“不是。”方唯沒忍住笑，“只是覺得可能網(wǎng)球之類的揮拍運(yùn)動適合你多一些?！?/br>
    “為什么？”

    “嗯~比較瀟灑？”

    他有些不服氣：“那要不要我們也比一比？”

    方唯也起了逗他的心：“那您打算讓我等多久？”

    這句話，讓江川心里突然一動，他下意識便回道：“我想，應(yīng)該不需要 6 年？”

    “哈哈哈哈……”真沒想到，jaden 也有這么詼諧幽默的一面。

    ……后來后面的寶寶都睡著了，他們依然在細(xì)聲聊，到落地才驚覺時間過得這么快。

    出來的時候，江川提出順路送方唯回辦公室。方唯看了一眼等的士那邊長長的隊伍，很愉快地答應(yīng)了，畢竟她也有一堆工作等著處理。

    江川這個級別，a&d 配了別克的 gl8 以及司機(jī)。一上車他又打開電腦工作，直到方唯下車，他也只是點頭示意知道。

    方唯心想，工作狂的時間表大概只有在飛行或者睡覺才會進(jìn)入飛行模式吧？太可怕了！

    各自繼續(xù)投入到忙碌的工作中。所有項目都在按計劃步步推進(jìn)。

    因為備戰(zhàn)高考，方mama陳校長的工作非常忙，方唯也是一堆的事情趕著推進(jìn)，因而奶奶的房子過戶便擱置了。六月中的時候，方唯終于抽空休了一天假。她周四下班趕夜機(jī)回廣州，周五去不同的地方跑了一輪，補(bǔ)充收集了一些證明材料。之前他們將遺產(chǎn)繼承想得太簡單了，這邊的資料齊全之后，等陳校長放暑假，還得再飛上海做公證。

    這天陳校長宣布了一個重大的決定，這個學(xué)年結(jié)束她將不再續(xù)簽合約，正式退休，帶外婆回南郊別墅養(yǎng)老。方唯表示熱烈歡迎和支持，外婆都快 90 歲了，陳校長也 60 多了，是該安心頤養(yǎng)天年了。

    周六方唯終于和張小瑜在廣州勝利會師，兩人下午先去太古匯逛街，然后又轉(zhuǎn)戰(zhàn)江邊大排檔。

    “啊，這才是我大廣州的煙火氣！”兩人選了戶外的位置，一坐下方唯就豪爽地拿起餐牌點菜。

    “來了廣州，應(yīng)該都不太容易離開?！睆埿¤ひ哺袊@，當(dāng)年要說媒體工作，當(dāng)然北京上海更多選擇，但她還是義無反顧選擇了廣州這家媒體?！澳隳?？什么時候回來？”

    “確實是要提上議程了。就沖著這絕對夠鑊氣的干炒牛河，也應(yīng)該回來了！”

    “講起這個鑊氣，也是一個很妙的名詞，堪稱廣東廚師專有?！睆埿¤と滩蛔∮珠_始講她的粵語心得：“我剛來的時候，有一期時尚美食專題做創(chuàng)意粵菜。一位美食家告訴我，廣東人的飲食里，有一股很神秘的氣?！彼龑W(xué)著老人家用粵語老神在在地模仿：“唔系香氣，亦唔系油氣，而系~鑊氣~”

    “哈哈哈哈！”方唯豎起大拇指：“惟妙惟肖！”

    “鑊氣？是什么東東？我當(dāng)時真是一臉懵?！?/br>
    “最是那一抹~人間煙火味~~這個只能意會，不可言傳吧？”

    “對。一直到今天，我覺得我都很難將這個詞用普通話準(zhǔn)確地翻譯解釋出來?！?/br>
    “你沒有請教一下麥總嗎？不是說他家上溯九代都是廣州人？”

    “是哦！但他今天加班啦！”

    “加班也要吃飯的。快打電話叫他來~埋單！”

    “呸，你一個資深總監(jiān)，現(xiàn)在是吃不起大排檔嗎？”

    “我當(dāng)然吃得起。但我吃別人的更香??！”方唯盯著菜牌頭都沒抬，“快讓他決定，我要點菜了。”

    “你就點三人份唄，他不來我們一樣可以吃完！”

    “不，如果他來，我就點龍蝦！”

    “……”

    張小瑜打電話給麥景晟。

    “你要不要來吃晚飯？”

    麥景晟大概還沒有完成工作，商量著說：“嗯，我晚些去接你，然后去你家？”

