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筆趣閣 - 歷史小說 - 重回1979在線閱讀 - 重回1979 第51節(jié)

重回1979 第51節(jié)

    想到這,蘇盼沒掩飾自己對徐珍如此干脆利落態(tài)度的欣賞,同樣直接地回答道:“這錢隨時(shí)都能給,到時(shí)會有一式兩份合同,簽好合同后隨時(shí)能過來學(xué)技術(shù),包教包會。”

    在得到滿意?的回答后,徐珍更是?沒含糊:“成,那我就?明天?早上把錢給您送過來,到時(shí)候咱們再?簽合同!”說完,她不好意?思地笑了笑,對蘇盼說道,“那個(gè)蘇廠長,時(shí)間也不早了,我就?不耽誤您工作了,就?先……”

    “好的,具體的事情等?明天?再?談?!碧K盼理解地點(diǎn)了點(diǎn)頭,不忘囑咐道,“外頭天?已?經(jīng)黑了,徐大姐您回去時(shí)注意?安全,廠里有手電筒,您打著這個(gè)回去吧?!?/br>
    “這……那我就?先拿著手電筒回去了?!毙煺洫q豫卻沒有拒絕蘇盼的好意?,“謝謝蘇廠長,這手電筒明早我再?帶回來還給您?!?/br>
    想著明天?一早就?能簽合同學(xué)技術(shù)的徐珍自覺了卻了一樁心事,美滋滋地拿著手電筒回家陪閨女?寫作業(yè)去了,可落后她一步?jīng)]能跟著一起把技術(shù)轉(zhuǎn)讓這事給落實(shí)的其他幾人?卻都著急了!

    還沒等?他們幾個(gè)表態(tài),蘇盼就?先擺出了一副略顯疲憊的樣子,跟這幾個(gè)人?說道:“我知道,這錢也不是?小數(shù)目,您幾位猶豫也正常,只是?剛徐大姐打斷了我想要說的話。不過現(xiàn)在說也來得及,畢竟我之前就?和村長說過——”

    說過什么?

    幾個(gè)人?目光炯炯地盯著蘇盼。

    “——說過,這技術(shù)轉(zhuǎn)讓是?有名額限制的?!?/br>
    蘇盼:“在這個(gè)村里,僅限六個(gè)名額……哦不對,剛徐大姐已?經(jīng)表態(tài)要走了一個(gè)名額,所以現(xiàn)在只剩下五個(gè)名額了?!?/br>
    幾人?:“?……!”

    ……

    限制名額什么的……

    當(dāng)然是?饑餓營銷、刺激消費(fèi)啦!

    在幾個(gè)人?為了名額發(fā)生了劇烈的爭吵,并增加起了能為自己獲得名額的籌碼后,蘇盼也只能“含淚”大甩賣,滿足他們每個(gè)人?想要名額的想法,且沒有順著他們的意?思坐地起價(jià),成功收獲了這幾個(gè)人?感激的目光。

    而這樣的套路,還在繼續(xù)。

    畢竟,這附近不止這一個(gè)村子,還有好幾個(gè)村子都陸續(xù)“聽說”了這件事,并在目睹了仍在每日堅(jiān)持?jǐn)[攤的趙勇軍幾人?的攤位有多賺錢以后,全都積極地?fù)]舞著手里的鈔票找到了蘇盼,只為了能從她手里得到“限量”的名額。

    很快,整個(gè)京市的街邊小吃攤市場,尤其是?各大學(xué)校、工廠的門口?,就?這樣被?一股名為烤冷面的神?秘組織給占領(lǐng)了。

    而其中最不能被?人?忽視的,還得說是?來自盼盼食品廠的冷面面皮、秘制醬料和最受歡迎也是?其他人?無法仿照,只能乖乖找到盼盼食品廠進(jìn)貨的香腸。

    靠著給出的這些技術(shù)轉(zhuǎn)讓名額,盼盼食品廠這個(gè)名號算是?在京市有了些許名聲,也陸續(xù)吸引了不少過來談進(jìn)貨合作的小商販們。

