溫廷安指了指香壇上?，那一側(cè)朱緗剪繡而成的?香錢簿，眾人?循目望去，她娓娓道：“你捐給夕食庵的?香積錢，捐了多少年，就意味著您在?廣府待了多少年，此外，我?在?南下時，翻過您的?履歷與政績，二十三年前?，你親自聯(lián)袂當?shù)馗髦菘N紳，斥資修葺了珠江上?第一座青板橋，為南北兩岸締造了繁榮的?貿(mào)易往來，那時您才四十九歲，如此，猜出您的?具體年齡，并不算難?！?/br>
    被猜出了真實年庚，豐忠全本是容色極不虞，但溫廷安在?話?辭之中處處點出他的?豐功偉績，相當于先有棒子再有甜棗，這位后生算是個?聰明伶俐的?，哄得他高興了。

    豐忠全負手在?背：“你這個?細路仔，倒是真正做了功課南下的?，與往年查案的?細路仔不一樣，后生可畏?！?/br>
    溫廷安拱手，淺笑道：“哎，豐知府，怎的?不客套我?一聲少卿了？”

    楊佑在?旁應(yīng)和道：“老爺說你是個?細路，是將你當廣府自己人?了，生疏些的?，可不會這般熱絡(luò)?！?/br>
    豐忠全沉吟一番，道：“李太白曾經(jīng)詩云，「三杯吐然諾，五岳倒為輕」，你們猜贏了，說罷，要我?應(yīng)承你們何事？”

    四位少年相視一眼，不約而同地道：“關(guān)乎郝容那日同您起爭執(zhí)的?事，能否細細道來？”

    少年之語，端的?是直言不諱，來意都?在?臉上?寫?得明明白白，楊佑聽得心驚rou跳，生怕豐忠全又氣白了兩鬢，這位廣州知府最?近頻繁勞碌于籌措糧米的?事宜，身子更?也佝僂了，生出慍氣就容易白首。

    詎料，豐忠全并不惱，心平氣和道：“自然可以，但咱們喝早茶先?！?/br>
    一片燈火香煙之中，兩位著清肅素衣的?妙尼，手持念珠，溫然有禮地延引眾人?去了盡處的?第十八進，一路上?，溫廷安頗覺自己真是大開眼界了，明明才卯時的?光景，但前?十七進已然是人?滿為患，引路的?妙尼見溫廷安心生好奇，便介紹了這些食客，仔細一聽，俱是廣府之中頗有名望的?富賈、顯貴、紈绔。

    抵至第十八進，空氣之中彌漫著一種古舊的?茶香，是陳年普洱與擂茶雜糅在?一處的?清郁香氣，膳案乃呈空心環(huán)，是流觴曲水的?大格局。先有茶水尼，給諸人?逐一洗濯茶盞、盛盤，這道工序名曰「水靚雙滾」。食具濯洗干凈后，陸續(xù)呈上?兩種名茶，分別是擂茶與普洱，緊接著，數(shù)位企堂尼推了一座蒸籠車徐緩而至，揭了籠屜，里頭大有景觀，可謂是琳瑯滿目——

    叉燒腸粉，粉果，豉汁鳳爪，蔗糖蝦餃，蓮蓉酥餅，麩皮卷，牛百葉，馬蹄糕……

    名目琳瑯滿目，教?人?眼都?發(fā)直了，企堂尼道：“此則望鶴師傅躬自掌勺，萬請諸位檀越笑納。”

    “居然是望鶴師傅，”溫廷安納罕，“師傅曉得我?們來此了么？”

    企堂尼抿唇笑道：“夕食庵是提前?半個?月接受訂席的?，但與廣府交情敦厚，每日都?會空出第十八進的?位置，豐檀越昨午訂席，附有名單，師傅也知曉你們要來，故此，早在?子時便開了火、生了爐?！?/br>
    四人?聽罷，面色皆是動容，豐忠全道：“原來你們幾個?細路，竟還與望鶴相識，早說嘛，省得楊書記特地寫?名單了。”

    溫廷安思及，望鶴身上?懷著近八月的?胎兒，剛從蜀地南下，舟車勞頓，本該歇養(yǎng)的?，今次卻為她們大興廚事，溫廷安對企堂尼道：“真是有勞望鶴師傅了，待膳畢，我?們會親自尋她問好。”

    其?余三人?附議：“多捐些香積錢，支持庵內(nèi)的?早茶事業(yè)！”

