我在古代開飯館 第96節(jié)
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她握住鍋柄,在火舌上滑動?幾圈,右手手腕翻轉(zhuǎn),舀了一勺蔥油潑進(jìn)鍋里。 香味瞬間激發(fā)。 油熱以后,蘇恬沿著?鍋邊滑入雞蛋液,雞蛋液接觸到熱油的一瞬間就炸開了花,金燦燦的十分好看。 簡單的翻炒幾下,蘇恬便讓雙喜把米飯悉數(shù)倒進(jìn)鍋內(nèi)。 米飯用的是隔夜飯,現(xiàn)蒸的米飯水分太多,如果?冒然進(jìn)行炒至的話,很?有可能會沾黏在一起,而隔夜飯經(jīng)過?一夜的放置,里頭多余的水汽已經(jīng)蒸發(fā),這樣炒出來的米飯才會粒粒分明。 米飯倒入鍋內(nèi)以后,有不少?結(jié)塊,此時(shí)需要用力均勻的將米飯壓散,充分與雞蛋混合。 接著?就是翻炒,蘇恬也是很?久沒有痛快的顛鍋了,此時(shí)的她左手用力,推動?著?鐵鍋在火舌上來回推拉,右手輕巧的推動?米粒。 濃厚香醇的蛋香味在蔥油香和麻辣燙的辣味中殺出重圍,漂浮在每一絲空氣中。 隨著?蘇恬的每一次翻炒,米粒與雞蛋共同飛舞跳躍,白皙的米粒逐漸變得?顆顆金黃,松軟又蓬松。 蛋炒飯每一次從旋轉(zhuǎn)跳躍,都似乎要從鍋里落出來一般,但每一次都能被蘇恬用巧力拉回來,問問落入鍋中,直教人不知不覺便看呆了。 隨著?其?他幾人菜品的完成,蘇恬也向蛋炒飯里撒上最后一把蔥花,最后一次顛鍋后,勺子完美的兜住炒飯,一盆金黃飽滿的蛋炒飯便新鮮出爐了。 另一邊,面?條和麻辣燙的必備菜品都已經(jīng)準(zhǔn)備完畢,只?等著?評委們前來品嘗。 與蘇恬這樣接地氣的吃食不同,另外四家酒樓的菜品明顯精致許多,瞧著?應(yīng)該是將鎮(zhèn)樓菜都拿了出來。 這不像是來競標(biāo)學(xué)院后廚的,反倒是像顯擺的,圖的是在一眾未來老爺面?前露臉。 競標(biāo)結(jié)果?毋庸置疑,學(xué)院夫子和學(xué)子不過?一百八十余人,蘇恬以一百一十五票的票數(shù)取得?了壓倒性?勝利。 結(jié)果?出來之時(shí)雙喜和紅杏都瞪大雙眼?捂住嘴巴,喜悅之情溢于言表,反倒是蘇恬顯得?格外淡定,不過?亮晶晶的雙眼?出賣了她的心情。 “十分感謝諸位先生和公子的支持,能夠競選上學(xué)院后廚的活計(jì)是我?們飯館的榮幸,未來一段時(shí)間,我?們蘇家飯館一定竭盡所?能讓大家吃飽!吃好!” 蘇恬的手微微顫抖,但依舊壓抑不住內(nèi)心的喜悅:“以后蘇家飯館的冰淇淋、各色果?汁等吃食,食堂同樣供應(yīng)!” “好耶!” 聽了這話,躲在人群中的蘇文?安終于忍不住歡呼了起來! 以后天天都有冰淇淋吃啦! “同樣的,為了讓各位先生和學(xué)子們有足夠的精力溫書,食堂每日都會提供夜宵服務(wù),大概時(shí)間會在晚間亥時(shí)至子時(shí)(9點(diǎn)到11點(diǎn)),具體?時(shí)間等食堂正是營業(yè)以后會有通知?!?/br> “好!” 這次是王翀?jiān)诤竺?帶頭鼓掌:這下他晚上再也不用餓肚子了??! ...... 書院競標(biāo)以后,蘇恬著?實(shí)出了一次風(fēng)頭。 沒有別的原因,以女子之身開飯館本就是十分少?見,更別說如今一舉拿下整個(gè)青潞府最好學(xué)院的后廚。 但這次競標(biāo)偏偏十分公正透明,沒有一絲偏椅,讓原本還想動?些?心思的人只?得?偃旗息鼓。 暫時(shí)一切風(fēng)平浪靜。 蘇恬有些?