    廠子的經(jīng)營也算步入正軌。

    村里人?也在見識到了每天?有多少人?過來進(jìn)貨以及花錢買到了技術(shù)轉(zhuǎn)讓名額的人?都賺了多少錢后,自發(fā)自覺地成為了廠子影響勢力的一部分,還沒等?蘇盼重提招工的事宜,村里就?先自發(fā)組織了安保隊(duì),說是?保護(hù)村子,實(shí)際上是?想借此和蘇盼賣好。

    本著“你好我好大家好”的原則,蘇盼自然也是?要投桃報(bào)李,將第一批工人?的招聘對象放在了村里,算是?徹底收攏了村里的這些村民,保障了今后廠生產(chǎn)的安全。

    只是?如今廠子雖說有了幾十號的工人?,錢也算掙了不少,但能生產(chǎn)的產(chǎn)品還是?太少了!

    像是?冷面面皮還有香腸這種有了機(jī)器就?能生產(chǎn)的產(chǎn)品,在未來勢必是?會出現(xiàn)更多、更強(qiáng)勁的對手來瓜分盈利,可偏偏這兩樣產(chǎn)品都是?當(dāng)下為食品廠創(chuàng)造盈利最多的,一旦之后出現(xiàn)強(qiáng)勁的對手,那食品廠肯定是?比不過的。

    所以,必須要研發(fā)新產(chǎn)品了!

    第62章 &63章

    對于新產(chǎn)品, 蘇盼想要發(fā)展的方向?,就是繼續(xù)走半成品生產(chǎn)加工的路線。比如,引進(jìn)冷鏈和包裝線, 做半成品冷凍類食品。

    蘇盼主要是想要在香腸制作和冷面面皮的基礎(chǔ)上, 繼續(xù)深挖, 并生產(chǎn)處更多的產(chǎn)品, 以此奠定食品廠的發(fā)展方向?。

    這里的發(fā)展方向?,指的是不僅面向小吃攤販, 還要盡可能走進(jìn)家庭,不求成為未來的國民?品牌, 也?要盡力打響招牌, 獲取到群眾的力量。

    所以, 該生產(chǎn)什么呢?

    蘇盼試圖從一直以來都給了自己許多幫助的宋教授這里得到新的想法:“水餃、包子、燒麥、春卷、云吞、手抓餅……這些都可以生產(chǎn)出來, 但賣給誰呢?又有誰會愿意?花錢買流水線生產(chǎn)出來的半成品呢?”

    “不會做飯的人肯定愿意?買,還有像是我知道的很多會做飯但又懶得做飯的人也?會買?!彼斡駮f?話間就咬了一口碗里的餃子,忍不住感慨道,“不過依我看來, 就算是會做飯的人也?極大?可能會買,只要你廠子里生產(chǎn)出來的餃子、包子還有云吞什么的,都能有你親手做得那么好吃?!?/br>
    宋玉書說?著,又補(bǔ)充了一句:“改革開放也?有幾年?了, 大?伙兒的腰包不敢說?有多鼓,但也?遠(yuǎn)比你印象中吃頓rou還得等過年?要好很多了, 尤其是像你這歲數(shù)的年?輕人, 沒家沒業(yè)但是有工作有工資, 自然就愿意?追求更好的物質(zhì)生活,比如吃好喝好。”

    對于蘇盼的手藝, 宋玉書的稱贊沒半點(diǎn)夸張。

    蘇盼這手藝是兩輩子積累出來的,尤其是上輩子當(dāng)保姆時(shí),不少東家都是吃過見過的有錢人,雖說?雇保姆就是為了吃家常菜,但就口味的色香味上,也?是有極高的要求。當(dāng)然,這也?不是刁難,只是那時(shí)候的東家都沒少指出蘇盼的不足,也?算促使了她的進(jìn)步。

