軍營(yíng)小食堂 第45節(jié)
“鍋?zhàn)樱磕鞘鞘裁???/br> 江婷:“就是把菜切好洗好,燒一鍋湯,圍著鍋邊吃邊煮,到時(shí)候可以把羊rou豬rou切成薄片,往鍋里這么一涮,熟了就撈起來放進(jìn)蘸水里拌一拌,趁熱吃,能讓你大雪天吃出一身汗來?!?/br> 江婷露出懷念的眼神,想起前世和戰(zhàn)友吃火鍋的場(chǎng)景,“還可以涮白菜,涮粉條,涮菌子,這湯底呢,可以做成紅湯的,也可以做成番茄的,但鍋一定要夠大,碳火一定要夠旺,人多才熱鬧。蘸水呢跟昨天做蒜泥白rou的差不多,最好再來點(diǎn)芝麻醬,裹一裹,一口吞,看誰手快,慢點(diǎn)就搶不到rou了……” 她瞥了一眼謝寧,伸手把他微張的下巴托上去,“注意一點(diǎn),口水要流下來了?!?/br> 謝寧:“斯哈斯哈,所以我們可以不等到冬天,現(xiàn)在就吃火鍋嗎?” 就連秦玦都回過頭來瞅著她。 江婷:“嗯……也不是不行,回去就試試?” “誒!太好了!”謝寧歡呼一聲。 秦玦指著前面的一片村落道:“我姐的家要到了?!?/br> 江婷看著遠(yuǎn)處起伏的山脈,還有山腳下那一片一片的農(nóng)莊,道:“秦玦哥,你先前說的可以在邊城修房子的地方,是哪兒啊?” 秦玦道:“離這兒不遠(yuǎn)了,那邊住的幾乎都是將士們的親眷,要不下午去看看?” 江婷笑道:“好啊,雖然咱們沒錢,但可以先去參觀一下。” 秦玦道:“其實(shí)也不一定要自己修的,可以租房,賀家在邊城有好多房子都租給營(yíng)里的將士了?!?/br> 江婷忍不住在內(nèi)心暢想起來,等她在邊城有屬于自己的落腳地了,哪怕是租的,也能在放假的時(shí)候回來這里住幾天,享受一下一個(gè)人的美好生活。 不說別的吧,至少洗澡換衣服都不必遮遮掩掩了。 如今她和秦玦幾人睡在一起,還真怕哪天不小心被發(fā)現(xiàn)了她其實(shí)不是個(gè)男人。 現(xiàn)在的問題就是,她怎么才能有假期呢,除了成親,那就還有兩條路可以走。 第一就是成為一個(gè)軍營(yíng)中的大佬,不再受普通將士軍規(guī)的約束,比如千戶什么的,休假就很容易,但這條路已經(jīng)被她自己給堵死了。 第二就是……受了重傷無法留在軍營(yíng)里了。這還是算了吧,她還不至于這么拼。 算了,目前只能先走一步看一步。 幾人說說笑笑著,很快就到了秦玦他姐所在的村子。 村里住的人還挺多的,臨近正午,許多村民坐在村口的大樹下嘮嗑。 瞅著一架牛車來了,車上還坐著三個(gè)身姿挺拔面容不俗的年輕郎君,頓時(shí)大姑娘小媳婦的視線都被吸引住了,村民們紛紛看了過來。 有小孩子跑過來問:“幾位哥哥,你們是誰???打哪兒來的?” 秦玦跳下牛車,笑道:“我是秦雪蓮的弟弟,來看她的。” “哇,哥哥,我知道你!秦嫂嫂說了,你是賀家軍的,你好厲害的!” 秦玦靦腆一笑,摸了摸他的頭,“我這兩位兄弟也是賀家軍的?!?/br> 江婷和謝寧露出矜持的笑來,雖然只是火頭軍,那也是賀家軍里的火頭軍?。\淺裝一下吧,畢竟機(jī)會(huì)不多。 聽聞村里來了三個(gè)賀家軍的將士,大家都跑來看,把牛車圍得水泄不通。 賀家軍在邊關(guān)百姓的眼中,那幾乎是被神話了的存在,有賀家軍在一日,那邊關(guān)就會(huì)多安寧一日。 