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    第58章 知寒

    從南山下來，到河谷看了下，兩群雉雞打起來了，不知道為了什么。上去把領(lǐng)頭斗得最兇的兩只公雞給抓了，瞬間安靜。在雞群不明所以的當(dāng)兒，她早拎著兩只野雞回到山居了。

    抬頭卻發(fā)現(xiàn)那天空里下下來的還不止是雨，有幾朵白花花的夾在其間，竟是下起雪來了！

    撤了斗篷，一陣濕冷之氣撲面而來，一會兒鼻尖就發(fā)紅了，手指也覺著有些僵。靈素?fù)u頭：“丁點(diǎn)護(hù)體的靈力都沒有，這身子又這般笨重易損，這做人可真難吶?！?/br>
    暗幸方才加固的加固，保溫的保溫，如今倒沒什么可掛心的。也不敢再在這里呆了，從地里拔了些芹菜、小青菜、黃芽菜、香菜、烏塌菜等，都是之前拋在前頭地上的菜籽，或者從集上買了菜苗來種的。這功夫好些都能吃了，靈素種地種菜的心也越發(fā)火熱了。

    快要到家時，她恨不得在縣城上頭，人家屋檐房頂上再多轉(zhuǎn)幾個圈。實(shí)在是下去就要解了斗篷，那股濕冷勁兒實(shí)在太過難受。想到方伯豐了，恐怕晚上還要做活呢，心里覺得怪不落忍的，才趕緊往家去。

    方伯豐這日倒回來的早，撐著一把油紙傘，另一手還抱著個包裹。對靈素道：“今兒還有些賬，我?guī)Щ貋硭懔??！?/br>
    靈素奇怪：“怎么不在衙門里做了？”

    方伯豐道：“嗐，下雨了，也不知是不是秋天的葉子夾瓦縫里了，今年沒翻過，剛才竟然漏起雨來。后來雨夾雪，越發(fā)冷了，管事才說讓各人先帶回家做，明日再行對攏?！?/br>
    靈素便道：“一會兒咱們多點(diǎn)幾根蠟燭，在家里還省得對著門口吹風(fēng)了?！?/br>
    說著話，先吃晚飯。

    靈素端上一個小火爐來，里頭燒紅的炭，又從廚房端出一口砂鍋，一揭蓋子，里頭還滾著呢，奶白一鍋湯，偶爾幾塊黃褐不一的菌塊隨水翻騰上來，剛露個臉又被卷走了。

    只見她來回幾趟，一盤子雪白的魚片，一盤子rou片，色如脂玉，看著就細(xì)嫩，問了才知道是山雞胸脯rou片的。又一盤子炸過的豆腐皮，一碗各樣山菌子，一碗雞雜，一小筐子的各樣葉菜，邊上另有一個草編淺筐，里頭放著兩卷抻面。

    方伯豐忙進(jìn)去拿碗筷勺子，出來見桌角又起一個小炭爐，上頭一個紅泥溫碗，熱氣氤氳，里頭放著個烏銀的酒注子。靈素又拿個夾子從溫碗里頭取出兩個燙好的白瓷高腳酒杯來，放在兩人跟前，舉起酒注子道：“喝一杯？”

    方伯豐大笑：“這時候還有說‘不’的？！”

    里頭卻是冬至?xí)r候打來的甜酒，一杯下肚，就烘得肚子暖和起來。靈素夾了幾塊雞rou片往那鍋?zhàn)永锝?，動兩下筷子，眼見著雞rou片卷起發(fā)白，就放到方伯豐跟前的碟子里道：“吃點(diǎn)東西，空肚子喝酒一會兒就醉了，還怎么算賬。”

    方伯豐道：“我倒想先喝碗這湯。”

    靈素便給他舀了一碗，里頭還有幾塊剁小的rou塊，卻是那山雞的雞架子了，另有幾塊菌子，方伯豐又夾起一片嫩黃的月牙梳來，笑道：“這筍子是后街買的？”

