做豆腐的黃豆蘇恬也勻了一部分?出來(lái)，自己一點(diǎn)一點(diǎn)揭了幾層豆皮，掛在竹竿上晾干就是腐竹，量不多，香香嘴用的。

    這?樣一連忙活了好幾天，總算把火鍋食材準(zhǔn)備了個(gè)?七七八八。

    ......

    今天的烤鴨鹵rou也賣的十分?順利，蘇恬收拾好東西到侯府的時(shí)候還沒(méi)到飯點(diǎn)。

    門(mén)口的門(mén)房早就已經(jīng)認(rèn)了熟臉，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看?到蘇恬過(guò)?來(lái)就笑開(kāi)了花。

    “念姑娘安?！?/br>
    蘇恬笑著應(yīng)了一聲?，從籃子里取出一個(gè)?包裹遞了過(guò)?去：“天冷，這?是我之?前配的姜茶，也不算什么貴重的，喝了暖暖身子?！?/br>
    見(jiàn)跟主家?這?般親近的客人還想著自己，那門(mén)房聽(tīng)?了也十分?歡喜，對(duì)蘇恬更是熱情了幾分?，還要幫她拎東西。

    “不用麻煩了，這?點(diǎn)東西沒(méi)什么重量，耽誤你正?事兒就不好了。”蘇恬婉拒了一番，那門(mén)房才作罷，又往里送了送才回頭。

    快要到前廳的時(shí)候突然飄起了細(xì)細(xì)的小雪，星星點(diǎn)點(diǎn)的落在蘇恬黑發(fā)上，像戴了一串珍珠一般。

    因著之?前提了一嘴，慕容婉早就知?道了蘇恬又琢磨出什么新吃食，這?會(huì)子早早的就等著了。

    “來(lái)了來(lái)了！”

    蘇恬腳剛邁進(jìn)門(mén)口，慕容婉的聲?音就從屏風(fēng)后頭傳了出來(lái)。

    “夫人耳朵真是靈敏得很?！碧K恬笑著繞過(guò)?屏風(fēng)，“給殿下、夫人請(qǐng)安?！?/br>
    “起來(lái)坐下歇歇吧?！?/br>
    軒轅澤蘭坐在上座，穿了件窄衣領(lǐng)花錦裙，看?著有些單薄，不過(guò)?面色紅潤(rùn)，瞧著一點(diǎn)都?不覺(jué)得冷的樣子。

    之?前處理鴨絨的時(shí)候，蘇恬便?另外多做了兩袋鴨絨讓沈溫昭帶回侯府，讓侯府的繡娘照著樣子給主家?一人做了一件背心，還有手套護(hù)膝等等，看?樣子軒轅澤蘭應(yīng)該已經(jīng)穿上了。

    見(jiàn)蘇恬有意無(wú)意的目光落在自己身上，軒轅澤蘭倒是不甚在意：“這?羽絨背心著實(shí)暖和的很，穿了這?么小小一件，那些重的壓人的披風(fēng)都?用不上了?！?/br>
    蘇恬聽(tīng)?了心下也歡喜：“若是殿下用的好，回頭我再送點(diǎn)過(guò)?來(lái)，做成被子也是很好的，輕飄飄一層，保暖又舒服。”

    “你這?孩子腦袋里主意真不少。”

    蘇恬長(zhǎng)的靈氣，臉上常年帶著笑，嘴巴又甜，軒轅澤蘭打第一眼就喜歡，這?么些天接觸下來(lái)，也覺(jué)得她是個(gè)?好的，語(yǔ)氣越發(fā)熟稔起來(lái)。

    “jiejie！”