江婷第一次體會(huì)到了萬眾矚目的感覺,但這感覺并不怎么好,熱情的百姓向他們丟菜花,丟手帕,還把一些瓜果蔬菜丟過來,差點(diǎn)把三人的腦袋砸開瓢。 “你們快跑!”秦玦抱著頭,死死扯住牛車韁繩。 江婷和謝寧二人也顧不得他了,大難臨頭各自飛,先一步擠出了人群。 直到聽見動(dòng)靜的秦雪蓮和秦玦姐夫家人跑了過來,這才把秦玦解救出來。 三個(gè)人狼狽地進(jìn)了姐夫家的院子,先放下帶來的禮品,梳洗了一番才緩過來。 秦雪蓮是個(gè)很溫柔的女人,他的相公是個(gè)木匠,家里條件雖然一般,但也夠溫飽。 姐夫一家對(duì)秦玦三人很是崇敬,拿出了家里最好的伙食招待他們,吃罷飯后,三人坐在院子里喝茶歇息。 秦雪蓮端著自家曬的紅薯干出來給他們吃,而后欲言又止地看著秦玦。 她還不知道秦玦受傷的事,也不知道他已經(jīng)不在神箭營(yíng)了。 “小玦,姐有事兒想跟你說。” 秦玦有種不好的預(yù)感,道:“姐,你說。” 秦雪蓮道:“你這平日里在軍營(yíng)里,姐一年到頭也見不到你,但是你這眼瞅著也要二十四了,從軍也三四年了,你準(zhǔn)備啥時(shí)候成親啊?” 秦玦:“……” 秦雪蓮憂愁道:“爹娘去得早,我就你這么一個(gè)弟弟,你的事姐不能不cao心,你要不就把家安在姐的村子里,我們村子里姑娘挺多的,你成親了,姐也能幫你照應(yīng)著?!?/br> 秦玦瞧了一眼江婷和謝寧兩人,見他們兩個(gè)把頭垂在胸口,不知道在笑還是假裝沒聽見。 他耳根子發(fā)熱,道:“姐,這事兒不急吧……” “還不急?你姐夫二十一就有孩子了!” 秦玦姐夫聞言左手抱著兒子,右手抱著閨女炫耀著。 江婷倒是感興趣,笑瞇瞇問,“秦jiejie,村里蓋房子貴嗎?” 一瞧江婷這張漂亮的臉蛋,秦雪蓮注意力一下轉(zhuǎn)移了,熱情道:“唉呀,不貴不貴,你姐夫就是做木匠的,他了解,一座我們這樣的房子,十幾兩銀子就能修起來?!?/br> 十幾兩。 江婷默默一算,那她還要努力好久。 三個(gè)人又待了會(huì)兒就準(zhǔn)備離開了,秦玦被他姐絮絮叨叨念叨了好久,并保證下次放假就考慮蓋房的事,這才被放過。 秦雪蓮一家給他們的牛車上塞了好多自家的臘rou,雞蛋,蔬菜瓜果,并一路送到村口,這才依依不舍地目送他們離開。 “你姐真好?!敝x寧羨慕地看著來路。 秦玦點(diǎn)點(diǎn)頭沒說話,沉默地駕著車。 江婷輕嘆一聲,躺了下去小憩起來。 牛車走了半個(gè)時(shí)辰,來到了秦玦所說的那片住的全是賀家軍家眷的地方。 這片地果然比較偏僻,住的人也比秦雪蓮所在的村子少些。 他們也不敢進(jìn)去,畢竟一些回來探親的將士還在家里,警覺性很高,免得惹出麻煩,便在外面轉(zhuǎn)了一圈看了看就回去了。 回去路上謝寧駕車,秦玦從那堆蔬菜瓜果里摸了幾個(gè)果子出來,用衣服擦了擦遞給兩人,“嘗嘗?!?/br> 這果子江婷沒見過,興許是什么野果,吃著倒是挺清甜的。 秦玦道:“這些菜不如就拿來做你說的火鍋吧,等帶回軍營(yíng)也放壞了?!?/br> 秦雪蓮一家給了一些南瓜,番茄,茄子,豆角,藤藤菜,還有一些曬干的香菇和木耳。 “你們能吃辣不?” 謝寧道:“能!我愛吃辣!” 秦玦笑道:“別太辣就行。” 他還記得江婷有次做了一個(gè)涼拌燒辣椒,把辣椒丟火里燒,燒得外皮變黑,撈出來洗干凈,撕掉黑皮,剩下的丟進(jìn)舂缽,放點(diǎn)大蒜鹽巴舂爛,聞著很香很下飯。 