“哈哈哈，以前那些大營(yíng)的人都看不上我們火頭營(yíng)的，老子今兒終于硬氣了一回！”

    “叫他們自個(gè)兒排隊(duì)去！”

    江婷和謝寧對(duì)視一眼，皆笑了起來(lái)。

    秦玦端著碗走來(lái)，無(wú)奈道:“今日想去放羊的火頭軍太多了，我只需要四個(gè)人，他們?yōu)榱藫屆~都要掐起來(lái)了?！?/br>
    謝寧擠眉弄眼道:“那他們豈不是要討好你?！?/br>
    秦玦笑道:“討好我有什么用，他們就是覺(jué)得擠羊奶新鮮好玩才想去。”

    謝寧咦了一聲，“一點(diǎn)也不好玩，弄得一身膻味?！?/br>
    中午時(shí)候，江婷回到營(yíng)帳，準(zhǔn)備把昨日秦玦打的那兩只野兔處理了。

    八月，草木茂盛，野兔的個(gè)頭都很大，rou質(zhì)豐厚，她準(zhǔn)備做一個(gè)冷吃兔，再做一個(gè)紅燒兔rou。

    兔子昨晚就已經(jīng)被秦玦扒了皮掏空內(nèi)臟，兔毛可以留著冬天做帽子手套。

    江婷將兔子rou剁成塊，用清水泡了會(huì)，再腌制好。

    一只兔子下入油鍋炸，炸得外酥里嫩，撈出來(lái)控油，鍋里只留底油，放入蒜蓉姜末干辣椒白糖芝麻花椒面等等佐料翻炒均勻，一份不是那么正宗但香辣誘人的冷吃兔就出鍋了。

    另一只兔子焯水后爆炒再燜煮，放一些土豆辣椒香菇進(jìn)去，一份黃燜雞的改良版黃燜兔就完成了。

    江婷另外裝出了兩盤(pán)，那是給周東留的，上午時(shí)候遇見(jiàn)周東，她順口提了嘴今天中午吃兔子，又想到昨天跟周東去鎮(zhèn)上采買，還欠他一頓飯。

    是以她把火熄滅后給桌上的菜蓋上罩子，就端著菜去找周東。

    “東哥，來(lái)，冷吃兔和黃燜兔。”

    江婷將兩盤(pán)菜放在桌上，卻發(fā)現(xiàn)周東笑得有點(diǎn)勉強(qiáng)，“怎么了這是？”

    “沒(méi)事沒(méi)事?！敝軚|道，“我……我就是肚子不太舒服，可惜你做了兩盤(pán)好菜了?！?/br>
    江婷聞言安慰，“沒(méi)事，留著晚上熱熱也能吃，你要不要去看軍醫(yī)？”

    “我歇會(huì)兒就好?！敝軚|咬牙，瞥了柜子后面一眼，“你快回去吃飯吧?！?/br>
    江婷沒(méi)有多想，點(diǎn)點(diǎn)頭走了。

    周東這才敲了敲桌子，憤恨道:“他走了，你可以滾出來(lái)了?！?/br>
    肖丞高大的身影從衣柜后面閃現(xiàn)出來(lái)，湊過(guò)來(lái)笑道:“香啊，真香啊～”

    周東給了他一腳，“認(rèn)識(shí)你，真他娘倒霉?！?/br>
    肖丞道:“害，我這不是沒(méi)辦法么，自北部四重鎮(zhèn)失守后，指揮使大人的身子就一日不如一日，上次圍剿北戎騎兵后，回來(lái)就吐血了，每天還要挑燈處理軍務(wù)，小廚房做的菜吃了這么多年，我都要吃吐了，大人也沒(méi)什么胃口，我瞧他瘦了好多?！?/br>
    他擰著眉頭，憂心道:“難得大人對(duì)奶茶還喝得下去，我就想著江廷做的飯菜他定能多吃點(diǎn)。”

    但是肖丞也知道，賀云琛是不喜歡搞特殊待遇的，平時(shí)小廚房做什么他就吃什么，從不單獨(dú)開(kāi)小灶。

    若非肖丞覺(jué)得賀云琛對(duì)江婷有幾分關(guān)注，他也不敢把吃食獻(xiàn)上去。

    但他也不急著直接叫江婷開(kāi)小灶，畢竟第一賀云琛很可能不接受，第二，江婷入軍營(yíng)不久，底細(xì)不清，萬(wàn)一在菜里下毒謀害呢？

    肖丞感覺(jué)自己為了自家主子cao碎了心。

    周東擺擺手，“行了行了，指揮使大人就是你的心肝大寶貝你的命根子，你疼他去吧，我就喝我的糠咽菜就夠了?！?/br>
    肖丞連忙去找了個(gè)碗，撥了一些兔子rou出來(lái)，這才把盤(pán)子放進(jìn)食盒里，笑道:“下次江廷做什么好菜了，記得再知會(huì)我一聲啊，謝了兄弟。”

