鎮(zhèn)國(guó)公忙道：“答應(yīng)她?！庇挚戳丝刺焐白?，老夫與你一道去會(huì)一會(huì)她。”

    蕭遙見柳大管事帶了一個(gè)滿身威儀的老者前來(lái)，知道這是東家，便上前打招呼。

    鎮(zhèn)國(guó)公看著蕭遙，見她面貌五官無(wú)處不美，若洗去臉上的黑粉，還不知是何等的絕代佳人，當(dāng)即道：“你的條件，老夫答應(yīng)。不過，你若做出了什么新菜，老夫要第一個(gè)嘗。另外，我希望可以用錢買你的菜譜?！?/br>
    蕭遙點(diǎn)點(diǎn)頭：“若價(jià)格適合，我會(huì)賣的?！?/br>
    鎮(zhèn)國(guó)公哈哈笑道：“蕭姑娘夠爽快。你且放心，你是我狀元樓的廚子一日，我狀元樓便庇護(hù)你一日?！?/br>
    蕭遙笑道：“謝過東家。”

    之后，便是寫文書確定雇傭關(guān)系。

    這雇傭年限，蕭遙只肯簽一年。

    鎮(zhèn)國(guó)公見只是一年，急了，忙問道：“蕭姑娘難不成還要到其他酒樓去？”

    蕭遙道：“實(shí)不相瞞，替人干活，終究不如替自己干活。我將來(lái)，或許自己開個(gè)鋪?zhàn)?。到底何時(shí)開還不定，故此我不想一次性將自己賣太長(zhǎng)時(shí)間?！?/br>
    鎮(zhèn)國(guó)公聽了，沉吟半晌說道：“若你要走，提前三個(gè)月與我說?！?/br>
    蕭遙道：“與柳大管事說如何？”

    鎮(zhèn)國(guó)公笑起來(lái)：“與他說也是一樣的，他會(huì)來(lái)尋我?！?/br>
    此事便這么說定了。

    鎮(zhèn)國(guó)公給蕭遙開出的月俸，是20兩銀子。

    這是教書先生一年的收入，是大戶人家主子太太一個(gè)月的月銀，算是高收入了。

    蕭遙對(duì)此沒有意見，很快簽訂文書。

    文書簽定，鎮(zhèn)國(guó)公當(dāng)即就要求蕭遙給他做一道酸菜魚片解饞。

    蕭遙也不推辭，當(dāng)即走馬上任，另做了一道鮮香撲鼻的酸菜魚片出來(lái)，給鎮(zhèn)國(guó)公吃。

    鎮(zhèn)國(guó)公吃到第一片魚片，當(dāng)即馬上點(diǎn)頭：“正是這個(gè)味道！沒錯(cuò)，就是這個(gè)味道！”

    柳大管事聽了，一顆心終于落地了。

    在鎮(zhèn)國(guó)公專心用膳時(shí)，他帶蕭遙去后廚熟悉她的灶位，同時(shí)熟悉其他廚子。

    蕭遙看到，這后廚很大，分備菜的區(qū)域與做菜的灶位，每個(gè)人有一灶二灶三灶，還有小灶，做什么都能滿足，因此心中很滿意。

    見每個(gè)人的灶位之間，還是隔開的，就更滿意了。

    柳大管事給她的灶位與其他人的灶位隔了一個(gè)大架子，看起來(lái)頗為獨(dú)立，就更讓人滿意了。

    后廚的廚子們見先前進(jìn)來(lái)做了兩回酸菜魚片的姑娘居然成為了酒樓里的廚娘，都很吃驚。

    柳大管事笑道：“東家在外頭，吃蕭姑娘做的酸菜魚片，贊不絕口，當(dāng)即就決定聘請(qǐng)蕭姑娘成為狀元樓的大廚，希望諸位和平共處。”

    眾大廚聽了便知道，這位蕭姑娘不是普通的廚娘，還是東家十分滿意的廚娘。

    蕭遙就此安頓了下來(lái)。

    下午，柳大管事笑容滿面地迎客，見了平時(shí)常來(lái)的食客，說道：“徐老爺，因著昨日酸菜魚片鬧得很不愉快，我們竭盡全力，如今終于請(qǐng)到做酸菜魚片的大廚前來(lái)，徐老爺可還想點(diǎn)這道酸菜魚片？”