他嘗了一口,然后嘴巴腫了一下午,偏江婷和謝寧一邊被辣得嘶嘶嘶,一邊大口用辣椒拌飯。 自此之后他就知道自己不是一個(gè)能吃辣的人。 江婷道:“但是肖哥家有老人,嫂子又要喂奶,還是做個(gè)番茄鍋底吧,要吃辣的話,蘸水可以放辣點(diǎn)?!?/br> 懷著期待的心情,他們很快回了城里,還去菜市場(chǎng)買了新鮮的豬rou,粉條,菌子等等。 肖丞不在家,肖丞媳婦正抱著孩子在曬太陽(yáng),見他們提著一大堆東西進(jìn)來,愣住了,“哎喲你們?cè)趺从仲I這么多東西?這也太破費(fèi)了!” 謝寧笑嘻嘻道:“嫂子,是我們想吃火鍋了,今晚還讓江婷下廚吧。” 肖丞媳婦喜道:“真的嗎?那太好了!” 江婷三人提著東西進(jìn)了廚房放下,先去找冬天烤火用的爐子,那是用泥土做的圓桶形的,中間挖空,底下留著進(jìn)出氣的孔,有點(diǎn)像現(xiàn)代的蜂窩煤爐子,但更大一圈。 中間放碳火,可以在上面放銅壺?zé)裏崴?/br> 爐子搬到院子里,再把一口鍋從灶臺(tái)里搬起來,放在爐子上,這鍋比火頭營(yíng)的鍋小,正好夠他們八個(gè)人吃,下人是不能和主人一起吃飯的。 江婷先把豬rou片成透明的薄片,腌制一下,再讓謝寧二人去洗菜,自己則開始煮鍋底。 番茄鍋底自然要用到很多的番茄,除了秦玦他姐送的幾個(gè),他們還從菜市場(chǎng)又買了一些來。 自家種的番茄有的有蟲眼,有的歪屁股,有的半紅半青,秦雪蓮說因?yàn)榉押茈y在藤上留到熟透,稍微一紅,就會(huì)被鳥啄食,或是被耗子啃了。 難怪市場(chǎng)上番茄賣這么貴。 把番茄劃一下十字,用開水燙一下,很輕松地把皮剝了,再切成小塊,放舂缽里搗碎一下,只留一個(gè)切成片。 在廚房里剩下的那口鍋里起鍋燒油,放入蔥姜蒜爆香,再放入搗碎的番茄糊糊,加水開始大火煮開。 然后加入鹽巴,一點(diǎn)點(diǎn)醬油,生姜,番茄片,一個(gè)蔥結(jié),一把菌子。 趁著煮湯底的時(shí)候,江婷如法炮制,用制作蒜泥白rou蘸水的辦法弄了一大碗蘸水出來,再分裝進(jìn)小碗里。 只是可惜沒有芝麻醬,當(dāng)然有的人不吃芝麻醬,只吃這蘸水已經(jīng)巨香無比了。 “好香啊,熟悉的番茄味,嘿嘿?!敝x寧一邊燒火一邊嗅著空氣中逐漸升騰起來的香味。 江婷問他:“你的蘸水里多放點(diǎn)辣是嗎?” 謝寧:“對(duì)!” 秦玦和肖家的婆子丫頭已經(jīng)把菜都洗好備上了,只等湯底熬好就可以開始下火鍋。 江婷來到院子里檢查爐子,見肖丞回來了,而他后面,還走著一個(gè)人——賀云琛。 “喲,準(zhǔn)備吃飯了是嗎,我們回來得剛好啊。”肖丞笑著走過來,“這不是冬天烤火那爐子嗎?江廷,今晚有什么新花樣?” 賀云琛跟在肖丞身后,刻意收斂著自己的氣勢(shì),也好奇地看了她一眼。 江婷蹲在地上,手里拿著火折子,有點(diǎn)僵住了。 怎么又是賀云?。?? “是,今晚吃火鍋?!?/br> 肖丞叉著腰,“嗯,我聞見味兒了,好香,是要在院子里吃是吧,走,那個(gè)……賀大哥,跟我洗手去?!?/br> “媳婦,我回來了,我一個(gè)朋友來了,姓賀……誒,對(duì),他臉上受傷了,所以戴著面具呢,你這娘們,問那么多干嘛,還不快去搬凳子來……”