鎮(zhèn)國(guó)公與柳大管事吃完，滿意地放下筷子。

    鎮(zhèn)國(guó)公道：“要盡快推出這兩道菜?！?/br>
    柳大管事馬上點(diǎn)頭，但也為難：“這兩道菜，若又叫德勝樓學(xué)了去，該如何是好？”

    蕭遙笑道：“學(xué)了便學(xué)了，這有什么？他們總是跟著我們學(xué)，很快便會(huì)讓人認(rèn)為，他們永遠(yuǎn)走在我們身后，是我們的跟風(fēng)者?！?/br>
    鎮(zhèn)國(guó)公聽到德勝樓，便想起平國(guó)公，心里頭很是不快，可是聽到蕭遙這話，當(dāng)即轉(zhuǎn)陰為晴，哈哈笑道：“說(shuō)得沒錯(cuò)，他們永遠(yuǎn)是我們的跟風(fēng)者，只能跟在我們身后學(xué)我們。”

    柳大管事聽了這話，也忍不住笑了起來(lái)。

    他作為大管事，很清楚，若一個(gè)酒樓落下了跟風(fēng)的名頭，以后便注定是萬(wàn)年老二了，地位低狀元樓一大截。

    如今，狀元樓是第一，德勝樓第二，但是，兩個(gè)酒樓的檔次，是一樣的。

    可是一旦德勝樓跟風(fēng)的風(fēng)格形成，那么，便要低狀元樓一個(gè)檔次了。

    這對(duì)一個(gè)大酒樓來(lái)說(shuō)，是致命的！

    想到這里，柳大管事看了坐在對(duì)面的蕭遙一眼。

    狀元樓有了她，想必能不斷推陳出新的，這么一來(lái)，狀元樓永遠(yuǎn)走在前面，而德勝樓呢，若沒有新菜品，而是繼續(xù)跟著狀元樓出新品，將會(huì)地位大跌。

    鎮(zhèn)國(guó)公也想到了這一點(diǎn)，當(dāng)下笑著看向蕭遙，道：“我聽聞，蕭家很是大方，每當(dāng)你做出新菜品，主子們都有賞賜。因你是大廚，我不好打賞，便這樣罷，升一升你的月俸，讓你與其他大廚區(qū)分開來(lái)?！?/br>
    在他看來(lái)，能夠創(chuàng)新的大廚，可比一直墨守成規(guī)的廚子重要得多！

    蕭遙含笑謝過鎮(zhèn)國(guó)公。

    鎮(zhèn)國(guó)公笑道：“月俸具體升到多少，我不懂，等同柳大管事商量過后，再有柳大管事與你說(shuō)罷?！?/br>
    蕭遙點(diǎn)頭，很快出去了。

    鎮(zhèn)國(guó)公便看向柳大管事：“我們狀元樓，月俸最高的大廚，一個(gè)月能拿多少？”

    柳大管事道：“是周大廚。他祖上乃是御廚，本人也掌握了幾道拿手好菜，因此他的月俸，達(dá)到了一百兩。蕭遙的月俸，不如便比照周大廚的月俸？”

    鎮(zhèn)國(guó)公聽了，沒有馬上回答，思索半晌，才道：“這樣罷，月俸給她提到一百兩。另外，她的菜，每賣出一份，便給她一兩銀子獎(jiǎng)勵(lì)。”

    柳大管事聽了，說(shuō)道：“如此一來(lái)，其他大廚若不滿，該如何？”

    鎮(zhèn)國(guó)公道：“你告訴他們，一旦推出新菜品，都可以如此獎(jiǎng)勵(lì)。做不出，是自己沒本事，本就不該肖想這額外的收入?！?/br>
    柳大管事聽了，便點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    鎮(zhèn)國(guó)公見事情商量好了，便心情愉快地站了起來(lái)：“好了，你明兒還有得忙呢，便去準(zhǔn)備準(zhǔn)備罷?！?/br>
    柳大管事的確很忙，很快便忙去了。

