小劉不服氣：“他搶咱們?的生意，咱們?怎么還要去求他？”

    “搶不搶生意都是以?后的事兒，現(xiàn)在人家?是幫咱們?解圍，咱們?拎點兒東西過去表示表示是應(yīng)該的，別墨跡了，快去，倆村離的近，咱們?快點兒走，天黑之前還能趕回來?！?/br>
    小劉雖然心里不服氣，但師傅已經(jīng)決定了，而且現(xiàn)在確實沒?有別的路可走，他只能聽師父的吩咐，去買酒，買rou，去求人。

    出門剛走了不遠(yuǎn)，迎面碰上一個女人帶著兩個孩子，那女人長得真是好看，小劉這輩子沒?見過這么好看的女人。

    正這么想?著，就見那女人攔住了他的去路。

    第56章

    小?劉還沉浸在對方的美貌之中, 蘇簡問?了他兩遍，他才聽明?白蘇簡是找他問?路，問?的還是他師傅家。

    小劉警心大作：“你找劉師傅有什么?事？”

    蘇簡一早就認(rèn)出了小?劉, 那天辦婚宴, 小劉就在給劉老蔫打下手。

    后?來劉師傅手疼借口有事先走了，小?劉的注意力一直在他師傅身上，估計是沒注意看她這個新娘子?，所以沒認(rèn)出她來。

    蘇簡笑道：“來找劉師傅拜師學(xué)藝?！?/br>
    小?劉皺眉：“我?guī)煾挡皇胀降?，而且你一個女的，就更不收了?！?/br>
    蘇簡假裝驚喜：“原來劉師傅是你師傅，那可太好了, 師兄, 麻煩你給我指指門?。”

    一說起這個, 小?劉就想到一會要買東西?去求人幫他師傅做菜, 心?情變得十分?糟糕，對蘇簡也?不那么?客氣了：“都跟你說了，我?guī)煾挡皇胀降? 你這個人怎么?回事, 聽不懂人話嗎？”

    “壞叔叔不許說我mama！”顧思甜不準(zhǔn)任何人說她mama壞話：“我mama做飯可好吃了！比你師傅做的好吃一百倍！”

    小?劉嗤之以鼻，一個奶娃娃懂什么?：“我?guī)煾底龅牟?，可是十里八鄉(xiāng)都有名的，連城里的大師傅都比不過他，你吃過幾家的飯就敢這么?說？”

    “我不管！我mama做的飯就是最好吃的！”顧思甜插著腰，絲毫不怕。

    蘇簡認(rèn)同的點頭：“沒有劉師傅做的好吃一百倍，大概也?就三?四倍的樣子?吧?！?/br>
    這回小?劉怒了：“不可能！不可能有人比我?guī)煾底霾诉€好吃！”

    “是嗎？我不信。”蘇簡算是摸清小?劉的脾氣了, 涉及到他師傅，他特別較真, 蘇簡故意說：“除非你讓我親口嘗到，否則我不信。”

    小?劉想答應(yīng)，但又想到他師傅的手腕傷了，不能做飯，便改口說：“不用我?guī)煾党鍪?，我就能讓你?服口服。”

    “好啊，你帶我去見劉師傅，咱們兩個比一場，看誰做的菜好吃?！?/br>
    “可以！但是現(xiàn)在不行，我要去買東西?，一會和我?guī)煾等ジ舯诖褰o老王頭送禮?！?/br>
    “什么?老王頭，為?什么?要給他送禮？”蘇簡好奇問?道。

    小?劉不是個能藏住事的性子?，這事憋在他胸口半天沒人說，早就憋得難受，見蘇簡問?也?就毫無保留的和蘇簡吐槽起來：“我跟你說，老王頭做菜都沒我?guī)煾底龅囊话牒贸裕皇俏規(guī)煾档氖謧?，這場大席怎么?也?輪不到他，可惜這十里八鄉(xiāng)就他們兩個做大菜的師傅，我?guī)煾凳芰藗荒苋デ罄贤躅^幫忙做一場。那老王頭就是算計鬼轉(zhuǎn)世，這次讓他去做了，下?次他一定會撬我?guī)煾档膲??！?/br>
    “你怎么?不代?替你師傅去？”蘇簡問?道。

