這道菜唯一的挑戰(zhàn)就是用到了士族貴人所不喜的豚rou, 如果做不好的話, 可以會(huì)將第一場(chǎng)眾人對(duì)她留下的印象一落千丈。

    但是對(duì)于鄭琬來說, 這樣的可能性幾乎是不會(huì)存在的。

    因此, 她揮動(dòng)手中的毛筆, 沾點(diǎn)墨汁, 用一手字跡清晰的簪花小楷將需要的食材一一寫出。

    說來她這道菜做出來需要的時(shí)間還挺長(zhǎng), 但是按照剛剛宮女所說的話，她可以提前一天準(zhǔn)備燉煮蟹粉獅子頭時(shí)用到的雞湯，屆時(shí)考核限制的時(shí)間應(yīng)該就足夠使用了。

    在她不停地用毛筆在紙上書寫的時(shí)候，毛筆與紙面摩擦發(fā)出的聲音，也將處于震撼中的兩人喚醒過來。

    兩人驚慌失措地對(duì)視一眼，驚奇地看著鄭琬寫出來的密密麻麻的字。

    要知道這年代也不是什么人都可以習(xí)字的，特別是這個(gè)人還是個(gè)女娘，更重要的是她們倆都不會(huì)寫字，這做廚娘的哪里還用得到寫字？會(huì)做菜不就行了嗎？

    可是在看到鄭琬肩背挺直, 寫字時(shí)隱隱約約散發(fā)出來的書香氣時(shí)，兩人開始逐漸懷疑自己以前的認(rèn)知是不是對(duì)的？

    難不成這位鄭娘子做菜好吃和識(shí)字也有一定的關(guān)系？

    只不過現(xiàn)在兩人也來不及關(guān)心這個(gè)問題, 現(xiàn)在最擔(dān)心的還是自己不會(huì)寫字的事情。

    兩人互相瞥了一眼，火速選擇在鄭琬身邊的兩個(gè)位置落座。

    而后露出諂媚的笑容，你一句我一句的開始說話。

    “真是看不出小娘子除了會(huì)一手的好廚藝，居然還會(huì)一手的好字，這雙手可真算得上是價(jià)值千金?！?/br>
    “鄭娘子真是世間了不起的人物，一心二用都可以如此出彩，也不知哪戶好人家能得了去?！?/br>
    鄭琬正落下最后一筆，就聽到兩人亂七八糟地夸贊，甚至還說到自己的婚事上面，不禁一頭黑線。

    緩緩將筆頭放在硯臺(tái)后，將圍在自己身邊的兩人看了一眼，無奈地嘆口氣道：

    “兩位娘子有什么想說的，直說就是，如此夸贊兒不敢當(dāng)?！?/br>
    聞言，兩人瞬間露出不好意思的笑容。

    還是黎娘子愿意當(dāng)這個(gè)出頭的，桌下的雙手攥緊衣擺，用乞求的語(yǔ)氣說：

    “就是我等年少時(shí)家貧，也沒有什么念書的念頭，不識(shí)字，所以想請(qǐng)小娘子代筆寫出三日后要用到的食材，以及需要提前準(zhǔn)備的東西?！?/br>
    “這有何難？我們?nèi)送右凰?，合該如此才?duì)。不知兩位是否想好了自己要做的菜？?jī)含F(xiàn)在就可以開始寫?！?/br>
    兩人看到鄭琬如此好說話，頓時(shí)松了一口氣。

    但是想到鄭琬的提問，兩人又沉默下來，這么短的時(shí)間兩人根本來不及思考，屋內(nèi)的氣氛頓時(shí)凝滯，三人沉默地坐在桌前。

    鄭琬轉(zhuǎn)頭看著兩人困惑的樣子，補(bǔ)充道：“此事也不是太著急，宮女也沒說什么時(shí)辰來收，兩位娘子可以再想一會(huì)兒?！?/br>
    說罷，她就要拿起自己剛剛寫好的紙張，放到一旁晾干墨跡。

    就在她起身轉(zhuǎn)向的一瞬間，忽然有兩只手死死地抓住她的兩條胳膊。

    而后兩人抬頭像是在心中做了什么決定似的，大聲喊道：“想好了！”

    兩人認(rèn)為是鄭琬的話提醒了自己，既然沒有截止時(shí)間，那就可能早可能晚，但不管如何越快寫越好，兩人也不想再猶豫了。

    抓住鄭琬的胳膊就像是抓住救命稻草一般，用乞求的眼神看著她。

    鄭琬看了兩人一眼，笑了笑說：“兒先去將手里的紙張放著，馬上回來幫兩位娘子書寫?！?/br>
    “哦哦。”

    兩人不好意思地笑了笑，將手縮回去，雙眼注視著鄭琬的一舉一動(dòng)。

    而后鄭琬再次研磨墨汁，提筆在硯臺(tái)上沾取墨汁，問道：“誰先來？”

