教的。關(guān)鍵這時(shí)候三月底，天氣不熱，這樣的吃食能放好幾天都不會(huì)壞。誰家有喜事或是平常干活肚子餓了都是可以拿幾塊出來吃的。木蘭一想做這些可行就很高興，終于想到點(diǎn)子賺點(diǎn)錢了。

    木蘭和慧英商議后，慧英也覺得可以試一試，反正做吃的到時(shí)要是賣不出去，或者生意不好賣的少，回來還能留給自家人吃。于是木空第二天就去鎮(zhèn)上買了做那些東西的材料?；ㄉ?、白芝麻、麥芽糖、白糖、酵母、白芝麻、綠豆。好在都是常用的東西，木蘭第一次做，不打算做很多，所以買的材料并不是很多。

    回來后，丫丫讓大憨看著，她就開始動(dòng)手忙起來，慧英本來要幫忙，但是兜兜太小了，慧英沒多少時(shí)間幫忙。木蘭讓她去帶兜兜要緊。

    高遠(yuǎn)回來聽慧英說了木蘭要做吃食出去賣，沒有反對(duì)，倒是很佩服起木蘭，看起來外表柔弱，但內(nèi)心是很堅(jiān)強(qiáng)，慧英有時(shí)候都不如。于是他跟慧英說了兩句，就到廚房去幫忙了。

    首先開始要做花生酥，將買來的花生米炒熟，再用搟面杖稍搟去掉花生的外層的皮。然后鍋里放些油，放入白糖慢慢翻炒，火開到最小，以免炒糊。把糖炒化后，炒出糖色后把麥芽糖倒入進(jìn)去繼續(xù)翻炒，糖漿炒好后，把處理好的花生和芝麻放進(jìn)鍋里迅速攪拌均勻。

    倒入大盆中，撒上一些芝麻用搟面杖快速的搟平，冷卻后，反扣出來，用刀切成塊就可以吃了。

    第一遍做花生酥時(shí)木蘭怕做不好并沒做很多，將做好的花生酥拿了幾塊給高遠(yuǎn)，大憨和慧英幾個(gè)嘗嘗，他們都說做的很好，比外面買的都要香、脆好吃。

    木蘭聽到他們都說好，第二次做花生酥時(shí)才開始做多起來，有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，這趟做順手了也快多了，高遠(yuǎn)也會(huì)掌握火候了。

    做好花生酥就又開始做綠豆餅了。

    綠豆餅的做法也還好，不會(huì)很復(fù)雜。木蘭昨晚就已經(jīng)把綠豆泡發(fā)了一個(gè)晚上，然后綠豆加水煮熟后基本全開了花后，在用少量的菜油和白糖慢慢炒制，越炒越干。油皮材料和油酥材料分別混合揉成團(tuán)，將油皮壓扁，包入油酥。松弛好后搟成橢圓形，將松弛好的面團(tuán)搟圓包入綠豆餡，收口捏緊，壓扁。

    最后來煎，用平時(shí)家里電磁爐的平底鍋，用刷子在鍋底涮上一層油，記住不用太多，就把餅一個(gè)個(gè)輕放上去，收口那邊先煎，煎五分鐘再翻過來煎，差不多時(shí)間反復(fù)煎到見餅皮變黃就是熟了。

    同樣木蘭拿了些給高遠(yuǎn)他們幾個(gè)吃，這次也還好，就是稍微甜了些，于是木蘭就知道了，下趟就把甜少加些。

    木蘭花了一天的時(shí)間把花生酥和綠豆餅做出來后給大家看，一個(gè)個(gè)新鮮出爐的和誘惑人，大憨本想多吃，卻被慧英阻止了，這些是要賣錢的，嫂子這么辛苦忙了一天。明日剛好又到了趕集的日子，到時(shí)候嫂子是要挑出去到鎮(zhèn)上賣。

    第一次木蘭總做的并不多，她怕這些是精細(xì)東西，平常人家平時(shí)需要的不多買的也不多。第一次去鎮(zhèn)上賣，先去探探大家能不能喜歡她做的這些吃食。

    ☆、第183章 受傷

    第二天，木蘭很早就起來了，天都還沒亮，四周靜悄悄的。

    慧英見廚房里有動(dòng)靜也跟著起來，她知道自家嫂子今天是要去鎮(zhèn)上去賣昨天吃食的。木蘭先要煮飯，結(jié)果看見慧英也起來了，進(jìn)來到廚房。