    “你以為?我不想嗎？”小?劉說話不客氣，臉卻紅了。

    蘇簡明?白了，果然是學(xué)藝不精。

    “你不用去買東西?了，你們師徒倆也?不用去求老王頭，你帶我去見你師傅，我?guī)湍銈兘鉀Q這個難題?！?/br>
    “你？你怎么?解決？難道你還認(rèn)識其?他能做大席的師傅？”小?劉胡疑的問?。

    “這個就不用你管了，你只管帶我去見你師傅就是，反正你也?不想讓那個老王頭替你師傅去做大席，試一試，也?沒什么?關(guān)系，大不了就是我被你師傅趕出來，你再去買酒買rou也?不遲?！?/br>
    小?劉一想確實是這個道理：“那好吧，你們跟我來，我倒要看看你能變出什么?花樣來？”

    劉老蔫正在院子?里唉聲嘆氣，他比徒弟更清楚，這次去求隔壁村老王頭意味著什么?，老王不像他，手底下?已經(jīng)有了能出徒的徒弟，如果運氣不好，他可能就不得不提前金盆洗手了。

    但也?沒有更好的辦法，劉老蔫抽一口煙，嘆一口氣，忽然間，院門?打開了，露出來的正是他那個應(yīng)該去買禮物的徒弟。

    “你咋回來了？不是讓你去買東西?，東西?呢？”劉老蔫詫異問?道。

    小?劉湊上前跟劉老蔫這樣那樣一說，劉老蔫這才看向?蘇簡，然后?氣的直用煙袋鍋子?敲小?劉的腦袋。

    “你個瞎眼的！這女的是咱們前天做席那家的新媳婦，她要是能做菜，還找咱們過去干啥！”

    小?劉一聽也?傻眼了，再看蘇簡確實覺得好像在哪見過，頓時苦了臉：“我的姑奶奶不帶這么?哄人玩的，我這腦袋都快讓師傅給敲出洞來了！”

    蘇簡輕笑的看了他一眼，接著目光放在劉師傅身上：“劉師傅，你這手受傷了，做不了席了吧？”

    劉老蔫冷哼一聲：“我能不能做席，跟你有什么?關(guān)系，還輪不到你一個女娃子?來笑話老子?。”

    蘇簡：“那我要是說我認(rèn)您當(dāng)師傅，以后?我替您去做大席，您又怎么?說？”

    “哈哈哈哈哈哈哈你聽聽！聽聽她在說什么?？小?姑娘，你真以為?做菜那么?容易，是個人就能做了？你們小?媳婦在灶臺前忙活的那幾個人的餐食和做大席，半點相像之處都沒有，行了，你走吧，現(xiàn)在離開我就當(dāng)你年輕不懂事，不跟你一般計較。”劉老蔫擺手讓蘇簡離開。

    蘇簡輕笑：“要是我沒猜錯的話，你的手腕至少五個月不能再拿大勺，這段時間沒人頂替你出去接活，等五個月之后?手好了，你確定自己還能接到活？”

    這話正說到了劉老蔫的痛處，他又何嘗不知道自己的手要養(yǎng)上好幾個月，這幾個月不能干活不說，等手傷養(yǎng)好了，別人也?未必再愿意請他做大席了。

    “你也?知道我的手壞了，做不了席，就算我收你當(dāng)徒弟，也?教不了你什么?，還來干什么?？走吧走吧?！眲⒗夏栊?灰意懶，話都不想多說了。

    “我不用你教我什么?，我只需要借著您徒弟的名聲去外面接活，這幾個月賺到的錢，你我二八分?賬，等什么?時候你手傷好了，我就離開，你不用擔(dān)心?我會賴著不走，我丈夫是排長，不到半年肯定能提干，到時候我就去隨軍了，就算你求我，我也?不會留下??！?/br>
    “你這小?妮子?倒是把什么?都安排好了，可你忘了最重要的一點，你根本不會做大席?！?/br>
    劉老蔫見蘇簡不像是來調(diào)侃他，神色也?十分?認(rèn)真，態(tài)度里便也?多了幾分?認(rèn)真，但他還是不相信蘇簡能代?替他做大席。