    國宴大?師不敢比,但就家常菜這個(gè)領(lǐng)域,蘇盼還是有自信能排在前幾名的,就像是她當(dāng)初教其他保姆做飯時(shí),明明所有人都是按照她的步驟一絲不差地做,包括各種配比也?都完全一樣,可做出來的味道就是比不上她做的。

    關(guān)于自己做飯為啥比別人好吃這點(diǎn),蘇盼自己也?說?不清楚是為什么,但宋玉書的評價(jià)的確是讓蘇盼的心情開闊了不少,同樣也?意?識到自己的狹隘。

    是啊,現(xiàn)在改革開放了,人民?比以前富裕了——街面上的館子多了,下館子的人也?多了;商店里的衣服、裙子多了,一件都好幾十了;路上騎車的人多了,各個(gè)都紅光滿面的了——不再家里包餃子,而是買現(xiàn)成餃子回家煮似乎也?不是什么不可想象的事了。

    蘇盼這樣想著,手里捏餃子的動(dòng)?作也?一直沒停。

    剛煮熟的那波餃子是相?對常見的豬rou白菜餡兒,而現(xiàn)在還在包的餃子則是玉米粒三鮮的,宋玉書從沒吃過這種餡兒的餃子,所以哪怕白菜豬rou的餃子很好吃,她也?還是很克制地沒吃太多,留著肚子等著再嘗嘗這玉米粒餡兒的餃子。

    “這個(gè)味道好?!彼斡駮谶B吃了幾個(gè)玉米粒餡的餃子后肯定地說?道,“小?蘇,要是你廠子里做出來的餃子能有你親手包得那么好吃,不,哪怕只有八分味道,我也?一定會捧場!”

    流水線生產(chǎn)出來的餃子能不能有她親手做出來的好吃……或者說?,要怎么做才能讓流水線出來的速凍餃子有她做的八分味道……

    蘇盼認(rèn)真想了想:“回頭我買個(gè)稱,把?餃子餡里頭放的調(diào)料的克數(shù)具體出來,再量產(chǎn)出來看看味道怎么樣。要是能差不離的話,就先生產(chǎn)出一批,投放到幾個(gè)食堂里試試水以后再說?批量?!?/br>
    說?著,她也?夾了個(gè)餃子送進(jìn)嘴里。

    好吃!

    ……

    想要生產(chǎn)冷凍產(chǎn)品,生產(chǎn)線、冷凍鏈、設(shè)備機(jī)器、制作包裝等等,都可以說?是前進(jìn)道路上的“減速帶”——在當(dāng)下這個(gè)年?代還沒有廠子做冷凍食品。

    如后世比較出名的,灣仔碼頭、三全、思?念等等品牌,也?都是在九零年?后才在內(nèi)地建廠。其中,灣仔碼頭也?得等到85年?在港島建廠,在此之前都還是小?作坊路線,只有現(xiàn)賣現(xiàn)煮的熱水餃,和隨買隨賣的生生水餃,而并非是速凍水餃。

    蘇盼想要搞冷凍食品的想法可謂是“獨(dú)一份”的,也?必然是萬事開頭難,什么都得從頭開始摸索,而沒有任何“前人栽樹”的經(jīng)?驗(yàn)可循。

    在這樣的情況下,饒是行動(dòng)?力再強(qiáng)的人,在拼事業(yè)這件事上也?很難超速行駛,尤其是在路上還有不少減速帶的情況下,就更得一步一個(gè)腳印,努力讓自己成為敢于過河的小?馬。

    機(jī)器、生產(chǎn)線、專業(yè)人員……

    資金、產(chǎn)業(yè)鏈、銷售渠道……

    將速凍食品作為廠子未來的主要產(chǎn)品和發(fā)展路線的這個(gè)決定似乎是有些草率了?畢竟,在廠子已經(jīng)?靠著香腸和冷面面皮走上正軌的當(dāng)下,所有人的想法不是“別折騰了,繼續(xù)生產(chǎn)現(xiàn)有的產(chǎn)品挺好”就是“都是一樣賺錢,何必折騰”的態(tài)度。