    “嫂子，讓我來熟吧，你去準(zhǔn)備今日去鎮(zhèn)上的東西?！被塾⒔舆^木蘭手中的水瓢，倒水到鍋里。

    木蘭見慧英煮飯，她就去拿擔(dān)子出來，裝好了昨天弄好了花生酥和綠豆餅。然后先去洗漱，之后回屋去看丫丫，見她睡的很香，給她掩好了被子后才出來，帶了昨日剩下來的玉米餅，見天已經(jīng)亮了，就跟慧英打了招呼挑著擔(dān)子出去。

    天剛微亮，趕集的路上也有些人作伴，不會(huì)讓人很孤單害怕。

    而且有時(shí)候碰到大隊(duì)上的牛車要去鎮(zhèn)上，還能搭乘一段路呢。

    木蘭跟著村里的幾個(gè)人一路到鎮(zhèn)上去，跟著她們來到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。這里已經(jīng)有很多人開始擺攤。木蘭第一次來又不早沒占到好位置，只能在街尾跟著人開始擺攤。

    不過好在位置還是挺明顯的，本來阿好今天也要來，她是來賣家里的存了一段時(shí)間的雞蛋，只是她婆婆這兩日又生病，她就打算下次趕集再過來。

    來這里天已大亮了，木蘭見街上人來的還不多，就拿出之前的包好的餅和水吃。

    隔壁兩家一家阿婆賣的是雞蛋，另一家位大叔是賣的是自家種的蔬菜，他們賣的都是自家尋常東西，反而攤前有不少人在問。

    過了好一會(huì)兒，自個(gè)兒的東西無人問津，木蘭就開始著急了。這要是東西賣不出去，這么多吃食又花了錢不知道要怎么辦？

    等到９點(diǎn)左右木蘭才賣出兩次各一斤的花生酥，再?zèng)]有了人老買了。趕集的人也要散了，同村的幾個(gè)一起來的人過來喊木蘭要不要一塊回去。

    木蘭看著自己這么多東西沒賣出去不死心地?fù)u了搖頭。她不能就這樣被打擊到，萬事開頭難，慢慢來就好了。

    那些人走之后，木蘭覺得就這樣一直呆在這里也不是辦法，于是她就想挑著擔(dān)子沿街到處叫賣，應(yīng)該會(huì)比一直守在這要好吧。

    打定主意后，她就挑起擔(dān)子，厚著臉皮沿街小聲的叫賣。剛開始不敢喚的太大聲，只是經(jīng)過一處賣包子的攤子時(shí)，聽到那個(gè)大嬸敞開嗓門大叫著“賣包子，賣包子，剛出爐的包子！”

    木蘭受到刺激也是打開嗓門叫喚“賣花生酥，綠豆餅啊”，聲音大了些，但木蘭以前嗓子生病沙啞了些是喚不會(huì)太大聲的。

    好在這樣的叫喚還是有些效果，在經(jīng)過一處茶點(diǎn)，有人喚她停下問了兩樣?xùn)|西的價(jià)格后，讓木蘭各稱五斤給他，最后木蘭還又各加幾塊進(jìn)去，稱足還多出一些的重量。

    木蘭很高興馬上用油紙各裝好給那個(gè)人。這個(gè)人是茶點(diǎn)的老板，買這么多是打算給客人配著茶吃的。

    那人看她稱的很足，又撿了一塊花生酥嘗起來確實(shí)感覺不錯(cuò)，于是就說，“妹子，這是你自家做的嗎，以后還會(huì)挑到這里嗎?！?/br>
    “會(huì)的，每次趕集我都會(huì)來?！蹦咎m見她這樣問猜想這個(gè)顧客定是要長(zhǎng)期買她的東西的吧，于是很高興地應(yīng)道。

    “這樣吧，妹子，你也不容易，以后你有來，就放各放10斤花生酥和綠豆餅在我這個(gè)茶點(diǎn)吧。”

    木蘭聽到這個(gè)大叔一下子就給他定了這么多斤很高興，忙答應(yīng)著。這算是今天的大單，而且還是以后的固定客戶，差不多每周一次的趕集，一個(gè)月就能賣4次，讓她很開心，一掃之前的擔(dān)憂和愁惱。

    和那個(gè)大叔算好錢后木蘭還主動(dòng)把剩下的五毛零錢去掉，讓那個(gè)茶點(diǎn)的老板感覺木蘭人很實(shí)在也是