    待企堂尼退下，溫廷安每樣都?嘗一了些，庶幾快將舌頭都?咬掉了，看上?去是葷食，其?實都?是素宴。

    她最?喜歡的?豉汁鳳爪。它的?rou，乃系用瓠瓜、綠豆芽糅合花椒醬、蒜蓉油共炒；它的?骨，則用瓜姜與麩皮漿洗接成，既綿且韌；那酥紅色的?香油，居然是蒸爛的?紅糖與熬熟的?紅豆曲，歷經(jīng)高溫郁煮，這一盤鳳爪，各色食物的?香氣四處擴張，盤踞在?食味的?高地，滌除了回南天的?濕腥氣息，她的?味蕾與胃囊，反而教?一份辛暖清氣圓醇地裹在?了里頭。

    吃了這般多年的?膳食，不食不知曉，一食，才曉得原來自己的?肺腑，寂寞難捱了這般多年。

    一番大快朵頤后，四人?自然也沒忘了談公事。

    第十八進，隸屬于通幽之處，豐忠全要談的?這一樁事體，明顯不能對外人?道也，就連身邊的?親信，楊佑楊書記，亦是被屏退了下去。

    只留溫廷安、周廉、呂祖遷與楊淳，四人?在?內(nèi)。

    “北地鬧了饑荒，廣府籌措三萬斤米糧一事，想必你們也知悉了，郝容便是負責與廣州本地米商谷行接洽的?公務(wù)。”

    豐忠全自窄袖之中摸出了一折名冊，遞呈給了溫廷安：“這是他要負責接洽的?糧行，你們先看看?！?/br>
    廣府是大鄴舉重若輕的?一座商埠，四季常溫，水土敞闊，糧行亦是數(shù)目繁多，郝容主要負責接洽廣州十三家糧行巨子，產(chǎn)出的?糧食種類，囊括——

    稻，麥、黍、薯、菽、稷、豆、魚、瓜、筍、粟、茶、糜。

    因在?當?shù)仡H有名望，統(tǒng)稱為「廣府十三幺」，溫廷安細細捧攬了一回，領(lǐng)首的?糧行巨子，居然是夕食庵，以在?廣府黃埔縣所種植的?稻米，而遐邇嶺南。

    此前?在?客船上?所喝的?筍片姜絲粥，熬粥的?米，便是源自橫瀝縣。

    似是覺察到?了她的?驚嘆，豐忠全的?面容上?，難得顯出一份自矜：“要曉得，我?是看著望鶴長?大的?，她是個?很有自己主張的?人?，什?么事都?會自己拿主意，按理來說，這樣的?人?，會有同男子一般強硬的?性格，但她待人?溫柔和善，老聃所推崇的?「上?善若水」，我?在?她身上?看到?了，二十年前?，夕食庵還是一個?默默無聞的?地方，是她憑一手日積月累的?勤奮與廚藝，帶著庵內(nèi)的?女尼們，終于讓夕食庵成為冠絕嶺南的?七名庵之首，其?所開設(shè)的?米行，也是十三幺之首，其?余十二位巨子，無人?不心悅誠服。”

    在?這樣一個?時刻，溫廷安在?豐忠全的?眼底，看到?了一種很微妙的?光芒，那是一位父親，在?對旁人?提及自己的?孩子時，有些羞怯但又急于表達的?神情。

    這是她的?錯覺么？

    近旁三人?還在?啃鳳爪，似乎沒留意到?這等異樣，這時，聽周廉問：“既是如此，那郝容因何緣由同您起了爭執(zhí)？”

    原是緩和的?氛圍，一時之間，變得有些凝滯。

    豐忠全緩了一會兒，才道：“郝容說，他半個?月前?跑了一些米行，發(fā)現(xiàn)有個?叫周家磅的?米倉，專門賣鵝塘洲貢米，那米販在?廣州府的?銅匭前?，投了一份千字愆書，暗訴夕食庵在?黃埔出品的?糧米有問題，絕對不能買夕食庵的?米?！?/br>
    聽及「周家磅」與「鵝塘洲貢米」，溫廷安觳觫一滯，她的?父親，溫善晉就在?鵝塘洲種田。

    “周家磅是賣米的?，夕食庵也有賣米的?米行，那有沒有可能是同行之間的?競爭？”呂祖遷道，“畢竟，夕食庵是米行的?巨子，廣府的?百姓都?跑去買夕食庵的?黃埔米，那沒有人?買周家磅的?貢米了，周家米行的?收益降低了，這就像是此消彼長?的?博弈，周家磅有憤岔與不安，道了些雌黃之話?，也未嘗不可能?！?/br>
    楊淳道：“也不能說周家磅全是勢利眼，都?是同行，雖然有相輕之說，但也不可能有無緣無故的?謗議，到?底有沒有問題，去黃埔調(diào)查一下，不就真相大白了么？”