    蘇恬一個(gè)?沒(méi)注意，就被安安撲了個(gè)?滿懷。

    安安雖然也穿了羽絨背心，但家?里大人依舊怕他冷著凍著，所以額外又套了兩件夾襖，這?會(huì)子圓滾滾的更像一個(gè)?球了。

    蘇恬剛扶著安安站穩(wěn)，沈溫卓便?出現(xiàn)在了門(mén)口。

    “這?個(gè)?渾小子，我在院子看?著他習(xí)字，底下人來(lái)通報(bào)蘇姑娘來(lái)了，沒(méi)想到被他聽(tīng)?了一耳朵，趁我不注意一下子就溜了出來(lái)。”

    話是這?么說(shuō)?，沈溫卓語(yǔ)氣里還是帶了些寵溺。

    軒轅澤蘭也在一旁護(hù)著：“左右不過(guò)?是兩張字帖，正?好恬姐兒帶了新鮮吃食過(guò)?來(lái)，一會(huì)吃了飯?jiān)偃?xiě)就是了?！?/br>
    “吃的！”

    安安敏銳的捕捉到了關(guān)鍵詞，抬眼看?著蘇恬，眼珠子亮晶晶的，還露出了一排小米牙。

    蘇恬點(diǎn)點(diǎn)他的鼻子：“安安忘記jiejie的話了嗎？之?前是怎么說(shuō)?的？”

    安安眼神飄忽了一陣，發(fā)現(xiàn)蘇恬不依不饒的盯著自己，這?才囁喏著開(kāi)口：“今日事今日畢...”

    蘇恬這?才摸摸他的頭：“離晚飯還有半個(gè)?時(shí)辰，所以安安該怎么做呢？”

    “回去練字！”安安小腳跳了一下，飛快地拉著沈溫卓往外頭跑了出去，嘴里還念叨著：“爹爹快點(diǎn)！”

    沈溫卓屁股底下的椅子還沒(méi)捂熱，就被安安拉走了，只來(lái)得及留下一句‘用飯叫我’。

    看?著一大一小遠(yuǎn)去的背影，慕容婉面上還帶了一些驚訝。

    “寧兒這?孩子，倒是難得這?么聽(tīng)?話?！?/br>
    安安從小收了不少苦，不過(guò)?三四歲的年紀(jì)，滿打滿算在家?人身邊的日子也才不過(guò)?一年多，侯府上下對(duì)他也是多有寵溺，不愿做便?不做了。

    蘇恬面帶一絲嚴(yán)肅的說(shuō)?道：“俗話不是說(shuō)?了嘛，三歲看?老，這?個(gè)?年紀(jì)的孩子可塑性很強(qiáng)，正?是立規(guī)矩的時(shí)候，若是一貫寵著，后頭想要磨性子便?難得多。”

    “三歲看?老...”

    這?幾個(gè)?字在軒轅澤蘭嘴里滾了幾滾，她眼眸低垂，腦海中走馬觀花般的過(guò)?了一遍相?熟之?人的經(jīng)歷，最后竟然驚奇的發(fā)現(xiàn)，好像確實(shí)是這?么個(gè)?理。

    別的不說(shuō)?，安昌侯沈元義和她青梅竹馬，大小就是這?么個(gè)?大刀闊斧的性子，還是幼童時(shí)期就頂著圓潤(rùn)的小胖臉一副小大人樣。

    更別說(shuō)?沈溫卓和沈溫昭兩兄弟了。

    想到最后，軒轅澤蘭笑開(kāi)了：“恬姐兒年紀(jì)不大，懂得倒是挺多。”

    蘇恬猛地一驚：不好，自己現(xiàn)在只是一個(gè)?十五六歲的姑娘，怎么說(shuō)?起孩子來(lái)頭頭是道的。

    “我...家?里幾個(gè)?弟弟meimei自小跟我玩的親近，現(xiàn)在還有個(gè)?四五歲的meimei，自然是懂得多了一些?！鄙嗉庠谧炖锢@了一圈，總算是糊弄了過(guò)?去。

    “時(shí)候不早了，干脆把這?火鍋熱上吧？反正?這?是邊吃邊做的”