    因?yàn)閯偛爬枘镒酉乳_口，第一個(gè)的位置也就留給她，王娘子則在一旁候著，這樣兩人說不準(zhǔn)還能避開制作相同的菜肴，否則猶如今日一般，太多人做蓑衣青瓜反倒落了下乘。

    “菜名——葫蘆雞，選用……”

    鄭琬聽到這個(gè)菜名也是點(diǎn)點(diǎn)頭，據(jù)她了解這道葫蘆雞也是洛陽(yáng)城一道說得出名字的名菜，也不是什么人都能夠制作的。

    黎娘子能夠如此將自己菜的要點(diǎn)說出來，也不是一個(gè)簡(jiǎn)單的人物，說不準(zhǔn)也是家中傳了幾代的絕學(xué)。

    很快在鄭琬的幫助下，兩人都將自己需要提前準(zhǔn)備的東西，以及需要的所有食材寫下來。

    當(dāng)宮女再次回到三人的居所，看到已經(jīng)寫好的三張食譜時(shí)，臉上滿是驚訝。

    要知道她剛剛留下紙筆讓三人書寫只是說些客氣話罷了，她是想等著幾人將菜肴在心中確認(rèn)下來，她再來此地根據(jù)各人的述說將其記錄在紙上。

    現(xiàn)在突然告訴她已經(jīng)有人幫忙寫好了，心中難免驚訝。

    特別是知道這個(gè)人還是鄭琬的時(shí)候，她忽然覺得鄭琬肯定是不一般的人物，不知道為什么她瞬間根據(jù)這個(gè)姓氏想到了滎陽(yáng)鄭氏。

    不然真的想不出一個(gè)身懷絕技的年輕女娘，還習(xí)得一手好字，是如何同時(shí)出現(xiàn)在一個(gè)身上？

    就連她們這些尚食局的宮女，也不是人人都有機(jī)會(huì)習(xí)字的。

    但是晉升女官又必須要求識(shí)字，這一個(gè)嚴(yán)苛的要求，也是將不少想要晉升女官的宮女刷下來。

    她自己也是費(fèi)了一番心力才達(dá)到現(xiàn)在的地步，這還是因?yàn)閷?duì)女官的要求，而鄭琬一個(gè)普普通通的九寺五監(jiān)公廚的廚娘，根本就沒有識(shí)字的需求。

    怎么想都想不通之后，她選擇放過自己，不管怎么說，她也算是減少了工作量，笑著夸贊道：

    “鄭娘子的字寫的挺不錯(cuò)的，字跡很清晰，我們馬上就根本上面所記載的食材給三位準(zhǔn)備，至于需要提前準(zhǔn)備的部分，三位根本紙上所寫，在后日巳時(shí)與今日相同的院子相見?！?/br>
    “諾?！?/br>
    鄭琬三人異口同聲地回道。

    這日過后，考核的氛圍也逐漸緊張起來，尤其是在第一次考核成績(jī)不理想的人，都為了下一次的紅案考核出動(dòng)自己手里準(zhǔn)備的心意，開始打聽女官們的喜好，又或者是其他消息。

    而負(fù)責(zé)給所有參加考核準(zhǔn)備食材的宮女們，看著紙張上寫明的食材，一人念，一人則在庫(kù)房中找出來，為明日的準(zhǔn)備環(huán)節(jié)做準(zhǔn)備。

    當(dāng)看到鄭琬的那一份菜單時(shí)，負(fù)責(zé)念誦的宮女還以為是自己的眼睛出錯(cuò)了，一字一句慢吞吞地念道：

    “菜肴——蟹粉獅子頭，需要準(zhǔn)備的食材有螃蟹、半肥半瘦的豚rou——”

    念到這的時(shí)候，她的聲音突然拉長(zhǎng)，驚訝地看著自己手里的東西，重復(fù)道：

    “半肥半瘦的豚rou，明安，你聽到了嗎？這里居然有一個(gè)人要用到豚rou！前面的螃蟹就算了，這個(gè)時(shí)節(jié)的螃蟹一點(diǎn)都不肥，一點(diǎn)黃膏都沒有，根本就沒有吃的勁頭。

    豚rou就更不用說了，基本上就是普通人戶吃的賤rou，難登大雅之堂，此人居然敢在考核中提出這種要求，莫不是看不起我們尚食局的人！”

    明安聽到這話，停下自己手里的動(dòng)作，往說話的明令位置靠近。

    她偏著頭往明令手上的紙張看去，赫然看到“螃蟹、豚rou”四個(gè)大字出現(xiàn)在自己眼前。

    有些呆愣地回道：“你沒看錯(cuò)?！?/br>
    “當(dāng)然沒看錯(cuò)，上面第一列就清清楚楚寫著這幾個(gè)字，怎么會(huì)有人想在考核中冒犯女官們呢？”

    “兒看這個(gè)名字還有點(diǎn)熟悉。”

    “熟悉？”