    第二日，柳大管事見一個(gè)多時(shí)不來(lái)的老饕終于走進(jìn)狀元樓，便讓店小二招呼其他人，自己則迎了上去，含笑道：“許老，您可有一陣子沒來(lái)我們狀元樓了。不過，你今兒來(lái)得可巧了，我們狀元樓推出兩道新菜式！”

    許老聽了，便問：“是什么菜？哪位大廚cao刀做的？”

    柳大管事笑道：“我不說(shuō)，只提菜名，只怕你便猜到了。一道是干鍋魚片，一道呢，是香酥整魚，您說(shuō)，是哪位大廚做的？”

    許老哈哈笑了起來(lái)：“這必定是做酸菜魚片的那位大廚做的了。罷了，便來(lái)一份干鍋魚片罷?！?/br>
    柳大管事含笑點(diǎn)點(diǎn)頭，馬上麻利地讓店小二去上菜。

    很快，干鍋魚片便上來(lái)了。

    許老吃了一口，眼睛頓時(shí)一亮，然后閉上眼睛，慢慢品嘗起來(lái)。

    品嘗完第一塊魚片，他回味無(wú)窮地道：“妙啊，果真妙??！當(dāng)真是好菜！”一邊說(shuō)，一邊夾起第二塊魚片。

    他作為一個(gè)老饕，素來(lái)信奉稍微品嘗便罷，省得吃膩了破壞了美食帶來(lái)的美妙感受，可是這一次，他足足吃完了一整份干鍋魚片！

    吃完了，許老舉目四顧，見竟沒有一個(gè)老饕朋友可以交流，忙急匆匆地離了狀元樓，去找自己的老饕朋友，好好分享這一刀美食了。

    剛出了狀元樓，露過德勝樓，便見自己一個(gè)老饕朋友張侍郎正要走入德勝樓，忙叫住人。

    張侍郎停下了腳步，扭頭見了他，哈哈笑道：“你也是來(lái)吃酸菜魚片的么？來(lái)，今日我做東——”

    德勝樓的店伙計(jì)聽到這話，臉上不由得露出了笑容。

    就在門口附近那柜臺(tái)坐著的方大管事聽了，也含笑看了過去。

    不料許老搖搖頭，一把將張侍郎往外拉，嘴上道：“吃什么酸菜魚片，我剛從狀元樓出來(lái)，那里頭新出了一道干鍋魚片，其味道極其鮮美，魚片的嫩滑與口感，勝過酸菜魚片不知多少倍！最妙的是，那里頭的配菜——”

    方大管事臉上的笑容漸漸僵在了臉上，看著許老與張侍郎漸漸走遠(yuǎn)的身影，皺了皺眉，決定回去找個(gè)面生的人去狀元樓叫一道那什么干鍋魚片來(lái)！

    有林大廚在，他相信，沒有什么菜是德勝樓仿制不出來(lái)的。

    第383章

    張侍郎被許老拉著走,聽了許老的話，頓時(shí)直咽口水,道：“你說(shuō)的，我倒不懷疑，不過,真有比酸菜魚片還鮮美的魚片么？”

    許老笑道：“我的口味你又不是不知，若不好吃,我會(huì)昧著良心說(shuō)么?！?/br>
    說(shuō)話間到了狀元樓,許老中氣十足地讓店小二給上干鍋魚片。

    張侍郎一邊坐下一邊道：“既來(lái)吃飯，自然得多點(diǎn)幾道?！闭f(shuō)著就要繼續(xù)點(diǎn)菜。

    他們這些老饕出來(lái)品嘗美食，那是真品嘗,而不是為了填飽肚子的，因此即使一份菜夠吃,也會(huì)點(diǎn)幾份,然后挨個(gè)嘗。因此一般而言，都愛幾個(gè)聚在一塊兒點(diǎn)菜。