    嘖嘖，方唯朝張小瑜豎起大拇指，用口型說：“瑜總，威武！”

    “哎！”張小瑜臉紅，有點不好意思地：“就我那個好朋友，方唯，她回來了，問你要不要過來認(rèn)識一下？”

    “哦？”麥景晟的語氣明顯很感興趣。

    “你沒空就算了?！?/br>
    “你準(zhǔn)備跟好朋友怎么介紹我？”

    “……到底要不要來？”

    方唯朝著電話那邊喊了一句：“麥總，如果沒空也可以直接過來埋單！”

    “定位發(fā)給我，現(xiàn)在過來。”麥景晟馬上就決定了，他現(xiàn)在都還沒獲得過張小瑜的正式承認(rèn)，這么好的機(jī)會，當(dāng)然要去她的閨蜜面前表現(xiàn)表現(xiàn)！

    麥景晟到的時候，菜已基本上齊。

    “hi，麥總。方唯?！狈轿ㄆ鹕?，煞有介事地朝他伸出手。

    “你好，方總監(jiān)。麥景晟。”麥景晟笑笑，迎上去握手。

    “久仰大名。今日一見，果然是，不同凡響！”方唯說完還不忘向張小瑜豎起大拇指。

    大概是因為周末，他穿得很悠閑，但衣服質(zhì)地很好，裁剪合身，成熟沉穩(wěn)，淡定從容，舉手投足之間有一種不經(jīng)意的時尚感。那種與生俱來的矜貴松弛，一看就知道出身和教養(yǎng)良好。

    氣質(zhì)感覺跟云飛有點像，讓方唯有種一見如故的感覺。

    “哈哈，那就拜托方總監(jiān)在小瑜那邊多多美言啦！”

    “喂，當(dāng)著我的面這樣講真的好嗎？”張小瑜輕輕踢了一腳麥景晟。

    他對她笑，坦蕩蕩地說：“這種事本來就要當(dāng)面講?。　?/br>
    “要美言，那還不簡單！”方唯笑：“只要有美食，別說美言，美語都無限量提供！”然后招呼麥景晟入座，“快快快，趁熱吃。千萬別浪費(fèi)了這鑊氣，夠勁！”

    六月中廣州的天氣已經(jīng)炎熱，但最近都在下龍舟水，所以這樣天氣好的夜晚，江邊的戶外很是舒適。張小瑜又叫了幾瓶珠江純生，服務(wù)員過來直接在桌邊一拍，瓶蓋應(yīng)聲而開。

    “此情此景，必須要有一杯冰鎮(zhèn)啤酒！”張小瑜舉杯。

    “干杯！”方唯馬上附議。

    只有麥景晟有點猶豫：“我開車過來的。”

    張小瑜大手一揮：“別掃興，叫代駕！”

    “好，干杯！”

    “言歸正傳。”方唯放下酒杯，“瑜總自從來廣州之后，愛上了學(xué)粵語。從此我們每次飯聚的保留節(jié)目就是~粵言粵語，每次選一個特色粵語詞，挑戰(zhàn)精準(zhǔn)翻譯成普通話?！?/br>
    麥景晟轉(zhuǎn)頭看張小瑜，笑：“你竟然有這么可愛的嗜好？那我一定可以加分啦！”

    張小瑜瞄他一眼：“拭目以待！”

    方唯對麥景晟做了一個請的手勢：“今晚的主題非常應(yīng)景，鑊氣！以下進(jìn)入雙語廣播時間，可以開始翻譯表演了。”

    “確實有難度??！”麥景晟略微思考了一下：“‘鑊’其實是一個很古老的漢語詞，在廣東話的意思同‘鍋’，但‘鑊氣’若翻譯成‘鍋氣’，至少是不準(zhǔn)確的。”

    “嗯，有點料！”張小瑜點頭示意他繼續(xù)說下去。

    “鑊氣被粵菜廚師公認(rèn)為是烹飪用火的高境界，從化學(xué)的角度解釋，鑊氣就是化合物發(fā)生焦糖化反應(yīng)和美拉德反應(yīng)所形成的香氣綜合體?！?/br>
    方唯點點頭，嘖嘖贊了一句：“專業(yè)、深奧！”

    然而張小瑜卻白他一眼，“別裝，說人話！”

