畫簡單字，但寫出來字不歪扭，橫是橫，豎是豎，能寫成這樣已經(jīng)很不容易了。

    寧燕見趙雪面露滿意之色，立刻笑了起來。

    “晚上吃什么？”趙雪隨口問了句。

    “面條吧。”寧燕道：“好久都沒吃面了?！?/br>
    她說完，就見趙雪眉頭微微皺起，問道：“怎么了，你不想吃面話……”

    “就吃面吧?！壁w雪道：“我寧家莊天天搟面做面條，現(xiàn)一聽這兩字都有些怕了。不過你想吃，做一回也沒事，正好讓你試試我手藝?！?/br>
    趙雪說完就帶著寧燕去了廚房，寧燕見她和面揉面動(dòng)作很熟練，道：“廚房你真天天做面條??？”

    “嗯?！壁w雪點(diǎn)頭道：“張師傅說這樣能鍛煉我揉面力度。”

    張師傅總覺得趙雪揉面使不出力，誰知趙雪主動(dòng)提出要向他學(xué)做面條，他一想，做面條揉面要?jiǎng)诺?，可以讓趙雪多練習(xí)揉面，面條做多了，揉面力道也就有了。

    趙雪當(dāng)時(shí)眼紅張師傅拉面拉瀟灑，那時(shí)張師傅和她說，他每次抻面都是一百二十八根，趙雪數(shù)了數(shù)還真是那么多，心里越發(fā)羨慕，后就和張師傅說也想學(xué)做面。

    寧燕見趙雪反復(fù)揉著面，覺得無聊就跑出去了。等她回來時(shí)，手里捧著一捧果子，湊到趙雪面前道：“這是我之前摘，現(xiàn)都可以吃了?！?/br>
    趙雪看了眼，認(rèn)出那是小獼猴桃，這里人都叫它楊桃。

    “你什么時(shí)候摘得？”趙雪道：“這東西好多人摘，能摘到不容易啊。”

    “早些去摘就是了。”寧燕道：“我又沒什么事，就先挑能摘摘了。我摘了不少，都放籃子里捂著，之前忘和你說了。”

    這獼猴桃是搶手水果，沒等它熟透就被人搶著摘光了。大家把小獼猴桃采回家就用小被子捂著，等獼猴桃軟了就可以吃了。

    ☆、第五十六章 一輩子只做一次的點(diǎn)心

    趙雪一早到廚房，就見勇安媳婦和苗嬸子那兒說著話，看到趙雪來了，她們笑瞇瞇挪了位兒，指著一邊面團(tuán)道：“面加水揉過了，讓它餳一會(huì)兒你再揉?！?/br>
    “多謝了?！壁w雪道：“這樣給我省下好多功夫?！?/br>
    “謝什么?！泵鐙鹱拥溃骸耙x也該是我們謝你，你輪著幫我們做早飯，讓我們得空歇息?！?/br>
    苗嬸子她們做飯是有規(guī)律，早上一般煮粥，然后一天做包子，一天做餅還有一天做饅頭，這般輪著做三天一循環(huán)。

    現(xiàn)又多了面條這一樣，而且趙雪煮面這一天她們還不用熬粥，就是盛面時(shí)麻煩些。

    等到面醒差不多了，趙雪開始揉面。苗嬸子她們之前已經(jīng)幫她揉過一道了，按理說她這面做輕松些?？筛锶硕?，要揉面也多，這第二次揉面她還得揉好一會(huì)兒。

    揉好面之后趙雪拿濕布把面蓋住，然后休息了會(huì)兒。其實(shí)這樣揉面也是有好處，做了這些日子面，她自己感覺揉面揉久一些也不會(huì)感到累。

    這時(shí)苗嬸子走到趙雪身邊道：“再做三碗湯餅，管事mama們要吃?！?/br>
    趙雪忙活了好一會(huì)兒才把這些面都做好，苗嬸子端走了那三碗面，道：“你這湯餅做好，府里mama都夸著呢。”

    趙雪謙虛了兩句，這府里有不少管事mama和苗嬸子一樣，都是從京城搬到寧家莊來。她們原先吃就是面食，趙雪做面味道不錯(cuò)，她們就讓苗嬸子和趙雪說，讓她幫著做面。