    許老忙阻止：“罷了，不必多點(diǎn)。便嘗這道干鍋魚片罷。”說(shuō)到這里見張侍郎似乎有話要說(shuō)，便道,“我也不瞞你，先前我點(diǎn)了幾道菜,可最后就支持了這干鍋魚片?！?/br>
    張侍郎同為老饕，自然明白這話的意思,當(dāng)即對(duì)干鍋魚片更為期待了,嘴上道：“你說(shuō)得如此美味,可莫讓我失望才是?！?/br>
    許老哈哈笑道：“放心，若你失望，這頓我做東就是?！?/br>
    兩人說(shuō)這話，沒一會(huì)兒干鍋魚片便上來(lái)了。

    張侍郎看到這道菜的外表，有些失望，嘴上道：“看著干巴巴的，當(dāng)真好吃么？”一邊說(shuō)，一邊伸筷子夾了一塊魚片放進(jìn)嘴里。

    許老含笑看著，并沒有解釋。

    他相信，魚片入了張侍郎的嘴里，便不用他解釋了。

    果然，張侍郎嘗過第一片魚片之后，便不用許老再解釋了，而且他也沒空聽，一心埋頭品嘗美食。

    吃了個(gè)半飽，他才依依不舍地停下筷子：“果然是難得一見的美味佳肴，比酸菜魚片更為嫩滑鮮美，狀元樓這廚子了不得啊?！?/br>
    都以為狀元樓的酸菜魚片被德勝樓超越之后，從此怕是在做魚上，不會(huì)有什么進(jìn)展了，不想人家沒過多久，就又出來(lái)一道魚片了！

    而且，味道勝了幾籌！

    許老點(diǎn)點(diǎn)頭，將先前一肚子吃到美食之后的交流欲望拿出來(lái)與張侍郎聊了起來(lái)。

    兩人聊了許久，才依依不舍地散了，回頭馬上跟自己認(rèn)識(shí)的友人分享狀元樓有了新魚片，并約好第二日一道去吃。

    王廚子見蕭遙的新菜式是魚片，居然由柳大管事親自推薦，心里很是不忿。

    他見當(dāng)日客人不算多，心里頭的不忿就沒了，反而帶了幾分看笑話的心思。

    好吃又如何，來(lái)來(lái)回回都是魚片，當(dāng)食客吃不膩么？

    到了傍晚，一天的食客差不多定了時(shí)，他假惺惺地對(duì)蕭遙露出幾分惋惜的神色，說(shuō)道：“你新做的魚片，我光聞著便覺得鮮美無(wú)比，還以為會(huì)大賣呢，沒想到……你也不必?fù)?dān)心，或許口碑還沒擴(kuò)散呢，等口碑?dāng)U散出去，客人興許就多了?！?/br>
    蕭遙含笑點(diǎn)頭：“謝謝關(guān)心?！?/br>
    王廚子見蕭遙面上帶笑，絲毫不被自己氣到，便又道：“我見你今日準(zhǔn)備的魚片不少，這魚片得新鮮才好吃。今日客人并不多，那魚片是不是浪費(fèi)了？”

    蕭遙笑道：“只怕你看錯(cuò)了。我沒做多少?！?/br>
    她又不是傻子，近日狀元樓的老饕不多，她怎么可能會(huì)提前多做魚片？

    便是口碑能擴(kuò)散出去，起碼也得等一日功夫啊。

    王廚子見蕭遙沒氣著，倒是自己氣了個(gè)半死，只得暗自磨牙，又道：“希望明兒的食客能多些罷，不然枉費(fèi)了你這一番辛苦了?！?/br>
    柳大管事已經(jīng)將賣出一道新菜式能拿一兩銀子這事說(shuō)了，他見剛說(shuō)完，蕭遙就上兩道新菜式，如何不知，這是特地為蕭遙而設(shè)置的，通知他們，不過是怕他們有意見而已。