    蘇簡：“這個簡單，你點幾個菜，我現(xiàn)場給您做一遍不就行了，不過有一點您說的確實沒錯，我沒有做過大席，所以剛開始還需要您從旁指點，等做了兩三?場后?，我熟悉了，就不用您出面了，我自己能搞定。”

    “你是認(rèn)真的？”劉老蔫被蘇簡說動了。

    心?中不由涌起一股希望，如果能不去求老王頭他還是不愿意去的，可能被老王頭搶生意是一回事，他和老王頭斗了一輩子?，人老了，還要去求人，他心?里怪不得勁的。

    要是蘇簡說的都是真的，她真能代?替他去做大席，那可算是幫了他一個大忙，別說二八分?賬，都給蘇簡，他一分?不要都行啊。

    “真不真的，您一試就知道了?！碧K簡胸有成竹的說道。

    “好，我就讓你試試?！?/br>
    劉老蔫招呼小?劉去買菜：“去我屋里把票和錢都拿上，菜和rou都買，記得再弄條魚回來，宴席上不能沒有魚，廚師的功夫都在這條魚上?！?/br>
    小?劉答應(yīng)一聲便去拿錢買菜，心?里卻直犯嘀咕，這齊家的新娘子?看起來細(xì)皮嫩rou的，哪里是下?廚房的人，他真不該把人帶回來，這回師傅怕是要失望了。

    他還是一道把求人的禮物都買回來的好，十有八九齊家新娘子?是做不成的，到時候他再拿東西?去求老王頭，時間上也?來得及，大不了晚上回來晚點。

    這樣想著小?劉一徑去了。

    劉老蔫兒跟蘇簡閑聊：“你是跟大師傅學(xué)過廚藝，才有這份自信，覺得自己能做大席？”

    蘇簡實話實說：“沒跟師傅學(xué)過，自己琢磨的，平常也?就給家里人做口吃的，不過吃過我做的飯的人都說好吃?！?/br>
    劉老蔫：“……”

    還以為?這小?姑娘看起來自么?自信，是跟什么?名廚學(xué)過，或者是有什么?家學(xué)淵源，感情就是自己學(xué)的？他要是能做大席，豈不是個小?媳婦都能來干他這活兒了。

    唉，今天這菜估計要白瞎了，劉老蔫十分?不抱期望的想，又愁云慘淡的開始抽煙，在小?劉回來之前，再沒和蘇簡說過話。

    顧思甜看不懂大人間的暗潮洶涌，顧思源卻看明?白了，抽煙斗的老頭看不上蘇簡的手藝。

    他輕輕哼了聲，等一會你就知道我后?媽的厲害了，保管到時候你求著她給你做菜。

    蘇簡始終面色平靜，不管劉老蔫什么?態(tài)度，對她都沒有絲毫影響，還有心?思逗甜甜玩。

    過了大概一個小?時，小?劉才拎著一籃子?菜rou魚回來，還特地打了半斤白酒。

    劉老蔫一看那菜量就知道，小?劉這是把給老王買的禮物也?順道買回來了，嘆了口氣：“好孩子?，難為?你了?！?/br>
    “師傅，咱們也?不著急下?結(jié)論，先看看她做的怎么?樣再說?！毙?劉雖然對蘇簡沒有信心?，但是在師傅面前還是要表現(xiàn)出信任蘇簡的樣子?。

