畝種芹，后來看著種芹長得實在好，聽著秦老爹的話，雖然摘除了種芹上帶有伸長節(jié)間的幼芽，卻舍不得丟棄，又將這些幼芽隨手栽種在了田莊的邊邊角角或是桑樹底下。

    原來不過抱著能活救活，活不了拉倒的心思。

    哪里知道這芹菜不愧是“賤東西”，不用費心照管，也長得很好。

    這么一來，方良倒又舍不得不管它們了，索性舍了肥料下去，讓人順帶照管。

    誰知道不過無心插柳，這會子卻是派上了大用場了，就連方良都指著這些個種芹的。

    而花椒這里收到種芹，頭茬的秋提前白芹起收了一半后，當(dāng)即就和小jiejie們又施足底肥，排種下了七八塬種芹，這會子早已發(fā)棵了。

    走到方良身邊，花椒循著他的視線看過去，有些納悶，也蹲了下來，問著他：“大舅，你在看什么？”

    竟是一臉肅然的模樣，難不成是壅制白芹又出問題了？(。)

    ☆、第一百五十六章 問題

    雖說自家自是罷了，老舅公、沈家壅制白芹都很順利，可是否會出現(xiàn)一些未知狀況，卻是就連花椒都說不好的。

    就像之前方良莊上不知怎得蝸牛泛濫，專門吸食芹菜芽汁。雖然當(dāng)時就捉了田雞蟾蜍和鴨子過來吃蝸牛，可還是把方良急得夠嗆，特地連夜跑了一回，找上了秦老爹。

    何況花椒知道方良雖說管著田莊，可也是從來只管收租子就是了，算盤珠子撥的挺溜，在此之前卻是從未摸過鋤頭的。

    跟著秦老爹學(xué)習(xí)壅制白芹的時候，半天工夫手心里就滿是血泡。

    若是真的出了什么狀況，雖然田莊上自有老堂匠主持大局，可壅制白芹又不比旁的，若是只管按著過往種地的經(jīng)驗來，再加上方良這個半懂不通的，那就更不好說了。

    只是或是太過專注的緣故，花椒這樣走過來方良都未覺察，聽得花椒發(fā)問，全神貫注的方良自是唬了心口一跳的。

    也嚇得花椒趕忙給他拍著胸口：“不怕不怕了，大舅不怕！”

    方良哭笑不得，定下心神，抬手摸了摸花椒的腦袋瓜，笑了起來：“大舅不怕，椒椒也不怕。”又牽著她靠著自己站了，給她捋了捋被風(fēng)吹亂了的劉海，才問她：“椒椒怎么過來了，jiejie呢？”

    花椒就道：“jiejie在看著四姐睡覺。”又指了指那頭地里已經(jīng)發(fā)棵的種芹告訴方良：“我來看看它們，大舅呢？”

    方良也告訴花椒，道：“大舅也是過來瞧瞧它們長得好不好的?！?/br>
    說著話兒的工夫目光又放在了白芹上，竟是不自覺的一皺眉頭。

    花椒看了看方良，又看了看面前這些日子因著擺宴吃得僅剩了一塬不到的秋提前白芹，忽的恍然大悟。

    就靠著方良的身子立了起來，指了那白芹告訴方良：“大舅，白芹有渣渣?！?/br>
    方良一聽這話驚詫地轉(zhuǎn)過頭來望著花椒：“椒椒怎么知道的？”