    靈素道：“我自己山里挖的。還真是，就長在竹鞭上?！?/br>
    方伯豐看看她，搖頭嘆道：“這樣事兒，你說來忒也容易。多少人進(jìn)山刨個整日，也不見能挖著幾個。你倒好，前兒還不知道有這個東西，轉(zhuǎn)眼連生在哪里都明白了?！?/br>
    靈素一笑，卻道：“這東西還得大葷才好，這野雞雖鮮，卻有些壓不住它?！?/br>
    方伯豐搖頭：“我吃著挺好的?！?/br>
    靈素又給他往跟前碟子里舀了一勺邊上的調(diào)料，讓他蘸著魚片吃。方伯豐涮了塊魚片一蘸那料，咸鮮微酸，恰好調(diào)出魚片的鮮嫩滋味，咽下后舌尖又有些熱辣。忙問：“這是什么料？倒好新鮮?！?/br>
    靈素笑道：“我拿姜絲、山里頭的辣丁子碎、拌上醬、醋，加上這鍋里的底湯，上鍋蒸出來的。配魚正好?！?/br>
    方伯豐問：“辣丁子，就是你門口掛著那些花花綠綠的？”

    靈素點(diǎn)頭笑道：“怎么樣？不錯吧，這東西別處還沒有呢，不是你自己念給我聽的嘛，怎么你倒不認(rèn)得。”

    方伯豐苦笑：“我念過那許多東西，哪里能一一都記著了?！?/br>
    那魚片同雞片涮過蘸了那醬料吃都甚是得味，葷腥吃夠了又接著涮菌子和菜，那過油炸了的豆腐皮在鍋里一煮，更是吸飽了湯汁，柔腴甘香，吃出rou味兒來了。如此酒不停，筷不停，最后那兩卷抻面只煮了半卷，一人連湯帶面吃了一碗，都吃得滿嗉了。

    方伯豐在那里晃腦袋：“這會兒讓我往外頭站著去，估計都不會覺著冷了?！?/br>
    靈素?fù)?dān)心：“你別喝醉了吧……這湯同面我都收起來先，這會兒吃的都是些菜，不頂餓，晚邊你算賬算晚了，再煮來吃也成。”

    方伯豐接著搖頭：“我沒醉，就是有點(diǎn)……懶得動彈……”

    靈素想了想道：“怪道說窮人勤快呢，大概富人頓頓都吃太飽的緣故？”

    方伯豐大笑：“窮人勤快，是不得不勤快，同吃不吃飽可沒甚干系?！?/br>
    倆人一齊動手，收拾了桌子，方伯豐不顧靈素勸阻，攬了刷鍋洗碗的活兒，他道：“我這會兒立時坐下也算不得賬，你今兒這天還跑去山上了，雖說你腳程快，可走越快迎面風(fēng)還不是越大？歇會兒去吧?！?/br>
    靈素便拿了茶銚出來熬茶，一捏茶，另取了個巴掌大小的鐵通子來，放上幾塊核桃仁一把松仁在炭上烤，不時抖一下通子，好叫它們烤得均勻些兒。等香味出來了，才又捏了一撮芝麻進(jìn)去，這東西容易熟。翻動兩下就放在案一旁由著余熱繼續(xù)烘。

    這里又取出幾個小棗兒來，去掉核，分作幾瓣，都給擰松了，放進(jìn)茶銚里一起煮。

    方伯豐那里洗好了碗筷，她這里也忙活得差不多了。等方伯豐在桌上鋪好了紙筆開始干活時候，她那里先把棗兒拿長簽字扎出來放在碗底，拿起擂缽取過一把烘好的干果幾下擂碎了，也抓一把放進(jìn)碗里，這才沖熱茶進(jìn)去。一時芳香四溢。

    自己端了一碗在邊上喝，還真給拿了個三頭的燭臺來，點(diǎn)上了三根蠟。方伯豐搖頭：“在家里做過活兒，往后在衙門里做夜活可就難熬了。這人都慣不得，由奢入儉難吶。”

    靈素不知哪里掏出一把瓜子來，一邊磕一邊笑道：“你放心，我慣著你呢。”

    方伯豐看她一眼：“剛不是說一粒米都吃不下去了？”

    靈素嘿嘿一笑：“這點(diǎn)心零嘴兒是另一個肚子，不礙的。”

    方伯豐笑著搖頭，顧自己專心算起賬來。靈素在那里看著燭影兒，神識在靈境里拿那些松散的破繭子紡線。自從買了織布機(jī)，她這紡線織布的熱情又高漲起來了。尤其在問過南城那位嬸子，知道這一塊布竟有那許