的排骨不是長(zhǎng)了就是短了，總不能讓她滿意。

    想著，穆冉揮舞菜刀，把買來的豬小排剁成小塊，這噔噔噔的聲音讓窗外的食客們都忍不住縮了縮脖子。

    剁好后，穆冉把排骨放入鍋中煮了一會(huì)，去血水，直到排骨再也不會(huì)流出血水，她才把排骨撈出來瀝干。

    【好恐怖！還有血呢！】

    “有什么可恐怖的？”穆冉揚(yáng)起唇角，淡聲道：“民以食為天，如果不吃飯我們?nèi)祟愐膊豢赡芑钕氯?，既然這是自然規(guī)律，也沒必要過于矯情，當(dāng)然，如果有人是素食主義者，那就另算了，尊重別人的飲食傳統(tǒng)，這是個(gè)人修養(yǎng)問題?！?/br>
    說著，穆冉把大炒鍋拿了出來。

    【主播，糖醋排骨做起來真的很簡(jiǎn)單嗎？】

    “還可以！”穆冉頓了頓，說道：“炒制糖醋排骨，說簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說難也難。”

    【咦？那是什么意思啊？】

    穆冉邊繼續(xù)手里的動(dòng)作，邊解釋道：

    “簡(jiǎn)單是因?yàn)檫@道菜的炒制過程只有幾道工序，非常容易做，即便是新手也能做出來，而難就難在，制作糖醋醬料很不容易把握各種調(diào)料的用量，很容易便做的過甜或者過酸，總的說來，只要能把糖醋醬料給調(diào)好，制作糖醋排骨一般不會(huì)失敗。”

    想到這，穆冉開始調(diào)醬料。

    以她的水平，當(dāng)然不需要死記硬背什么比例，只需要按照感覺走就行，因此，穆冉很快把醬料調(diào)好。

    然而，對(duì)于新手，或者記不住比例的人來說，制作糖醋排骨可以遵循一個(gè)12345的原則，即1勺料酒，2勺糖，三勺醋，四勺醬油，五勺水，這樣比例適合不會(huì)做的人，比較簡(jiǎn)單，對(duì)于有一定水準(zhǔn)的廚師，這樣做出來的排骨當(dāng)然不夠特別，然而，只要遵循這個(gè)比例，做出來的糖醋排骨絕對(duì)不會(huì)失敗。

    這時(shí)，排骨已經(jīng)瀝干了水分，穆冉在鍋中放油，將排骨翻進(jìn)去翻炒，穆冉認(rèn)為糖醋排骨應(yīng)該做的干一些，因此翻炒的時(shí)間便長(zhǎng)了點(diǎn)，等炒好后，她直接把醬料倒進(jìn)鍋里，翻炒之后，排骨的香味還未完全出來，這時(shí)候需要把火調(diào)小，再等半小時(shí)左右，等醬料全都收干，排骨就做好了。

    等排骨燜制的過程中，穆冉把米淘進(jìn)鍋里，開始做米飯。

    -

    米飯入鍋后，穆冉擦了擦手，隨意打開柜子一看，卻無意中發(fā)現(xiàn)93號(hào)廚房的柜子里，還有一筐草雞蛋沒吃完。

    【好多草雞蛋?。　?/br>
    【對(duì)啊，主播，哪來這么多雞蛋？】

    穆冉想了想道：“好像是葉放送的，他有個(gè)粉絲在山里承包地種菜養(yǎng)雞，知道我和葉放不收禮物，粉絲就從山里用擔(dān)子挑來幾筐雞蛋給我們?！?/br>
    【哦，我記得了！之后葉放還幫他賣雞蛋來著？】

