“盆里不是還有兩條魚？”站在攤子邊上的人問。

    “這兩條不賣, 我們自家人吃。”海珠挑了五只大章魚放魚盆里，剩下的都倒在鐵板上鋪開，章魚rou在鐵板上變了色, 她用毛筆沾了油醬刷上去, 醬里的油沾上guntang的鐵板呲呲冒煙。

    “這是什么醬？”有人問。

    “花生、芝麻、黃豆?！遍L桌上坐的人朝海珠看去，“我可說對了？”

    “說對了?！焙Ｖ闆]反駁, 都是吃得出來的東西，反駁也沒用。

    “小妹子，你把配方都說出來了，不怕被人搶生意？”

    “不怕，我還改良配方的，你們后天再來吃，保準(zhǔn)味道更好了?！焙Ｖ樽砂丫虏巳鲈谡卖~上，用鐵鏟按了按，韭菜的香味就出來了。

    “起鍋了，誰要？”海珠拿盤子。

    “給我來一只?！钡戎娜藬?shù)二十個銅板遞給齊老三。

    “我要兩只，我?guī)ё摺！贝謫≈ぷ拥哪腥诉f過銅板，端著豁口的盤子往酒館走，“小二，給我沽二兩酒?！?/br>
    鐵板章魚賣完了，海珠把鐵板上的韭菜碎和醬料什么的都鏟干凈，澆勺油攤開，把剩下的兩條魚和五只章魚攤在鐵板上。

    長桌上的客人陸陸續(xù)續(xù)走了，齊老三和冬珠忙著收拾盤子和筷子，桌上的魚刺也都攬下來，在巷道里挖個坑給埋了。

    “魚吃辣點(diǎn)行不行？”海珠問，“聞了一晚上的油煙，我嘴里淡的很，想吃味重的。”

    “按你的口味來。”齊老三說。

    海珠舀一勺蔥椒油，用毛筆沾著刷在魚rou上，頭頂?shù)臒艋\撒下的光落在鐵板上，微黃的魚腹蒙上一層光暈，刷下的油也有了光澤，一點(diǎn)一點(diǎn)消失在魚rou的紋路中。

    對于章魚也如是，先刷一層蔥椒油，油混著章魚的汁水匯集在鐵板上，滋啦滋啦聲里油點(diǎn)子四濺。

    又香又嗆的味道勾的人口齒生津，酒館里喝酒的人總覺得桌上的小菜不夠味，食肆里吃飯的人不住往外看，聞著這個味道覺得嗆鼻，心里覺得不大能接受，嘴巴又很誠實(shí)，就很想嘗一口。

    “這個怎么賣？”聞著味道找來的人問。

    “來晚了，已經(jīng)賣完了，這是自家人吃的，不賣?！焙Ｖ榻o魚翻了個面，跟風(fēng)平說：“不添柴了，就用炭火的余熱烤著，我們先吃章魚。”

    冬珠立馬遞來洗干凈的盤子。

    “三叔，你去買二兩酒，吃這個得配著酒。”海珠說。

    “不用買了，我給你們送來?！本起^老板拎著個小酒壺，還端了個托盤，托盤上放著四個小菜，“我來跟你們搭個伙，我請你們喝酒?！?/br>
    海珠笑了，比個請上座的動作，招呼風(fēng)平和冬珠坐她身邊。

    章魚又叫八爪魚，觸足長腦袋短，海珠留下的都是個頭大的，切碎了裝了滿滿兩盤，五個人能吃個過癮，又不至于吃撐。

    陳老板倒了三杯酒，遞給海珠時說：“今晚沾了你的財氣，酒館里的生意不錯。”

    海珠抿了口酒，吸了口氣說：“也是陳叔你的酒好?！?/br>
    陳老板笑了兩聲，“吃菜吃菜。”