    當(dāng)然是吃出來的啦！

    花椒哭笑不得，卻也慢慢正色了起來。

    花椒起初也不知道問題究竟出在了哪里。

    這茬秋提前白芹的品相相當(dāng)不錯，況且種植周期較常規(guī)白芹略短一些，人工成本自然就能有所降低。

    可因著一點特殊情況，卻叫花椒發(fā)現(xiàn)了一個大問題。

    隨著時間的推移，地里留著擺宴而未及時起收的白芹品質(zhì)竟在迅速下降。

    原本想著不過推遲十余天的光景陸續(xù)起收罷了，品質(zhì)上或許會出現(xiàn)變化，這也是在所難免的，卻萬萬沒有料到問題竟會如此嚴(yán)重。

    催妝那天擺宴，清炒白芹一上桌，大伙兒還沒甚反應(yīng)，花椒卻是一口就嘗出問題了。

    白芹的外觀并沒有太大的變化，可口感已經(jīng)明顯不復(fù)前些天的脆嫩了。

    雖然還未嚼出渣子來，可吃在嘴里已經(jīng)滯口。在花椒看來，這品質(zhì)已經(jīng)達不到秦白芹的標(biāo)準(zhǔn)了。

    從酒席上下來，顧不得擦臉，花椒就直奔試驗田。

    去年一冬壅制的白芹都是及時起收的，花椒自然沒有機會發(fā)現(xiàn)這樣的問題。

    對著地里的白芹看來看去，又思來想去的，索性央了小小子幫她起收了一行白芹。

    保留根須清洗干凈，略略擇去枯葉之后，分作兩把。又問羅氏要來一塊粗布，打濕擰干后將其中的一把白芹緊緊包裹，同另一把不再做任何處理的白芹一道放在家中陰暗通風(fēng)的角落里保存。

    用濕毛巾包裹保存是花椒所知道的比較好的保存白芹的方法，當(dāng)然這會子沒有毛巾，花椒也就只能用粗布代替了。

    不過現(xiàn)在想來，倒與八仙居保存時令鮮蔬的方式大同小異，同樣的原理。

    至于進行這組對照實驗的原因，花椒只是想試驗一下，既然白芹會因為延遲起收而導(dǎo)致品質(zhì)下降，那么離土后通過不同的保存方式，對于品質(zhì)的影響到底多大。

    卻沒想到直到現(xiàn)在為止，也已經(jīng)三天過去了，未做過處理的白芹只在嫩葉上略略出現(xiàn)了丁點褐變的情況，而那把用濕粗布包裹的白芹，在外觀上還沒有出現(xiàn)絲毫的變化。

    花椒略略放下心來。

    這會子看著方良一臉詫異的表情，就指著面前的白芹告訴他：“它們長大了太老了，就有渣渣了。”

    方良看著花椒，花椒就朝他重重地點了點頭：“祖父說噠！”

    秦老爹確實是這樣說的。

    花椒一口就嘗出了問題了，秦老爹眾人陸陸續(xù)續(xù)地也察覺出了不對勁。

    秦老爹就覺得或許還是因為天氣暖和的緣故，既然白芹長得快，自然老的也快的。

    花椒一思忖，或許還真是這個緣故。

    既然生長周期短，生長發(fā)育自然迅速。

    只是這樣一來，明年家里如果準(zhǔn)備壅制秋提前白芹的話，那就不能再死搬硬套現(xiàn)在的種收時間規(guī)律了，而是應(yīng)該根據(jù)氣候變化來及時調(diào)整起收期，雖不宜早卻是更不宜遲的。

    而方良聽了這話，卻是一拍腦門，又訕訕然地摸了兩把，沒想到自己擔(dān)心了半下午，卻因著蒔蘿大喜日子的緣故，只得暫且憋在心里的事情原來僅是這么一回子事兒。

    哈哈一笑，抱著花椒就去了前院。

    夜里吃過謝忱宴，方良找了個機會把這事兒告訴秦老爹。

    秦老爹點了點頭：“到底還是經(jīng)驗不夠的緣故?！庇指嬖V他：“不光是椒椒她們壅制的那茬秋提前白芹，咱們壅制的頭茬白芹的起收期是在大雪到冬至之間，天氣如何不好預(yù)料，可何時起收卻是得跟著天時來的?！闭f著又問他：“天氣涼了，你那的蝸牛沒再出來了吧！”

    方良聽著不住地點頭，又央著秦老爹：“秦叔，等忙過了這茬，您可得過來給我掌掌眼才行?！?/br>
    秦老爹笑著應(yīng)了：“行啊，等我家蒔蘿和姑爺回了門，我就抽空去瞧瞧?！?/br>