    徐老爺當(dāng)即懷疑地看向柳大管事：“當(dāng)真么？可不是騙人的罷？”

    柳大管事笑容滿面：“此事千真萬(wàn)確，我如何能騙你？”

    徐老爺當(dāng)即道：“那便點(diǎn)這道菜，若做得不好吃，我可是要與你說話的?！?/br>
    柳大管事含笑點(diǎn)頭：“到時(shí)任徐老爺處置。”

    徐老爺見柳大管事如此肯定，心里多了幾分期待。

    他耐心等待著，約莫一炷香時(shí)間，帶著濃香的酸味兒便傳來(lái)了。

    緊接著，店小二端著一個(gè)大盤子，放到了桌上。

    徐老爺聞著這香味兒，心里多了幾分期待，再看這道菜，見金黃的湯，白色的魚片，綠色的小蔥，紅色的辣子，顏色煞是好看，光看著就叫人胃口大開，忙拿起筷子夾魚片。

    這時(shí)肩膀忽然被重重一拍，接著身后有人道：“老徐，你傻了么？誰(shuí)不知道這狀元樓的酸菜魚片是騙人的？你竟還上當(dāng)？”

    徐老爺筷子上的魚片頓時(shí)掉了下去，他轉(zhuǎn)過頭說道：“柳大管事與我說過了，狀元樓請(qǐng)到了那位大廚，這是最正宗的酸菜魚片。”說完，重新夾魚片。

    來(lái)人聽了，便在一旁站著，道：“騙人的罷？據(jù)說那廚子是蕭府的人，如何能來(lái)到狀元樓？”

    說完見徐老爺閉著眼睛仿佛在品嘗著什么美味，不由得咽了咽口水，說道：“老徐，當(dāng)真好吃么？你別顧著自己嘗，與我們說一說啊?！?/br>
    徐老爺睜開雙眼，見四周不知何時(shí)，圍了幾個(gè)老饕，便點(diǎn)頭：“的確是美味佳肴，與我在蕭府上吃到的一般美味?！闭f著又伸筷子去夾魚片。

    轟——

    食客們頓時(shí)轟動(dòng)了，馬上叫來(lái)店小二，特地點(diǎn)一道酸菜魚片。

    不一會(huì)子，狀元樓便滿是帶著酸菜魚片特有的香味。

    越來(lái)越多的食客聞風(fēng)而來(lái)，狀元樓很快便滿人了，可還是有客人進(jìn)來(lái)。

    柳大管事從笑得合不攏嘴到發(fā)愁，不過是一個(gè)下午的事。

    蕭遙忙完一個(gè)下午，甩著發(fā)酸的手找到柳大管事：“這酸菜魚片，每日限定份額?！?/br>
    她可不想自己一天到晚都在做酸菜魚片。

    柳大管事略一想，便點(diǎn)了頭。

    這限定份數(shù)，一來(lái)可以推高酸菜魚片的名氣，所謂物以稀為貴嘛，二來(lái)可以讓蕭遙空出時(shí)間琢磨其他菜式——柳大管事相信，以蕭遙的天賦，有時(shí)間琢磨，一定能做出更多的好菜。

    蕭遙見柳大管事點(diǎn)了頭，便問道：“一日三十份，夠了罷？”

    柳大管事聽了，沉吟道：“三十份，會(huì)不會(huì)太少了些？廂房便有十間，加上大堂，怕是一輪便沒了?！?/br>
    蕭遙道：“那你打算做多少？要限量，這份量便不能太多?！?/br>
    柳大管事想了想，說道：“起碼做五十份罷?！?/br>
    蕭遙點(diǎn)點(diǎn)頭：“可以?！?/br>
    自己回房洗漱完畢，便出了酒樓，看看夜里的街道。

    此地有宵禁，但是禁得挺晚，因此此時(shí)還挺熱鬧的。

    仍舊是春寒料峭，街道上人人穿得頗為臃腫，只那些在街邊的乞兒，仍舊衣衫單薄，在春寒里瑟瑟發(fā)抖。

    蕭遙看著，動(dòng)了惻隱之心，便轉(zhuǎn)身回了酒樓里，直奔后廚。

    正在后廚盤點(diǎn)的柳大管事見了，便道：“我知你想要做什么?？墒?，你幫的了一時(shí)，幫不了一輩子。再者，你幫了這次，他們下次便會(huì)堵在酒樓門口，影響很不好?！?/br>
    蕭遙道：“既如此，酒樓為何不直接每日布施？多布施，酒樓的聲譽(yù)不就好了么。”

