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碧山。 去三碧山的村民里,領(lǐng)路老輩與武力值年輕人更多一些,基本不見小娃娃。騎大黃狗的白嫩小丫頭,一顛一顛的,混在隊伍中,還挺打眼的。 ‘老實人’葉爸爸,被同去的鄉(xiāng)親們打趣好幾句,都是“出門拴著奶娃娃,耙耳朵,怕老婆”之類的,最后還是被葉老爺子的怒眉瞪眼拯救。 才踏上山路不久,路兩邊出現(xiàn)繁多的淡黃如雛菊的花朵,散著淡淡的青香,在綠色草叢里特別顯眼。 這是生命力旺盛的蒲公英,自由自在,哪里都可以生長,也是開春最常見的本地野菜,可以說沒有之一。 當?shù)厣搅掷锏钠压⒍际屈S色的,帶有淡淡苦味,喜歡的人覺得很好吃,不喜歡的,便覺得它苦。 平日里最常做得是麻辣涼拌蒲公英,在開水鍋里焯一下,困干水份,撒點花椒面辣椒粉,有條件還可以鹽油蒜末蔥姜等。 涼菜蒲公英配著紅薯玉米餅,吃著特別特別香。 而饑餓的年代,用蒲公英充饑,吃后非常容易餓,將之混一點雜糧粗糧,一起磨碎揉團,煮著蒸著吃, 雖未苦,但有營養(yǎng)得多,數(shù)量足夠多的時候,甚至可以代理‘米面紅薯玉米’成為家里主糧之一。 “好多蒲公英,得,快挖??!” “確實多,平日里春種忙沒留意,它們餓著點吃,能夠咱們吃一個月!” …… 村民們趕緊蹲下來拿起鐵楸,挖或鏟著一株株像小雛菊的蒲公英,它幾乎跟著灑落一路,數(shù)量眾多。 為避免惹人懷疑,葉老爺子與葉爸爸,也蹲下來跟著眾人一起挖蒲公英。 甜妹兒擼著狗毛:……青山空間里也很多。 蒲公英再多,人的需求更多。 村民們或彎腰或蹲下,鏟整整一路,正準備離開,繼續(xù)前行。 刷—— 從林間茂密草叢里竄出一條灰褐色大蛇,嚇得一怕蛇漢子,將背簍打翻,鐵楸也直接扔出去。 “是王蛇!” 圍觀村民們,眼睛變得雪亮,好大一坨的rou糧! 王蛇學(xué)名王錦蛇,以蛇頭有王字的花紋命名,是一種‘神經(jīng)質(zhì)’、個性暴躁、好戰(zhàn)易怒的無毒大蛇。 王錦蛇常無緣無故會攻擊蛇或人,或者其他動物,可能對方的一點動靜,都會觸碰它的暴怒神經(jīng)質(zhì)。 在種花國的某些省市,王錦蛇被稱為菜花蛇,但在碧山村,菜花蛇指黑眉錦蛇,王錦蛇的土名為王蛇。 值得一提,它沒毒、咬不死人、很少偷跑,最喜歡送上門來,被人宰殺掉。遇上基本都會成為村里的rou糧。 但見,這條蛇動作靈敏,直接吐出紅色信子,兩蛇尖牙直接咬上對面糙漢子的小腿肚上。 糙漢子悶聲一哼,心里驚懼得厲害,條件反射飛踢一下。 王蛇正好落在甜妹兒旁邊的草叢里,正準備‘無差別攻擊’眼前的小丫頭,大黃與二毛立馬竄出去。 大黃用鋒利的狗牙,死死咬住不斷掙扎的王蛇,爪子一撕,頓時鮮血噴出。直到蛇沒有動靜,大黃才放開王蛇,蛇已經(jīng)從中間斷成兩半。 “真是一條護住好狗!” “這恐怕是白大夫家的吧?好厲害!” “它們可是村里的守糧英雄?!?/br> …… 此類“血腥”場景,卻引得村民們一片叫好,恨不得將大黃它們牽回家養(yǎng)。