    聞言，明令立即往末尾的名字落筆處看去，剛剛她因?yàn)榭吹讲穗鹊拿?，和食材的選用太驚訝，都沒來得及觀察敢做這道菜的人是誰。

    定睛一眼，她也和明安一般長(zhǎng)大了嘴巴，不敢相信自己的眼睛。

    兩人默契地對(duì)視一眼，不約而同地開口道：“第一輪魁首！”

    兩個(gè)人怎么都不敢相信一個(gè)剛剛?cè)〉玫谝幻呐铮尤桓以诘诙蔚目己酥忻斑@么大的險(xiǎn)。

    要知道比起蟹rou的不肥美，豚rou的出現(xiàn)才是最讓人覺得不當(dāng)?shù)男袨椤?/br>
    特別是看到選用的人是鄭琬之后，明安還想說些什么，“不如我們?nèi)ヌ嵝岩幌锣嵞镒?，今日更改菜肴也還來得及?！?/br>
    “憑什么！這等女子居然敢選用豚rou冒犯我們尚食局的女官，就應(yīng)該讓她體驗(yàn)一番冒犯的后果。不許提醒她！”

    似乎是擔(dān)心明安不聽自己的話，明令露出威脅的眼神。

    明安本就是一直跟在明令身后行事，看到她如此作態(tài)，頓時(shí)將臨時(shí)冒出來的心思縮回去。

    擔(dān)心明令不相信自己，連連點(diǎn)頭表示自己的真心。

    見狀，明令這才收回自己恐怖的表情，臉上掛上和煦的笑容，非常不耐煩地說：

    “你還真別說，這個(gè)鄭娘子還真會(huì)給我們找麻煩，這兩份主材都是需要臨時(shí)從宮外找來的，特別是豚rou，估計(jì)收到這個(gè)要求的內(nèi)監(jiān)也特別的驚訝。哈哈哈哈！”

    明令想到考核當(dāng)天，鄭琬因?yàn)檫x用豚rou而錯(cuò)失第二環(huán)節(jié)的前三甲，又或是因此惹怒秦司膳，直接免除考核資格。

    一想到那種畫面，她忽然覺得自己今天被派人庫(kù)房挑選食材也不是什么令人生氣的事。

    接下來樂呵呵地把鄭琬需要的其他食材準(zhǔn)備好，放到一旁整理備用。

    想要集齊鄭琬需要的食材，就只能等到明日卯時(shí)。

    ——

    翌日，所有需要提前準(zhǔn)備的廚師，都在宮女們的帶領(lǐng)下出現(xiàn)在相同的地點(diǎn)。

    因?yàn)榻袢詹皇钦奖仍嚨娜兆?，只有董掌膳帶著自己手底下的宮女在一旁監(jiān)督，防止有人聯(lián)合或是做出其他不利于公正的事情。

    鄭琬剛要走進(jìn)門的時(shí)候，忽然看見出現(xiàn)在自己正對(duì)面的劉棕，立即收斂臉上的笑意。

    劉棕看到更是惱怒，雖然是自己湊上來的，但是鄭琬的這個(gè)突變的表情也是讓他憤恨不已。

    默默在心中長(zhǎng)吐一口怒氣，皮笑rou不笑地說：“某就猜到娘子今日會(huì)出現(xiàn)在這里?！?/br>
    “這與你有何干系？”

    “只是感念一番從都水監(jiān)出來的人，每一場(chǎng)比試都能夠遇到罷了?！?/br>
    “那可不一定?！?/br>
    鄭琬留下這么一句足夠讓劉棕產(chǎn)生無限遐想的話后，匆匆離去，她可沒有與自己討厭的人一起談笑風(fēng)生的功力，至于說話給劉棕添堵，那也是劉棕自己樂意湊上來的。

    果然，在她離開之后，劉棕一直在嘴里碎碎念。

    “鄭琬那話是什么意思？難道她要對(duì)付某，那就別怪我提前出手了?！?/br>
    而后看向鄭琬離去的背影，勾起的一側(cè)嘴角連帶著臉頰產(chǎn)生不自然的抖動(dòng)。

    董掌膳看著今日應(yīng)該出現(xiàn)的人都出現(xiàn)之后，如果前些日子一般，將考核的內(nèi)容和規(guī)范簡(jiǎn)單提了一嘴之后，立即讓宮女下發(fā)食材。

    鄭琬在里面得到了自己想要的東西，牛骨、豬骨和整雞。

    她今天進(jìn)行的準(zhǔn)備工作，主要是想為明日燉煮蟹粉獅子頭的時(shí)候，為其提供湯汁更加鮮美的高湯，其中必然不能少了各種可以增添鮮味的骨頭和rou。

    因此，這份準(zhǔn)備工作來說也可以是非常簡(jiǎn)單的。

    她簡(jiǎn)單將食材再次清洗過后，將雞身上不需要的部分一一砍除，全部都整理好之后，才讓宮女生火。

    “可以生火了?！?/br>
    話音落下的同時(shí)，她也將準(zhǔn)備好的食材全部倒入裝有涼水的鑊中。