    豐忠全低嘆一口氣：“先來說這位楊主簿，你把事情想得太過于單純了，我?們要籌措的?米，要至少三萬斤，黃埔米就占了兩萬斤，若是黃埔米出現(xiàn)了大問題，那么撇去不用的?話?，愣是朝其?他州府縣鎮(zhèn)借米，但種植條件、人?丁、田土的?限制，在?時間內(nèi)，根本湊不出額外的?兩萬斤?！?/br>
    “再說一說呂主簿。周家磅與夕食庵，兩座米行之間的?夙愿，確乎是非一朝一夕能說的?完的?，不過，最?主要的?嫌隙就是，但凡吃過了黃埔米的?食客或是百姓，基本不會來周家磅買貢米了?！?/br>
    “黃埔米，真的?有這般好食？”周廉不可置信，“我?捋不明白了，不論是黃埔米還是貢米，橫豎都?是米，不必這般井水不犯河水！”

    “周寺丞，你可把事情想得太簡單了?！眳沃冻隽宋⒚畹?笑。

    溫廷安道：“實踐出真知，不若這樣，現(xiàn)在?就蒸兩碗米，一碗黃埔米飯，一碗貢米飯，我?們嘗嘗，看看二者之間，究竟有何區(qū)別?！?/br>
    “我?也正有此意，你們嘗過以后，才曉得哪家的?米是真正的?上?品，此后才能對那一份愆書做出更?為客觀的?判斷?！?/br>
    言訖，豐忠全吩咐推門外的?企堂尼：“籌備兩碗素飯，一碗用貢米，一碗用黃埔米?！?/br>
    第147章

    一刻鐘后?, 兩碗泛散著乳白蒸汽的米飯，由企堂尼恭謹?shù)剡f呈了上來，正欲介紹哪碗是黃埔米, 哪碗是貢米, 卻教?豐忠全阻住了, 他對溫廷安他們道：“四位細路仔，且先動箸嘗一嘗罷?！?/br>
    豐忠全是何種用意，四人?自然是明?白的，是避免他們預(yù)想曉得米的種類, 繼而催生出先入為主的印象，四人輪番嘗了一回。

    溫廷安先觀摩了第一碗米，米粒形態(tài)趨于渾厚的橢圓, 儼似圓形方孔錢, 米色湛亮而飽滿，米粒的香氣, 香味清遠，裊裊鳧鳧, 她執(zhí)箸渡至口中，隨著?米團慢漶于舌苔之上，一種鮮、嫰、滑、脆的味道，隱微地燙著?舌根, 一并汋嘯到了胃囊之下, 是家常的至味。

    中原經(jīng)典的榖糧作物，以小米與小麥為主，故此, 這應(yīng)當是溫廷安頭一回吃到南方的米，第一口便覺驚艷, 這種香，是年深日久的香氣，她聽到周廉道：“這等滋味，不正是南下的時候，望鶴師傅文火慢煴的素粥有異曲同工之妙么？”

    呂祖遷道：“嫰而不膩，韌而不糯，香而不郁，應(yīng)當是黃埔米罷？”

    豐忠全露出模棱兩可的笑，僅道：“且再嘗一嘗第二?碗?！?/br>
    溫廷安一直覺得?第一碗米，已然是至味了，但這種心念，隨著?她咀嚼第二?碗米，而被徹底碾壓了下去。

    米身纖細婀娜，香韻綿長醇厚，比及滾落在?舌尖上，起初只覺得?厚道，不覺得?有何驚艷之處，但下一息，一種直搗黃龍般的香，大開大闔，在?齒腔之間細細打磨，米味之中翻出了一片甜香，甜而不醉人?，甜得?和風細雨，一時之間，很多心頭淤塞之事，悉數(shù)滌蕩消逝，溫廷安感受不到時間了，甚至，她也覺知不到自己處于當下，唯一最深刻的感覺，便是那軟甜的米團，潺湲淌入五臟，像針腳，一寸一寸，將現(xiàn)?實與虛幻切割地真切分?明?。