    他提著食盒火速逃跑了。

    周東笑著搖搖頭，翻箱倒柜找了瓶私藏的酒出來(lái)，嘀咕道:“這么硬的菜不配點(diǎn)酒可惜了?！?/br>
    肖丞提著食盒快速穿過(guò)大營(yíng)來(lái)到將領(lǐng)的營(yíng)區(qū)，見(jiàn)年紀(jì)較小的親兵正端著托盤(pán)徘徊在門(mén)口，猶豫著要不要進(jìn)去。

    肖丞知道，賀云琛這是又忙于軍務(wù)忘記用飯的時(shí)辰了，近來(lái)兩軍cao練的事兒就有夠忙的。

    “給我吧，你先下去?！毙へ┙舆^(guò)托盤(pán)，小心地走進(jìn)營(yíng)帳，見(jiàn)賀云琛端坐在書(shū)案后，正擰眉寫(xiě)著什么。

    “大人，該用飯了?！?/br>
    肖丞跟在賀云琛身邊幾年了，能說(shuō)得上話，賀云琛聞言頓住，似乎才想起來(lái)自己忙了多久。

    “先擱那兒吧。”他頭也不抬道。

    但下一刻，一股香味兒就無(wú)孔不入地鉆進(jìn)他的鼻子，擾亂他的心神，令他不由自主地將思緒從繁雜的軍務(wù)中抽離出來(lái)，放在不遠(yuǎn)處的餐桌上。

    肖丞把盤(pán)子端出來(lái)擺著，暗自竊笑。

    賀云琛撇了撇頭，目露疑惑，“什么味兒？”

    肖丞笑道:“今日火頭營(yíng)做了兔子rou，大人你要嘗嘗嗎？”

    【??作者有話說(shuō)】

    第25章 包餃子

    ◎火頭營(yíng)的第一次加餐◎

    賀云琛似乎是真的餓了，站起身來(lái)洗了手，在桌前坐下，提起筷子準(zhǔn)備吃飯。

    肖丞暗自露出一抹“慈愛(ài)”的笑容，我家主子終于要吃飯了，還是我端來(lái)的菜！

    下一刻，賀云琛夾起一塊冷吃兔來(lái)，瞧了一眼。

    金黃的兔rou被炸干了水分，保留著rou質(zhì)的緊實(shí)和細(xì)嫩，外面裹著一層混合著辣椒面花椒面芝麻孜然粉的紅油，絲絲勾人的香味傳來(lái)，似乎在熱切歡呼著“快吃我呀！”

    吃進(jìn)嘴里，一股麻辣鮮香的味道迸發(fā)出來(lái)，整個(gè)味蕾都受到了鼓舞，食欲開(kāi)始振奮起來(lái)。

    他又嘗了一塊黃燜兔，不同于冷吃兔的嚼勁，黃燜兔軟爛脫骨，裹滿湯汁，夾雜著土豆和香菇的味道，濃郁的rou香味瞬間蔓延開(kāi)來(lái)，令人食指大動(dòng)。

    賀云琛手一頓，伸手端過(guò)白米飯來(lái)扒拉了一大口。

    小廚房送來(lái)了兩葷一素，一個(gè)鹵rou，一個(gè)燉雞，一個(gè)清炒藤藤菜。

    鹵rou只有咸和鹵子的味道，喪失了rou本身的味道，吃了幾口總感覺(jué)咸膩，且不下飯。燉雞是用各種草藥燉的，看似滋補(bǔ)，但賀云琛看了兩眼那上面漂著的油花，就知道這湯的味兒不怎么好。

    毫無(wú)疑問(wèn)，這兩個(gè)兔子rou菜，不是出自小廚房之手。

    他夾了幾塊兔子rou，和米飯夾在一起，大口大口吃著，很快一碗飯就見(jiàn)底了。

    盡管冷吃兔和黃燜兔已經(jīng)夠他吃了，但從小培養(yǎng)的習(xí)慣，他不能明顯表現(xiàn)出對(duì)某個(gè)菜的偏好，是以又硬著頭皮把小廚房的菜也吃了。

    等他站起身時(shí)，他頓了頓，輕輕按了按肚子，邦硬，他若無(wú)其事地往外走，“我去巡查下?！?/br>
    肖丞看見(jiàn)賀云琛把飯菜都吃了，眼睛放光，激動(dòng)道:“大人，你覺(jué)得今天的菜怎么樣？”

    賀云琛頭也不回道:“還成?！?/br>
    還成那就是很好！

    肖丞拳頭捶了捶掌心，高興地低吼一聲。

    等肖丞走出指揮使?fàn)I帳后，其他幾個(gè)年長(zhǎng)的親兵對(duì)他投以鄙視的眼神，仿佛在看一個(gè)馬屁精。

    至于江婷本人，是怎么也想不到自己已經(jīng)暗自上了肖丞的籠絡(luò)名單，也想不到自己隨手做的兔子是怎么到指揮使嘴里的。

    這日她又去了鎮(zhèn)上，拿到了先做好的三個(gè)石磨，跟著鐘叔買了許多的菜回來(lái)。

    鐘叔已經(jīng)承諾了火頭營(yíng)要用賣奶茶的銀子加餐，便放開(kāi)了買，把三天賺的一兩五錢(qián)全花了，買了二十斤rou，二十斤白面，一些調(diào)料和蔬菜瓜果。