    人們總是安于現(xiàn)狀,拒絕一切帶有風(fēng)險(xiǎn)的行為,堅(jiān)信知足常樂的道理?。

    蘇盼不是不懂知足,而是眼前的繁花似錦不過是當(dāng)下這個(gè)能讓豬都跟著起飛的改革開放風(fēng)口促使隨便一個(gè)人都能擁有的,而不是她有多大?能耐。

    開弓沒有回頭箭。

    如果不想被時(shí)代淘汰,不被競爭者奪利,盼盼食品廠就不能原地踏步,不然就會像在未來九零年?代的國營廠子,被時(shí)代浪潮拍死。

    所以,還是折騰吧。

    ……

    就這樣,在蘇盼不斷試探“河水深淺”的過程中,在她不被人理?解的“折騰”里,人們迎來又一年?的冬天?,同樣也?是改革開放的五周年?紀(jì)念。

    一晃,改革開放五年?了。

    隨著政策的推進(jìn),和身邊“萬元戶”的不斷增加,越來越多的人們開始心動(dòng)?,其中不乏有手捧鐵飯碗,從前一直都對“個(gè)體戶”帶有鄙夷態(tài)度的工人停薪留職,走上了“下海”之路。

    當(dāng)然了,工人們的“下?!笨隙ú荒苁窃诮稚蠏侇^露面賣烤冷面,尤其是在因天?冷,人都貓?jiān)诩依铮瑳]幾個(gè)人會出來買烤冷面的大?冬天?。擺攤終究賺得是辛苦錢,更多的人還是更愿意?相?信自己是特殊的那一個(gè),大?多都抱著雄心遠(yuǎn)志去了經(jīng)?濟(jì)特區(qū)。

    蘇盼本來還以為要多出不少競爭對手,結(jié)果看著這群人都一窩蜂地去了外地,不是搗騰衣服就是搗騰如收音機(jī)這樣的稀罕物件,實(shí)在沒忍住的……給如今在香江奮斗事業(yè)但還堅(jiān)持兩手抓著搗騰老本行的沈驚蟄介紹了不少生意?。

    當(dāng)然,生意?不是白介紹的。

    蘇盼:我廠里不少機(jī)器都是沈驚蟄在香江幫我運(yùn)作搗騰過來的,跟我利益沒沖突又能賺到錢的生意?當(dāng)然要介紹給他,好叫大?家有錢一起賺咯~

    對于沈驚蟄這位未來的服裝業(yè)大?亨,蘇盼從始至終都秉持著“你好我好大?家好”的態(tài)度,從最開始的合作到現(xiàn)在各尋領(lǐng)域單干,他們之間的關(guān)系,已經(jīng)?不單純是合作伙伴,更是惺惺相?惜的友好同伴。

    不過,和沈驚蟄在香江越發(fā)風(fēng)生水起的事業(yè)比起來,蘇盼的食品廠生意?卻不如之前的紅火,比較起來的確稍顯落寞。

    主要原因就是天?太冷了,街上的人越來越少,從小?學(xué)到大?學(xué)也?都放寒假了。各個(gè)廠子里的工人倒是還沒放年?假,但都在忙年?底生產(chǎn),爭取年?終獎(jiǎng)能多點(diǎn),好攢錢過個(gè)富富裕裕的春節(jié),自然而然就不會將錢浪費(fèi)在買吃食上,食堂對付一口就行,更別說?大?家對烤冷面也?都沒什么新鮮感了。

    從盼盼食品廠這邊拿貨的小?攤小?販們的生意?差了,沒那么多人過來拿貨也?都不拿那么多貨了,廠里的生意?自然也?就跟著變差了。

    當(dāng)然了,也?沒那么差。

    只是生產(chǎn)速凍食品的推進(jìn)工作太慢,而現(xiàn)有產(chǎn)品銷量又在下滑的情況撞在了一起,讓難得受挫的蘇盼不免有些抑郁。

    速凍食品那邊至少還得再籌備半年?才能正式投產(chǎn),在期間還得持續(xù)投錢,可冷面、香腸的銷量減少也?等于廠子收入變少了,現(xiàn)在流動(dòng)?資金倒還算充足,夠兩頭奔的,但如果銷量得不到改善或是持續(xù)減少的話,那先不說?資金鏈的問題,就說?可能出現(xiàn)的模仿和競爭者就夠蘇盼吃一壺的了。

    必須得想辦法遏制住銷量下滑!