    “是的?！?/br>
    這是前幾天的事情，因?yàn)檎翟氯矫χ啪毻頃?huì)，就沒放在心上。

    剛開始這粉絲送雞蛋過來，葉放收下了，誰知道她回去后，老父親病重，她湊不出錢治病，便給葉放發(fā)了私信，請(qǐng)葉放幫忙轉(zhuǎn)發(fā)她的微博，讓她賣掉雞蛋和雞，收點(diǎn)錢給老父親治病，葉放讓人去她家調(diào)查過，也看過她父親的病歷，再加上她賣的價(jià)格確實(shí)不貴，便幫她轉(zhuǎn)發(fā)了淘寶鏈接，請(qǐng)大家?guī)兔?，?dāng)然他自己也買了幾千斤雞蛋，挨個(gè)送給工作人員，劇組的、電視臺(tái)的、自己工作室的……都收到他送的雞蛋，他還給穆冉也送了幾筐過來。

    這事當(dāng)時(shí)在微博上鬧得很大，而有自己的偶像幫忙，這個(gè)粉絲既暖心又感動(dòng)，偶像的力量傳播開來，不少粉絲為她父親捐錢，沒多久，不僅雞蛋全部賣出去，她還收到了不少善款。

    善款太多，這個(gè)粉絲把捐款捐給了葉放的慈善基金會(huì)用于幫助有困難的人。

    而葉放也被她感動(dòng)，直接說，她父親治病的錢由他來出。

    這事也算過去了，但這些雞蛋卻留了下來。

    穆冉原本打算留著慢慢吃，畢竟冬天也不會(huì)壞，可沒想到廚神大賽的初賽忽然就來了，下面幾天她能不能開店還是一回事，這么多雞蛋要是放在這，壞了實(shí)在是可惜，要是帶走，放在車子里很容易被顛壞，再說他們一家四口人也吃不了幾個(gè)。

    想到這，穆冉打算把這些雞蛋做成菜。

    【我沒猜錯(cuò)的話，直播打算做菜是吧？】

    “是！”穆冉看著一筐雞蛋發(fā)愁了，做什么菜能用這么多雞蛋呢？

    穆冉想了許久還沒想好要做的菜，這時(shí)，她的目光陡然落在廚房桌子上的一瓶老干媽身上。

    老干媽，全民最盛行的辣椒醬，不僅在國(guó)內(nèi)，在國(guó)外也大受歡迎，外國(guó)人對(duì)老干媽的贊揚(yáng)使得老干媽成為新一代網(wǎng)紅。

    老干媽以其獨(dú)特的風(fēng)味征服眾人口味，并且這個(gè)辣椒醬很神奇的地方在于，它是萬能醬！毫不夸張地說，老干媽配什么都好吃！

    穆冉想著，腦中靈光一閃，有了一個(gè)絕妙的主意。

    她拿出所有的雞蛋，將雞蛋放在大理石上一磕，一捏便把雞蛋液打入盆中。

    【主播，你到底打算做什么菜?。俊?/br>
    聽了這個(gè)問題，穆冉忽而揚(yáng)起唇角，露出一個(gè)意味深長(zhǎng)的笑來。

    【我看主播看了許久的老干媽，該不會(huì)是老干媽燉雞蛋吧？】

    “賓果！答對(duì)了！”穆冉說著，神色自若地拿出打蛋器開始攪拌雞蛋。

    【啊？老干媽是辣椒醬?。【退阄也粫?huì)做菜沒吃過都知道，這跟雞蛋不搭配！】

    【話說，我好想知道這個(gè)辣椒醬是什么味道?！?/br>
    穆冉聞言，笑道：“沒有不搭配的菜，只看你怎么做！”

    說著，她很快攪拌了一盆蛋液，并將雞蛋液倒入一個(gè)個(gè)小的湯盅里，很快，三十個(gè)湯盅里盛滿了蛋液，穆冉又在每個(gè)湯盅里加入少量的過濾水，再次進(jìn)行攪拌。

    厲害的廚師是每個(gè)方面都厲害，小小的湯盅，穆冉拿著兩根筷子，快速攪拌，最終卻一滴都沒有灑出來。

    就這樣，穆冉把雞蛋液全部?jī)逗?，就放入蒸鍋里開始蒸。

    【主播，就這樣？你別告訴我就這樣就行了？說好的調(diào)料呢？】

    【就是啊！好歹放點(diǎn)鹽吧！雞蛋不放鹽肯定不好吃吧？】

    【據(jù)記載，雞蛋的味道有點(diǎn)腥?！?/br>
    【是啊，