哭笑不得?,自己兩輩子加起來,第一次像這樣正兒八經(jīng)的上下班。 早上卯時(shí)(5點(diǎn))到,晚上戌時(shí)(7點(diǎn))回,夜宵則是交給小綠和蘇蘇。 小綠和蘇蘇便是之前新買來的小女孩里的,兩人都是十二歲,手腳麻利些?,所?以蘇恬便選來給自己做副手了。 夜宵暫時(shí)都是弄的半成品,有時(shí)候是餃子,有時(shí)候是餛飩或者rou餅,都是看著?火候就行,所?以兩個(gè)丫頭能顧得?來。 蘇恬沒有住學(xué)院給安排的房間,只?叫小綠和蘇蘇去住了。 這天蘇恬才進(jìn)門,便看到有個(gè)陌生面?孔坐在自家前廳的椅子上,不知在說些?什么,李紅月的臉上帶著?一絲尬笑。 “娘,家里來客人了???” 蘇恬將手里的袋子放了下來,跟李紅月打了招呼,又沖那陌生婦人點(diǎn)點(diǎn)頭。 李紅月的臉色在看到蘇恬回來以后變得?愈發(fā)古怪起來。 “哎呀,恬姐兒回來了,那我?也不多帶了,李大姐,我?說的那事兒你家再考慮一下吧,機(jī)會難得?呦...” 那婦人拖著?尾音的語調(diào)讓蘇恬有些?不舒服,但礙于面?子沒有說些?什么,反而跟著?李紅月一起客客氣氣的將人送了出去。 等人走遠(yuǎn),蘇恬就拉著?李紅月進(jìn)了屋。 “娘,那是誰???說的什么話神神秘秘的?!?/br> 蘇恬面?露不愉,她本能的不喜歡那個(gè)人。 李紅月臉上表情也變得?一言難盡:“那是住在巷子西?邊的錢婆子......” 蘇恬回憶了好一會,才想起來這么一個(gè)人物,五十多歲的年紀(jì),中年喪夫,唯一一個(gè)兒子前些?年娶了媳婦,原本兩口子日子過?的和和美美,偏偏這錢婆子要去插一腳,帶著?行李住進(jìn)了兒子兒媳家,美名其?曰給他兩帶孩子,可是小兩口現(xiàn)在肚子還沒動?靜呢。 從此以后,那家兒媳便過?上了叫天天不應(yīng)叫地地不靈的苦日子,左鄰右舍就沒有人不知道她磋磨兒媳的。 蘇恬最討厭這樣的人,心里默默翻了個(gè)白眼?:“那她沒事過?來干嘛?” “她...”李紅月雙手?jǐn)噥頂嚾?,胸口劇烈起伏?,顯然也是被煩的不行,“她要給你說親!” “什么?!” 李紅月話音剛落,蘇恬只?感覺心中無數(shù)只?草泥馬飛奔而過?,還是便跑便拉糞的那種。 李紅月看蘇恬臉色不對,連忙收了聲好一頓安撫,總算將毛給順利下來,才一五一十的把事情給說了。 原來那錢婆子動?這心思不是一天兩天了,前幾天李紅月和蘇萬清打烊回來的時(shí)候就經(jīng)??吹剿谧约议T口晃悠,原本看是熟人,李紅月便只?當(dāng)她是遛彎,沒多想。 結(jié)果?今天,蘇恬去學(xué)院,蘇萬清則是出去采買,只?留李紅月一個(gè)人在家,院子門也半敞著?。 那錢婆子估計(jì)是逮到機(jī)會了,揣著?兩個(gè)大白饅頭就溜達(dá)過?來,也不敲門,一腳擠開門就這么大剌剌的走了進(jìn)來。 還美名其?曰自己家做的糕點(diǎn),鄰里鄰居的送點(diǎn)嘗嘗。 人笑嘻嘻的,李紅月也不好趕人出去,便留下來吃點(diǎn)茶水點(diǎn)心。 兩人從巷東聊到巷西?,當(dāng)然全程都是錢婆子在說,李紅月根本插不進(jìn)嘴,到最后李紅月連對街鄰居丟過?幾次狗都知道了。 就在李紅月以為聊天結(jié)束的時(shí)候,錢婆子話鋒一轉(zhuǎn):“你家恬姐兒今年滿十七了吧?” “嗯...嗯?”聽到自家閨女的名字,李紅月神游的思緒猛地回神。 好啊,原來在這兒等著?呢。 李紅月心中一股子無名之火冒了出來,但臉上并未顯露,只?