    柳大管事苦笑：“我只是個(gè)管事，如何能做得了主呢。此事，須與東家商量過，才能辦。”

    蕭遙道：“既如此，我便拿錢買下廚房中剩余的吃食罷?！闭f完見柳大管事還要?jiǎng)褡约海愕?，“或許我這會(huì)兒出去，便能救回一個(gè)人呢？即便司空見慣，可也不能麻木不仁不是么？”

    柳大管事聽了，只得隨蕭遙去了。

    不想蕭遙過了一會(huì)子，帶回來(lái)一對(duì)七八歲的乞兒兄妹！

    柳大管事愕然：“你這事？”

    蕭遙道：“我見了他們，覺得合眼緣，又正愁沒個(gè)幫手，因此便讓他們幫我切魚片了?！?/br>
    柳大管事苦笑：“他們還小，如何能切菜？”

    蕭遙笑道：“會(huì)長(zhǎng)大的。再者，如有天賦，便是年紀(jì)小些，也能做菜的?！?/br>
    柳大管事沉吟半晌，說道：“這月俸……”

    “我自會(huì)解決?！笔掃b說道，“只是麻煩你給個(gè)住處，最好挨著我那兒的?！?/br>
    “這沒問題。”柳大管事馬上爽快地答應(yīng)了。

    蕭遙這一個(gè)下午，充分體現(xiàn)了她的價(jià)值，他自然愿意順著她的。

    蕭遙讓這對(duì)渾身臟兮兮的兄妹先去把自己清潔干凈，隨后又翻出自己的舊衣裳給他們隨便裹著，決定第二日再去買衣服。

    次日，蕭遙趁著休息的功夫，出去買了男女小童各兩套的衣物回來(lái)，給兩小穿上，并開始教他們刀功。

    因著酸菜魚片，狀元樓的生意蒸蒸日上。

    柳大管事高興得跟什么似的，只是這高興只維持了半個(gè)月，便被憤怒給取代了。

    蕭遙正教小男孩刀功，見柳大管事臉色不虞地來(lái)尋自己，便跟他走到一旁。

    柳大管事道：“旁邊的德勝樓，也推出了酸菜魚片，據(jù)說味道還挺正宗。你看，如何是好？”

    蕭遙道：“你可曾吃過？”

    柳大管事?lián)u搖頭：“并不曾吃過，不過已經(jīng)命人去買一份回來(lái)了。稍后不如一起嘗一嘗？”

    蕭遙點(diǎn)頭：“既如此，便一道嘗嘗罷。不過，世間多的是廚藝高手，吃過便做出來(lái)，并不難?！?/br>
    柳大管事說道：“我如何不知，可這才半個(gè)月。”

    正說著，外頭有伙計(jì)在叫。

    柳大管事便看向蕭遙：“德勝樓的酸菜魚片回來(lái)了，我們?nèi)L嘗罷?！?/br>
    蕭遙點(diǎn)點(diǎn)頭，跟著柳大管事去嘗了。

    一嘗，味道果然與自己做出來(lái)的差不多，很是鮮香美味。

    柳大管事看向蕭遙，還抱著萬(wàn)分之一的希望，問道：“如何？”

    “與我做出來(lái)的一般?！笔掃b道：“而且似乎還有檸檬的清香，很是大膽且成功的嘗試?！?/br>
    第382章

    柳大管事聽了蕭遙這話,一顆心頓時(shí)沉到了谷底,急道：“這可如何是好？”

    因著蕭遙來(lái)了之后，生意蒸蒸日上,他便與鎮(zhèn)國(guó)公夸下?？冢ＷC下個(gè)月的利潤(rùn)會(huì)上漲的。

    可這才半個(gè)月，便有其他酒樓的大廚完美還原了這道酸菜魚片，狀元樓還如何像前陣子那般,招來(lái)更多的客人？

    蕭遙笑道：“各個(gè)酒樓都做東坡rou,也不見有酒樓倒閉,這是正常的事,不必著急。”

    柳大管事如何能不急？只是他也不好將自己夸下?？谥抡f出來(lái)，便看向蕭遙：“蕭姑娘先前說正在研制新的菜式，如今可研制出來(lái)了？另外，蕭姑娘可還有其他拿手好菜？”