    冥冥之中，她眼前一片恍惚，好像回到了崇國公府，氣氛喧囂而熱鬧，檀紅與瓷青雙侍在?濯繡院的柿子樹下，巧笑著?迎候她，她走進去，看到了在?庭院之中吟詩作賦的父母親，他們伉儷情深，見著?她來，溫笑道：“安姐兒個?頭又?長了，在?外辦差辛苦了，快到懷里來，讓我們抱抱你?！?/br>
    與父母相擁之后?，她聽到人?在?輕喚自己，回首望去，僅一眼，溫廷安悉身凝滯，那人?是暌違經(jīng)年未見的溫廷舜，他已然從少年成?長為了男子，一時之間，思念如漫天狂潮一般，她看著?他徐緩走近，那心跳，竟是如擂鼓一般，噗通噗通，她想觸碰他，可是，他忽然之間，又?變得?無限遙遠，教?人?委實觸不可及。

    溫廷安姍姍才回過神，仿佛重新墜入現(xiàn)?實之中，那身軀之中，竟是生出了諸多空虛，要用什么東西來填補，她看到了案前那一碗米飯，有一種沖動在?驅(qū)使她，說，只消繼續(xù)食下，體內(nèi)的那些空虛，便能夠得?到填補。

    溫廷安隱抑地克制住了，這一碗米，其滋其味，太?有殺傷力了，竟然能讓她看到至親之人?，她簡直要躺下淚來。

    她往旁余三人?看去。

    周廉體態(tài)慵懶地斜倚在?臥榻之上，痛嘆道：“倘若十年前，住隔壁的養(yǎng)蠶姑娘朝我扔手?絹時，我撿了起來，那么現(xiàn)?在?，她必然不會嫁作商人?婦?！?/br>
    呂祖遷膝行前來，跪在?溫廷安近前，以手?撐住膝，面容上現(xiàn)?出了極大的不甘，指著?她說：“憑什么，憑什么你不念書，都能考得?頭籌，我這般努力念書，永遠都只是千年老二?？”

    溫廷安啼笑皆非：“都是學生時代的舊事了，你怎的還能記掛到現(xiàn)?在?？”

    楊淳是最安靜的，將這一碗米飯從頭到尾地扒完了，食畢，視線一直流連在?了碗盞處，眼神有些游離，似乎是通過一只碗，看到了很陳舊的過去，他是四人?之中唯一流淚的人?，近乎無聲。

    事后?回神，他說：“我是徽州婺源人?，四年前，家徒四壁，父親是殺豬的屠戶，為攢錢給我買一盞能照明?的油燈，他經(jīng)常在?秋冬時節(jié)從婺源趕去其他五個?縣，一個?縣一個?縣地跑，挨家挨戶地叩門?，就是為了讓人?家能買一塊豬rou?！?/br>
    第一碗米與第二?碗米，口感上，簡直有云泥之別，豐忠全將四位少年的反應(yīng)俱收眼底，捋須笑問：“細路仔嘗也嘗過了，能否分?出伯仲？”

    四人?沒有猶疑，俱是指了第二?碗。

    豐忠全道：“第二?碗是夕食庵出品的黃埔米，第一碗是鵝塘洲的貢米，你們食過以后?，也覺得?黃埔米勝于貢米，但木秀于林的道理，一直都存在?，因為黃埔米味勝人?間，時常遭致廣府各處

    米行的嫉恨與謗議，其中就以周家磅為首，那一封千字愆書，便是一種變相的討伐?！?/br>
    溫廷安凝了凝眉心：“為何要討伐，周家磅可有什么謗議？”

    “說來也極是荒唐，”豐忠全道，“郝容給我看了這封愆書，愆書大意是說，夕食庵的黃埔米之所以會這般好吃，全是仰賴望鶴師傅在?種植與烹飪之中投了毒蠱，食者體內(nèi)生了蠱蟲，才會對?黃埔米神魂顛倒，癡迷得?無可自拔?！?/br>
    周廉揚起一側(cè)的眉：“蠱蟲？”他看著?青瓷碗盞，“周家磅是說，這黃埔米被下了蠱蟲？他們又?怎么曉得?？”

    豐忠全道：“這在?愆書上沒有提及，但他們言之鑿鑿，懇請郝容去搜尋望鶴師傅的廂房與堂廚，說定會尋到毒蠱之所在??！?/br>
    呂祖遷道：“這不明?擺著?就是謗議么？自家的種植與烹飪弗如夕食庵，就妄自亂嚼舌根?！?/br>
    豐忠全淺啜了一口普洱，搖了搖首：“但郝容那一夜沖入司房，跟我說，他在?夕食庵的私廚之中尋到了蠱蟲，說黃埔米有問題，絕對?不能借去北地，還教?我去將夕食庵抄封了?！?/br>
    眾人?聽罷，端的是瞠目結(jié)舌，其所述之話，與暗自寄送的奏疏，一模一樣。