    這次鐘叔還專門(mén)租了架馬車來(lái)運(yùn)東西，一行人浩浩蕩蕩地滿載而歸。

    火頭營(yíng)的人都希望這次加餐的時(shí)候江婷能夠露一手，江婷也不藏著掖著，兌現(xiàn)了之前說(shuō)的教火頭軍做餃子的事。

    這天傍晚火頭營(yíng)的人早早地把軍營(yíng)的飯菜解決好后，對(duì)外很囂張地放話說(shuō)今兒沒(méi)空賣奶茶，明天再說(shuō)吧。

    而后把中午就和好醒發(fā)的面端出來(lái)，在江婷的指導(dǎo)下，開(kāi)始砰砰砰剁rou，哐哐哐搟面，再翹著蘭花指像繡花一樣，認(rèn)真地學(xué)習(xí)包餃子。

    “面皮要厚薄均勻，窩在掌心里，舀一勺子rou餡放進(jìn)去，兩邊疊過(guò)來(lái)，開(kāi)口處一點(diǎn)一點(diǎn)收攏，捏出褶子來(lái)?！?/br>
    江婷很耐心地教導(dǎo)著。

    一群大老爺們大眼瞪小眼，手里捧的仿佛不是面皮而是黃金一樣小心翼翼。

    稍微會(huì)包餃子的，對(duì)于那些把餃子包成了枕頭樣子的火頭軍一陣無(wú)情嘲笑，好像掌握了包餃子技術(shù)就走上了火頭營(yíng)巔峰一般。

    隨著一陣雞飛狗跳手忙腳亂后，在江婷的指點(diǎn)下，幾大筲箕木耳rou餡餃子也算是順利下鍋了。

    大鍋里的水沸騰著，一個(gè)個(gè)餃子泡在里面起起伏伏的，長(zhǎng)得乖巧好看圓滾滾的餃子多半是江婷秦玦何敬幾人包的，長(zhǎng)得奇形怪狀甚至被煮爆了的，那就不知道是誰(shuí)包的了。

    最后在一陣哄笑聲中，火頭營(yíng)的一百來(lái)號(hào)人痛快地吃了一頓美味的……餃子配面皮湯。

    火頭營(yíng)外，周東端著兩碗尚且完整的餃子遞給肖丞，翻著白眼道:“不是吧，你真要給指揮使大人吃這個(gè)？”

    “是，大人就好這一口?！毙へ┛隙ǖ亟舆^(guò)碗。

    周東神色復(fù)雜，“要不還是叫江婷專門(mén)給大人做一頓吃的吧?！?/br>
    “不可不可。”肖丞拒絕道，“大人不會(huì)單獨(dú)開(kāi)小灶的，我每次都說(shuō)是從別人那兒勻出來(lái)的，他才肯嘗嘗?！?/br>
    周東對(duì)賀云琛莫名多了幾分同情，身為指揮使又怎么樣，居然不能光明正大吃江廷做的飯菜。

    慘哦。

    這頓餃子雖然略微失敗了，但味道還是很不錯(cuò)的，煮爆的餃子rou餡泡在了湯里，竟成了難得的rou湯。

    大家紛紛把湯都喝了，這才心滿意足地打掃衛(wèi)生去了。

    他們對(duì)以后賺錢(qián)加餐的興致也越發(fā)高漲起來(lái)，纏著江婷讓她答應(yīng)下次繼續(xù)露兩手。

    江婷只能再三保證，把胸口拍得砰砰響，這才從人群里逃了出來(lái)。

    接下來(lái)幾天江婷先用新得的石磨試驗(yàn)了一下磨小麥，發(fā)現(xiàn)果然比用舂缽效率高多了，磨出來(lái)的粉更細(xì)，過(guò)篩后很容易就分出了麥粉和麥麩。

    只等所有的石磨都到齊，就可以徹底改善麥飯的味道了，還能利用自己磨出來(lái)的麥粉，做面條餃子等各種面食。

    她又突發(fā)奇想到，這石磨也不光能磨小麥，大豆也能磨。

    糧倉(cāng)里大豆不少，但都是用來(lái)做大醬的，若是能做成豆腐，將士們豈不是多了一道菜，至少比天天吃大醬好。

    就在她的想法還沒(méi)來(lái)得及實(shí)踐時(shí)，火頭營(yíng)的頭等大事就來(lái)了。

    兩軍cao練，全員加餐。

    說(shuō)起加餐，首先，主食肯定是要管飽的，每個(gè)將士一天的份例多加半石糧食，其次，火頭營(yíng)殺了兩頭豬，每個(gè)將士少說(shuō)能喝上一碗rou湯。

    蔬菜的話由鐘叔去鎮(zhèn)上預(yù)定，到了那一天會(huì)有一些大地主把自家莊子的菜送來(lái)，主要有土豆，豆角，茄子，胡蘿卜，地瓜，藤藤菜等等。