快,冬至這么快就來(lái)了,也不知道賀云琛在那天會(huì)不會(huì)吃餃子呢。 …… 冬至的前兩天,火頭營(yíng)開(kāi)始瘋狂劈柴,燒熱水,磨刀霍霍,一副要大干一場(chǎng)的架勢(shì)。 首先要進(jìn)行的就是殺豬。 巨大的殺豬桶、鋒利的殺豬刀、染著陳年血跡的殺豬凳都已就位,四頭火頭營(yíng)好吃好喝供養(yǎng)了一年的大肥豬凄厲地尖叫著,四肢被繩子捆住叫人拖出豬圈。 來(lái)圍觀殺豬的將士很多,各個(gè)在火頭營(yíng)門(mén)口伸著脖子張望著,又激動(dòng)又興奮道:“殺豬了殺豬了,終于能吃上rou了!” “誒你們聽(tīng)說(shuō)了嗎,這次冬至,火頭營(yíng)好像要搞什么不一樣的東西出來(lái),我也是聽(tīng)一個(gè)認(rèn)識(shí)的火頭軍說(shuō)的,他神神秘秘的還不愿意告訴我呢?!?/br> “你這么說(shuō)我就更期待了,不行,晚點(diǎn)我也找人去打聽(tīng)打聽(tīng)去?!?/br> 說(shuō)話間,四頭豬都咽了氣,殺豬的人利落地放血,豬血流到盆子里,微微冒著熱氣。 火頭軍們一擁而上,把豬抬到了殺豬桶里去,一桶一桶guntang的開(kāi)水兜頭澆下去,就著熱水開(kāi)始七手八腳地刮豬毛。