含糊道:“沒呢吧,瞧瞧我?...都忙糊涂了,等孩子他爹回來,再問問...” 原本以為錢婆子能懂一些?‘成年人之間的默契’,奈何李紅月實(shí)在高估了她。 “哎呦,差不了多少?,我?這老婆子看人準(zhǔn)著?呢!”錢婆子仿佛沒聽懂一般,一拍大腿,又自顧自地說道。 見她唾沫橫飛,李紅月不禁皺眉:“是嗎,那錢婆子你眼?神可真好使...” 錢婆子千層眼?皮一眨,又湊近了些?:“十七不小啦,有人家了沒?早早訂了親好哇,年歲到了成個(gè)家,家里有個(gè)男人比什么都好,這道理?你這個(gè)做娘的肯定明白...” 說著?眼?神也開始變得?曖昧起來。 “到時(shí)候再給你生個(gè)大胖孫子,你啊,就和閨女在家?guī)O子,你女婿在外頭打拼,保管給你那飯館弄的紅紅火火的!” 李紅月一字一句地回憶著?,蘇恬聽到這里還有什么不明白的,有人這是想摘桃子呢。 “可說了是什么人家?” 李紅月看著?蘇恬皮笑rou不笑的,心里突然有些?發(fā)毛,以前怎么沒感覺閨女脾氣這么大呢... “說是一個(gè)家里開布坊的,姓苗,今年二十七了...有個(gè)弟弟,今年25歲,已經(jīng)是個(gè)秀才公了 ,好像就在書院里頭念書呢?!崩罴t月回想了一番。 二十七?比自己大了整整十歲,是真敢想啊。 弟弟?二十五歲的秀才?蘇恬忍不住心里嗤笑了一番,這青潞府的秀才公不說多,兩三百個(gè)也是有的吧? 二十五歲的秀才,年少?有為嗎?那肯定也算得?上的,但要說是萬里挑一嗎?那還真不一定。 這哥哥在家做生意,弟弟反倒是讀了個(gè)秀才,蘇恬怎么琢磨怎么覺得?不對味兒,也是鬧得?一晚上都沒睡好。 第二天照常上值,早食做的油潑面?,王翀準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的出現(xiàn)在食堂門口。 蘇恬親自端了碗遞給他,趁著?人少?打聽了一番:“學(xué)院里有家里開布坊的嗎?” “有啊,兩三個(gè)呢吧。”王翀大刀闊斧的把面?拌勻,吸了一大口。 “甲班的范安,丙班的方向陽,哦對,還有戊班的苗浩...” 苗浩?姓苗? 蘇恬見他吃的專心,又趁機(jī)問道:“苗浩?” 王翀見她感興趣,笑道:“怎么,認(rèn)識?” 蘇恬頭搖的像撥浪鼓一般:“不認(rèn)識。” “不認(rèn)識就行,別跟他扯上關(guān)系?!蓖趿堧y得?講到一個(gè)人冷臉,蘇恬的好奇心被瞬間勾了起來。 “怎么說?” 王翀朝四周看了看,確定沒有別人,才縮著?脖子說道:“他家上頭有個(gè)哥哥,這里好像有問題?!?/br> 說著?指了指腦袋。 “以前還企圖糟蹋良家婦女,原本那家人都要去官府鬧了,結(jié)果?苗浩去了一趟,不知道怎么給壓了下去?!?/br> “不過?報(bào)應(yīng)來了,據(jù)說到現(xiàn)在都沒姑娘家愿意進(jìn)他家門。” “......” 感情冤種就在你面?前唄,蘇恬聽了只?覺得?問候的語言要噴涌而出,趕緊轉(zhuǎn)移了話題。 “怎么這樣啊,那他家布坊還能開下去???名聲這么差?!?/br> 王翀咽下最后一口面?,優(yōu)雅的擦了擦嘴:“這你還真問倒我?了,他家布坊就在隔兩條街的東邊街角,要不你替我?去看一下?我?也好奇死了?!?/br> 得?到了有用的信息,蘇恬一把收過?他的碗:“我?才不去,你要遲到了。” “媽耶!”王翀往外一看,天色確實(shí)已經(jīng)不容他耽擱,匆忙和蘇恬告了別就往外沖。 隔兩條街的東街街角是嗎? 蘇恬眼?底閃過?一片陰郁,那她就去一探究竟。