    劉老蔫嘆了口氣，擺擺手：“隨便吧?！?/br>
    蘇簡看了看小?劉買回來的菜，菜還算新鮮，有一塊豬rou，大概不到一斤，一條小?臂長的鯉魚，還有半只鴨子?。

    一般人家辦酒席，大概也?就是這些rou菜。

    “那請您點菜吧?！碧K簡對劉老蔫說。

    劉老蔫的煙斗搖了搖：“你看著弄吧，做你擅長的就行。”可見是對蘇簡一點信心?都沒有。

    蘇簡也?不多話，既然對方讓自己做擅長的，她就隨意發(fā)揮好了。

    一般人家辦席面是做十個或十二個菜，但他們今天人少，做那么?多菜，吃不完也?是浪費，蘇簡決定做四個菜，展示她的手藝也?夠了。

    壓鍋鯉魚和脆皮烤鴨是肯定有的，還有兩個菜，做一個清炒時蔬，再做一個尖椒炒rou。

    脆皮烤鴨是最費工夫的，蘇簡處理鴨子?，鴨子?要先用熱水燙過去毛。

    熱水只能褪去大部分?的毛，一些細(xì)小?的絨毛很難處理，蘇簡正頭疼，剛好看見有松木油，便將松油燒熱后?，用來褪毛。

    劉老蔫看見后?眼睛一亮，用松木油拔絨毛的法子?是他自己想出來的，沒想到這女娃子?也?會。

    但很快，他又嘆了口氣，一個褪毛的辦法而已，這和做菜好不好吃也?沒關(guān)系。

    要是褪毛褪的好，做菜就好吃了，那屠宰場的員工個個都是大廚了。

    抬起來的屁股又坐了下?去。

    把鴨子?的毛完全褪干凈后?，蘇簡在院中搭了個小?火堆，用一根樹枝將鴨子?從頭到尾貫穿，放在火上，慢慢的烤。

    她把這個工作交給了顧思源。

    “鴨子?皮下?油脂不如雞rou那樣豐盛，你要慢慢烤，要是覺得太干，就往上面刷點油，小?心?一點，不要燙到自己?！?/br>
    顧思源一臉鄭重的接過鴨子?和油，顧思甜蹲在旁邊看哥哥烤鴨子?，一會兒砸吧砸吧嘴，一會兒咽口口水，十足一個小?饞貓。

    處理完了鴨子?，下?一步蘇簡就要做魚。

    壓鍋鯉魚最好是用農(nóng)村的這種?大鐵鍋，以前她都是家里的小?鍋，沒想到有一天真能做上真正的鐵鍋鯉魚，也?是巧了。

    蘇簡起鍋燒油下?入蔥姜蒜，等油溫達(dá)到七八成，將整條鯉魚順鍋邊下?進(jìn)去，呲啦一聲，鐵鍋上燃起大火，蘇簡等了五秒才用鍋蓋滅火。

    又過了五六秒，再將鍋蓋揭開，把魚翻面，滋啦啦的熱油激發(fā)出魚rou本身的香氣，蘇簡撒上一些醬油調(diào)味，頓時，紅燒魚的香味彌漫了整個院子?。

    劉老蔫的煙斗嘭的一聲，掉到地上，他才回過神來，不敢相信的喃喃自語：“怎么?可能這么?香？我從沒聞過這么?香的紅燒魚！”

    “女娃子?，你這是怎么?做的？”

    蘇簡又給魚翻了個面，魚身表面金黃我微微焦黑，看得人食指大動，劉老蔫都忍不住咽了口口水。

    蘇簡添了一碗水，又放了一把干粉條進(jìn)去，蓋上鍋蓋悶頓。

    這才有空搭理劉老蔫：“這個不著急，一會兒吃飯時，我們邊吃邊說?！?/br>
    鍋蓋掩住了魚rou的香味，烤鴨的味道便占了上風(fēng)，那味道帶著一點甜膩的香氣，和一般的烤鴨味道很不一樣，劉老蔫忍不住問?：“你這烤鴨是怎么?做的？我怎么?聞到有甜的味道？”