    溫廷安心中升起了一絲惕意，問道：“既是如此，蠱蟲何在?？您是如何做的？”

    豐忠全道：“勘案最講究憑據(jù)，郝容說他看到了蠱蟲，但他既無物證也無人?證，振振有詞讓我去抄庵，這不是滑天下之大稽嗎？我自然是不信的，哪承想，郝容這人?直接摔了官弁便走，翌日點卯之時，都未見著?人?影，遣楊書記去驗察，卻是發(fā)?現(xiàn)?他墜橋溺斃了……”

    豐忠全面容上覆了一重凝色，揉著?額心，看了溫廷安一眼：“聽聞你們是捉著?了嫌犯？”

    溫廷安道：“捉是捉著?了，但疑點頗多，今晌需一一調(diào)查，才能確證此人?到底是不是弒害了郝容的元兇——”

    話未畢，推門?倏然被推了開去，一道人?影風塵仆仆地前來，容色煞白如金紙，跪伏在?廊廡之下的門?檻前，氣息未定，道：“少卿、少卿大人?，出事了！”

    溫廷安和其他三人?俱是望了過去，此人?是官邸的一位差役，因是趕路趕得?急，胸口還劇烈地起伏著?。

    “獄吏從牢里傳來消息，說是去給賀先送晝食的時候，發(fā)?現(xiàn)?大牢的門?從內(nèi)被撬開，牢中空空如也，獄吏在?牢中四處尋搜賀先，卻是遍尋無獲……”

    一語掀起千層風浪。

    溫廷安眉心稍稍凝起，道：“從獄中消失了？”

    楊淳看了看那個?差役，又?看回溫廷安：“這……算是逃獄罷？”

    呂祖遷掀案而起：“我此前推斷沒有錯，這個?賀先，果?真有問題，審訊時，那大價值講得?一套一套的，結(jié)果?，連半日鐵窗呆不下去。你們看吧，他就是弒害了郝容的真兇，人?是他親自推下去的，因為沒有人?證，他仗著?我們手?無憑證，就妄自信口編造！”

    周廉搖了搖首，辯駁：“他越獄，應(yīng)是有不可為外人?道的隱衷，不能這般妄自下判斷！”

    溫廷安有些頭疼，“你倆先別爭執(zhí)，去暗牢現(xiàn)?場查探一番，才能曉得?真實情狀?！?/br>
    豐忠全頗覺此事非同小可，起身肅聲道：“我且隨你們同去?！?/br>
    離開盡頭的第十八進，在?迫近第九進的地方，右側(cè)的堂門?卻是出來了一些仆役打扮的食客，面目飽濡風霜，膚色黧黑暗澤，與各進用膳的縉紳顯貴迥乎不同。

    延引在?旁的企堂尼低聲道：“望鶴師傅仁慈為懷，上十八進，做的是上欄素筵，而下十八進，做的是下欄食膳，魚行米行果?廳云云，三教?九流之人?，會來下欄?！?/br>
    “誒，那不是羅師傅和阿繭么？”周廉眼兒尖，道。

    溫廷安循聲望去，果?真在?那一群離去的勞役之中，看到了兩道較為熟稔的身影，他們正一行執(zhí)竹簽剔牙，一晌繞開青煙裊娜的佛堂，穿梭在?街衢泛著?水汽的駢闐人?潮之中，一徑地往珠江的方向去了。

    “他們干得?雖是撈死人?的應(yīng)生，常受外人?輕眼忌諱，但在?夕食庵，是受到平等的待遇的，故此，他們也算是夕食庵的?？土恕！?/br>
    溫廷安心里一直想著?賀先越獄之事，倒是沒細聽企堂尼敘話，一行人?踩著?轔轔馬蹄聲，少時便抵至廣府公廨。

    與預(yù)想之中陰暗潮濕的牢獄不同，廣府的地牢，石磚墻壁一縷漆刷成?翡翠的漆色，遙望上去，儼似繁茂旺盛的雨林，似是覺察到了四位少年的困惑，豐忠全摸了摸發(fā)?財鼻，道：“此些困在?此處的勞犯，看著?幽黯的鐵窗，多絕望啊，想不開的話，就撞墻自盡了，麻煩的就是咱們獄卒，刷成?翡翠色的話，他們會覺得?這是蔬果?的顏色，心理會舒心得?多，覺得?人?間有味與清歡，也不會輕易妄存死志了。”