美食從麻婆豆腐開始 第506節(jié)
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返回自己的臥室中沒過多久又出來了:“對(duì)了,我還給你買了一件衣服,和我是情侶裝,本打算過段時(shí)間再給你的,但今天天氣有一點(diǎn)涼,你剛才都打哆嗦了,正好穿著這個(gè)回去吧。” 第536章 第一只鴨 當(dāng)陳年從小區(qū)門口出來的時(shí)候,身上正穿著那件安紅豆送他的情侶裝。 此刻外套穿在身上,陳年只覺得暖洋洋的,而且他感覺特別幸福,畢竟就算是衣服那也得分誰(shuí)給買的。 只是當(dāng)陳年回到紅紅飯店的時(shí)候正好看到老媽在關(guān)門。 但還沒等陳年開口,馮紅紅便先驚愕的問道:“你怎么回來了?” “我當(dāng)然要回來啊,不是都說了要回來的嗎?我總不可能送完女朋友然后再讓你一個(gè)人回家吧?”陳年理所當(dāng)然的點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “那你以前也沒管過我啊?!瘪T紅紅顯然還有說辭。 “那不一樣嘛,以前是我做的不對(duì),以后一定改正,如果有溫阿姨的話,那你就和溫阿姨一起走,如果沒有溫阿姨的話,那我就把你送回去?!标惸赀B忙說道,現(xiàn)在他的心情特別好,遇到這種事情只要道歉就對(duì)了。 “不對(duì)!” “你身上的衣服是哪來的?我怎么沒見你穿過?” 陳年低頭看了看自己身上穿著的外套:“這個(gè)是紅豆送我的?!?/br> “她送了你一件衣服?”馮紅紅又看了看陳年身上穿著的外套,伸出手感受了一下:“今天晚上確實(shí)有點(diǎn)冷,不過你是不是去她家里了?” “是啊,總不可能我在樓下等著她把衣服拿下來吧?”陳年話說得有些理所當(dāng)然。 “唉?!瘪T紅紅嘆了口氣最后也沒說什么,原本她確實(shí)是在店里等著陳年的,但正常來說如果光送一下的話,來回大概也用不了多長(zhǎng)時(shí)間,所以在超時(shí)一段時(shí)間之后,馮紅紅也就沒報(bào)什么打算了,準(zhǔn)備自己回家。 結(jié)果沒想到陳年居然又回來了…… “你在這一點(diǎn)上可不如你爸。”馮紅紅揣好鑰匙把包包轉(zhuǎn)到前面,然后坐在后座上。 “啥意思啊?”陳年沒太聽明白。 “沒啥意思,回家吧,早點(diǎn)回去還能早點(diǎn)休息?!瘪T紅紅最后也沒有多說什么。 只是在路上又和陳年說了說關(guān)于安紅豆的話,但說來說去都是這姑娘特別好,她非常能夠看得中。 可作為一個(gè)母親,她也得讓兒子想好,如果以后要見對(duì)方父母的時(shí)候怎么說。 陳年聽到老媽這么一說,頓時(shí)神色都開始凝重了起來,他以前確實(shí)沒有想到這一茬。 但很快他又釋然了,有些東西想再多也沒有用,只能自己盡力的去爭(zhēng)取。 進(jìn)家門以后又第一時(shí)間去洗漱,然后躺在床上拿出手機(jī)給安紅豆發(fā)了一條消息。 “我到家了?!?/br> “沒想到你還挺快的,怎么樣?回去之后你mama有沒有再說我什么?” “當(dāng)然說了?!?/br> “說什么了?” “說這個(gè)女娃兒簡(jiǎn)直就是她心目中兒媳婦的模樣,感覺什么都好,而且她說她還從你身上看到了她年輕時(shí)的影子,還說讓我不要欺負(fù)你,要多對(duì)你好一點(diǎn)。” “真的假的???” “當(dāng)然是真的啦?!?/br> “那就好,我還以為我今天會(huì)留下壞印象呢,畢竟當(dāng)時(shí)有點(diǎn)緊張,說話也冒冒失失的,中途說錯(cuò)了好幾次話?!?/br> 陳年自然知道安紅豆是在擔(dān)心什么:“放心吧,你說錯(cuò)的那些話,我媽都特別愛聽,你要是再說幾次,我媽都能樂得暈過去?!?/br> “討厭?!?