    海珠挾了兩截沾滿醬料的爪尖吃，刷了蔥椒油的果然滋味濃，點(diǎn)點(diǎn)辛辣，點(diǎn)點(diǎn)鮮咸，章魚rou厚又新鮮，嚼起來好滿足。

    “兩根觸須就能下一杯酒，好東西?！标惱习逵纸o自己沏一杯，問齊老三的杯底空沒空。

    “一杯就夠，我不多喝?！饼R老三擺手，他不能多喝，晚上回去了還要照顧他二哥。

    章魚吃沒了一盤，海珠要去把魚鏟起來。

    “我去，你忙了一晚上，坐著歇著吧?！倍檎玖似饋恚戳艘煌硭矊W(xué)會了。

    “你這妹子是個會心疼人的，懂事?！标惱习甯Ｖ檎f。

    “是，我弟弟meimei都是懂事的孩子，會心疼人?！?/br>
    風(fēng)平在一旁不好意思地笑了。

    兩條魚端上桌了，海珠先嘗了一筷子，魚rou嫩更入味，一入口，麻味就在嘴里炸開了。她挾塊兒魚腹rou給風(fēng)平，“你嘗嘗，吃不慣就不吃。”

    “海珠，叔跟你商量個事?！标惱习鍑L了魚rou放下筷子，“你做的這個味道著實(shí)下酒，你看能不能教教酒館里的廚子怎么做？我給你錢。”

    “這個做法不難，他來我的攤子看一眼就懂了，至于醬，就花生芝麻黃豆，沒旁的?！?/br>
    陳老板當(dāng)然懂，要不是顧及她背后的沈六爺，他今晚就讓廚子把鐵板章魚端上桌了。他從袖子里捏出五角碎銀推過去，笑呵呵地說：“這個做法是你想出來的，叔占個便宜，厚臉借來一用?！?/br>
    海珠收下了，說：“要是有哪里不清楚的，拿不準(zhǔn)就來問我，我明早還在這里擺攤賣餅?！?/br>
    陳老板欣然答應(yīng)，留下小菜提著酒壺回去了。

    “估摸著有五兩銀子，比今晚賣的錢還多。”齊老三說。

    “意外之財，明天晌午我們?nèi)ゾ茦墙幸蛔老娼o花出去?！焙Ｖ榘盐褰撬殂y拍桌上。

    她的手剛挪開銀子，冬珠轉(zhuǎn)手給抓走了，“不咬手啊，先放我這里了?！?/br>
    海珠：……

    齊老三笑兩聲，說：“快吃吧吃完了早點(diǎn)回去洗洗歇著?！?/br>
    *

    隔天晌午海珠還是去了酒樓，吃飯的時候她看著對面的兩個人，韓霽不是在海上就是在島上，臉和脖子曬得黝黑，跟去年見面時判若兩人。

    “我沒帶錢，這頓飯我不請。”她說。

    “沈老六請?！表n霽說。

    “不是你請？還是說你也窮了？”沈遂也不想請，昨晚喝得酩酊大醉惹了他老爹的眼，今早罵了他一頓不說，還不許家里的人再接濟(jì)他。

    韓霽吃下一口rou，說：“是你請我來的，請我來請你吃飯？”

    “我是為了海珠的事喊你來商量?！?/br>
    海珠裝傻，“是嗎？我都不知道，那我待會兒回去拿銀子?！?/br>
    “算了算了，記我爹的賬上?！鄙蛩煲姴坏萌藶殡y，想著她昨天買盤子都摳摳搜搜的，還是不為難她了。

    韓霽笑了下，問：“找我來什么事？海珠出什么事了？”

    海珠還沒開口，沈遂就三言兩語把事交代了，“你透個口風(fēng)出去，就說海珠是你罩著的，誰敢打她的主意就是跟你結(jié)仇?！?/br>
    韓霽點(diǎn)頭，“月尾的時候我爹會過來，屆時會有宴席，海珠到時候也過去，過去露個面?！?/br>
    能在官場上混的都是聰明人，不用他說什么，他們自然會約束手下的人。

    “韓提督要過來？”海珠激動起來，兩眼放光，她提起酒壺給韓霽斟杯酒，“二哥行行好，到了那天讓我見韓提督一面，他老人家一定勇武不凡，千萬要讓我開個眼。對了，他知不知道毒襲匪寇的人里有我？還是我出的主意?！?/br>
    韓霽：……

    “你這么激動做什么？你也敬佩韓提督？”沈遂問。

    海珠連連點(diǎn)頭，能想出“全民皆兵”這個計劃，很值得她敬佩啊。

    “他知道你，到時候把你介紹給他認(rèn)識?！表n霽說。

    “多謝二哥。”海珠笑嘻嘻的，“明天晚上有空嗎？我請你們吃小夜攤。”