    蘇恬低頭看?了一眼，岔開(kāi)了話題。

    慕容婉聽(tīng)?了這?話便?來(lái)了精神：“你要的那種銅鍋已經(jīng)做好了，就在小廚房里！”

    “也就湯碗那么大，瞧著還挺精致?！?/br>
    慕容婉吩咐丫鬟去把銅鍋拿來(lái)，蘇恬則是去準(zhǔn)備蔬菜。

    要么怎么人人都?想過(guò)?好日子呢，這?個(gè)?時(shí)代沒(méi)有蔬菜大棚，尋常百姓沒(méi)有條件的就只有冬天的白菜蘿卜之?類的蔬菜可用，像侯府這?樣的貴族，則是有屬于?自己的溫室。

    里頭還有專人看?管，主要就是給主家?供應(yīng)反季節(jié)蔬菜，蘇恬過(guò)?去看?了一圈，摘了好些蔬菜，什么蘑菇、菠菜、金針菇之?類的，全都?有。

    全部洗凈處理好以后，飯廳也擺了好幾口銅鍋，下面小巧的火爐燃著火焰，鍋里的水還沒(méi)沸騰。

    蘇恬趁著機(jī)會(huì)開(kāi)始掏籃子，木耳都?是提前泡開(kāi)的，雖說(shuō)?現(xiàn)在被凍的有些硬，但不妨礙口感。再加上凍豆腐、腐竹、切好的羊rou卷、牛rou卷，腌制的豬rou片，剁好的蝦滑丸子，也是滿滿當(dāng)當(dāng)擺了一桌，看?的人眼花繚亂。

    “這?...”

    慕容婉早就看?花了眼：這?都?是生的吧？怎么吃？

    蘇恬似乎看?出了她的疑惑，只說(shuō)?道：“一會(huì)就好了?！?/br>
    說(shuō)?著又三下五除二將調(diào)配好的蘸料挨個(gè)?分?了，最后取出早就準(zhǔn)備好的火鍋底料，借了小刀分?成小塊，小心的放進(jìn)了鍋里。

    蘇恬準(zhǔn)備了兩種口味的鍋底，其中一種是牛油麻辣鍋，另一種則是用大骨頭熬制的骨湯鍋。

    這?邊鍋底剛剛沸騰，那邊安安和沈溫卓就又出現(xiàn)了。

    “哇！好香?。　?/br>
    豆大點(diǎn)的人踮著腳尖扒在桌子旁邊，伸著脖子看?。

    蘇恬擔(dān)心他被燙到，伸手將他往后攬了攬。

    安安抓著蘇恬的手乖巧說(shuō)?道：“jiejie，我大字寫(xiě)完了！”

    說(shuō)?完還眨了兩下眼睛，生怕蘇恬不給他吃東西。

    沈溫卓在后頭看?著兒子如此諂媚，就為?了一口吃食，不由得直了眼睛：這?是隨誰(shuí)。

    “恬姐兒，可以吃了嗎？”

    慕容婉雙手捧心狀盯著銅鍋，臉向著蘇恬，眼睛卻?不帶轉(zhuǎn)的。

    沈溫卓嘆了口氣：親生的。

    軒轅澤蘭看?著桌上多出的兩口銅鍋，小小的驚呼了一聲?：“哎呀，忘記侯爺和昭兒在書(shū)房會(huì)客了，一時(shí)半會(huì)可能結(jié)束不了...”