/br> 但陳年看到這兩個(gè)字更加興奮了。 就這樣聊著聊著,安紅豆那邊先支撐不住,聲音越來越微弱。 陳年想這大概是今天安紅豆忙了一整天,晚上過來見自己的家長(zhǎng)又有點(diǎn)神經(jīng)緊繃,這會(huì)兒終于可以松弛下去了,所以也就乏的睡著了。 不過沒過多久,陳年也進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。 他已經(jīng)有好幾天都沒晚上睡覺的時(shí)候聽相聲了,每天都是像現(xiàn)在這樣打著電話說一說話,然后慢慢的睡去。 而且每天早上醒來的時(shí)候,依稀還能聽得到電話那邊傳來微微的鼾聲。 這并不是那種特別嘹亮的打呼嚕,而是正常呼吸的聲音。 而每次陳年聽著這聲音都會(huì)笑一笑,然后輕輕的說一句“早安”。 但就在這天的清晨安紅豆不知怎么的居然聽到了這聲音。 “早安?!?/br> 就在陳年說完之后,他忽然又從電話里聽到了那邊宛若慵懶小貓一般的柔糯無(wú)比的聲音。 但陳年還想再說什么,卻發(fā)現(xiàn)那頭又變成了如先前一般的呼吸聲。 于是他也沒有再去打擾對(duì)方。 早晨聽到女朋友的一句早安,陳年只覺得渾身都充滿了干勁。 而且今天還是要推出烤鴨的日子。 雖然在成都也有不少的烤鴨店,但那些大多是民間烤鴨,也就是花千八百塊錢買個(gè)爐子,然后往旁邊一放,里面放上幾只烤鴨,燈一打就開始在那邊轉(zhuǎn)。 有點(diǎn)類似于超市里賣的那種奧爾良烤鴨。 如果想要吃切片兒卷餅的烤鴨,那還得去專門的店里。 所以陳年對(duì)自己的任務(wù)非常有信心。 而且bj烤鴨一出,這道菜也會(huì)刷新目前店里的最高記錄。 先前陳年就有想過這道菜的售價(jià),原本他想的是九十九來的,但又想了想自己做一只烤鴨要花費(fèi)的時(shí)間和精力,如果只賣九十九的話,那也太便宜了。 雖說只是開在居民區(qū)的家庭飯店,但到了現(xiàn)階段也沒必要賠本賺吆喝了。 所以他最后想了想,決定把這道菜賣到一百一十八。 差不多是目前店里最貴的菜的兩倍。 可陳年覺得這只烤鴨賣一百一十八其實(shí)也算還好了,畢竟一只烤鴨正常來說是夠兩個(gè)人吃的。 在成都兩個(gè)人出去吃一頓飯花一百一十八,那是再正常不過的。 而且陳年這一百一十八里面還包括各種的醬,包括面餅,包括小菜之類的,其中還有將鴨子片成片的服務(wù)。 還有一點(diǎn)就是烤鴨陳年并不會(huì)放開賣,而是打算限量售賣,畢竟自己的時(shí)間和精力也都是有限的。 當(dāng)然最關(guān)鍵的一點(diǎn)那就是現(xiàn)在的科技到底還是比那個(gè)時(shí)候更加先進(jìn),而且陳年買的這個(gè)烤鴨爐可以自由的設(shè)定時(shí)間,設(shè)定溫度,這也就說明陳年不用一直守在鴨子旁邊翻轉(zhuǎn),人為的控制每個(gè)部位烤的火候。 就在前幾天陳年已經(jīng)把這些功能研究的差不多了,也經(jīng)過幾次實(shí)驗(yàn),知道了該怎么設(shè)置才能達(dá)到自己想要的效果。 這一點(diǎn)為陳年帶來了極大的便利性,也讓他能夠騰出手來去做其他事。 但就在大家陸陸續(xù)續(xù)地到來之后,也都看到了陳年已經(jīng)將鴨子洗好開始腌制了。 “老板今天咱們就賣烤鴨?” “對(duì),今天就賣。”陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭,“小李,你也在店里呆了幾天了,對(duì)這邊的環(huán)境和工作應(yīng)該都能適應(yīng)了,我們每天需要做什么你應(yīng)該也都已經(jīng)很清楚了,如果你在這中間有什么想學(xué)的都可以說出來,要是他們會(huì)就可以讓他們抽空了教一教你,但如果他們也不會(huì)的話,我也能教你,而且你還有個(gè)表哥在這兒,你們都是一家人,如果有什么不好意思和我說,就告訴他,讓他來跟我說。” 