    在思?考之后,蘇盼決定——

    對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行針對性營銷推廣,擴(kuò)大?影響;

    改變銷售針對人群,推出零售渠道,提高銷量!

    第63章

    劉光亮來之前不知道這個(gè)食品廠的廠長是個(gè)?女同志, 乍一見?蘇盼坐在辦公桌那頭的模樣還楞了一下,但又很快掩飾過去,同對方禮貌地握手后拿出自己的工作證。

    劉光亮:“蘇廠長您好, 我是咱們京市第二國營飯店的采購經(jīng)理, 我叫劉光亮……”

    禮貌的寒暄之后就是來意的表明, 劉光亮沒含糊, 也沒整那虛頭巴腦的話術(shù),直截了當(dāng)?shù)溃骸拔蚁敫鲆还P絕對能賺錢的買賣——

    “我能?把您廠里生產(chǎn)的香腸賣到市面上去?!?/br>
    出于對當(dāng)下手捧鐵飯碗人群對外形象和交流方式的刻板印象, 蘇盼都已經(jīng)做好了同對方聊幾個(gè)?來回“太?極”就當(dāng)打發(fā)時(shí)間的打算,卻怎么也沒料想到劉光亮是這么個(gè)?風(fēng)格。

    蘇盼在如此直白的表達(dá)中感受到了對方的迫切心情, 并且對這位在自己第一次帶著趙勇軍出門擺攤營業(yè)時(shí)的第一位顧客多少有點(diǎn)印象感情分。

    但在商言商, 買過她烤冷面的人海了去了, 其?中不乏工人領(lǐng)導(dǎo)和他們的家屬, 總不能?來一個(gè)?說談生?意就啥都不問的做生?意。

    更別說,這位劉經(jīng)理顯然不記得當(dāng)時(shí)為了飲食衛(wèi)生?戴著帽子口罩的她,并且不知道她和現(xiàn)在穿著工裝小皮鞋的蘇廠長,其?實(shí)是一個(gè)?人的事情。

    所以……

    蘇盼看著來劉光亮兩手空空, 連個(gè)?計(jì)劃書都沒有的樣子,故作懷疑道:“我對劉經(jīng)理所說的買賣感興趣,賺錢的事誰會往外推。只是,不知道您所說的市面, 具體都指哪些市場呢?”

    劉光亮以為自己就夠直白,沒想到這位蘇廠長說話更直接, 半遮半掩道:“我認(rèn)識一些人, 能?夠把香腸放進(jìn)?一些國營廠的采購指標(biāo)里……”

    原來是這樣——

    蘇盼在心里拉長了聲音感慨道:要不然等到九零年代的鐵飯碗們都得響應(yīng)號召下崗拉板車去, 鬧了半天也有當(dāng)下“朝中有人好做官”,有點(diǎn)關(guān)系就能?進(jìn)?指標(biāo)給埋下的雷啊!

    作為九零年代下崗潮的旁觀者, 蘇盼至今想起?仍不禁唏噓,但這不影響她和劉光亮詳談關(guān)于香腸進(jìn)?采購指標(biāo)這事。

    劉光亮的意思是他負(fù)責(zé)牽線從廠里拿貨,能?賣多少份和多少錢是他的本事,他賺的,是這樣一來一回中的差價(jià)。

    蘇盼心想,跟廠子直接對接從中賺取差價(jià)?這不就是代理商嗎。