    蘇恬摸摸下巴：“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，正?好是飯點(diǎn)了，不如直接送過(guò)?去一塊兒吃了吧?！?/br>
    “人是鐵飯是鋼！”安安攥著小拳頭跟著念道，沒(méi)錯(cuò)！吃飯才是人生大事！他可以多寫(xiě)幾張大字！但絕不可以不吃飯飯！

    “罷了，左右不是什么要事，就送過(guò)?去吧?！?/br>
    軒轅澤蘭到底是心疼丈夫和兒子，糾結(jié)了一下便?接受了這?個(gè)?建議。

    “等我一下?！碧K恬麻利的將各種食材分?別挑了一些單獨(dú)裝碟，放在木盒里，又仔細(xì)交代道，“水沸之?后開(kāi)始放菜，上面一層燙個(gè)?兩息就能吃了，下面的要多煮一會(huì)，等到飄起來(lái)才能食用?！?/br>
    說(shuō)?完又問(wèn)了丫鬟一遍，確保她們記住了才放她們出門(mén)。

    那頭照顧好了，這?邊的人兒快要忍不住了。

    蘇恬一回頭便?看?到慕容婉和安安一大一小眼睛都?快放綠光了連忙回到座位上。

    蘇恬考慮到侯府可能不習(xí)慣在一口鍋里夾東西吃，所以特意叮囑慕容婉做了小的銅鍋，正?好一人一個(gè)?。

    此時(shí)鍋中的底料已經(jīng)融化，一股麻辣鮮香的味道飄散在整個(gè)?房間中，中間還透著一絲骨湯的濃郁。

    再看?鍋中湯底，牛油辣鍋那一半表面飄著一層紅油，隨著熱湯的滾動(dòng)上下起伏，光是看?著就流了一嘴的口水。

    另一半的骨湯雪白無(wú)暇，點(diǎn)綴著幾顆香菇和枸杞，這?是特意給軒轅澤蘭和安安準(zhǔn)備的。

    雖說(shuō)?可以吃了，但是眾人卻?覺(jué)得無(wú)從下筷，舉著筷子僵在空中。

    蘇恬連忙站起身來(lái)一一介紹。

    “這?個(gè)?便?是我之?前提的火鍋了，紅色的是牛油麻辣鍋，不過(guò)?辣度都?是微辣，不是很刺激，另一個(gè)?是骨湯，口味比較清淡?！?/br>
    “桌上的都?是配菜，想吃什么就讓丫鬟放就行了?！?/br>
    “只不過(guò)?每樣菜煮的時(shí)間不同，像這?個(gè)?牛羊rou卷，薄薄一片熟得快，放下去不過(guò)?兩息便?會(huì)變色，變色了就可以吃了。”

    “還有這?凍豆腐，是我先前琢磨的吃食，換了個(gè)?法子做出來(lái)的，熟了以后吸滿湯汁，rou墩墩的很，建議放在骨湯里?！?/br>
    “蝦滑rou丸之?類的煮的時(shí)間要久一些，等到飄起來(lái)才算熟了，這?些可以先放?！?/br>
    蘇恬挨個(gè)?介紹了一遍，桌上的吃食饒是軒轅澤蘭還沒(méi)出閣時(shí)都?未曾吃過(guò)?，這?會(huì)子倒是起了幾分?新鮮勁。

    伸手指了指右手邊的rou丸，身后丫鬟便?精準(zhǔn)的夾了兩顆rou丸放進(jìn)鍋中。

    軒轅澤蘭看?了一會(huì)，發(fā)現(xiàn)還沒(méi)有飄起來(lái)，便?抬頭掃視了一圈，挑了些羊rou卷。

    羊rou卷切的非常薄，放進(jìn)鍋里沒(méi)多久就變了顏色。

    軒轅澤蘭拿起筷子挑出羊rou卷，看?著面前兩個(gè)?蘸料碟犯了難。

    蘇恬方才說(shuō)?了，這?兩個(gè)?蘸料一個(gè)?叫做干碟，另一個(gè)?叫油碟。

    干碟里頭主要就是花生碎，辣椒面，碎芝麻混合而成；油碟則是香油打底，略加一些蒜末和鹽巴調(diào)味。

    蘇恬沒(méi)時(shí)間弄出芝麻醬，所以只能退而求其次的弄了干碟和油碟。

    軒轅澤蘭內(nèi)心糾結(jié)了一會(huì)，伸手將羊rou卷放進(jìn)了干碟中。