此外還有人在可惜地上的一片蛇血,多浪費。 葉爸爸撿起半條王蛇,扔給怕蛇的‘五大三粗’漢子。 “啊——” 一聲尖叫,漢子干凈利落躲開飛蛇。 他又驚又喜又怕,結(jié)結(jié)巴巴不知道再說啥。 村里怕無毒蛇的男人不多。 為數(shù)不多的幾個怕蛇村民,一定是小時候被蛇咬過,正所謂“一朝被蛇咬,十年怕草繩”的童年陰影。 對于葉爸爸的分享‘rou糧’,他竟激動得熱淚盈眶,但怕蛇還是怕蛇,一高壯漢子逮半截蛇,表情跟送命一樣。 村民們心里止不住羨慕嫉妒。 見此,一片哄笑,各種逗趣或酸話,往外面蹦出。 漢子羞得很,黑臉漲得通紅,但眼底的感激與激動,一直都未消失。 至于他小腿肚上的蛇牙印,出血很少,疼痛感也就跟針扎差居多。用旁邊的一些刺兒菜,嚼碎抹一抹,止血又消毒。 值得一提的是,刺兒菜也是野菜的一種。 它有止血殺菌等功能,山民們常用它來止血。當野菜的話,刺兒菜不能吃太多,因為吃多會得貧血癥。 漢子們一邊扯著野菜,一邊逗笑打嘻哩,抬頭卻發(fā)現(xiàn)葉家人都已經(jīng)走遠,前面叢林拐角隱約露出背影。 “快點兒,他們家已經(jīng)在往前便有,我記得林子?xùn)|邊一處,之前找到好多的野山蔥、車前草、蕨菜……” 作者有話要說: 葉子:晚安,么么噠~ ** 有的野菜味道真的不錯,如果數(shù)量多就好啦。 蒲公英我一直以為只有黃色,讀書才發(fā)現(xiàn)有好多顏色,反而最常記錄的是白色,哈哈哈~它真的很好吃,苦味并不重,有紅油辣椒可破。 不同地,叫的菜花蛇不是一種蛇,但都無毒。 黑眉錦蛇溫順很多。 山林里的王錦蛇,就一蛇中好戰(zhàn)分子,的虧它是無毒的。但全國蛇類數(shù)量僅次于黑眉錦蛇。 在本地,人被蛇咬,多半都是王錦蛇,然后它可能被下鍋,不犯忌諱,因為本地它是王蛇,不是家蛇菜花蛇。 ** 第173章 密林與動物 三碧山‘寶藏’很多, 野山梨、枸杞樹、狗屎梨、冬棗、野柿子、野地瓜、水紅子、桑葚等各種各樣的野果樹, 只要你用心去找, 都能發(fā)現(xiàn)不少。 當然, 不是所有野果都當季成熟的。 有的還是青果, 有的正在開花,有的才長出嫩綠色新芽。 除去摘一些甜滋滋、汁水汪汪的野果分著吃, 葉爸爸的大背簍里都是些帶芽樹枝、甚至還有剛挖出來的植株, 這樣都是甜妹兒收集的不同種類的山間野果。 在溪水溝拐彎處, 大部分村民們盡數(shù)散開, 背著自制弓·弩與木箭,三三兩兩結(jié)成伴,走向茂密樹林深處的不同方向,去找尋更多野菜野果。 而留在原地的村人們,則沿著安全的老路,找野菜野果。 樹林很大很密, 可以將數(shù)十人全部吞沒。 只要不走尋常路,遇見熟人的機遇很小。 甜妹兒被葉老爺子摟在懷里。 因為她實在太矮太小一只,僅一小斷的距離, 棉衣棉褲棉鞋都被綠蒼耳沾滿,連棉帽與麻花辮都沒放過。 蒼耳是一種青綠色的毛刺小球, 在本地山林很多,無毒、扎不傷人、能除風(fēng)濕,但卻是村民們比較討厭的植物之一,它經(jīng)常可以沾成一