    因此，他十分十分不忿。

    第二日，王廚子來(lái)到廚房之后，見蕭遙做的魚片很多，便暗暗好笑，等著嘲笑于她。

    不想將近午時(shí)，那些年邁的老饕們，一個(gè)個(gè)的，不一會(huì)兒就坐滿了包廂，來(lái)得遲的則坐在了大堂里。

    王廚子特地不時(shí)出來(lái)看看，見了這一幕，心里一個(gè)咯噔。

    狀元樓好些時(shí)候不曾如此熱鬧了，蕭遙的新菜式剛出，第二日便熱鬧起來(lái)，不用多想便知道是怎么回事了。

    果然，前來(lái)傳菜的店小二，幾乎每個(gè)都喊干鍋魚片的！

    隨便算了一下蕭遙能通過賣出一道魚片掙下多少錢，王廚子便羨慕得眼睛都紅了。

    前來(lái)狀元樓的老饕們，和張侍郎一般，從看到魚片的懷疑，到吃進(jìn)嘴里的驚艷，最終變成根本停不下來(lái)的沉醉。

    吃得差不多了，這才紛紛感嘆：“狀元樓就是狀元樓啊，縱使一時(shí)低迷，但是卻總能推陳出新！”

    他們吃完之后回去擴(kuò)散，到晚飯時(shí)分，來(lái)的食客便更多了，將狀元樓坐得滿滿的。

    隔壁德勝樓的方大管事見來(lái)德勝樓的老饕銳減，著人去狀元樓打探，得知老饕們?nèi)チ藸钤獦牵页酝曛蠖假澞堑啦撕?，頓時(shí)坐不住了，馬上讓二管事看著，自己回了一趟家，找了個(gè)面生的鄰居去狀元樓購(gòu)買干鍋魚片。

    干鍋魚片買回來(lái)了，他嘗了嘗，一個(gè)不小心沒忍住，竟全吃完了，沒奈何，只得讓鄰居又去買了一份，這才叫來(lái)林大廚，道：“這是狀元樓的新菜式，很是美味，你嘗嘗，看能不能做得出來(lái)。”

    林大廚淡淡地坐了下來(lái)，嘴上說(shuō)道：“這世上，就沒有我不能做出來(lái)的菜式?！币贿呎f(shuō)一邊夾起魚片，慢慢地吃起來(lái)。

    方大管事對(duì)林大廚極有信心，聽了他的話信心更足了，便在一旁等著。

    見林大廚吃了幾片，他才忍不住開口：“如何，能做出來(lái)么？”

    林大廚面上露出贊賞之色：“的確是難得的佳肴，我倒是想知道，這位廚子到底是何方神圣了?！?/br>
    方大管事笑道：“若不是有幾下子，如何能進(jìn)入狀元樓并且站穩(wěn)了腳跟。”說(shuō)完，又問，“如何，你能做出來(lái)么？”

    林大廚道：“我大致知道用了什么材料，但是到底如何做，還得好生斟酌。你也莫催我，回頭我做出來(lái)給你便罷?！?/br>
    方大管事當(dāng)即喜笑顏開：“如此甚好。需要什么，只管開口要。便是廚房里沒有的，你來(lái)跟我說(shuō)一聲，我會(huì)盡快給你準(zhǔn)備好。”

    林大廚點(diǎn)點(diǎn)頭。

    方大管事心情大好，見到特地趕來(lái)臉色陰沉的平國(guó)公，也笑著安撫：“東家且放心，林大廚已說(shuō)過，這道菜他能做出來(lái)，只是需要些時(shí)間。”

    平國(guó)公聽了，臉色才稍微緩和一些，說(shuō)道，“一定要快?！?/br>
    他這兩日才在鎮(zhèn)國(guó)公跟前嘚瑟過，這轉(zhuǎn)眼間就被打臉了，這如何能忍？

    方大管事點(diǎn)頭：“我會(huì)緊著催林大廚的?！?/br>
    平國(guó)公點(diǎn)頭，回去就裝病告假了。