陳年說道。 目前店里只有李挺是新進(jìn)來的成員,可能對(duì)紅紅飯店還不是那么熟悉,但陳年也不會(huì)因此而有區(qū)別對(duì)待。 “好的,謝謝老板?!崩钔c(diǎn)了點(diǎn)頭。 隨后他們繼續(xù)開始準(zhǔn)備早飯,而陳年繼續(xù)準(zhǔn)備著烤鴨。 準(zhǔn)備好之后,陳年直接在群里發(fā)了條消息:“今天有烤鴨上架,但由于精力的原因沒辦法做太多,如果有想吃的話可以早一點(diǎn)過來。” 說完就直接把手機(jī)放到了一旁,開始和大家一起準(zhǔn)備中午的食材。 又過了一個(gè)多小時(shí),陳年才將烤鴨放進(jìn)爐子里。 畢竟烤鴨還是要講究火候的,如果烤的太早,等中午開始營(yíng)業(yè)的時(shí)候,那鴨子的火候早就過頭了,到時(shí)候別說是一百一十八了,就算是十一塊八陳年都拿不出手。 眾人就在廚房里一邊準(zhǔn)備著食材,一邊聞著時(shí)不時(shí)從爐子里逃逸出來的鴨子的香味兒。 “師父,你這個(gè)烤鴨又是從哪里學(xué)的???雖然我以前都沒有吃過正宗的烤鴨,但我聽說做這個(gè)是非常要技術(shù)的,一般人根本學(xué)不到正宗的手法,可師父你一般做菜那肯定得是做到正宗,能拿得出手,才會(huì)正式放在店里售賣?!?/br> 但何海的話剛問出來,謝玉就在一旁擺了擺手:“這還用問,肯定又是師父琢磨出來的,結(jié)合網(wǎng)上的一些教程,再加上師父當(dāng)初在bj吃過的烤鴨,然后又加上師父自己的天賦琢磨一個(gè)烤鴨出來應(yīng)該不是什么難事?!?/br> 說完又繼續(xù)補(bǔ)充道:“以前一個(gè)月的時(shí)間就能研究出十幾道新菜,我覺得師父花小半個(gè)月的時(shí)間研究bj烤鴨也不是什么多難的事?!?/br> 陳年聽著這話心中還是有些慚愧的。 不過謝玉的解釋好像還有那么點(diǎn)合理。 因?yàn)楸娙寺牶蠖疾唤腥淮笪?,?dāng)然這話聽在很多真正的大師父耳中或許還會(huì)覺得有些扯淡淡,自己飯店里的這些大家都是普通的廚師。 可能說一句不好聽的,就算干一輩子估計(jì)頂天了也就是到稍微大一點(diǎn)的飯店里去給人做做飯。 和很多廚師比起來,雖然大家做的都是同一個(gè)行業(yè),可有的人起點(diǎn)就是高,大家做廚師,都想學(xué)到更多的東西,都想往更高的地方走,可大部分廚師究其一生也只能在一個(gè)崗位上發(fā)光發(fā)熱。 所以有時(shí)候眼界不一樣,想法自然也不一樣,因此陳年的這些話在在紅紅飯店里還是十分吃得開的。 只是陳年告訴他們以后如果再有人問起這種事來,他們就只管說不知道就好了。 然后他們就一個(gè)個(gè)擠眉弄眼的說自己知道了。 原本陳年心里思路還挺清晰的,但看到眾人的樣子之后,忽然不知道自己到底知不知道他們知道了,也不知道他們到底知道了些什么。 但這還是不太影響。 在中午大家一起吃員工餐的時(shí)候,陳年順便看了眼,群里大家已經(jīng)聊了好幾百層樓了。 在早上的時(shí)候自己說了今天要推出烤鴨之后他們就一直針對(duì)著這個(gè)話題聊,有的人確實(shí)是要上班,所以沒時(shí)間過來,妙妙巫和蕭景卻表示他們一定要過來吃到第一只烤鴨。 但就在中午吃過飯以后,陳年剛打算招呼眾人開張營(yíng)業(yè),就看到一個(gè)老大爺從門口顫顫巍巍的撥開門簾兒走了進(jìn)來。 “大爺,你要吃點(diǎn)什么?” 看到有客人進(jìn)來之后,馮紅紅連忙迎了上去。 但那大爺好像沒有聽清似的,只是佝僂著背站在馮紅紅的面前,有些顫抖的抬起手來,嘴唇也一張一張的。 “大爺您要吃點(diǎn)什么?我們這兒什么都有,想吃辣的有辣的,想吃不辣的也有不辣的。”馮紅紅又說了一遍。