    趙雪自然答應(yīng)，這是練習(xí)做面好機(jī)會(huì)，雖然累一點(diǎn)，但總是有收獲，她抻面技術(shù)日益精進(jìn)。

    不同于張師傅，苗嬸子喊這些面都是喊湯餅。其實(shí)她給管事mama們做是面，給府里下人做趨向于湯餅，因?yàn)楣苁耺ama們吃面是抻，而府里人吃面條是用刀切。

    這不是趙雪區(qū)別對待，如果她抻面話，府里那么多人吃面一會(huì)兒是抻不出來，等她把那些面做好，之前做那些面全都糊了。

    所以她把面搟出來之后，用刀切開放一邊，等到要煮時(shí)候一起下鍋。鍋里有勇安媳婦早就煮好面湯，把面下進(jìn)去，再放一些大白菜，煮出來素面別有一番風(fēng)味。

    盛面地方還有辣椒醬和酸菜，這漸漸轉(zhuǎn)寒天里吃一大碗熱湯面，這也是一種享受。

    趙雪把面做好，見小順一個(gè)人站那兒切著果脯，問道：“師父呢？”

    “吳大娘喊他出去了。”小順拿起一粗一細(xì)果脯絲問趙雪道：“為什么我切得絲都不一樣粗??？”

    “因?yàn)槟憔毜蒙?。”趙雪道：“以后做點(diǎn)心要餡料全交你負(fù)責(zé)，你多切一些也就好了?！?/br>
    “師父讓我去幫苗大娘她們切菜?！毙№樀溃骸斑€說以后那些菜都?xì)w我切了，就像雪姐做面一樣。”

    “放心，不會(huì)?！壁w雪安慰道：“要真讓你一個(gè)人切菜，就你這速度，府里人都不要吃飯了?！?/br>
    小順覺得趙雪說有理，心稍稍安了些。他還想說話，剛抬頭就看見張師傅大步走了進(jìn)來。

    小順連忙低頭，張師傅走進(jìn)來看到趙雪，道：“你面做好就好，過來，我有事要和你說?！?/br>
    趙雪跟張師傅身邊也有了一段時(shí)間，他很少像今天這般嚴(yán)肅認(rèn)真，看來他應(yīng)該是有重要事要和自己說。于是收斂神色，一本正經(jīng)走到張師傅身邊。

    “小順，你也過來?！睆垘煾翟捯粢宦?，小順連忙放了刀湊了過去。

    “剛才吳大娘把我叫了去?！睆垘煾档溃骸八f韓舉人家辦喜宴，要請我過去做點(diǎn)心?！?/br>
    “所以下午點(diǎn)心師父要讓我和雪姐做？”小順猶豫了會(huì)兒，神色堅(jiān)定道：“我們一定做好，讓師父放心。”

    “你這小子……聽我把話說完。”張師傅道：“我沒答應(yīng)，你們可知韓舉人為什么請我過去幫著做點(diǎn)心？”

    “上次壽宴辦很好。”趙雪道：“那道素蒸音聲部尤其出彩。”

    “說到點(diǎn)子上了。”張師傅嘆了口氣，道：“這是我一直擔(dān)心啊。原先這道點(diǎn)心我是想著等到老太爺六十大壽再做。”

    趙雪想起張師傅和楊師傅賭約，心里有些愧疚，要不是那道芋泥，他們根本不會(huì)打賭，那張師傅也不會(huì)把王牌都亮出來了。

    “你不必內(nèi)疚?！睆垘煾嫡Z氣平淡說道：“即使沒和楊師傅打賭，這點(diǎn)心我也不準(zhǔn)備等到六十大壽再做了。”

    “我怕到那時(shí)候，我想做這點(diǎn)心也沒有機(jī)會(huì)再做了?！睆垘煾嫡f著，眼里竟透出一絲悲涼：“都說人生七十古來稀，能活到花甲之年也不容易，老太爺身子硬朗可以活到百歲，可我們……”

    趙雪和小順一驚，這才意識到平日里健朗張師傅年紀(jì)也已接近半百，再看張師傅面容，眉宇間已顯疲老之態(tài)。

    小順急忙道：“師父，你身子骨康健，不會(huì)……”

    “不會(huì)那么早從寧家莊出去?！壁w雪接過小順話，道：“老太爺老太太吃慣了師父做糕點(diǎn)，哪那么容易放人。別說六