    “哈哈，別急。從生活經(jīng)驗來翻譯，鑊氣就是炒菜時爐火嚯嚯嚯，熱油滋滋滋，鑊鏟鐺鐺鐺……之后產(chǎn)生的焦火香氣，也就是……”剛好服務(wù)員上最后一個主食，堪稱廣東名菜的干炒牛河，“新鮮出爐端上桌那一層飄拂在表面的熱辣香氣?！彼闷鹂曜樱骸罢堧S意感受一下?！?/br>
    “……所以呢，翻譯成普通話，應(yīng)該用哪個詞？”小瑜認(rèn)真問。

    第19章 人生積極

    “如果一定要找一個對應(yīng)的詞，其實是，沒有的。”方唯飛快地回答，然后一筷子進(jìn)口，忍不住嘆了一句：“這里的干炒牛河果然夠鑊氣，正！”

    “哈哈哈，你們果然是食家！這家店非常正宗！”麥景晟給小瑜夾了些，自己試了一下，也說：“無得彈！”粵語無可挑剔的意思

    兩個閨蜜已埋頭奮戰(zhàn)。麥景晟繼續(xù)解釋：“粵語有些詞，含義比較豐富。好比如這個鑊氣，就得講究火候、溫度、油量、時間、速度等等因素?！彼α艘幌拢骸肮烙?nbsp;ai 都沒辦法精。以廣州人被養(yǎng)刁鉆的口味，未來廚師可能還是一個穩(wěn)定的就業(yè)方向?！?/br>
    “嗯，至少大排檔廚師是不可取代！”方唯舉杯：“麥總是個懂吃的人?！?/br>
    麥景晟：“所謂識飲識食，人生積極?！?/br>
    張小瑜：“好一個人生積極，干杯！”

    放下酒杯，張小瑜又道：“你們知道我為什么喜歡研究粵語嗎？”

    “有趣唄！”方唯繼續(xù)吃。

    “沒錯?；浾Z特別有意思的地方是什么？除了剛才麥總說的含義豐富，我認(rèn)為還很有內(nèi)涵！”

    麥景晟笑：“你這個內(nèi)涵，用得也頗為內(nèi)涵。”

    “麥總不妨舉例說明?！?/br>
    “粵語有很多的引申義，然后就變成了約定俗成的俚語。所以粵語之所以難，是因為即使學(xué)會了用粵語，但還是會有很多時候聽不明白?！?/br>
    “嗯嗯！”方唯認(rèn)同：“好比如我們今晚討論的這個鑊，就可以講上一晚?！彼龥]再往下說，示意麥景晟繼續(xù)，實在菜太好吃，她有點忙。

    “作為名詞呢，鑊意思同‘鍋’，但普通話讀音同‘禍’。大家都知道，粵語是古漢語的活化石，保留了很多古老的發(fā)音，由此可知‘大鑊’同‘大禍’，引申義就是糟糕、出大事了，那‘孭鑊’就是背黑鍋啰；然后繼續(xù)引申下去，‘補(bǔ)鑊’就變成了出事后的補(bǔ)救措施；再引申下去，‘一鑊熟’，就是一鍋端，‘一鑊粥’就是一團(tuán)糟！”

    方唯從食物中抬頭補(bǔ)充：“最搞笑的是，‘鑊鑊新鮮鑊鑊甘’，竟然是指吃虧的事情次次新鮮次次糟！真系估你唔到啰！”粵語-真是猜你不透

    “哈哈哈，沒錯，作為量詞的時候，方總監(jiān)的這個例子就很典型了?！?/br>
    “麥總叫我方唯就好?！?/br>
    麥景晟玩心大起，順著她的話說：“我就怕‘你見我一鑊打我一鑊’！”

    張小瑜：“就是見一次打一次的意思？”

    方唯：“對。但練武之人有武德，我一般不使用武力，我只會向瑜總‘爆你大鑊’！”

    小瑜疑惑：“是指‘爆大禍’的意思嗎？”

    方唯已經(jīng)忍不住笑：“是爆不好的猛料或者秘密的意思。所以瑜總現(xiàn)在開始，要對我好一點啰！”

    “我為什么要？”

    “現(xiàn)在麥總是我的朋友了?！?/br>
    “so what?”

    麥景晟會意，和方唯擊掌，好心提示小瑜：“因為你要小心方唯向我‘爆你大鑊’！”

    “妖，我使驚？！粵語：我用得著害怕？”說完就馬上狗腿地給方唯夾菜：“方唯唯，快趁熱吃，你喜歡的避風(fēng)塘炒蟹！”