    “我明晚有空，我過去，今天聽人說你做的鐵板烤魚什么的，香得能多喝半斤酒?！鄙蛩煊悬c(diǎn)后悔昨晚沒去。

    海珠看向韓霽。

    “我不一定有空，得閑了就過去?！?/br>
    “行，你的軍務(wù)重要，來不來都行?！?/br>
    飯后散攤，海珠先回去一趟，推上木板車帶冬珠和風(fēng)平去海邊撿貝殼。這玩意到處都是，食肆開了海蚌，貝殼都倒在海邊了，有的被潮水帶進(jìn)大海，有的埋在沙底，一個時辰就撿滿了一車。

    海珠先在海邊擇了一遍，最小的貝殼也要有巴掌大，有豁口的不要，會割傷人。

    “姐，退潮了，我去趕海了?！倍楹啊?/br>
    裸露的海灘上來了好些人，海珠看了一眼，囑咐說：“別往海邊跑，離水遠(yuǎn)點(diǎn)，看到水母離遠(yuǎn)點(diǎn)。”

    冬珠拉著風(fēng)平跑了，像一高一矮兩只兔子。

    等海珠把貝殼擇完，她朝海邊看了眼，卷起褲腿也跑過去。被翻過的地方不用看了，她勾著腰在沙灘上瞅，平整的地方泅出了水，挖開沙里面藏著吐水的海蚌，有洞眼的地方藏著蟶子，這東西打洞厲害，要一個勁深挖，拔的時候還要用巧勁，硬拽會拽斷它的鼻子。

    一個浪頭涌來刮下一層細(xì)沙，水下出現(xiàn)一個小鼓包，海珠一腳踏進(jìn)水里，挖出兩個抱對的花螺。

    第54章 晚上賣什么全看撈了什么

    貝殼泡在水里洗刷干凈, 過道清水倒進(jìn)鍋里，風(fēng)平在灶下燒火，間隙里跟潮平耍石子。

    海珠在院子一角擺上泥爐, 平底鍋里炒著花生, 不停翻炒著。

    齊二叔坐在檐下，腿上放著一籮蒜，他的手指靈活地捏著老蒜剝皮。

    當(dāng)下是蒜發(fā)芽的季節(jié)，蒜心里藏著綠芽, 他說往后自己種蒜, 免得花錢買。

    “什么都自己弄, 要累死了?！焙Ｖ榻釉?。

    “什么累死了？”齊老三推著一車水回來。

    海珠不說話，說了又要聽他嚷嚷賺錢艱難，一枚銅板也是錢之類的。

    她不說冬珠說, “二叔說要種蒜, 以后不花錢買別人的，我姐說什么都弄，人要累死了?！?/br>
    “嘩啦”一聲水響, 齊老三把水倒進(jìn)缸里, 他心想家里人要是都像海珠一樣花錢大手大腳的，那忙來忙去都是給賣東西的幫忙了。

    炒熟的花生倒進(jìn)篩籮里晾著, 海珠又扒三碗花生倒進(jìn)平底鍋里, 弄這玩意兒挺費(fèi)事，她索性一次多做點(diǎn)。

    洗完最后一盆貝殼，齊阿奶進(jìn)去把鍋里的貝殼撈出來倒竹席上曬著, 然后又倒一盆進(jìn)去煮。

    齊老三把貝殼攤開, 貝殼guntang，散發(fā)的熱氣里已經(jīng)沒什么腥味了。

    傍晚涼快了, 這個小院確實(shí)忙得熱火朝天的，除了潮平，各個手上都有活兒。

    嫌棄搟面杖太細(xì)，海珠去街上買了根前粗后細(xì)的棒槌回來，路過書鋪直接買十根毛筆，回去的路上碰到沈遂，他把許諾的鯨魚油給她。

    天色昏了，燈籠亮了，燈油換成了鯨魚油，海珠觀察了一會兒，夜風(fēng)吹來，火苗明明滅滅，但只要有一簇火星，火苗還會再飆起來。

    她在院子里咚咚咚搗花生芝麻，晚飯是由齊阿奶和冬珠做，姐弟三個在沙灘上挖的螺清蒸，蛤蜊煮湯，再燉一缽雞蛋羹，最后炒盤野菜心，都是清清淡淡的口味。

    “吃飯了?！饼R阿奶喊。

    “好?！焙Ｖ樗α怂κ?。

    “吃了飯我?guī)湍愦贰！饼R老三說。

    齊二叔自己推著車轱轆靠近飯桌，見粥碗里有紅色的什么東西，他問：“煮的什么粥？”